㈠ 韓國冷麵的是什麼面做的
是蕎面。
准備原料:雞蛋1個、黃瓜1/4根、胡蘿卜1/4根、生抽半勺、糖少許、蚝油1勺、白醋2勺、蕎面一把、香菇1朵、蝦米少許、干海帶2小片
1、胡蘿卜1/4根去皮切絲備用,黃瓜1/4根去皮切絲備用
㈡ 朝鮮面是什麼做的,那種很黃很乾的面條是什麼做的,為什麼那麼黃,有沒有添加色素
沒有添加色素,那是把玉米磨成粉,做的。一般我們叫做玉米面面條。因為是玉米做的,當然就是黃色的。朝鮮族的冷麵,溫面一般都是用這種面條做的。還有一種黑色的,是用蕎麥做的,一樣很好吃。吃的時候,先用水泡軟,然後再煮一下就可以了。鹵子,你愛吃什麼味道的,放什麼就可以了。