A. 韓國的風土人情，民俗特徵及簡略資料
1.服裝、
韓服是從古代演變到現代的韓民族的傳統服裝，優雅且有品位，是韓國的傳統服裝，也是韓國優秀的傳統文化之一。近代被洋服替代。只有在節日和有特殊意義的日子裡穿。一般來說韓服的線條兼具曲線與直線之美，尤其是女式韓服的短上衣和長裙上薄下厚，端莊閑雅。男性以褲子, 短上衣, 背心, 馬甲顯出獨特的品位。 白色為基本色, 根據季節, 身份, 材料和色彩都不同。在結婚等特別的儀式中, 一般平民也穿戴華麗的衣裳和首飾。 另外, 增加實用性的生活韓服很受歡迎。朝鮮時代隨著儒教地位的鞏固, 衣著上也開始重視形式與禮節。朝鮮時代大禮服是祭禮服。大禮服也稱冕服, 戴冕冠。穿冕服。冕服是宗廟, 社稷等祭禮或正初,冬至等大節日里穿的衣服。
韓服的美可以從外觀的線條, 布料的色彩及裝飾的變化中看出。強調女性頸部柔和線條的短衣, 內外邊V字型領或自然柔和的袖口曲線, 突出溫和感。 從短衣到裙子, 垂直下垂的線條都體現端莊, 賢淑。 裙子從上到下漸漸擴散細紋增加優雅之美。 線條的美在男性的服裝中也一樣。
韓服的特徵是色彩, 紋路, 裝飾等很隨意。 使用兩種以上顏色, 超越單純色彩的范圍, 受陰陽五行思想影響。 花紋, 衣邊裝飾也增添了韓服的美。韓服可根據身份，功能，性別 ,年齡，用途，材料分類。現代觀點中,用途上的區分最有代表性。根據生活風俗用途,韓服分為婚禮服, 花甲服,節日服,周歲服等。婚禮服傳統婚禮上的韓服比平常韓服華麗。婚禮上，新郎的穿戴是褲子，短衣背心，帶結上穿外套，戴紗帽冠帶，穿木靴。新娘是紅裙黃短衣上穿圓衫，戴發簪，龍簪上垂著前綴和飄帶。 花甲宴服是子女們為花甲的父母舉辦的儀式，祝父母身體健康，長壽，這時擺上宴席祝壽。花甲宴的男性穿戴金冠草服；女性穿小禮服——唐裝。 在韓國，節日服也是必需的，春節早上必須給父母拜年，父母穿平常韓服，孩子們穿色童(七色彩緞)短衣和韓服拜年。 周歲服在韓國，孩子一周歲的時候要舉行祈求孩子，無病長壽的儀式。這時，孩子要穿周歲服。男孩子轉淺色衣服，一般是籃色邊粉紅色短衣淺紫色褲子，上面穿藍色背心，草綠色衣帶。女孩子用深綠色或黃色做短衣，周歲或特殊的日子裡穿色童短衣，最近也給周歲的女孩子穿唐裝。
傳統韓服因穿戴復雜繁瑣，只有在特殊的日子裡穿。因此，最近出現追求簡單便利的生活韓服。生活韓服種類繁多，根據材料的多樣性和設計的差異生產各種各樣的樣式。但是作為韓國優秀傳統文化之一的服飾文化是經久不衰的。
韓服本來應該叫作朝鮮服. 只是現在朝鮮半島分成了朝鮮與韓國兩個國家,而韓國影響又較大. 才改叫韓服. 韓服是從古代演變到現代的韓民族的傳統服裝。韓服的線條兼具曲線與直線之美，尤其是女士韓服的短上衣和長裙上薄下厚，端莊閑雅。一襲韓服透露著東方倫理和超世俗之美的完美結合。
韓服還可掩飾體形上的不足，使體形較矮的人看上去較高，較瘦的人看上去則較豐滿，增添女性之美。如今，大部分國民是已習慣穿著洋裝西服，但是在春節（農歷正月初一）、秋夕（中秋節）等節慶日，或行婚禮時，仍有許多人喜愛穿傳統的民族服裝。女性的韓服是短上衣搭配優雅的長裙；男性則是短褂搭配長褲，而以細帶縛住寬大的褲腳。上衣、長裙的顏色五彩繽紛，有的甚至加刺明艷華麗的錦綉。韓國傳統服裝-韓服女裝由短上衣和寬松裙子組成,顯得十分優雅,男裝由上衣和褲子組成.作為白衣民族,韓服基本色為白色。根據不同季節,不同身份其著裝的穿法、布料、色彩不同。
韓服是能按服裝的顏色和衣料演出各種感覺的衣服。一般來說，上衣用亮色、下衣用暗色最為古典。
女子韓服的情況是：傳統的色彩安排是紅色裙子淡淡的淺綠色或白色、藍色短上衣，藍色裙子則配紅色或白色、黃色短上衣。此外，紫色裙子配淺紫色短上衣，深紫色裙子配粉紅色或玉色短上衣.
男紗帽
外套
外套是短衣和褲子上面所穿的衣服, 可在外出時穿。
褲子
褲子指男性所穿的下衣。 根據體形寬松製作,以適合坐式生活為特點。
綉花鞋
絲綢上有花刺綉的綉花鞋, 對襯托韓服有重要作用, 可修飾裙邊線條。
短衣相當於上衣, 男女裝有差異/ 男式以線條粗,平坦為特點; 女式以裝飾華麗曲線短而美麗為特點。
領沿
領沿指領子部位白色的線。 筆直但圍繞頸部和整體曲線很協調。
長衣帶
為扣好短上衣, 在兩個前衣襟上各縫有長帶.女性短上衣的長帶垂落在長裙前面,也有裝飾的作用。
袖口
袖口是指短衣的袖子下方, 其特徵為傳統韓屋飛檐的曲線似的自然柔美。
裙子
裙子為女性的下衣。 裙子做成褶皺型和背心相連而成, 分為單裙, 襯裙, 套裙等
紋樣
和優雅的線條, 色彩一起, 更加突出韓服美的是花紋。裙子的邊, 袖領肩部等部位加上花紋, 更加突出華麗的風格。 紋有植物, 動物, 自然等。
韓服是韓國的傳統服裝, 優雅且有品位。
近代已被洋服替代。只有在節日和有特殊意義的日子裡穿。
女性的傳統服裝是短上衣和寬長的裙子, 看上去很優雅: 男性以褲子, 短上衣, 背心, 馬甲顯出獨特的品位。 白色為基本色, 根據季節, 身份, 材料和色彩都不同。 在結婚等特別的儀式中, 一般平民也穿戴華麗的衣裳和首飾。 最近, 增加實用性的生活韓服很受歡迎。
宮中服裝
朝鮮時代隨著儒教地位的鞏固, 衣著上也開始重視形式與禮節。 朝鮮時代大禮服是祭禮服。 大禮服也稱冕服, 戴冕冠。 穿冕服。 冕服是宗廟, 社稷等祭禮或正初,冬至等大節日里穿的衣服。
韓服的美
韓服的美可以從外觀的線條, 布料的色彩及裝飾的變化中看出。強調女性頸部柔和線條的短衣, 內外邊V字型領或自然柔和的袖口曲線, 突出溫和感。 從短衣到裙子, 垂直下垂的線條都體現端莊, 賢淑。 裙子從上到下漸漸擴散細紋增加優雅之美。 線條的美在男性的服裝中也一樣。
韓服的特徵是色彩, 紋路, 裝飾等很隨意。 使用兩種以上顏色, 超越單純色彩的范圍, 受陰陽五行思想影響。 花紋, 衣邊裝飾也增添了韓服的美。
韓服的種類
韓服可根據身份, 功能, 性別 , 年齡, 用途, 材料分類。 現代觀點中, 用途上的區分最有代表性。 根據生活風俗用途, 韓服分為婚禮服, 花甲服, 節日服, 周歲服等。
節日服
在韓國, 春節早上必須給父母拜年, 父母穿平常韓服, 孩子們穿色童(七色彩緞)短衣和韓服拜年。
花甲宴服
是子女們為花甲的父母舉辦的儀式, 祝父母身體健康, 長壽, 這時擺上宴席祝壽。花甲宴的男性穿戴金冠草服; 女性穿小禮服一唐裝。
周歲服
在韓國, 孩子一周歲的時候要舉行祈求孩子, 無病長壽的儀式。 這時, 孩子要穿周歲服。 男孩子轉淺色衣服, 一般是籃色邊粉紅色短衣淺紫色褲子, 上面穿藍色背心, 草綠色衣帶。 女孩子用深綠色或黃色做短衣, 周歲或特殊的日子裡穿色童短衣, 最近也給周歲的女孩子穿唐裝。
婚禮服
傳統婚禮上的韓服比平常韓服華麗。 婚禮上, 新郎的穿戴是褲子, 短衣背心, 帶結上穿外套, 戴紗帽冠帶, 穿木靴。 新娘是紅裙黃短衣上穿圓衫, 戴發簪, 龍簪上垂著前綴和飄帶。
生活韓服
傳統韓服因穿戴復雜繁瑣, 只有在特殊的日子裡穿。 因此,最近出現追求簡單便利的生活韓服。 生活韓服種類繁多, 根據材料的多樣性和設計的差異生產各種各樣的樣式。 因其傳統美和價格低廉也受到國外遊客的歡迎。
2、節日
受中華文化的影響，中國的四大傳統節日，即春節、元宵節、端午節、中秋節也隨著漢文化的傳播很早就傳到了朝鮮半島、日本和越南等地。因此，像中國一樣，韓國各種各樣的傳統節慶活動也是令人目不暇接。
辭舊迎新的春節
韓國人從新羅時代就開始過春節了，在韓國，它是僅次於中秋節的第二大節日。
韓國人過年時�家家戶戶都要准備很多糯米打糕，分贈鄰居和親友。從這種習俗中產生了"吃打糕過年"的說法。據說米糕含有誠心、愛心和孝心之意，象徵新的一年團圓美好。春節最重要的活動是祭祀祖先，以緬懷祖宗之德，承繼先人之志。其祭祖程序嚴格，僅供桌的擺法就有"魚東肉西"、"頭東尾西"、"紅東白西"、"棗栗梨柿"、"生東熟西"、"左飯右羹"等規制。祭祖完畢後晚輩要向長輩拜年。家有喪事或服三年喪者則不拜年。
拜年時，長輩要給晚輩壓歲錢，並把有"裝福"寓意的福笊籬（過濾用的湯勺模樣的工具）送給別人或掛在家裡。春節期間，人們見面的寒暄問候是"新年多福"。而對於那些春節時不能回家過年的或者露宿街頭無家可歸者，市民團體就組織起來為他們過春節，使其感受到社會大家庭的溫暖。
韓國人春節往往都互贈禮物，禮物的種類繁多，大多用嫩粉色等柔和絢麗的紙進行包裝。
因為韓國人大都在家裡過年，所以春節期間大部分飯店都關門。
在韓國也和中國一樣有回家過年的風俗，一家人穿上絢麗多彩的韓服，自駕車奔向故鄉，構成了一幅典型的韓國節日風俗圖。韓國私家車普及率高，自駕車回鄉過年，或許還有衣錦還鄉、光宗耀祖之感吧。韓國人稱春節回家探親為"歸省"。
在韓國，過春節時，一家人湊在一起多玩一種叫作"尤茨"（相當於中國的擲十二象）的游戲。女人則玩跳跳板，據說正月里跳了跳板，腳板一年都不會扎刺。另外，還有一種驅鬼的風俗，初一黃昏時，在門口拉上禁線，撒上黃土，並燃放鞭炮。睡覺時，則把小孩的鞋藏起來，以免被鬼偷去。近些年，也有些韓國人利用春節休假外出旅遊，在滑雪場上度過熱鬧的春節。
寄託期望的元夕節
韓國人將正月十五稱為元夕節或上元節，也有人稱元宵節，但並沒有吃元宵的習慣。正月十五是新年伊始迎來的第一個月圓日，像中國人一樣，韓國人過節是祈求一年的豐裕和平安。這天，吃花生、栗子、核桃等堅果，喝"耳明酒"。韓國人早餐吃用大米、江米、小豆、大豆、高粱做的五穀飯和野菜，並叫對方的名字，對方應答"你買我的熱呀"，表示新年裡的整個夏天都不會中暑。據說，這天晚上向圓月許的三個願望都會實現。大部分的韓國民俗活動集中在正月十五，這與祈求豐收的咒術形式有密切聯系。代表性的民俗活動有放風箏、拔河、車戰游戲、踩銅橋、跳園舞等。此外，還有驅逐妖魔鬼怪和害蟲之意的"放鼠火"，其中，濟州道的野火節最為有名。
美侖美奐的端午節
端午節又俗稱端陽節、端五節、天中節，是插秧結束後祈求豐年的日子。
東亞各國過端午的習俗略有不同。中國有吃粽子的習俗，但日本和韓國就沒有。日本人過端午是男人游泳，女人洗頭；而韓國則是男人摔跤，女人用菖浦葉洗頭，盪鞦韆�還吃用艾葉做的像車輪一樣的車輪餅--艾糕。因此，韓國又將端午節稱為車輪節。
韓國人從不否認農耕社會時期為祈求豐收和安康的端午節發端於中國。在李朝時期，端午節算是一個大節，至今在偏重農業的韓國一些道郡仍將端午節看成是重要的節日，特別是"江陵端午祭"尤為有名，已成為民眾共同參與的傳統大型民俗祝祭活動。"祭"既有祭祀之意，也有慶典之意。其實，端午節在中國原本也是祭祀活動。"江陵端午祭"除了盪鞦韆、摔跤、長跪比賽、舉行假面舞劇、跆拳道比賽、高校足球賽、表演農樂舞之外，還有獨特的祭祀活動，包括祭山神、祭酒神、演巫術、伐神木，等等。祭祀活動有一套完備的程序，迎神和送神都由專門的祭官主持。韓國人認為江陵的這種有特色的端午祭祀和慶典活動，不是泛指的"端午節"。1967年，"江陵端午祭"被韓國政府批准為國家級第13號"重要無形文化遺產"予以保護，它每年吸引國內外大量遊客參與和觀光，同時也使人從中了解韓國的民俗風情。2005年11月25日，由韓國申報的"江陵端午祭"被聯合國教科文組織正式確定為"人類口頭和非物質遺產代表作"。
