韓國夏天吃冰涼粉怎麼做

『壹』 冷粉的製作方法

冰涼粉又叫冰粉，這是一種南方過夏的重要解暑小吃，一道夏天便會有非常多的人開始食用冰粉來解除炎熱給身體帶來的影響，冰粉是利用植物果實製作而成的一種美味，雖然美味無比，但是製作方法並不簡單，下面就來看看冰涼粉的做法有哪些吧。

做法一：

1.找一個大碗，將涼粉倒入，少量涼開水攪勻。

2.燒開水，倒入大碗中攪勻，放置室溫，自然凝結。
3.紅糖沖成紅糖水，很濃比較甜才好吃。
4.把冷卻的涼粉和紅糖水都放進冰尺和搜箱冷藏。吃的時候用勺子挖在小碗里澆紅糖水，芝麻。
做法二：
1.將50g涼粉倒入鋁鍋中，加入4L水，邊加邊攪拌。
2.將鋁鍋放在火上加熱，煮沸，再冷卻，等待其凝固。
3.准備糖水：把紅糖和白糖同時倒入炒鍋，翻炒至糖融化，加入適量水。
4.用刀把凝固的涼粉切成正方體塊，依照個人喜好加糖水，紅色的糖水無論從色澤還是口感來說，都很完美。
5.將涼粉放入冰箱冷藏後，口味更加。
6.可以根據個人口味，加入薄荷粉或芝麻，也陵歷可以用牛奶代替糖水。
做法三：
1.超市買來的涼粉粉，直接用開水沖。50g的粉放2.5斤的水！放涼後放入冰箱冷藏。這樣凝固棚隱的更快，吃起來更冰涼！
2.白芝麻炒香放涼，加入白糖，攪拌均勻。比例可以按個人喜好！
3.紅砂糖用開水沖開，攪拌均勻。喜歡吃甜的少放點水！
4.涼粉凝固好，就是透明狀，跟果凍一樣！
5.取一個碗，放入涼粉，加上白砂糖水，加上適量白醋，放入芝麻拌的白糖。

『貳』 炎炎夏日，應該來一份Q彈清爽的冰粉，具體做法是什麼

冰粉是一種四川特有的冷飲，冰粉比涼粉更Q彈，比果凍更潤口。冰粉的具體做法就是將冰粉籽跟鈣片混合在一起裝在紗布里放在水中搓揉，這樣就能得出一份濃稠的湯汁，將這份湯汁煮開放涼就會凝固成涼粉狀，這就是冰粉，再用勺子鏟一點冰粉裝入碗中，淋上紅糖水放點餅塊，鋪一層自己喜歡吃的水果，這樣一份冰粉就做好了，這種冰粉的做法很復雜，如今有現成的冰粉粉售賣。下面我給大家分享一下冰粉的簡單做法。

3、不要想著買冰粉籽和石灰或者鈣片進行全程手工製作，這樣既浪費時間也做不出買現成的冰粉粉勾兌效果，而且自己手搓出局正來的冰粉看上去也不夠清澈明亮。

結語：以上就是我給大家分享的四川冰粉的做法，這是一道非常適合夏天使用的小冷飲，做法簡單值得嘗試。