韓國晚吃什麼

A. 韓國料理主要吃什麼

韓國料理中有名的食物主要有以下幾種：

1、韓國燒烤

2、韓國泡菜

3、石鍋拌飯

4、韓國大醬湯

5、養生參雞湯

6、大麥茶

7、狗肉

8、打糕

韓國飲食特點十分鮮明，韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。韓國菜有「五味五色」之稱：甜、酸、苦、辣、咸；紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的「國粹」難以忘懷。韓國燒烤口味非常討中國人的喜愛。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營養，不會令人暴飲暴食。

韓國料理多以米食為主食，另有麵食、蕎麥、菜、肉等，除了炊煮熟食的飯之外，另外常伴隨熱湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜，以白菜、蘿卜、黃瓜等食材發酵而成，種類齊全而成為飯饌佐料方面多用麻油、醬油、鹽、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。烹調方面由於受氣候影響，必須依季節而有調整。冬天時農作物不興，必須仰賴泡菜、醬瓜等傳統腌制菜，這些腌制菜通常在入冬前被佐以鹽巴再放在大瓮中存放。

B. 去韓國吃什麼美食

韓國傳統美食：

韓食以泡菜文化為特色，一日三餐都離不開泡菜。韓國傳統名菜燒肉、泡菜、冷麵已經成了世界名菜。

韓國有各種飲食，由於其過去處於農耕社會，因此從古代開始主食就以米為主。韓國飲食與各種蔬菜、肉類、魚類共同組成。泡菜(發酵的辣白菜)、海鮮醬(鹽漬海產品)、豆醬(發酵的黃豆)等各種發酵保存食品，以營養價值和特別的味道而聞名。

1、 泡菜：具有韓國代表性之一的泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發酵食品。在關注飲食健康的當今，不僅在韓國，在其他許多國家泡菜已成為大眾化飲食。最為熟知的泡菜是用紅辣椒為料製作的辣白菜，但實際上泡菜的種類多達數十種。另外還有利用泡菜製作的泡菜湯，泡菜餅，泡菜炒飯等許多料理。

2 、拌飯：與泡菜一同被列為韓國代表飲食的拌飯，作為韓國最高傳統飲食，是在白米飯上拌上炒肉，各種各樣的青菜，與辣椒醬或調料等一起拌著吃。不僅可口，有益健康，而且製作容易，食用方便，成為飛機上的最佳飲食。拌飯的故鄉全州有很多著名的小吃店，在首爾也有很多知名的拌飯店。

3、宮中飲食（高級韓定食-韓式套餐）：宮中飲食是由一流的料理師經過數十代的秘訣反復研究而製作的集健康和美味與一體，色香味俱全的韓國飲食文化的最高匯總。宮中飲食是在宮中宴會時流傳給貴族們的，又由貴族們將其傳給一般平民，於此給韓國飲食文化帶來了很大的影響。品嘗宮中料理即高級韓正餐，可以體驗韓國傳統飲食文化的大部分，經濟稍微寬裕的可以建議嘗試一下。

4 、排骨：在深受韓國人喜愛的肉類飲食-烤肉，五花肉，排骨中，排骨是最高級的料理。是把長約1cm，兩面約1cm間隔的牛肉或豬肉切開，放上大蔥，蒜，香油和大醬，在中強火下烤著吃，香脆可口。由於價錢比較貴，製作起來也比較麻煩，所以在家裡一般只有生日或特別節日的時候才吃， 多是去外邊店裡吃。

5 、烤肉：烤肉是將牛肉或豬肉放進由大醬，蜂蜜（或糖），大蔥，蒜，芝麻，鹽，胡椒粉等做成的調味里浸泡之後烤成的料理。味美香甜，是小孩最為喜歡的韓國代表肉類料理之一。在家裡也很容易做，是很受歡迎的家庭飲食。