闔家團圓的中秋節
"海上生明月，天涯共此時"，一年一度的農歷八月十五"中秋"佳節留存著中國人獨特的思念親人的文化情懷，寫照了自古以來中秋節所具有的"愛國愛家"的傳統美德。
中秋節不單單是華人的節日，也是韓國、日本的傳統節日。韓國人又稱中秋節為"秋夕"或"感恩節"。"每逢佳節倍思親"，韓國秉承了漢字文化圈的傳統，中秋節成為一年中最重要的節日。全國放五天假，也有公司採用串休的辦法使員工假期更長一些。韓國人極重孝道，中秋節子女能否回家拜見雙親長輩，是衡量子女孝順與否的重要尺度。因而在韓國，中秋這一天不論身在何處，即使再忙也都要趕回去，與家人團聚。這種方式頗像中國的春節。所以，臨近中秋，只有四千多萬人口的韓國就有三千多萬人在路上，高速公路也變成了汽車的海洋，平時一個小時能到的地方，這天也要花上五六個鍾頭甚至更多。"秋夕"當天一家人團聚後，人們身著漂亮的韓服，開始舉行隆重的祭祀禮儀，把精心製作與買好的各種美食，如牛肉、魚、柿子、堅果等供品擺在祖先的牌位之前，敬獻祖先。接著去掃墓，祭奠親人，然後子孫給家中長輩磕頭，一起共享美餐。
晚上，韓國人和華人一樣也要出來賞月，韓國婦女們則聚集在月光下唱歌，並跳起舞蹈《羌羌水越來》。據說這種舞蹈起源於16世紀末，當時，為反抗日本侵略（中國史稱"援朝抗倭"戰爭），海軍名將李舜臣考慮到海防兵力不足，便讓婦女們在晚上圍著篝火成群跳舞，迷惑敵人，使敵人誤以為有重兵把守海岸。
中秋節是中韓兩國都有的節日，其淵源與中國也有密切關系，但在接納、消化和吸收的過程中，韓國中秋的習俗、食俗已與中國有所不同：韓國中秋節的主要活動是為感謝祖先帶來豐收而掃墓，而中國是在清明節掃墓；韓國中秋節的正餐是早餐，中國的晚餐是正餐；中秋節韓國人不像中國人那樣吃月餅，而是吃特製的松餅；中秋節在中國不是法定節日，韓國則放假五天，是一年中放假最長的節日。受中華文化的影響，中國的四大傳統節日，即春節、元宵節、端午節、中秋節也隨著漢文化的傳播很早就傳到了朝鮮半島、日本和越南等地。因此，像中國一樣，韓國各種各樣的傳統節慶活動也是令人目不暇接。
辭舊迎新的春節
韓國人從新羅時代就開始過春節了，在韓國，它是僅次於中秋節的第二大節日。
韓國人過年時�家家戶戶都要准備很多糯米打糕，分贈鄰居和親友。從這種習俗中產生了"吃打糕過年"的說法。據說米糕含有誠心、愛心和孝心之意，象徵新的一年團圓美好。春節最重要的活動是祭祀祖先，以緬懷祖宗之德，承繼先人之志。其祭祖程序嚴格，僅供桌的擺法就有"魚東肉西"、"頭東尾西"、"紅東白西"、"棗栗梨柿"、"生東熟西"、"左飯右羹"等規制。祭祖完畢後晚輩要向長輩拜年。家有喪事或服三年喪者則不拜年。
拜年時，長輩要給晚輩壓歲錢，並把有"裝福"寓意的福笊籬（過濾用的湯勺模樣的工具）送給別人或掛在家裡。春節期間，人們見面的寒暄問候是"新年多福"。而對於那些春節時不能回家過年的或者露宿街頭無家可歸者，市民團體就組織起來為他們過春節，使其感受到社會大家庭的溫暖。
韓國人春節往往都互贈禮物，禮物的種類繁多，大多用嫩粉色等柔和絢麗的紙進行包裝。
因為韓國人大都在家裡過年，所以春節期間大部分飯店都關門。
在韓國也和中國一樣有回家過年的風俗，一家人穿上絢麗多彩的韓服，自駕車奔向故鄉，構成了一幅典型的韓國節日風俗圖。韓國私家車普及率高，自駕車回鄉過年，或許還有衣錦還鄉、光宗耀祖之感吧。韓國人稱春節回家探親為"歸省"。
在韓國，過春節時，一家人湊在一起多玩一種叫作"尤茨"（相當於中國的擲十二象）的游戲。女人則玩跳跳板，據說正月里跳了跳板，腳板一年都不會扎刺。另外，還有一種驅鬼的風俗，初一黃昏時，在門口拉上禁線，撒上黃土，並燃放鞭炮。睡覺時，則把小孩的鞋藏起來，以免被鬼偷去。近些年，也有些韓國人利用春節休假外出旅遊，在滑雪場上度過熱鬧的春節。
寄託期望的元夕節
韓國人將正月十五稱為元夕節或上元節，也有人稱元宵節，但並沒有吃元宵的習慣。正月十五是新年伊始迎來的第一個月圓日，像中國人一樣，韓國人過節是祈求一年的豐裕和平安。這天，吃花生、栗子、核桃等堅果，喝"耳明酒"。韓國人早餐吃用大米、江米、小豆、大豆、高粱做的五穀飯和野菜，並叫對方的名字，對方應答"你買我的熱呀"，表示新年裡的整個夏天都不會中暑。據說，這天晚上向圓月許的三個願望都會實現。大部分的韓國民俗活動集中在正月十五，這與祈求豐收的咒術形式有密切聯系。代表性的民俗活動有放風箏、拔河、車戰游戲、踩銅橋、跳園舞等。此外，還有驅逐妖魔鬼怪和害蟲之意的"放鼠火"，其中，濟州道的野火節最為有名。
美侖美奐的端午節
端午節又俗稱端陽節、端五節、天中節，是插秧結束後祈求豐年的日子。
東亞各國過端午的習俗略有不同。中國有吃粽子的習俗，但日本和韓國就沒有。日本人過端午是男人游泳，女人洗頭；而韓國則是男人摔跤，女人用菖浦葉洗頭，盪鞦韆�還吃用艾葉做的像車輪一樣的車輪餅--艾糕。因此，韓國又將端午節稱為車輪節。
韓國人從不否認農耕社會時期為祈求豐收和安康的端午節發端於中國。在李朝時期，端午節算是一個大節，至今在偏重農業的韓國一些道郡仍將端午節看成是重要的節日，特別是"江陵端午祭"尤為有名，已成為民眾共同參與的傳統大型民俗祝祭活動。"祭"既有祭祀之意，也有慶典之意。其實，端午節在中國原本也是祭祀活動。"江陵端午祭"除了盪鞦韆、摔跤、長跪比賽、舉行假面舞劇、跆拳道比賽、高校足球賽、表演農樂舞之外，還有獨特的祭祀活動，包括祭山神、祭酒神、演巫術、伐神木，等等。祭祀活動有一套完備的程序，迎神和送神都由專門的祭官主持。韓國人認為江陵的這種有特色的端午祭祀和慶典活動，不是泛指的"端午節"。1967年，"江陵端午祭"被韓國政府批准為國家級第13號"重要無形文化遺產"予以保護，它每年吸引國內外大量遊客參與和觀光，同時也使人從中了解韓國的民俗風情。2005年11月25日，由韓國申報的"江陵端午祭"被聯合國教科文組織正式確定為"人類口頭和非物質遺產代表作"。
闔家團圓的中秋節
"海上生明月，天涯共此時"，一年一度的農歷八月十五"中秋"佳節留存著中國人獨特的思念親人的文化情懷，寫照了自古以來中秋節所具有的"愛國愛家"的傳統美德。
中秋節不單單是華人的節日，也是韓國、日本的傳統節日。韓國人又稱中秋節為"秋夕"或"感恩節"。"每逢佳節倍思親"，韓國秉承了漢字文化圈的傳統，中秋節成為一年中最重要的節日。全國放五天假，也有公司採用串休的辦法使員工假期更長一些。韓國人極重孝道，中秋節子女能否回家拜見雙親長輩，是衡量子女孝順與否的重要尺度。因而在韓國，中秋這一天不論身在何處，即使再忙也都要趕回去，與家人團聚。這種方式頗像中國的春節。所以，臨近中秋，只有四千多萬人口的韓國就有三千多萬人在路上，高速公路也變成了汽車的海洋，平時一個小時能到的地方，這天也要花上五六個鍾頭甚至更多。"秋夕"當天一家人團聚後，人們身著漂亮的韓服，開始舉行隆重的祭祀禮儀，把精心製作與買好的各種美食，如牛肉、魚、柿子、堅果等供品擺在祖先的牌位之前，敬獻祖先。接著去掃墓，祭奠親人，然後子孫給家中長輩磕頭，一起共享美餐。
晚上，韓國人和華人一樣也要出來賞月，韓國婦女們則聚集在月光下唱歌，並跳起舞蹈《羌羌水越來》。據說這種舞蹈起源於16世紀末，當時，為反抗日本侵略（中國史稱"援朝抗倭"戰爭），海軍名將李舜臣考慮到海防兵力不足，便讓婦女們在晚上圍著篝火成群跳舞，迷惑敵人，使敵人誤以為有重兵把守海岸。
中秋節是中韓兩國都有的節日，其淵源與中國也有密切關系，但在接納、消化和吸收的過程中，韓國中秋的習俗、食俗已與中國有所不同：韓國中秋節的主要活動是為感謝祖先帶來豐收而掃墓，而中國是在清明節掃墓；韓國中秋節的正餐是早餐，中國的晚餐是正餐；中秋節韓國人不像中國人那樣吃月餅，而是吃特製的松餅；中秋節在中國不是法定節日，韓國則放假五天，是一年中放假最長的節日。
韓國傳統飲食
韓國有各種飲食，由於韓國過去處於農耕社會。因此從古代開始主食就以米為主。最近，韓國飲食與各種蔬菜，肉類，魚類共同組成。泡菜(發酵的辣白菜)，海鮮醬(鹽漬海產品)，豆醬(發酵的黃豆)等各種發酵保存食品，以營養價值和特別的味道而聞名。韓國擺餐桌的特徵是所有飲食同時擺出，傳統菜數為貧民三種，王族十二種等，擺餐桌根據面條或肉類而有所不同。與中國和日本相比韓國飲食提供湯，在韓國飯匙實用使用更頻繁。
3、傳統韓國飲食的種類
1. 米飯和粥
飯是韓國飲食的知主食，大部分人吃白菜飯。為增加營養也有時添加豆類，栗子，高梁，紅豆，大麥，穀物。粥是營養價值高的飲食。種類很多，有添加米，紅豆，南瓜，鮑魚，人參，蔬菜，雞肉，蘑菇，黃豆牙等做成的。
2. 湯
湯是上飯時必提供的飲食。湯的種類根據蔬菜，肉類，貝類，海草，牛肉骨等而不同。
3. 砂鍋
砂鍋跟湯相似但比湯更濃。最有各的砂鍋最大醬砂鍋。砂鍋的味道較辣，在砂鍋里煮好後趁熱端上來。
4. 熏和燉食品
熏和燉食品是類似蔬菜里加入醬油調味製作的食品。熏和燉食品用微火製作。
5. 拌菜
拌菜是加入鹽，醬油，椒鹽，芝麻油，蒜，洋蔥後稍微焯一下或炒一下作成。
6. 腌海物 (用鹽腌好的海產品)
腌海物是特別鹹的食品，用魚，海蠣子，蝦，魚子，魚內臟等發酵製作。腌海物可以做為一道菜。還可以在腌鹹菜時當調料使用。
7. 烤食品
烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨，也可以用這種方法烤魚。
8. 煎餅
煎餅是把蘑菇，角瓜，干魚，海蠣子，青椒，加鹽和胡椒粉的肉等。放入麵粉和雞蛋里攪拌後，煎製成的類似煎糕的食品。
9. 餃子
餃子是把肉，蘑菇，角瓜，綠豆芽，豬肉等絞成陷後，用麵皮餃好的食品。
B. 請問韓國人過年有什麼習俗的呢
在韓國，春節是僅次於中秋節的第二大節日。過春節時，最重要的活動是祭祀祖先。韓國人祭祖有嚴格的說法，僅供桌的擺法就有「魚東肉西」、「頭東尾西」、「紅東白西」、「棗栗梨柿」、「生東熟西」、「左飯右羹」等規則，祭祀的程序也很嚴格。
每年春節一到，韓國婦女都穿上漂亮的民族盛裝，從早到晚都要在廚房裡忙活，嫁到韓國的外國姑娘也要同韓國婦女一樣從早忙到晚。
祭祀了祖先，晚輩就要給長輩拜年了，長輩要給拜年的晚輩壓歲錢。春節期間，平輩人見面的寒暄是「新年多福」。春節時總有不能回家過年的人或者露宿街頭無家可歸者，政府和市民團體就組織起來為他們過春節，讓他們在春節期間感受到社會大家庭的溫暖。
韓國人春節往往都要互贈禮物，禮物的范圍很廣，如牛排、黃花魚、傳統點心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿餅、日用品等等，禮物都要包裹起來，而包裹的顏色以嫩粉色居多。
