A. 韓國做湯底的小魚干是什麼魚
是不是那個用寬海帶做底湯用的{ 鯷魚 }
韓國語叫{ 멸치 }
B. 韓國的小魚干是什麼魚
韓國人最愛吃秋刀魚，很可能是秋刀魚。
C. 韓國人吃的小魚干是什麼魚，怎麼做的
只要是鹹水魚即要（便是海魚），只需要個頭小小的，很多朝鮮菜館用的魚干不一定相同。
小魚干（100克）
准備調料：（1）蜂蜜（1匙）；（2）醬油（少許）；（3）白芝麻（少許）；（4）麥芽糖（1匙）
把油鍋燒開後倒入小魚干微火略炸片刻，隨即把魚干撈起，直接把（1）與（4）放入鍋中小火慢慢融開，放入（2）後即可把炸過的小魚干共入鍋快速翻炒，熄火後撒上（3）便可裝碟。
D. 小魚干是什麼魚做的
小魚干基本都是_魚和銀魚兩種魚做的。
這兩種魚都是小魚，可以整條吃，不用去除鱗、鰭、頭和內臟。除了鮮食外，大部分都會被曬干、加工成干製品或零食，統稱為「海_」。
銀魚是一種稀有的水產品，身體部分100%可食用，優質蛋白質含量高。銀魚曬干為了保存和運輸，曬乾的銀魚會隨著水分的減少而濃縮營養，但色、香、味、形長期不變，可與多種食材完美搭配。_魚干則是超市小包裝咸魚乾的主力軍，也是一種蛋白質和脂肪含量較高的食品。據文獻資料，_魚乾的粗蛋白總量為59、4%，脂肪含量高達16、0%。其中，飽和脂肪酸（SFA）占總脂肪酸的60.0%。
E. 小魚干是什麼魚做的
我們吃的丁香耗就是丁香魚，魚的種類有很多種，每個地區都叫法不同，所以差異比較大。
另外關是小魚干這個詞就包括很多種魚了，象丁香，小黃花，小咸魚，都被叫做小魚干。
F. 韓國魚干就像烤魚片一樣、黃花魚那麼大不知道是什麼魚可以直接吃么送我那人說粘辣醬吃可是皮撕不動、...
應該是明太魚，2種吃法。冷盤，拌明太魚。那樣需要把魚皮撕下去。然後腌制。殲則肆在就是烤著吃，盯衡或者煎著吃。煎氏轎著吃就不用去皮了