6、 五花肉： 五花肉是指在肉和脂肪部位3次重疊的豬腹部的肉。作為全世界五花肉消費最多的韓國，五花肉的消費量已經到了國內供不應求，需要海外大量進口的程度。五花肉是將生肉放在鐵板上烤得脆脆的，然後用生菜包著吃，這是韓國肉類料理中最普遍的一種。特別是男生們朋友相聚，燒酒相伴的美味。

7 、參雞湯：參雞湯是將小雞洗干凈，剖開肚子，放進人參，大棗，黏米等，加上適量的鹽調味後，放在水裡煮熟的夏季健康飲食。韓國人有在汗流浹背，身體虛弱的炎夏，7~8月份的初伏，中伏，末伏時節，靠吃參雞湯來補充體力的傳統。所以在這樣特別的日子裡參雞湯店裡常常是座無虛席。

8 、冷麵：冷麵是在小麥粉里摻入少量綠末製作的面條，放上薄皮肉，黃瓜，梨和其他蔬菜和雞蛋做襯托，將牛肉長時間煮成的湯受涼後澆上製作而成。冷麵除了上述介紹的水冷麵之外，還有代表性的用辣椒醬和各種材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基礎上放上鰈魚膾就成了膾冷麵，將冷麵的湯換作蘿卜泡菜湯的話就成了蘿卜泡菜冷麵。過去在冬天吃冷麵的比較多，現在主要在夏天吃。

9、海鮮料理韓國三面環海，海鮮料理豐富。其中最受韓國人歡迎的要數用大蔥，蔬菜，海鮮等為材料，拌上麵粉，雞蛋，在平底鍋上放上油做成的海鮮蔥餅，和用新鮮的魚切成薄片直接食用的膾，還有用吃完的膾做成的微辣魚湯等都很有名。海鮮蔥餅作為孩子們的零食和大人的下酒菜，深受喜愛，特別是咚咚酒和海鮮蔥餅可以說是絕配。

10、年糕：年糕是類似於西方糕點的韓國人常吃的零食。以米為主要原料製作而成，其中還可以放入各種雜谷，栗子，大棗或水果，艾草，南瓜等各種材料製作成各種各樣的糕。各種材料製作的香甜可口的年糕，口味各不相同，在100多種種類中挑著吃也是一種樂趣和享受。年糕在過去的宴會或生日，祭祀等日子裡是必不可少的食品。近來還出現一些如麵包房的年糕店，在小型超市裡都可以買到。進入年糕專賣店，到處都是漂亮的都不捨得吃的年糕，可以和傳統飲料一同享用。來韓國旅行的話，不妨嘗嘗這美味的韓國傳統零食。

C. 韓國的傳統美食都有哪些

韓國的傳統美食都有哪些
朝鮮冷麵、狗肉、高麗鹹菜、吉梗菜、蘿卜干、打糕、酸泡菜、辣子墨魚、山珍雞
韓國傳統美食是什麼
傳統韓國飲食的種類

1. 米飯和粥

飯是韓國飲食的知主食，大部分人吃白菜飯。為增加營養也有時新增豆類，栗子，高梁，紅豆，大麥，穀物。粥是營養價值高的飲食。種類很多，有新增米，紅豆，南瓜，鮑魚，人參，蔬菜，雞肉，蘑菇，黃豆牙等做成的。

2. 湯

湯是上飯時必提供的飲食。湯的種類根據蔬菜，肉類，貝類，海草，牛肉骨等而不同。

3. 砂鍋

砂鍋跟湯相似但比湯更濃。最有各的砂鍋最大醬砂鍋。砂鍋的味道較辣，在砂鍋里煮好後趁熱端上來。

4. 薰和燉食品

薰和燉食品是類似蔬菜里加入醬油調味製作的食品。薰和燉食品用微火製作。

5. 拌菜

拌菜是加入鹽，醬油，椒鹽，芝麻油，蒜，洋蔥後稍微焯一下或炒一下作成。

6. 腌海物 (用鹽腌好的海產品)