韓國人春節消費比平時大為增加，一些商品價格也上漲。韓國人祭祀時都喜歡用大而好的水果，一個蘋果或者梨差不多要2000多韓元，約合人民幣15元。像牛肉、豬肉、蔬菜、雞蛋、雞肉等副食品的價格，在節日期間往往會平均上漲10％至40％，韓國政府在春節期間常常設法穩定市場物價，保障供給。春節最有名的食品是大年初一早晨起來吃的年糕片湯，象徵新的一年團圓美好。因為韓國人大都在家裡過年，幾乎所有的飯店春節都關門。
在韓國，很多人都穿上一身顏色鮮亮的傳統民族服裝，一家幾口開著汽車奔向故鄉，構成了一幅典型的韓國春節風俗圖。韓國私家車普及率高，大部分人都喜歡開車回故鄉過年。韓國人稱春節回家探親為「歸省」。面對這種「公眾大移動」，交通等部門忙得不亦樂乎。
韓國春節一家人湊在一起玩得最多的要算從日本傳進的「花牌」了。據說90％的成年人都會打這種牌。當然有的人也利用春節休假外出旅遊。外國遊客在韓國春節期間可以體驗有著傳統韓國文化特色的跳跳板以及投壺、放風箏等活動，也可以在韓國各地的滑雪場度過白色的春節。
C. 韓國的禮儀文化風俗
四、韓國的節日
韓國人以正月至三月為春，四月至六月為夏，七月至九月為秋，十月至十二月為冬。其中，表明一年開始的春節是韓國人的最大節日。這天，韓國人祭祖先，向大人拜年。
韓國有四大傳統節日，即春節（農歷1月1日），元宵節（農歷1月15日）、端午節（農歷5月5日）、中秋節（農歷8月15日）。節日期間，多數地方都開展民俗活動，大部分韓國民俗活動集中在正月十五，這與祈求豐收的咒術形式都有密切聯系。代表性的活動有拔河、車戰游戲、踩銅橋、跳園舞等。
過去，節日便是盛大的宗教紀念活動。遠在三國時代，韓國就開始過收獲節和感恩節。這種節日包括扶余的龍鼓節，高句麗的東盟節，東瀛的舞天節。除龍鼓節於農歷12月舉行外，其他的節日活動通常在秋收後的農歷10月間舉行。在後繼的各個朝代中，節日雖有增減，但慶祝秋收和迎接農歷新年的活動一直沿襲下來。節日期間舉家團聚在一起。全家主要穿韓服，舉行祭祖儀式。祭祖完畢晚輩向長輩拜年。
春節 農歷1月1日，是在韓國節日當中最隆重的一個。在韓國，新年早上祭祀（向祖先貢獻飲食行大禮）祖先。 意味著新一年的開始。祭祀結束後孩子們向大人拜年，大人還禮祝願。春節那一天吃年糕。這有過了年長一歲的意思。家屬和親戚們聚在一起玩擲轂游戲（用4個木塊兒玩的韓國傳統游戲）、跳跳板（姑娘站在長木板兩端輪流地跳的游戲）等游戲。並把有「裝福」意思的福笊籬（過濾用的湯勺摸樣的工具）送給別人或掛在家裡。
元宵節 農歷1月15日。新年伊始，迎接第一次圓月，祈求一年的豐裕和平安。正月15日早上祈求無病吃「鈈飪」（祈求避瘡而吃花生，栗子，核桃等堅硬的飲食）和「耳明酒」（為了一年裡兩耳能很好地聽東西而喝的酒）。早餐吃五穀飯（用大米、江米、小豆、大豆、高粱做的飯）和野菜（用能吃的草和樹葉做的菜）並且叫對方的名字，對方答復就說「你買我的熱呀」，這有一年中夏天不要中暑的意思。正月十五的游戲有兩種：一是放風箏，有消滅一年的災難的意思；二是放鼠火，有驅逐妖魔鬼怪和害蟲的意思.。據說，正月十五日晚上，向圓月許三個願都會實現。
韓國沒有元宵節的說法，正月十五直接就叫作「正月大望日」，意為「望滿月」。在中國，從大年三十到正月十五，過完元宵節，才算把年給過完了。韓國春節假期短，大街上人少車稀，「年」味兒淡，但過這個「正月大望日」卻也並不含糊。
單從吃的來看，樣數就不少。十五這天要吃五穀飯、堅果、乾菜，還要喝「清耳酒」。五穀飯是混合糯米、高粱米、紅小豆、黃米、黑豆等雜糧做成的飯，雜糧不易煮，最正宗做法應該用傳統的石鍋，但隨著科技的發展和人們生活節奏的加快，電壓力鍋的功能越來越強大，用電壓力鍋也能做出美味的五穀飯來了。雖叫「五穀」，但也沒那麼嚴格，就跟我們的臘八粥似的，家裡有什麼雜糧統統招呼上就是了。至於為什麼吃五穀飯，據說一方面是為了在冬天補充營養，同時也寄託了對新一年健康和豐收的希望。和五穀飯一起吃的乾菜是用前一年秋天晾乾存起來的茄子、西葫蘆（經常在《大長今》里出現，被翻譯成「角瓜」）、蘿卜纓、山野菜等做成的，據稱正月十五吃乾菜，這年的夏天就不會中暑。還要吃各式各樣的堅果，花生、核桃、松仁、栗子、銀杏等等，據說可以使牙齒更堅固，還能防治疔瘡等皮膚病。「清耳酒」也並不是某種特殊的酒，而是指正月十五早晨要喝一杯不加熱的韓國清酒，祈願新年不患耳疾，而且一年到頭聽到的都是好消息。
再就是通過各種各樣的祈福活動和民俗游戲，在農歷新年的第一個月圓之夜，祈求一年的健康、平安與豐收。其中的重頭戲是「燒月亮屋」。在農村，全村人聚到一起，在寬敞的空地上用樹干或竹子搭成圓錐形的屋架，上面蓋滿松枝和稻草，同時掛上寫著新年願望的紙條，這就是「月亮屋」。圓月升起之後，人們用手中的火把點燃「月亮屋」，圍著火堆歡歌起舞。樹乾和竹子燃燒時發出噼哩啪啦的響聲可以驅走惡鬼，火燒得越猛烈，就預示著這一年的年景越興旺，如果火半途熄滅，則會被視作凶兆。此外，還有放風箏、拔河、踏橋等其他活動，總的宗旨無外乎驅病、除災、祈福等。
然而，有的時候如果准備工作不周全，好事也可能釀成災禍。去年正月十五，韓國慶尚南道昌寧郡火旺山舉行傳統的「燒蒲葦」活動，由於風向突然逆轉，聚集在現場的近1.5萬人為躲避迅速蔓延的山火發生混亂，引發踩踏事件，最終導致7人死亡、81人受傷，悲喜在一線間逆轉。
當然，我們並不必因為這偶然的意外就對「正月大望日」望而卻步，韓國江原道的春川市、三陟市、濟州道等地每年正月十五都會舉行慶典活動，如果有機會在那時來韓旅遊，不妨去走走看看，體會一下在韓國過元宵節的別樣意趣。
端午節 農歷5月5日端午節是插秧結束後祈求豐年的日子。端午節婦女們用菖浦（用菖浦葉洗頭頭發光澤）洗頭，玩兒盪鞦韆, 男人摔跤，還做樣子像車輪一樣的車輪餅吃，採用這個食品的名字還把端午節稱為車輪節。
6月16日，在韓國首爾的一家公園內，穿著韓服的婦女用菖蒲水洗頭。當天是中國農歷5月初5，即中國傳統的端午節。在鄰國韓國，也有過端午節的習俗。韓國人將「端午」稱為「上日」，意為神的日子。過去韓國人家家戶戶都會在端午節當天擺上白白的散發著艾草和糯米香味的艾子糕，用菖蒲湯洗頭求吉利，喝菖蒲水以辟邪。人們還會穿著傳統服裝參加祭祀、演出和運動會，觀看盪鞦韆和摔跤比賽。
人們觀看盪鞦韆，體驗傳統民俗。當天是中國農歷5月初5，即中國傳統的端午節。在鄰國韓國，也有過端午節的習俗。韓國人將「端午」稱為「上日」，意為神的日子。過去韓國人家家戶戶都會在端午節當天擺上白白的散發著艾草和糯米香味的艾子糕，用菖蒲湯洗頭求吉利，喝菖蒲水以辟邪。人們還會穿著傳統服裝參加祭祀、演出和運動會，觀看盪鞦韆和摔跤比賽。
人們在掛滿祝願燈的樹木前拍照。當天是中國農歷5月初5，即中國傳統的端午節。在鄰國韓國，也有過端午節的習俗。韓國人將「端午」稱為「上日」，意為神的日子。過去韓國人家家戶戶都會在端午節當天擺上白白的散發著艾草和糯米香味的艾子糕，用菖蒲湯洗頭求吉利，喝菖蒲水以辟邪。人們還會穿著傳統服裝參加祭祀、演出和運動會，觀看盪鞦韆和摔跤比賽。
中秋節 農歷8月15日是用當年出產的水果和新谷准備食物的節日，是在韓國僅次於春節的最大的節日。秋夕這天用新谷做好食品向祖先祭祀，然後去掃墓（親自去祖先墓地放飲食敬禮），還用當年生產的谷、斗、栗子等做成松餅吃，玩拔河、羌羌水越來（大家一起握手劃圓圈轉轉）等游戲。
韓國人非常重視中秋節，在這一天，人們要合家團圓，祭拜祖先。韓國的政府、企業和商店中秋節都要放假，一般少則三天，多則一周。加上今年的10月3日是韓國的開天節，是傳說中的韓民族始祖建國的日子。因此今年人們可以連續休假6天至9天。除了計劃在長假里省親、旅遊以外，愛美的人們早就預約了整容手術。
松餅
和中國一樣韓國也有很多節日，但放假時間最長的只有兩個。
第一個就是陰歷1月1日春節，第二個就是陰歷8月15日中秋節。
代表性的節日食品，春節是年糕湯。
中秋節絕對不可以少的傳統食品是松餅
看製作松餅最令人好奇的地方，無外乎是那放在蒸籠里的松針。其實，放鬆針蒸
松餅的最大理由是不讓松餅粘到一起，但也有其他的原因。首先是可以防腐，也許
韓國的祖先們剛開始時，放過很多材料。經過反復試驗，最終選擇了松針，據說松
針有一定的防腐功能。松針里含有植物殺菌素，能夠抑制植物的細菌並在防腐方面
具有很好的效果。
松木里含有的植物殺菌素成分比一般植物多很10以上。其次，松
針比起其他植物不僅具有防腐殺菌的功效，同時松針那不張揚的馨香也會沁入到松
餅之中，增加松餅的香氣。再就是松餅表面會留下松針的紋樣，看起來也更好看。
松餅里的松字帶有松樹的意義，松代表長壽和正直，所以這個『松餅』的松也帶有
很重要的意義。如果只是為了不讓年糕粘在一起，就不會給年糕『松餅』這個名字
了。在沒有冰箱的時候年糕不到一天就壞了，而放入松針蒸，就可以持續很長時間，
含有韓國祖先的生活科學。
從9月22日下午到23日下午，韓國的駕駛者們經歷了一場大擁堵的噩夢。原因是中秋節假期開始後，韓國人出行量驟增。
23日早上，高速公路上堵車依舊。從空中往下看，高速公路如同一個巨大的停車場。為避開堵車高峰期，很多韓國人都有意推遲或者提前回鄉，能使用大眾交通的，則盡量使用大眾交通。不過，火車、汽車票也都提前很多天預售一空。一些乘客上火車之前，不得不帶上報紙，在火車過道里搶佔一席之地。
韓國中秋節每年都放假3天。今年的中秋節假日正好從星期一開始，所以加上周末兩天，一般人都可以休息5天，可謂「黃金假期」。由於家庭成員平時都分散在全國各地工作，很難有機會聚到一起，所以中秋節就成了家族團聚的最好日子。因此，每年的中秋節都會上演「民族大移動」。同時也不可避免地會出現擁堵。
韓國的總人口是4830萬左右，而今年中秋節期間的人口流動量預計將達到4624萬，比去年增加3.5%，平均每天661萬。同往年相比，由於休息天數較多，所以出行相對比較分散，交通狀況也就較往年相對暢通，但是大規模堵車仍然不可避免。公路公社有關負責人估計,23日離開首爾的車輛有35.5萬輛，進入首爾的車輛達到22.5萬輛。22日已經有36萬台回鄉車輛離開了首爾。韓國交通部門每年都在此時增加海陸空運力，或在高速公路上指定客車專用車道等方式緩解交通擁堵現象。
今年的「民族大移動」從9月21日晚上就開始上演，預計一直會持續到27日。
松糕
韓國人過中秋節的代表性食品是松糕。松糕的做法是，用水將米面和好，包上芝麻、小豆、芸豆、栗子等餡，做成半月模樣或貝殼模樣，放在松樹針葉上蒸熟後，在其表面塗一層香油即可，形狀有點像水餃。此外韓國人的中秋餐桌上還有芋頭湯、花樣串、燉牛腱等時令美味。
中秋節要祭祖，韓國人最關心的就是「祭祀供桌」的價錢。供桌上的供品非常豐盛。據韓國農林部的調查顯示，今年中秋節以4口之家為標准，擺祭祀供桌費用大概是14萬韓元(1美元約為950韓元)。韓國農林部為中秋節特別將10種重點供品的市場供應量增加到平時的兩倍。
總統禮盒
此外，韓國還有一些家庭節日。這些節日對所有的韓國人來說都很重要，而且總是要設宴歡慶。這些節日包括：「百日」即嬰孩出生後的第100天；「周歲」孩子出生後的第一個生日；「花甲」60歲生日，這一天表明一個人已經度過了整整一個甲子的歲月。過去，由於嬰兒死亡串高，人們的壽命期短，因此人們都熱烈慶賀這些節日。
上述這些家庭節日以往都當作節日隆重慶賀，甚至遠房親戚也來祝賀。現在參加這種慶賀的人僅限於自己的家庭成員。越來越多的花甲老人現在已不在家中慶祝自己的花甲壽辰，而是選擇別的辦法，例如選擇出國旅遊來慶賀自己的壽辰。
韓國的節日分為傳統節日和公共性 節日兩種
韓國的全國性的公共節日：
新年 一月一日
元日 陰歷正月初一
3。1節 3月1日 植樹節
4月5日 佛誕節 陰歷四月初八
兒童節 5月5日
新年糕點
顯忠節 6月6日
制憲節 7月17日
光復節 8月15日
秋夕 陰歷八月十八日
開天節 10月3日
聖誕節 12 月25日
開天節
10月3日，兩名女演員在韓國首都首爾街頭表演傳統舞蹈。當天是韓國的開天節，全國放假一天，當地民眾以各種方式慶祝這一節日。開天節是紀念傳說中的檀君建立古朝鮮的節日，原本定在農歷十月初三，但於1949年改成陽歷的10月3日。
國立顯忠院是韓國國立墓地,是安葬為從日本手中恢復國權，面對北邊的侵略，為自由和國家繁榮而獻身的16萬3千名殉國先烈和護國英靈之聖地。
兒童節
傳統節日有
元日 陰歷元月初一，相當與中國的春節，是一年中最大的節日
上元節 正月十五
寒食節 農歷冬至後第105天，一般在4月5日左右
端午節 陰歷五月初五
秋夕 陰歷八月十五
重陽節 陰歷九月初九
青少年過的節與中國差不多，像新年、端午他們也都過
D. 韓國宮廷禮儀(包括服飾,稱謂,等級等)有人了解嗎
雲峴宮，每年再現兩三次高宗皇帝與明成皇後的婚禮儀式。朝鮮時代王家婚禮的程序和禮節非常復雜且嚴格，將其規定為國家准則。太子到適婚年齡，國家發布國婚准備令和禁婚令，以禁止適齡姑娘結婚。揀擇王後有三個階段，第一階段為"初揀擇"。在結束初揀擇後，解除禁婚令，被揀擇的王後候選人除外。韓國的傳統婚禮在新娘家舉行，第二天新郎帶新娘回家，國王也照此風俗。不過，一般私宅無法舉行大規模國王婚禮，因此，採取別宮制度，將雲峴宮作別宮。這里曾舉行過高宗皇帝與明成皇後的婚禮儀式。其程序為以"納采"、" 納征"、"告期"、"冊妃"、"親迎"、"同牢"的六個部分組成。
"嘉禮"是國王或太子等繼承王位的王族婚禮。其程序有納采、納徵、告期、冊妃、親迎及同牢等六禮，持續幾個月，動員數千人，為名副其實的國家喜事。雲峴宮為興宣大院君的私宅，他的老二高宗到即位前一直生活於此，亦為1866年(高宗3年)高宗皇帝與明成皇後的嘉禮別宮。
嘉禮期間，將別宮作為王妃住處，通過"第三揀擇"的王妃當選人，在此學習宮廷規矩。其簡單程序為如下
納采：宮廷派使者到別宮，向當選王妃求婚。
納徵：宮廷派使者到別宮，送禮紀念婚事成全。
告期：宮廷決定嘉禮日期，通知別宮。
冊妃：先在宮廷冊封王妃，再派使者到別宮，冊封王妃。
親迎：國王親臨別宮帶王妃回宮。
同牢：國王和王妃互相行禮，分嘗酒菜，過初夜。
參考資料：http://cache..com/c?word=%BA%AB%B9%FA%3B%B9%AC%CD%A2%3B%C0%F1%D2%C7&url=http%3A//www%2Ehaanen%2Ecom/bbs/printpage%2Easp%3FBoardID%3D100%26ID%3D26956&b=0&a=44&user=
韓國宮廷制度
《大長今》的播出，對於韓國古代宮廷知識比較陌生的觀眾來說，觀看時急需惡補一下。
宮女最高官階尚宮小宮女入宮後，先要接受基本教育，15年後就可以取得尚宮的頭飾。尚宮待遇過人，除了擁有屬於自己的房間外，還有帶侍女的特權。長今初入宮時也當宮女，後來轉攻醫學，成了醫女。
發盤越大地位越高在朝鮮時代，宮中女性在婚後都要戴上發盤。發盤越大，地位越高。至於服飾，以顏色區分身份地位，小宮女穿粉紅色，內人是紅色，尚宮是淺綠或深綠色。
只有貴族才可讀書朝鮮時代，韓國只有自己的語言沒有文字，只能借用漢字，只有貴族才可以讀書識字。不過長今從小就偷偷地跟官宦子弟一起讀書，所以長大後能看母親撰寫的《飲食拔記》學做膳食。
參考資料：http://cache..com/c?word=%BA%AB%B9%FA%3B%B9%AC%CD%A2%3B%D6%C6%B6%C8&url=http%3A//www%2Ehawh%2Ecn/html/20050906/642171%2Ehtml&b=0&a=16&user=
尚宮不算是正式的妃子來的。算是宮女中年資比較老，受到國王與後妃們信任的那種老資格宮女。
朝鮮王朝時期，後宮每年都從一定等級的人家中（賤民、罪民或藝人是不用想了）選4~10歲的女孩入宮當宮女，一般來說，入宮時年紀越小，接受宮廷教育的時間越長，以後晉升為尚宮派到諸妃嬪國王身邊工作的機會就越大。
在宮女之上，還有一個內人的階級。宮女入宮8~10年之後可以參加「內人試」，合格後就成為內人，屬於9品官階。
成為內人後，經過一定年限的試練後，可以參加尚宮考試，合格之後會被授予牒紙與假髻。尚宮是正5品官階，但還不是正式的嬪妃。《大長今》里，連生被封為淑媛，那是最低級別的妃嬪，屬於正4品。
一旦舉行過內人試，就意味著正式嫁入後宮，終生為王上的女人，即使出宮也不能婚嫁，連妾都不能做。
韓國古代的中央官制
李氏王朝的官制主要跟隨中國模式，官職分為九品，由正一品到從九品，共計十八級。其中正三品分正三品堂上和正三品堂下。正一品至正三品堂上，稱為堂上官。正三品堂下到正七品，稱為堂下官〔或參上官〕。正七品以下為參下官。長今受中宗冊封為御醫時，官職為正三品堂上官。以當時來說，在男尊女卑的時代，賤民出身的女子可得此高位，確是史無前例，震驚朝野。
在國王下面，中央機關方面最高的是議政府。議政府之下有吏、戶、禮、兵、工、刑「六曹」，相當於中國的六部。其首長為判書〔正二品，相當於中國的六部尚書〕及參判〔從二品〕。
長今十歲入宮，從小宮女到醫女、御醫，一生與王宮結下不解緣，在她的日常生活中，出現過不少從屬六曹的內廷供奉機構，包括有內醫院、內侍府、內贍寺、司饔院、內需司等。做醫女時曾服務的機構則有典醫監、活人署等。
韓國古代的醫女制度
朝鮮的醫女制度是太宗六年〔1406年〕建立的。因為男女有別的觀念越來越嚴格，內宮女眷忌諱被男性醫官診治，即使病入膏肓也不就醫，最後導致死亡。
醫女屬一種看護性的工作，一般中人家庭都不會讓自己的女兒去做這些事，因此制度之初，指定由賤民身分的婢女充任。
當時選擇漢陽各官衙的女性官婢在惠民署學習。在地方也會挑選十到十五歲左右的官婢前往惠民署接受教育，學成後再送回故鄉從事醫療工作，讓地方的婦女有病時也可就醫。〔朝鮮的醫療機關〕
世祖時代還設立獎懲法，規定每月必讀書籍，並考試評核，成績優異者有俸祿。成績不佳者下放為茶母〔即在官署中擔任雜役的賤婢〕，到醫術稍進步才復職為醫女。醫女和茶母都是官婢，同屬賤民階級。所有醫女一年有兩次米糧俸祿。茶母就沒有了。
醫女接受醫學教育前，需先修讀《千字文》及《孝經》，再者因要濟世救人，品德必須高尚，因此需熟讀四書，之後才學習看病、助產、把脈、針灸等醫術及研讀醫書。另外判定宮女是否處子的工作，也是由醫女負責。
在成宗時，醫女制度更具規模，將醫女分為內醫、看病醫及初學醫三個等級。
可惜醫女制度在燕山君時逐漸變質。通曉四書五經及兼備醫學知識的醫女，被燕山君派往參加各種飲宴，甚至擔任宮中儀式的儀隊、賜送賜死毒葯等活動。她們原先最重要的本業—治療及看護病人，竟變成輔業。
中宗即位後，費盡心思矯正前人惡習，明文禁止召喚醫女參加飲宴場合。但一時積習難改，醫女仍需出席宴合，成為有學識，卻又是受到非人道對待的賤民。甚至與妓女待遇相同，稱為醫妓。
韓國古代的宮女的制度
宮女，即「宮中女官」的簡稱，指的是在宮中擔任官職的女人。
王宮內有不同的正殿偏殿〔如大殿、太後殿、中殿、東殿等〕，內有不同的部門，如針房、綉房、御膳房、退膳間、洗踏房、洗水間、生果房等，由王上以致小王子小公主的日常起居飲食，都得靠宮女打理照顧，所以宮女的需求量很大。
王宮每年會從民間招收女孩入宮，中人、白丁女兒均可報名。入宮後從小宮女做起，以後可晉升為內人、上饌內人、尚宮，或最高尚宮等職級。〔尚宮的職務〕
女孩入宮當小宮女的年齡，由四、五歲至十多歲不等。一般來說，入宮年齡越小，接受宮廷教養培訓的時間越長，由於自幼熟習宮廷禮儀，長大後大多被派往大殿，擔任王上身邊的「至密尚宮」。
若是十歲以後才入宮，就像劇中主角徐長今一樣，多派往御膳房、退膳間、洗踏房、洗水間、生果房等地方，因為這些部門較側重教授有關職務的技術。如御膳房學做料理、針綉房學做針線等。
每個入宮的孩子會歸一個內人或尚宮管教，擔任老師兼母親的角色。大家在同一個房間生活。
小宮女在宮內學習禮儀及技術後，大約八至十年後可參加「內人試」，合格後正式成為內人，屬九品官階。
內人再經過十多廿年歷練後，可以參加尚宮考試。通過考試，會獲賜予牒紙與假髻，屬正五品官階。以後有機會晉陛至最高尚宮、提調尚宮的話，官階會更高。
其實，王宮內所有妃嬪及宮女，均屬內命婦；內命婦之首為王後。一朝為宮女，終身是王上的女人。一旦舉行內人試〔內人禮〕，即意味著婚禮，宮女正式成為王上的女人，一生不能婚嫁。
作為宮女，要離開王宮只有兩個可能，一是年老體衰或疾病纏身，再不就是服侍的主子病逝，守喪三年後才可回家。離開王宮後也不能婚嫁，或作妾。
既然宮女不能像一般百姓般，為人賢妻良母，唯一的前途，似乎是努力邁向成為尚宮的漫漫長路。
議政府：最高中央行政單位
承政院：為國王起草旨意，直接下達王命
兩司：檢察諫議的機構
內醫院：負責宮中皇族的醫療
內侍府：管宮廷內膳食、傳令、守門、打掃等
司饔院：管御膳以及宮廷內三餐
典醫監：負責訓練醫官
內禁衛：御前侍衛
兼司仆：禁軍
捕盜廳：維持治安和捕捉犯罪者
從宮女成為妃子很艱難的，正式的妃子都是從大貴族「班」里頭選出來的，看女人天下就知道啦，沒有後台的妃子在後宮很難生存的。
《大長今》的連生只因為懷了孕才被封為淑媛（最低級的），中宗死後才被升為淑儀（第四級）。
《明成皇後》的李尚宮因為出身低微，費了多大的勁，最後還是因為生了兒子才封為淑媛。
參考資料：http://cache..com/c?word=%BA%AB%B9%FA%3B%B9%AC%CD%A2%3B%D6%C6%B6%C8&url=http%3A//www%2Etianya%2Ecn/New/PublicForum/Content%2Easp%3FidWriter%3D0%26Key%3D0%26strItem%3DfilmTV%26idArticle%3D116061%26flag%3D1&b=0&a=48&user=
韓國宮廷中女生的服式，有許多華麗的裝飾。與漢族服飾相似，但是裙子比較寬松、而且蓬蓬的
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這裡面還有介紹我們中國的和日本的，可以去看看。
韓國傳統服飾