腌海物是特別鹹的食品，用魚，海蠣子，蝦，魚子，魚內臟等發酵製作。腌海物可以做為一道菜。還可以在腌鹹菜時當調料使用。

7. 烤食品

烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨，也可以用這種方法烤魚。

8. 煎餅

煎餅是把蘑菇，角瓜，干魚，海蠣子，青椒，加鹽和胡椒粉的肉等。放入麵粉和雞蛋里攪拌後，煎製成的類似煎糕的食品。

9. 餃子

餃子是把肉，蘑菇，角瓜，綠豆芽，豬肉等絞成陷後，用麵皮餃好的食品。
韓國的風景名勝和特色美食有哪些?
景德宮，泡菜，人參雞，辣炒年糕，路邊小吃
韓國都有什麼特色美食
泡菜最有名了 還有烤肉
韓國有哪些特色小吃
辣炒年糕、

辣炒年糕在韓國是非常普通的小吃，用料很簡單，只有年糕和甜不辣

雪濃湯

雪濃湯是用牛骨熬制而成，裡面放有牛肉以及一些像米線一樣的東西

香蕉牛奶

韓國香蕉牛奶，撫在一個大肚腩模樣的塑料瓶中，看起來非常可愛，牛奶香甜、香蕉味濃，味道讓人不禁懷念起小時候常吃的香蕉冰棍

忠武紫菜包

韓國忠武紫菜包最為著名，用料只有白米飯、蘿卜泡菜和涼拌魷魚，盡管用料簡單，但是味道非常獨特，讓人回味無窮。

鐵板盒飯

鐵板盒飯，搭配一碗湯，米飯、烤紫菜、辣白菜和香腸，拌在一起，讓人食慾大增，更重要的是味道很不錯。

雞蛋麵包

雞蛋麵包是麵包里加入一整個雞蛋的食物，麵包很像蜂蜜無水蛋糕的味道，香氣濃郁，再配上熱熱的煎蛋，又甜又香。

韓式炸醬面

韓式炸醬面是由中國炸醬改成適合韓國人口味的食品，在韓國街道上，都可以吃到韓式雜醬面，主要原料是肉、雞蛋、土豆、元蔥、黃瓜、面等。
韓國有什麼特色小吃
韓國的小吃非常豐富，比如澆汁螃蟹、韓國冷麵、韓國石鍋拌飯、韓國烤肉、炒年糕等等，一定能滿足你們的需求。 韓國冷麵也叫朝鮮冷麵，是韓國傳統美食之一。據李朝朝鮮後期的世食風俗記史料《東國世食記》記載：冷麵發源於19世紀中葉朝鮮的平壤和咸興地區。因此，韓國冷麵分平壤冷麵和咸興冷麵。平壤冷麵和咸興冷麵的最顯著的區別：平壤冷麵是為加湯食用的「水冷麵」，而咸興冷麵是用辣椒醬做調料的「拌冷麵」。平壤冷麵口感上講究酸酸甜甜，清涼爽口，滑順潤喉。而咸興冷麵口感上講究：越吃越辣，越辣越愛吃，直至沁人心扉、盪氣回腸、餘味綿長，給人以醇美的享受。還有石鍋拌飯，它是韓國人民非常喜愛的家常飯之一，各地區的韓國人會就地取材，把當地的時蔬與米飯在石鍋中加熱後，在「茲茲」做響中，把營養和美味拌在一起，使你在油香濃郁中保持一份堅挺的「戰鬥力」，最大的特點「下飯」，即使滿滿一大石鍋的飯，也會讓挑食的你吃到鍋底精光。其做法更是簡便易行，每個人都可根據自己的選材，會有精彩的發揮。相信這些美食會讓你們吃得很盡興！
韓國特色美食有哪些 韓國特色美食小吃推薦
就是一些炒年糕，魚糕，紫菜包飯，炸的類，等等 可以去市場，也可以去明洞那樣的小吃街，晚上就有很多小吃出來
求韓國傳統美食~
韓國參雞湯的做法步驟

1

小雞從肚子下面，去除內臟與油脂，清洗干凈。(500g)。

糯米淘洗干凈，浸泡在水裡2小時左右後, 放到篩子上瀝去水分（約10分鍾）(220g)。

黃芪清洗後，浸泡在水裡2小時左右。

水參洗凈後切去頭部(35g), 蒜頭與紅棗清洗干凈。

2

蔥清理洗凈，切成條狀。(16g)

鍋里放入黃芪與水大火煮20分鍾左右，沸騰時轉中火續煮40分鍾左右，用篩子過濾做成黃芪水(2.6kg)。

3

將糯米, 水參, 蒜頭, 紅棗賽入小雞肚子里後, 為防止材料外漏，須將兩只雞腿交叉綁好。

4

鍋里倒入小雞與黃芪水, 大火煮20分鍾左右，沸騰時轉中火, 續煮50分鍾左右，至湯色變成乳白色。

出鍋後，配蔥, 鹽, 胡椒粉，上桌即可。
韓國有什麼美食 傳統美食韓國哪家好，首爾旅遊攻略
韓國的食物偏甜和辣，大蒜、辣椒、大蔥等用的很多，海鮮也吃得比較多，要說的有很多，你可以私聊我我告訴你
韓國的特色美食都有什麼，能拿回國的那種！ 5分
一般帶回國的主要是海苔，泡菜，香蕉牛奶，紅參糖，濟州島橘子巧克力，韓國泡麵口味也很多。有種Sweet Pudding的布丁是金秀炫代言的，味道也不錯。

D. 韓國人一天三頓都吃什麼

國傳統正餐叫「定食」，其中包括一般定食和什錦定食等等。定食的主要規格一般都是小菜+主食+後食。小菜中包括泡菜，我們最熟悉的莫過於辣白菜了，但也有蘿卜泡菜等。定食中的小菜很多樣，像煎魚、炒粉絲等。別小看這些小菜，因為它味道的好壞，也直接決定著飯店主菜的口味，不能小視。主食則一般包括醬湯和米飯。後食則包含糯米汁和水果等。這樣一餐下來，根據店規格和標准不同，一般在人均6千--2萬韓元不等，也就是40--120元不等。當然了，如果您選擇光顧那種很豪華的飯店，最高可達人均8萬韓元左右。 韓國其他飲食也是湯為主。有的也不能叫做湯，可以叫做鍋，因為里邊不少料，不是用來喝湯而已。有大醬湯、豆芽湯、排骨湯等等。韓國人吃正餐時，習慣將飯都倒入湯內，連湯帶飯一起入口。韓國正餐中湯里邊的料，最喜歡用的輔助食材一般有白菜、豆芽、蘿卜、土豆、蔥和蒜等。並且很多其他種類的花樣菜中也都會常見到這些配菜。比如去吃河蟹，韓國叫做花蟹。它就是將花蟹煮熟以後，跟豆芽以及辣椒醬一起用鍋炒熱。還有很多韓國飲食，我不知道怎麼翻譯成中文，但都離不開這幾樣配菜。 韓國人也很喜歡吃土豆湯，不過很有意思的是，土豆湯里的土豆很少，骨頭肉比較多。所以如果韓國人帶你去吃土豆湯，吃土豆其實是次要的，吃骨頭肉才是真的。在韓國，雞肉和魷魚還是很便宜的，所以有關雞肉和魷魚的料理也很多。但這些料理的普遍特點是油少。即使非常營養的參雞湯，也看不到湯水上飄著油花。土豆湯吃好的話，人均要6千韓元以上。 韓國烤肉一定要說說，因為國內很多什麼這樣那樣的韓式燒烤。但其實正宗的韓國烤肉不是用炭燒。一般是很大的石板或者鐵板，然後底部加熱。當然了，近些年來，炭燒也多了起來。兩種燒烤方式的味道是截然不同的。在韓國，烤鴨子肉也是很不錯，且有點高檔的料理。 但說起來，這些料理都是需要一點廚藝的，所以韓國人自家裡可能吃得不是這么麻煩，拌飯和醬湯是最普遍的。再或者就叫外賣。人均5千韓元就搞定了。如果隨便吃吃的話，一般的飯店，人均5千韓元也足夠了。也就是40塊人民幣左右。但是如果想吃好，就要貴很多了。 但是大叔我到韓國，最喜歡吃的，反倒是自助餐。人均1萬--3萬不等。自助餐店裡一般以韓式、中式和日式餐為主。絕對是比較劃算，且環境都相當不錯。偶爾改善生活，是非常理想的選擇。