韓服是韓國的傳統服裝, 優雅且有品位。 近代被洋服替代。只有在節日和有特殊意義的日子裡穿。女性的傳統服裝是短上衣和寬長的裙子,
看上去很優雅: 男性以褲子, 短上衣, 背心, 馬甲顯出獨特的品位。 白色為基本色, 根據季節, 身份, 材料和色彩都不同。
在結婚等特別的儀式中, 一般平民也穿戴華麗的衣裳和首飾。 最近, 增加實用性的生活韓服很受歡迎。
宮中服裝
朝鮮時代隨著儒教地位的鞏固, 衣著上也開始重視形式與禮節。 朝鮮時代大禮服是祭禮服。 大禮服也稱冕服, 戴冕冠。 穿冕服。
冕服是宗廟, 社稷等祭禮或正初,冬至等大節日里穿的衣服。
韓服的美
韓服的美可以從外觀的線條, 布料的色彩及裝飾的變化中看出。強調女性頸部柔和線條的短衣, 內外邊V字型領或自然柔和的袖口曲線,
突出溫和感。 從短衣到裙子, 垂直下垂的線條都體現端莊, 賢淑。 裙子從上到下漸漸擴散細紋增加優雅之美。 線條的美在男性的服裝中也一樣。
韓服的特徵是色彩, 紋路, 裝飾等很隨意。 使用兩種以上顏色, 超越單純色彩的范圍, 受陰陽五行思想影響。 花紋,
衣邊裝飾也增添了韓服的美。
韓服的種類
韓服可根據身份, 功能, 性別 , 年齡, 用途, 材料分類。 現代觀點中, 用途上的區分最有代表性。 根據生活風俗用途,
韓服分為婚禮服, 花甲服, 節日服, 周歲服等。
節日服
在韓國, 春節早上必須給父母拜年, 父母穿平常韓服, 孩子們穿色童(七色彩緞)短衣和韓服拜年。
花甲宴服
是子女們為花甲的父母舉辦的儀式, 祝父母身體健康, 長壽, 這時擺上宴席祝壽。花甲宴的男性穿戴金冠草服; 女性穿小禮服一唐裝。
周歲服
在韓國, 孩子一周歲的時候要舉行祈求孩子, 無病長壽的儀式。 這時, 孩子要穿周歲服。 男孩子轉淺色衣服,
一般是籃色邊粉紅色短衣淺紫色褲子, 上面穿藍色背心, 草綠色衣帶。 女孩子用深綠色或黃色做短衣, 周歲或特殊的日子裡穿色童短衣,
最近也給周歲的女孩子穿唐裝。
婚禮服
傳統婚禮上的韓服比平常韓服華麗。 婚禮上, 新郎的穿戴是褲子, 短衣背心, 帶結上穿外套, 戴紗帽冠帶, 穿木靴。
新娘是紅裙黃短衣上穿圓衫, 戴發簪, 龍簪上垂著前綴和飄帶。
生活韓服
傳統韓服因穿戴復雜繁瑣, 只有在特殊的日子裡穿。 因此,最近出現追求簡單便利的生活韓服。 生活韓服種類繁多,
根據材料的多樣性和設計的差異生產各種各樣的樣式。 因其傳統美和價格低廉也受到國外遊客的歡迎。
參考資料：http://cache..com/c?word=%BA%AB%B9%FA%3B%B4%AB%CD%B3%3B%B7%FE%CA%CE&url=http%3A//www%2Eshw%2Ecn/Article/sj/hz/zz/200509/7302%2Ehtml&b=0&a=95&user=
E. 韓國的禮節有什麼
社交禮儀
韓國人崇尚儒教，尊重長老，長者進屋時大家都要起立，問他們高壽。和長者談話時要摘去墨鏡。早晨起床和飯後都要向父母問安;父母外出回來，子女都要迎他人才能吃。乘車時，要讓位給老年人。接。吃飯時應先為老人或長輩盛飯上菜，老人動筷後，其他人才能吃。乘車時，要讓位給老年人。
韓國人見面時的傳統禮節是鞠躬，晚輩、下級走路時遇到長輩或上級，應鞠躬、問候，站在一旁，計其先行，以示敬意。男人之間見面打招呼互相鞠躬並握手，握手時或用雙手，或用左手，並只限於點一次頭。鞠躬禮節一般在生意人中不使用。和韓國官員打交道一般可以握手或是輕輕點一下頭。女人一般不與人握手。
在社會集體和宴會中，男女分開進行社交活動，甚至在家裡或在餐館里都是如此。
在韓國，如有人邀請你到家吃飯或赴宴，你應帶小禮品，最好挑選包裝好的食品。席間敬酒時，要用右手拿酒瓶，左手托瓶底，然後鞠躬致祝辭，最後再倒酒，且要一連三杯。敬酒人應把自己的酒杯舉得低一些，用自己杯子的杯沿去碰對方的杯身。敬完酒後再鞠個躬才能離開。做客時，主人不會讓你參觀房子的全貌，不要自己到處逛。你要離去時，主人送你到門口，甚至送到門外，然後說再見。
韓國人用雙手接禮物，但不會當著客人的面打開。不宜送外國香煙給韓國友人。酒是送韓國男人最好的禮品，但不能送酒給婦女，除非你說清楚這酒是送給她丈夫的。在贈送韓國人禮品時應注意，韓國男性多喜歡名牌紡織品、領帶、打火機、電動剃須刀等。女性喜歡化妝品、提包、手套、圍巾類物品和廚房裡用的調料。孩子則喜歡食品。如果送錢，應放在信封內。
若有拜訪必須預先約定。韓國人很重視交往中的接待，宴請一般在飯店或酒吧舉行，夫人很少在場。
禁忌
政府規定，韓國公民對國旗、國歌、國花必須敬重。不但電台定時播出國歌，而且影劇院放映演出前也放國歌，觀眾須起立。外國人在上述場所如表現過分怠慢，會被認為是對韓國和韓族的不敬。
韓國人禁忌頗多。逢年過節相互見面時，不能說不吉利的話，更不能生氣、吵架。農歷正月頭三天不能倒垃圾、掃地，更不能殺雞宰豬。寒食節忌生火。生肖相剋思婚姻，婚期忌單日。漁民吃魚不許翻面，因忌翻船。忌到別人家裡剪指甲，否則兩家死後結冤。吃飯時忌帶帽子，否則終身受窮。睡覺時忌枕書，否則讀無成。忌殺正月里生的狗，否則三年內必死無疑。
與年長者同坐時，坐姿要端正。由於韓國人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐時，賓主都應席地盤腿而坐。若是在長輩面前應跪坐在自己的腳底板上，無論是誰，絕對不能把雙腿伸直或叉開，否則會被認為是不懂禮貌或侮辱人。未徵得同意前，不能在上級、長輩面前抽煙，不能向其借火或接火。吃飯時不要隨便發出聲響，更不許交談。迸入家庭住宅或韓式飯店應脫鞋。在大街上吃東西、在人面前擤鼻涕，都被認為是粗魯的。
照相在韓國受到嚴格限制，軍事設施、機場、水庫、地鐵、國立博物館以及娛樂場所都是禁照對象，在空中和高層建築拍照也都在被禁之列。
社交禮儀
在社交禮儀上，韓國一般不採用握手作為見面的禮節。握手時講究使用雙手，或是單獨使用右手。在晚輩、下屬與長輩、上級握手時，後者伸出手來之後，前者須先以右手握手，隨手再將自己是左手輕置與後者的右手之上。 在韓國，婦女和小孩一般情況下，婦女不和男子握手，以點頭或是鞠躬作為常見禮儀。 在稱呼上多使用敬語和尊稱，很少會直接稱呼對方的名字。要是對方在社會上有地位頭銜的，韓國人一定會屢用不止。
服飾禮儀
社交場合中，大部分韓國人會講英語，對講日語的人沒有好感。 在韓國，穿衣上不會過於前衛，是莊重保守的。男子一般上身穿襖，下身穿寬大的長檔褲，女子一般是上穿短襖，下穿齊胸的長裙。
餐飲禮儀
韓國人在一般的情況下喜歡吃辣和酸。主食主要是米飯、冷麵。菜餚有泡菜、烤牛肉、燒狗肉、人參雞等等。總體來說，韓國人的菜品種不是太多，而且其中的絕大多數都比較清淡。一般來是說，韓國的男子的酒量都不錯，對燒酒、清酒、啤酒往往來者不拒，婦女則多不飲酒。平日，韓國人大都和茶和咖啡。但是，韓國人通常不喝稀粥，不喜歡喝清湯。韓國人一般不喜歡吃過油、過膩、過甜的東西。不啻鴨子、羊肉和肥豬肉，至於熊掌、虎肉。吃飯時，一般用筷子。為環保，韓國人的會為你提供鐵餐具。與長輩吃飯時不許先動筷子，不可以用筷子對別人指指點點，用餐完畢後將筷子整齊放在餐桌的桌面上。吃飯時，不宜高談闊論。吃東西時，嘴裡響聲太大，也是非常丟人的。在韓國人的家裡宴請時，賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍。盤腿席地而坐。在這種情況下，切勿用手摸腳，伸直雙腿，或是雙腿叉開，都是不允許的。
習俗禁忌
韓國人珍愛白色。國花是木槿花，松樹為國樹，喜雀為國鳥，老虎為國獸。忌諱數字是"4"和"13"，在發音與"死"相同的緣故，韓國人對相似的"私""師""事"等最好不要使用。
韓國人的民族自尊心很強，反對崇洋媚外，倡導使用國貨。在贈送禮品時，最好選擇是鮮花、酒類和工藝品。最好不是日本貨。
韓國有男尊女卑的講究，進入房間時，女人不可以走在男人的前面，女人須幫助男人脫下外套，坐下時，女人要主動坐在男子的後面。不可以在男子面前高聲談論。
民俗風情
一、姓氏與鄉親觀念
韓國人的姓名大都三個字，少數是二個字。第一個字是姓，第二個字和第三個字是名，其中有一個字表示宗代，這個字一般附在男子的名字中，每一代都不同，可任意放在第二個或第三個字的位置上。據李朝末期《增補文獻備考》記載，韓國的姓氏計有496個，但在1960年的一次調查中，發現只有411個，其中最大的10個姓氏是:金(約佔21.7%)、李(約佔14.8%)、朴(約佔8·5%)、崔、鄭、姜、趙、尹、張、林。大多數是單姓，少數為復姓，如鮮於、雨宮、岡田、長谷川等。法律規定，同籍貫同姓不能結婚。如擅自強行結婚，不僅父母不予承認，而且政權機關也不予辦理結婚登記手續。但是，近年來，要求取消這條規定的呼聲很高。
韓國人"血緣"、"鄉土觀念"非常強，親戚關系網特別發達，即使是遠親，交往也都比較膊，同鄉往往是見面熟。政治關系也受地域觀念的影響，選民一般只支持本地區的候選人。強烈的鄉土觀念也造成一些消極影響，如慶尚南北道與全羅南北道就存在地區對立。一千多年前，慶尚道是古代新羅國家的發祥地，金羅道是古代百濟國家的所在地，後來新羅滅百濟統一了國家。由於歷史的原因，自古至今統治韓國的大多是慶尚道人，朴正熙、金斗煥、盧泰愚和金泳三等四位總統、大財閥李秉哲(三星)、具仁會(金星)、金宇中(大字）和70%-80%的軍隊高級將領都出身於慶尚道。而在野黨最有名的領導人金大中、反對獨裁政權的著名詩人金芝河等均出身全羅道。1980年的光州反政府暴動也是發生在全羅道。
二、禮儀與忌諱
（一）禮儀
韓國受儒家教育的影響很深，禮儀方面的特點是重視地位、輩分、老幼、男女之別，對地位、輩分高的，對年長者和男性都要表示尊重，說話要用尊稱（韓國語持有的語法形式)，見面要先問候，同行時要讓路，不能走在他們的前面。在家庭中，男尊女卑，男主外，女主內；提倡「賢妻良母」氣家務勞動幾乎全落在婦女身上。男女7歲以上不能同席。家庭經濟好些的，婦女婚後大多不參加工作，即使參加工作，報酬也比男子低。近年來女權運動有所發展，爭取男女平等、同工同酬，要求將女性公務員的退休年齡從43歲改為50歲等。
1、問候認識的人見面時，一定要相互問候，可視身份關系用點頭、鞠躬、握手或擁抱等形式。
2、介紹家裡來客人時，父母與客人相互行禮，再向子女介紹每來客的身份、稱呼，並要求子女向客人們行鞠躬禮或行跪拜禮。如是在工作單位，則先將本單位的人介紹給來訪的客人。
3、招待韓國人十分好客，招待客人往往是盡其所能，將家中最好吃的都拿出來，而客人應盡量多喝多吃，吃得越多越能顯示感情的深厚。韓國男子普遍好飲臼酒，且酒量很大，互相敬酒，邊喝邊談邊唱，極為熱鬧。中國史書《魏史東夷傳》中就記述了韓國人飲酒、唱歌、跳舞的習俗。據世界衛生組織(WHO)1981年的調查統計，韓國每年每人平均消耗的白酒量是9.2公升，名列世界前茅。飲酒時按身份、輩份的高低就座，依次斟酒。位高者先舉杯，依次相隨。地位相差太大的人不能同桌而飲，因情況特殊不得已時，地位低的人應背臉而飲。相互碰杯時，身份低的人應用杯沿碰對方的杯身，不能平碰，否則是失禮。地位低的需向地位高的人敬酒時，應徵得其同意，上前敬酒時，先鞠躬，說些祝賀的話，右手持瓶，左手托瓶底。要注意的是，敬酒人只斟酒，而不陪飲，離開時也應鞠躬。接受敬酒的人要說些答謝的話。身份地位相似的人相互敬酒時，要相互斟酒，碰杯對飲。