E. 韓國的飲食習慣是什麼

韓國的飲食習慣是：

1、早餐

韓國家庭以米飯為主食，早餐也習慣吃米飯，不吃粥，但必須喝湯。韓國家庭經常喜歡早餐喝湯和燉菜。包括牛肉湯，被認為是一種宿醉療法，它由豬肉、捲心菜、凝固的牛血和蔬菜組成的湯。

早餐必不可少的還有泡菜，在韓國，被稱為Banchan的泡菜配菜是早餐的一個常見部分。然而，泡菜種類繁多——幾乎總是與早餐以及其他所有正餐一起食用。

泡菜由發酵的蔬菜組成，比如捲心菜、黃瓜或者蘿卜，這些蔬菜被腌制在大蒜、蔥、辣椒和生薑中。其他的泡菜包括namul，這是蒸的。還有jeon，這是一種煎餅，通常有開胃的配料，如土豆或蔥。

韓國人飲食文化最講究小量多樣，不管是窮是富，桌上也不會少於三個小菜。當然了，數量不等同於質量。紫蘇葉泡菜放一碟、蘿卜泡菜放一碟、煮豆子放一碟、紫菜放一碟，豆腐湯盛一碗，那也叫四菜一湯。

受西方飲食的影響，越來越多的韓國人已經開始接受西方早餐食品的概念。因此，很容易在便利店和餐館找到谷類食品、早餐糕點和西方人熟悉的漢堡，三明治等標准早餐。

街頭小販還出售香蕉味牛奶、香蕉玉米餅、甜米粉製成的Chapssal甜甜圈，以及韓式雞蛋烤餅，它類似於在玉米松餅上面加一個煮熟的雞蛋。

2、午餐

韓國家庭的午餐會吃米飯、泡菜和一些小菜，同樣是泡菜佔了大頭，午餐的泡菜種類更多，除了黃瓜白菜和蘿卜，還有青蔥、捲心菜、洋蔥和高麗菜等等。

小菜一般會煎魚、煎蛋或者是午餐肉等等。7個菜裡面基本上都是素的，乍一看還有特別豐盛的感覺，但是真的去吃就覺得口味太單調了。

韓國人和東北人的習慣也有相似之處，他們比較喜歡吃辣椒蘸醬，或者生菜包飯。韓國家庭里邊很喜歡自己做生魚片吃。

而且魚肉都切得比較碎，配菜有生菜葉、薄荷葉、泡菜、酸蘿卜。用葉子包著生魚片，蘸著和著蔥和蒜的辣醬吃。生魚片在夏天吃起來非常爽口。

午餐還有大醬湯，韓國大醬湯是韓國特色料理，韓式大醬湯有熱湯、涼湯兩種。大醬是韓國人最愛的調味料，大醬可用來做大醬湯。大醬是由黃豆經過特殊工藝加工而成，大醬的脂肪含量少，熱量低，用來做大醬湯多食易有飽腹感。

一般在外工作的韓國人午餐愛吃炸醬面，拉麵，石鍋拌飯，涼盆拌飯，紫菜包飯，海鮮餅，各種年糕製品為主力。

有人說韓國飲食清淡為主，這個我不太同意，因為韓國菜幾乎沒有不放辣椒的，而且炸醬面里的韓式春醬，拌飯必備的各種韓國辣醬，辛拉麵的調料等等口味都是很厚重的，不能講它清淡。