4、敬煙向客人敬煙也是韓國人自古以來就有的習慣。但是，一般情況下身份地位低的人不能在身份高的人面前抽煙。子女絕不能在父母面前抽煙，更不能向其借火或接火。
5、注意穿襪子進韓國人家裡要脫鞋，到韓國式食堂進餐也要脫鞋，因此一定要注意穿干凈的襪子。襪子不幹凈或有破洞是失禮行為，被人看作沒有教養。入座時，賓主都要盤腿席地而坐，不能將腿伸直，更不能叉開。
（二）忌諱
韓國人普遍忌"四"字。因韓國語中"四"與"死"同字同音，傳統上認為是不吉利的，因此，在韓國沒有四號樓、四層樓、四號房，軍隊里沒有第四師，宴會廳里沒有四桌，敬酒不能敬四杯，點煙不能連點四人。此外，孕婦忌打破碗，擔心胎兒因此而裂嘴；婚姻忌生肖相剋，婚期擇雙日，忌單日；節慶期間要說吉利話;男子不要問女子的年齡、婚姻狀況；打噴嗖、打幅時要表示歉意；剔牙要用手或餐巾蓋住嘴；交接東西要用右手，不能用左手，因傳統觀念上認為"右尊左卑"，認為用左手交接東西是不禮貌的行為等等。
三、服飾和帽飾
現代韓國男子多穿西裝，女子著連衣裙，款式很多。傳統服飾富有民族特色，男裝主要有襖、褲、坎肩、長袍等。襖多為白色，稱"則高里"，襖的右襟在里，左襟在外，用襖帶在右胸前系以一定式樣的活扣。褲稱"巴基"，褲的襠、腿和褲腳都較肥大。坎肩套在襖外，顏色花紋較豐富。女裝的最大特點是襖短，緊貼身。裙子分長裙和筒裙，長裙長及腳跟，是婚後婦女穿的，婚前婦女穿筒裙，長及小腿，腰間有許多細糟。婦女做飯洗衣時還穿圍裙，稱"幸州裙"。"幸州裙"的名稱是有歷史來歷的。傳說公元1593年2月，日本出兵圍攻離漢城20多公里的幸州山城。城中軍民在權律將軍指揮下，進行決死戰斗戶。幸州就婦女用圍裙運石頭支前，有力地鼓舞了守城將士的士氣，打敗了敵人，守住了城堡。從此，韓國婦女系的圍裙就改稱"幸州裙"。
韓國婦女喜歡戴頭巾。頭巾分為三角巾和四方巾，料子有絲綢、緞及化纖等。有的印花，有的綉花，年老的婦女多用白頭巾。男子外出勞動、旅行或生病在家時，頭上常纏一條毛巾，既可防塵土，又可擦汗洗臉。韓國民間傳統的男帽式樣很多，大體有：1、岩巾。用馬尾編成的一種帽子，頂部前低後高，呈梯形，現在戴的人已很少；2、笠.男人戴的一種寬檐帽子，最流行的是一種黑笠，呈圓筒狀，罩於頭頂，帽檐很寬，用來遮陽、擋雨雪。製作的材料為蘆葦、竹箴、松籮、綢緞、棉布、紙和馬察等；3、冠。亦稱紗帽，用人發或黑色馬寨編織而成。有方形、扇形和復翼形等。男人尤其是老年人有戴冠的習俗，一直沿襲到現在。
四、飲食習慣
韓國人對飲食很講究，有「食為五福之一」的說法。韓國菜的特點是「五味五色」，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、鹹菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。
韓國人特別喜歡吃辣椒，辣椒面、辣椒醬是平時不可缺少的調味料。這與韓國氣候寒冷濕潤、種植水稻，需要抗寒抗濕有如泡菜是具有韓國民族特色的冬季必備副食品。每年11月，把白菜、蘿卡洗凈晾乾之後，加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調味料，用大缸掩漬起來，密封半個月至1個月後食用。每個家庭主婦都有腌制泡菜的獨特手藝和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。
韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚，不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。
韓國多泉水，泉水干凈清涼甘美，因兩韓國人一般不喝茶和開水。
韓國人都習慣在矮桌上吃飯，小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟，以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。
韓國著名的鄉土名菜主要有：各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐（即悅口子湯，類似中國的火鍋）。
韓國人的飲食離不開脆製品，種類很多，主要為泡菜和腌魚。
韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分，是就餐時所不可缺少的，種類很多，主要有大醬湯、狗肉湯等。
韓國人常吃甜點、糕點和麵食，主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發糕、甲皮餅，油剪餅、冷麵等。
韓國人的日常飲品，包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒，它的歷史可追溯至新羅、百濟、高句麗時期。因系農家當釀制，俗稱農酒，清蜜混氈，但酒精度低，清涼可口；此外，還有保存期長的清酒和適宜冬天釀制的甘酒。軟飲料主要有民間自製的花茶和柿餅汁，前者與中國的花茶同名而實質不相干，後者多在元旦時飲用。
五、人生習俗
韓國人從出生到成人，要舉行許多儀式，現在已逐漸簡化。傳統的儀式主要有：
掛禁線生孩子的人家，必需在大門上攔根草繩，俗稱禁線。如生男孩，就將木炭、松枝和辣椒夾在草繩上；如生女孩，就將木炭、松枝和紙條夾在草繩上。禁線要掛21天，凡服喪與患有病者均不得進入。
三七嬰兒出生後的第蘭個7天稱蘭宅，婆婆要為產婦做特別好的食物，並把蒸糕和海菜湯分送給親戚、朋友和鄰居，表產婦和嬰兒健康無恙，此後近親可來探望。
取名一般由父親在滿月前為嬰兒取名。
賣子有些家庭怕孩子夫折，就認樹木載文在壁為父，祈其保佑孩子無病無災、健康校壽。為此，小孩的名字要作相應的改動。
百日嬰兒出生100天稱百日。這一天要宴請親友和鄰居。客人們向產婦和嬰兒贈送小衣服和禮品，祝願嬰兒健康成長。
周歲小孩出生一周年這一天?交母給櫻兒穿上彩虹衣服進行「抓周」到了現代，多為孩子周歲留影紀念；然後親戚朋友前來祝賀，主人設宴招待。
冠禮男子20歲時進行加冠禮節，表示已長大成人。古代冠禮禮儀式繁縟，現在已大大簡化，甚至不再進行了，儀式一般選陰歷正月的吉日進行。
笄禮女子年滿15歲舉行結發插替的儀式，一般由受笄者母親主持。
花甲60周歲生日稱花甲。祝賀花甲是家庭的一件大事。儀式一般在長子家中進行，親戚朋友也來祝壽。祝壽儀式很隆重，兒孫、親朋按輩份依次施禮，贈送禮品，祝老人長壽。
進甲70周歲為進甲。父母到了進甲之年，子女們要為老人祝賀生日。儀式與祝賀花甲相同。
六、民間游藝及農樂歌舞
（一）民間傳統游藝
韓國人民自古以勇敢、智慧、樂觀而著稱，在長期的歷史進程中，創造、學習和發展了許多帶有濃厚民族特色的游藝活動。
鞦韆韓國婦女和兒童逢年過節時的一種傳統游戲。比賽時以高度決定勝負。一般是指定一個樹梢為目標，看誰能踢到或咬到。有的是掛一個鈴鐺，秋干越盪越高，鈴鐺也越升越高，直到腳碰不到為止。
撓撓板韓國婦女喜愛的一種娛樂活動。具有濃郁的民族特色和廣泛的群眾性。每當農歷正月十五、五月初五、八月十五，婦女們穿上節日服裝，聚集在一起，參加燒曉板活動，盡情歡樂。有雙人跳、四人跳，既可比高度，又可比翻跟斗、鑽圈等驚險技巧。
績麻韓國婦女用麻或棉紡線時，往往是十幾戶甚至幾十戶在一起，相互幫助，邊勞動邊唱歌。
場院舞在農家場院舉行的一種舞會。舞會開始由樂隊進行演奏，繼而姑娘們持手絹表演舞蹈，接著青少年跳刀舞，最後是簫笛等樂器獨奏。
摔跤亦稱角戲、角力、角抵，是韓國人男子傳統的節日體育比賽活動之一。冠軍可得大黃牛一頭，其餘的按名次可豬、羊、雞、鴨獎品。
射箭韓國男子喜愛的節目競賽項目之一。根據射的距離遠近和中靶環數多少而定名次，比賽時，選手們身穿民族服裝，場面極為壯觀熱鬧。
拔河節日時常舉行倒的一種附傳統姍游戲，參加人數常達幾百至幾千。韓國的拔河與一般的拔河有很大不同。拔河用的草繩有主幹繩分支繩之分，根據參加人數，確定繩的粗細長短，幾百人參加比賽的主幹繩直徑為50-60厘米左右，長300-400米，每隔1-2米拴一根分支繩，多的有100多根支繩。正月十二日和十三日，先舉行兩村兒童的拔河比賽，規模較小。第二天進行大規模的成年男子拔河比賽。勝方除獎品外，還可扛走負方的全部拔河繩，回村舉行慶功活動。
馬術人騎在馬上表演各種技巧。有單人表演也有雙人表演。
除上述活動外，還有投石戰、車戰、擲骰、賽風箏、投壺、游覽勝地、陞官圖等娛樂游戲。
（二）農樂歌舞
農民自春天准備耕種開始，到秋收為止，根據勞動內容不同，唱不同的歌，跳不同的舞。比較主要的勞動歌有：送肥歌、春耕歌、插秧歌、打麥歌、磨鐮歌和豐收歌等。主要的舞蹈有農樂舞、互助舞和嗡嗨呀舞等。
七、住房
韓國民間的傳統住房很有特色，反映了韓半島溫和美麗的自然條件和過去人們以農業為主要生產活動的特點。傳統的住房都是平房，根據住房的位置和布置，可分為以下三類:
單排房由里間、外間和廚房組成。每個房間都有向外開的門，各間還有相通的小門，里間和外間的正面有前廊。里間和外間的地面為一長方形火炕，中間用拉門或間壁隔開。單排房前院有籬笆院牆，正面有大門。
雙排房由後面的正房和前面的門房組成，中間兩側以籬笆連接，構成庭院。正房由里間、外間、前廊和廚房組成，門房中間有門洞，右側有客房，左側分為客房與畜舍。庭院有正門和側門，來客從正門出入。
直角房由正房和廂房連接而成直角形。正房與廂房相接處有一寬敞廚房。正房由廚房、里間(有的里間又分上里間和下里間）、外間和前廊組成；客房分上客房、下客房和小走廊。每個房間都有向外開的門，相鄰房間還有小拉門相通。以籬笆圍成庭院。
四合房亦稱井字房，是一種四合院型的住宅，由直角房加上廂房和門房構成。廂房有兩間庫房，有的也住人；門房有兩個房間和簡易廚房，還有門洞和畜舍。
客人串門須先打招呼，主人回話後，客人把鞋脫在走廊，從正門進入外間，不能從廚房或里間進入外間。有廂房的家庭，專門設有客房，客人在客房與主人敘話。『"…'
以前封建禮教嚴格的家庭，成年男子一般不進廚房，男客人更不能隨便進入廚房。現在雖已不注意這種習慣，但男客人無特殊情況也應盡量避免進入。
八、婚姻及喪葬
(一)婚俗