韓國飲食給人清淡口感的印象我感覺可能來源於泡菜的清爽口感有一定關系。最主要的可能是韓國料理里油很少，幾乎沒有炒菜。

你說炒年糕？對不起，炒年糕雖然名義上是炒，實際上是類似燉。炒年糕是不放油的，製作過程是先用香菇，一種魚干為主，佐以一眾提鮮吊味的材料熬出鮮味極濃的湯來。

這在炒鍋里加熱這個湯，調進各種醬料，然後下年糕和配料來炒，直到湯基本燒干，醬料包裹年糕段之後出鍋。

3、晚餐

晚餐韓國家庭比較常見的涼盤拌飯。就是人手一個涼盆，國內常見的白鋼大碗，先盛白米飯，然後按自己口味放點各種泡菜，生的青菜，生菜等，煮過的蔬菜，豆芽菜等。

煎過的肉絲，雞蛋什麼的，倒上各種韓式辣醬，咔咔一頓神拌。配個海帶清湯之類的。

晚餐，如果你去韓國人家做客，韓國的主婦告訴你晚上我們吃煎五花肉，或者說晚上我們吃醬湯。那麼請絕對的相信她。

晚上餐桌上一定是居中一個大煎鍋，生菜，五花肉和醬料齊備，四圈六到八個不同種類的泡菜。或者居中是很大一鍋的大醬湯，四周都是泡菜。

韓國人比較喜歡吃螃蟹，他們喜歡把蟹膏和熱乎乎的米飯一起吃。雖然晚餐的種類豐富多彩，但是都是用小碟裝起來，只有幾口的樣子。

因為韓國的肉類食物價格是非常昂貴的，韓國人最愛的五花肉雖然價格偏高，普通老百姓還是能夠吃得起的，但是如果在包裝上寫著國產2個字，那麼這個肉就特別貴了，因為韓國人對國產的東西有著天然的自豪感。

晚餐有些韓國人還愛吃狗肉，韓國確實是有吃狗肉的傳統的，但是現在韓國街邊上基本看不到狗肉館。

去吃狗肉沒有當地人指點幾乎很難找到，而且狗肉湯也不叫狗肉湯了，那個名字翻譯過來大概叫養生湯，保身湯這個樣子。

由於我自己家裡養過狗，我雖然很饞，但是還是不太忍心吃，所以韓國的狗肉味道做得怎麼樣我就不知道了。

F. 韓國三餐時間及吃什麼

我現在天天跟韓國人一塊吃飯.三餐時間跟這兒一樣.但一般每頓餐都喝湯.底菜也是不可避免的.外餐里有水果...各種各樣的水果.早餐較簡單一點(如吃一些底菜,煎雞蛋.)午餐較豐富一點(海鮮,還有一些用油炸的食品,底菜).晚餐跟午餐差不多.就是菜的類型不一樣而已.還有韓國人就喜歡吃泡白菜..辣的一般都喜歡吃.--也喜歡吃燒烤.冷麵也是...

G. 想去韓國旅行，有哪些美食不可錯過

序言：韓國的美食是非常多的，如果想要去韓國旅遊的話，一定要去嘗一下韓國的特色美食，韓國的土豆湯是非常出名的。部隊火鍋，參雞湯，炸雞，海鮮面，烤五花肉，嫩豆腐湯，炒年糕，醒酒湯等，都是當地特色的美味，去韓國旅遊是不能夠錯過的。韓國最具有代表的特色美食就是泡菜了，基本上是每家每戶都必不可少的一道食品，雖然現在泡菜已經成為了大眾飲食，但是去韓國當地吃泡菜，也是別有一番風味。韓式拌飯也是韓國的傳統美食，在白米飯上放置各種蔬菜和肉類食物與調料拌著吃，也是非常可口的。

三、特色美食

如果經常看韓劇的話，就知道炸雞和啤酒是非常完美的組合，炸雞是韓國人民最愛的一種食物，在韓國的街頭會有很多炸雞店，可以在逛街的同時品嘗一下當地的炸雞，搭配上啤酒或者是可樂，也是非常不錯的選擇。韓國的特色美食是非常多的，如果有經濟條件的話，可以選擇都嘗試一遍。