韓國的婚姻習俗是傳統婚俗、新式婚姻和宗教婚禮並存，具有濃厚的民族風格。韓國的婚姻習俗發展變化較大，主要表現為：一是結婚年齡從低漸高，過去13~14歲甚至更小的男孩就要娶一個比自己大幾歲的妻子，目的在於早抱孫子，並由妻子把丈夫侍養成人。現在法律規定男子20歲，女子18歲才能結婚，但在實際生活中，男女都致力於工作和學習，結婚比法定年齡還要晚。二是婚禮從繁變筒，費用大大減少。無論是結婚程序、賓客人數或是慶賀延續的時間和方式等等都日趨簡化，使人們從沉重的精神、經濟負擔中解放出來。新式婚姻是自由戀愛，訂婚儀式可有可無，結婚儀式各地雖不盡相同，但大體有如下程序:在音樂聲中，穿著婚禮服的新郎、新娘入場，相互致禮;主婚人介紹新郎、新娘簡歷，宣讀結婚證書，新郎和新娘互換禮品;主婚人致詞，男女方代表講話，新郎、新娘致答詞，來賓致詞祝福;在樂曲聲中新郎、新娘退場。儀式結束後，由男方設宴招待客人，人們載歌載舞，為新人祝福。
韓國傳統的舊式婚姻程序多，禮儀很繁雜，大體包括以下程序:議婚經媒人介紹，男女雙方家長為自己的兒女商議婚事和訂立婚約稱議婚。按慣例，男女雙方是依媒妁之言，父母之命而訂立婚約的。
納彩訂婚時，男方派人給女方送聘禮，亦稱"送函"（本盒)。函內裝書信與青、綠兩色的彩緞，供女方做上衣和裙子用。女方還要復信。
納幣結婚時，男方用兩個箱子，分別裝"禮狀"(書信)和禮品。禮品用紅絲線系好，先裝紅緞，後裝青緞。箱子由男方未婚的親友送到女家。
涓吉結婚前，女方將選定的結婚日期函告男方稱涓吉。婚前女方要按雙方的四柱、五行進行占卜(稱"宮合），並選擇結婚的良辰吉日。
迎親結婚當日，新郎早起，穿好結婚禮服(紗帽、團領、胸背、綉帶、黑靴)，向父母行拜禮，由父母到祠堂告祝拜祖。此後，新郎騎馬與隨行者一道去新娘家迎親。隨行者中的上客，系指新郎的父親或叔父，需抱"木雁"同行。一路上撒鹽，以示視賀。新娘頭戴絲絨花冠，身穿美麗的彩虹婚服，向父母告別，父母則再三叮囑要孝敬公婆，注意禮節。親屬簇擁新娘，送到中門。在院中，新郎與新娘進行"奠雁"儀式。所謂"奠雁"，就是指新郎抱雁進入女家，置於桌上，並拜見岳母，請她給雁喂面條，表示新婚夫婦將如大雁一樣愛情專一，白頭借老。獻雁之後，新娘出來會見新郎，相互鞠躬，以藍、紅兩色絲線連結手腕，共飲三盞交杯酒，並交換結婚戒指。接著新娘在母親或親屬攙扶下來到轎前，新郎掀開轎簾，新娘進入轎內。新郎騎馬在前引路，花轎尾隨其後。路過城惶廟時，要以白布條拴在廟前。花轎到新郎家後，新郎下馬入院，花轎隨後越過用草燃起的篝火，才能進院門。迎接的人向花轎投撒豆粒。院子的地上鋪著草席，桌子上點著一對花燭，放著二個插有松枝和竹子的花瓶，幾盤栗子、棗子和柿餅，另外還放有一隻母雞和一隻公雞。新娘下轎入院時，先向雁（由新郎家的人抱著站在院里）鞠躬致敬，與新郎對拜，相互敬酒，宴請賓客，進入新房。進新房以後，新郎揭掉新娘的蓋頭，親戚朋友可以捅破窗戶紙偷看，因此房中往往備有屏風，以利遮擋。新房中的燭火不能用嘴吹滅，必需用筷子或剪刀剪滅，否則據說夫婦之中必有一人會失去好運。結婚時，新郎、新娘一定要吃兩樣食品，一是冷麵，面條長，象徵白頭借老幸福安康；二是圓形的大年糕，象徵花好月圓，夫妻相親相愛，生活美滿。婚禮當天要宴請賓客。
披露宴婚後第二天，新娘拜見公婆後，公婆為答謝新娘而舉行的家宴叫披露宴。要邀請親友和鄰居參加，對因年邁或貧寒而不便赴宴的人，要送去酒食和菜餚，以表示對他們的尊敬和關心。
再行結婚儀式後的第三天，新郎和新娘去妻子家拜見岳父、岳母及親戚，這叫再行。
覲親新婦回娘家拜見雙親稱現親。婚後兩個月或滿一年時，新婦由丈夫或公公陪同，帶著食品和禮物回娘家拜見父母。個別地方有三年之內不許覲親，甚至終生不能回娘家的習俗。但聰明的人想出了中途相遇的補救辦法，就是親家之間，事先約好時間、地點，婆家為媳婦備好食品並送到約定之處，同娘家人會面並在野外聚餐。
以上這種傳統婚俗，不僅禮儀繁多，而且帶來很重的經濟負擔。現在民間逐漸出現新式結婚儀式，但仍有些人沿襲傳統婚俗。
F. 韓國有哪些習俗
韓國是單一的民族朝鮮族，佛教徒佔全國人口的1／3。
韓國人講究禮貌，待客熱情。見面時，一般用咖啡、不含酒精的飲料或大麥茶招待客人，有時候還加上適量的糖和淡奶。這些茶點客人必須接受。
韓國人初次見面時，經常交換名片。韓國很多人養成了通報姓氏習慣，並和「先生」等敬稱聯用。韓國一半以上居民姓金、李、朴。韓國人業務洽談，往往在旅館的咖啡室或附近類似的地方舉行。大多數辦公室都有一套會客用的舒適的傢具，在建立密切的工作關系之前，舉止合乎禮儀是至關重要的。韓國人注重服飾，男子穿西服、系領帶。
如果邀請去韓國人家裡做客，按習慣要帶一束鮮花或一份小禮物，用雙手奉上。不要當著贈送者的面把禮物打開。進到室內，要把鞋子脫掉留在門口。
韓國的農歷節日和我國差不多，也有春節、清明節、端午節、中秋節。
韓國人以米飯為主食，早餐也習慣吃米飯，不吃粥。還喜歡吃辣椒、泡菜，吃燒烤的時候要加辣椒、胡椒、大蒜等辛辣的調味品。湯是每餐必不可少的，有時候湯里放豬肉、牛肉、狗肉、雞肉燒煮，有時候也簡單地倒些醬油、加點豆芽。韓國人還對邊吃飯邊談話非常反感。
韓國人不輕易流露自己的感情，公共場所不大聲說笑。特別是女性在笑的時候還用手帕捂著嘴，防止出聲失禮。在韓國，婦女臘肆十分尊重男子，雙方見面的時候，女性總會先向男性行鞠躬禮、致意問候。男女同座的時候，往往也是男性在上座，女性在下座。
韓國人對「4」非常反感。許多樓房的編號嚴忌出現「4」字；醫院，軍隊絕不用「4」字編號。韓國人在喝茶或喝酒的時候，主人總是以1、3、5、7的數字單位來敬酒、敬茶、布菜，並忌諱力用雙數停杯罷盞。 韓國的文化受中國影響十分明顯，早在唐朝時期，朝鮮半島的新濟國就專門派人到中國學習中國的文化以及治國的策略，甚至有些東西直接照搬照抄地拿回去，中國的文化對新濟國影響十分久遠，新濟也因為吸收了中國的文化而強大起來因此統一了朝鮮半島。 韓國是個具有悠久歷史和燦爛文化的國家，在文學藝術等方面都有自己的特色。韓國的美術主要包括繪畫、書法、版畫、工藝、裝飾等，既繼承了民族傳統，又吸收了外國美術的特長。韓國的繪畫分東洋畫和西洋畫，東洋畫類似中國的國畫，用筆、墨、紙、硯表現各種話題。此外還有各類華麗的風俗畫。與中國、日本一樣，書法在韓國是一種高雅的藝術形式。韓國人素以喜愛音樂和舞蹈而著稱。 韓國現代音樂大致可分為「民族音樂」和「西洋音樂」兩種。民族音樂又可分為「雅樂」和「民俗樂」兩種。雅樂是韓國歷代封建王朝在宮廷舉行祭祀、宴會等各種儀式時由專業樂隊演奏的音樂，通稱「正樂」或「宮廷樂」。民俗樂中有雜歌、民謠、農樂等。樂器常用玄琴、伽耶琴、杖鼓、笛等。韓國民俗樂的特色之一是配上舞蹈。韓國舞蹈非常重視舞者肩膀、胳膊的韻律。道具有扇、花冠、鼓。 韓國的舞蹈以民族舞和宮廷舞為中心，多姿多彩。韓國的戲劇起源於史前時期的宗教儀式，主要包括假面具、木偶劇、曲藝、唱劇、話劇等5類。其中假面具又稱「假面舞」，為韓國文化象徵，在韓國傳統戲劇中佔有極為重要的地位。 韓食以泡菜文化為特色，一日三餐都離不開泡菜。韓國傳統名菜燒肉、泡菜、冷麵已經成了世界名菜。 韓國是一個十分重視教育的國家。全國各類大專院校數以千計。延世大學和高麗大學等享譽世界，此外，還有成均館大學、西江大學、中央大學、慶熙大學、漢陽大學、檀國大學、建國大學、忠國大學、世宗大學、梨花女子大學、慶北大學、忠北大學、浦項工業大學、釜山大學、釜山外國語大學、仁荷大學、仁濟大學等享有名譽。 服飾 韓服是韓國、朝鮮、以及中國朝鮮族的傳統服裝，起源於中國明朝的服裝－－儒裙，優雅輪段轎且有品位。近代被洋服替代，只有在節日和有特殊意義的日子裡穿。女性的傳統服裝是短上衣和寬長的裙子，看上去很優雅；男性以褲子、短上衣、背心、馬甲顯出獨特的品位。白色為基本色，根據季節、身份，所選用的材料和色彩都不同。在結婚等特別的儀式中， 一般平民也穿戴華麗的衣裳和首飾。最近，增加實用性的生活韓服很受歡迎。 體育 韓國在1988年成功舉辦了漢城奧運會,2002年也成功舉辦了日韓世界盃及釜山亞運會. 宗教信仰 薩滿教 薩滿教起源與中國東北民族，是韓國最古老、最原始的一種宗教，起源於原始社會人們對自然和鬼神的崇拜。朝鮮新燃滑石器時代的先民信奉泛靈論，認為山川、天體、岩石、樹木等自然界萬物皆有靈魂。而且他們認為人類也有靈魂，並且永不消亡。他們想念善良的神靈會給予人帶來吉祥，而邪惡的神靈則會帶來惡運。至今，薩滿教仍是韓國人的基礎宗教，部分人仍保留著薩滿教的信仰。而對現代人來說，薩滿教儀式中富有表現力的驅妖降魔的內容，則成了音樂、舞蹈、戲劇等現代藝術中一個多姿多彩的組成部分。 佛教 佛教是公元4世紀由中國傳入朝鮮半島的。佛教作為韓國歷史悠入的宗教教派，一直對韓國的政治、經濟、文化產生著巨大的影響。現在韓國佛教共有26個宗派，9,200多座寺廟和1,100多萬名信徒，是信徒最多的宗教。 儒教 儒教是公元前6世紀中國孔子創立的倫理和宗教信仰。儒教的基本倫理思想為仁、義、禮、智，是用於齊家治國的一種倫理體系。 公元初期儒教傳入朝鮮半島。千百年來，儒教的倫理道德思想和生活哲學一直影響著韓國。時至今日，儒教思想已經滲透、紮根於韓國社會之中，這尤其體現在教育、禮儀等方面。同時，它在韓國的經濟發展、社會現代化進程中也發揮了重要的作用。 流行與風尚：整容 在一般的國家裡，明星演員整容是比較平常的事，普通人整容一般不多。 然而在韓國，整容即使對於普通人來說也是一件很平常的事，整容醫生也很多。早期整容以女性為主，但近年男性整容的數量急劇增加。 甚至就連政界要人，也有熱衷整容的。韓國前總統盧武玄就曾經在就職期間整過容。此類事情在其他國家較少有所聽聞。 國鳥 韓國國鳥為喜鵲。 重要節日 韓國民眾最重視中秋節及聖誕節。 1月1日 元旦—新年，1月1日、2日為國家規定的公休日。國歷正月初一／民俗日—也稱陽歷新年，以祭祖的家庭典禮、特製的食物、傳統游戲來慶祝。全家人團聚，親朋好友間互相拜年歡度佳節。 3月1日 獨立運動紀念日 紀念1919年3月1日反抗日本殖民統治的獨立運動。 4月5日 植樹節 這一天，政府官員、教師、學生以及全國各地成千上萬的韓國人按照政府的重新造林計劃植樹。 5月5日 兒童節 這一天為兒童舉行各種慶祝活動，讓他們與父母一起盡情遊玩。 8月15日 光復節 1945年的這一天，韓國從日本35年的殖民統治中解放出來，獲得獨立。 陰歷8月15日 中秋節(或稱豐收節) 這是一年中重要的全國性節日之一。這一天要擺設筵席，各家要在家族墓地舉行紀念儀式，晚上要一起賞月。 陰歷10月3日 開天節 這一天是傳說中檀君於公元前2333年建立韓國的日子。 12月25日 聖誕節 和西方一樣，基督教徒和其他國民都慶賀這個節日，紀念耶穌誕生。
G. 韓國人的風俗習慣
通常在陽歷1月底或2月初到來的被韓國人稱作新年的農歷正月初一,是傳統上最盛大的節目。全家人聚集一堂,穿最好的衣服, 舉行祭祖儀式。祭祀後,享用豐盛的家宴,家庭中的晚輩向長輩拜年。盡管人們都繼續慶祝農歷新年,但陽歷的元旦也有兩天的法定假期。 其他的重要節日包括：元宵節,即陰歷每年的第一個滿月,此時農民和漁夫們祈求豐收並進行特殊的游戲；端午節, 陰歷五初五,農民們休息一天共同娛樂；中秋節,陰歷八月十五,是一個豐收和感恩的節目,還有浴佛節,農歷四月 初八,信徒們在寺廟中舉行特別儀式並舉行燈會。 有幾個家庭節日對所有韓國人來說都很重要,而且總是要設宴慶祝。它們是：百日,就是嬰兒出生後的第100天；周 歲,第一個生日；花甲,60歲生日，這一天被認為特別重要,因為在這一天一個人已經度過了一個年甲子的歲月；此外,還有古稀,即70歲生日。 除農歷中的傳統節日外,韓國人還過以下的國定節日： 1月1日：元旦—穗櫻—新年的頭兩天,舉世同慶的日子。 陰歷正月初一：民俗日——這一天,也稱為陰歷新年,以祭祖的家庭典禮、特別的事物、傳統游戲來慶祝。 3月1日：獨立運動紀念日-1919年3月1日反抗日本統治的獨立運動周年紀念日。 4月5日：植樹節-這一天,政府官員、教師、學生以及成千上萬全國各地的韓國人按照政府的植樹造林計劃栽種樹木。 5月5日：兒童節-「這一天為兒童舉行各種慶祝活動,讓他們與父母一起盡情游樂。 陰歷四月初八：浴佛節——在佛寺中舉行庄嚴的儀式,這天的慶祝活動在提燈遊行中達到高潮。 6月6日：顯忠日—全國在這天向陣亡將士獻祭,在漢城的國立墓地舉行紀念儀式。 7月17日：制憲節-這一天紀念1948年通過大韓民國憲法。 8月15日：光復節-1945年的這一天,韓國從日本35年的殖民統治中解放出來。這一天還標志著1948年大韓民國政府的建立。 陰歷八月十五：秋夕(或稱中秋節)——這是一年中重要的全國性節日之一。這一天要擺設宴席,各家要在家庭墓地舉行紀念儀式,晚上要共賞圓月。 10月3：日開天節-這一天是傳說中檀君於公元前2333年建立韓國的日子。 12月25日：聖誕節-像在西方一樣,基督徒和其他國民都慶賀這個神聖的日子。元旦習俗新年有貼窗花、桃符的習俗。元旦黎明，人們把一些鈔票塞進了除夕預先紮好的稻草人中，扔到十字路口，表示送走邪惡，迎接吉祥福星。黃昏，人們又將全家人一年中脫落的頭發燒掉，祝願家人四季平安。元旦日少女們頭戴一種麻制的帽子，稱為「福巾」，身穿帶花紋的五色綵衣，進行盪鞦韆比賽。新年期間，朝鮮人除了享受美酒佳餚外，還必須要做一種米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等，蒸煮成與我國的八寶飯相類似的甜飯食用，以預示家裡人丁興旺日子過得像蜜一樣甜。 春節習俗韓國是一個非常遵從傳統的國度，春節就是以祖先崇拜和孝思想為基礎的節日，是祭祖祈願家庭平安的一天。今天，春節也被現代人賦予了新的含義，那就是讓人們從都市生活的緊張節奏中暫時解脫出來，得到片刻的寧靜與快樂。所以，春節到韓國你的所到之處都會充猜拍叢滿歡樂和吉祥的氣氛。韓國春節的傳統風俗有很多，有歲妝、歲畫、福笊籬、趕夜光鬼等等傳說。至今流傳下來的習俗有祖先祭拜、歲拜、德談、「擲木四」和跳板等習俗。中國人春節都要吃年糕，韓國人春節也有專門講究吃的食品，統稱為「歲餐」。流傳至今最具代表性的春節料理是「米糕片湯」。古代的韓國人崇尚太陽，白色的小圓狀米糕片就代表著太陽，正月初一早晨吃米糕片湯代表著迎接太陽的光明。另外依照原始的宗教信仰，也代表著辭舊迎新、萬物更生復活之際的嚴肅和清潔。以前做米糕片湯的湯是用野雞湯熬成，現在野雞難得，因此改用牛肉或雞肉湯代替。中部和北部地區還喜歡在米糕片湯里加入山雞肉、綠豆芽、蘑菇和泡菜為餡的餃子。此外，每個家庭還會准備蜜糯油果、桂皮湯、八寶飯和肉片等食品接待前來拜年的親朋好賀宴友。 端午節習俗韓國江陵端午祭起源於新羅時代的山神祭，原是村農祈祝豐收的慶典，已有一千多年的歷史，主要是祭拜大關嶺山神與大關嶺國師城隍以及國師女城隍神的。整個活動包括祭儀、演戲、游藝三大部分。迎神祭祀活動從4月15日開始至5月7日送神，長達20多天。祭禮有25種之多，其中國際城隍祭儀初獻官為市長，奉安祭初獻官由議長擔當，迎神祭初獻官為文化院長，還有朝奠祭、送神祭等，也分別由警察署長、教育廳長等各級長官擔當。最傳統的是巫俗祭儀，用歌舞來娛神又娛人，由女巫向神轉達人的願望，儀式分為18幕，有不凈巫祭、七星巫祭、世尊巫祭、花歌巫祭，均由女巫導引，全民參與，共祝村落安寧，漁農豐收。 民俗戲最有特點的是官奴假面舞劇，巡迴在各城隍堂演出，幽默諧趣，大同合樂。其他民俗游戲有盪鞦韆，角力，投壺，民謠演唱等，最後一項是「亂場」，實際是一次大規模的綜合集市，有點像中國的廟會，每年都有上百萬人參加，並說這是江陵端午祭的時代意義之所在。其他民俗活動還有打造車輪餅食、釀濁酒、削制菖蒲發簽、用菖蒲洗頭、沐浴、繪制午時符、端午扇等。每年這個時候，都由官府出面主祭，民間也一直保持這些風俗習慣，因為這時間與中國的端午節相近，許多風俗又與中國端午節相似，1927年正式把山神祭定名為端午祭，1967年列為國家重點無形文化財產第13號，並擬於2005年向聯合國科教文組織申報「世界無形遺產」，因而引發了前段被我國媒體炒得沸沸揚揚的「保衛端午」之類的事件，實際上此端午並非彼端午。韓國的端午祭與中國端午節是兩回事。中秋節習俗 韓國的中秋節與中國一樣，也是在陰歷的八月十五日，這個節日對韓國來說和春節一樣是個重大的節日。隨著秋夕的臨近，回故鄉過節的人越來越多。這天也是一年來收獲的季節。在這天，韓國人都要到墓地去祭拜祖先，然後他們分著吃收獲的各物與水果，代表性的飲食有蒸糕，它的形狀就像餃子一樣，餡是由豆和芝麻混合，味道非常好。八月節日里，通常的游戲是摔跤與羌羌水越來舞。摔跤是男子們的游戲，在一個大的庭院里，大家都圍起來看壯士們摔跤，摔跤最好的人被稱為「天下壯士」。 羌羌水舞是韓國女子所跳的富有節奏感的一種舞蹈。當月亮升起的時候，都穿上美麗的韓服圍成一圈, 邊跳邊唱民歌。因為人們在跳的過程中，還夾帶類似中國少數民族舞蹈中的「吆喝聲」，所以被稱為羌羌水越來舞，也叫圓圓舞。
H. 韓國民俗節日有哪些
1.中秋節 在韓國最重要的是中秋節，這是他們的第一大節日，農歷八月十五和中國是一樣的。法定休息日為三天，如果遇到周末可以連休五天。這一天親屬們聚在一起，先去給祖先掃墓，意思是感謝祖先給予秋收的喜悅。這種習俗是從新羅時代(B.C.56～668)流傳下來的。 中秋節當天的都市一般很安靜，很多商店都停止營業。雖然也有從地方回到首爾的「逆歸省」人群，但從首爾返鄉的人還是占絕大多數。高速公路擁擠不堪，車站和高速巴士客運站也會擠得水泄不通。不過最近以年輕人為中心，不回家的人開始增多，連休中照常營業的店鋪也增加不少。古宮等游覽勝地也照常開門，很多人都通過游覽來享受中秋節的愉快。中秋節時，田地里五穀豐登，呈現出一片豐收的景象。所以用中秋時收獲的新米，酒和水果來供奉祖先，以感謝祖先賜予的良好收成及安定的生活。 一口大小的松餅（�2�2�5�3）是祭祀儀式上不可缺少的食物。松餅是用米粉做皮兒，裡麵包上小豆，栗子，棗等，然後在蒸鍋里鋪上松葉蒸制而成。 2.春節 在韓國，春節是僅次於中秋佳節的第二大傳統節日。與中國一樣，又稱為「歲首」、「元月」等。由於韓國的大部分風俗和中國相似，春節也不例外，一樣有歸家省親的風俗，韓國人把回家過年稱為「歸省」。春節前後，至少有一半以上的韓國人穿上漂亮的韓服，駕車奔向故鄉，構成了一幅典型的韓國節日風景圖。心裡想著即將與家人團聚，可能就連被堵在高速公路的車流中，也是一種甜蜜吧。 春節最重要的活動是祭祖和拜年。正月初一的早上，家家戶戶都准備好豐盛的食物祭祀祖先，以緬懷祖宗之德，繼承先人之志。之後依次向祖父母、父母、親戚長輩、街坊鄰里拜年。來拜年的若是大人，要以酒食相待，若是小孩，則要給壓歲錢。這一天，不論是誰，互相見面時都要說一些「新年多福」、「恭喜發財」、「身體健康」、「學業有成」等祝福的話。 韓國人過年時要吃年糕湯，據說年糕含有誠信、愛心和孝心之意，也象徵新的一年團圓美好，吃年糕湯還意味著過年又長了一歲。 節日里，婦女們多玩蹺蹺板，據說在正月里玩了蹺蹺板，一年之內腳上不會扎刺。傍晚有「燒發」的習俗，把前一年裡掉落的頭發保管在梳妝盒內，元日傍晚，將這些頭發在門外燒掉，以此避邪驅怪。因為福笊籬帶有「裝福」含義，所以人們還要把送給別人或掛在自己家中。另外，還有一種驅鬼的風俗，初一的黃昏，在門口拉上禁線，撒上黃土，然後燃放鞭炮；睡覺時，藏起小孩的鞋，以免鬼怪將其偷去。 3.端午節 農歷五月初五，又稱為天中節，是農民在插秧結束之後，祈求天神賜予豐收的日子，也跟中國楚國的愛國詩人屈原的故事有關。 這一天，人們要吃用艾葉做的艾糕，由於艾糕外形酷似車輪，因此，韓國人又把這一天稱為車輪節。早上，婦女們采來新鮮的菖蒲，煮水洗頭，再用菖蒲的根削成發簪，刻上「福、壽」等字樣，插在發髻上，用來避邪。 端午節最具代表性的傳統活動是男子的摔跤和女子的盪鞦韆。沙盤上，一個個勇猛的戰士躍躍欲試，盡顯陽剛之氣。大樹下，身著艷麗的傳統服裝的婦女，在眾人的注目之下，踏上踏板，盪向藍天，彩裙在風中飄舞，又是一番說不出的柔美。 在朝鮮王朝時期，端午節算是韓國的一個重大節日，特別是江陵地區的「江陵端午祭」尤為著名，至今已成為民眾共同參與的傳統民俗紀念活動。「江陵端午祭」內容豐富，不僅有盪鞦韆、摔跤等具有普遍性的傳統游戲，還有假面舞劇、跆拳道比賽、農樂舞表演等。特別是祭山神、祭酒神、伐神木、演巫術等一些獨特的祭祀活動，都有完整的程序，迎神和送神的步驟也都由專門的祭官來主持。 4.冬至 在充滿韓國文化氣息的�1�8南山谷韓屋村�1�9，每年冬天都舉辦品嘗紅豆粥等活動。遊客和當地人聚集一堂，非常熱鬧。至吃紅豆粥的習慣是從中國傳來的。傳說在中國的一個村莊，有個人家的兒子不成才，每天胡作非為，死於冬至這一天。死後變成了惡魔，經常出沒在家中，為難的父親做了兒子最不喜歡的紅豆粥撒在家裡用以驅除惡魔。韓國過去，也將紅豆粥灑在大門的門框上，用趟匙潑在屋子裡，不過這樣很不雅觀。所以最近這種習慣已經不再採用了。 紅豆粥用紅豆和米煮的粥。裡面放上糯米粉做的湯圓，據說如果吃了和自己年齡相同的湯圓，就可以平安度過一年。還有據說如果在冬至當月的上旬，孩子吃了紅豆粥會生病，為了免除疾病，有給孩子吃用紅豆做的�1�8�2�7�0�9�9�0(蒸籠打糕)的習慣。 除了紅豆粥以外，冬至食品還有�9�4�4�7�0�3(蘿卜泡菜)，�7�6�1�6�7�4�9�3（各色團糕：蒸熟的糯米粉揉成團沾上各種顏色的麵粉），�2�1�3�4�7�7（柿餅汁：用生薑、桂皮製成的甘甜飲料）。 另一方面，在宮中，以冬至為分界線，因為過了冬至，白天將漸漸變長，所以將冬至作為一年的開始。在王宮里，這一天會和元旦一樣舉行新年宴會。有贈送年歷給宮中的官員們的習慣。同時，在高麗時代和朝鮮時代初期，據說曾實施過勾銷欠款的措施，讓貧窮的百姓以這一天為新的起點，開始新生活。 其實亞洲國家的大多數民俗節日都和中國的差不多的，不過現在普遍中國的節日氣氛漸漸弱了，韓國的這些節日中飲食習慣和中國比較不同，而且在節日里他們都會身穿韓服，是道不錯的風景線。 http://chinese.visitseoul.net/visit2008ck/subIndex.do?method=main_view&subpos=sub01 這個是韓國首爾的官方中文網頁，應該可以找到你要的東西