⑴ 韓國黑豆醬製作方法
韓式醬黑豆的做法 及具體步驟：
1.黑豆洗凈用清水隔夜泡，8小時左右。
2.泡好的黑豆用開水焯3分鍾，可去除豆腥味。
3.黑豆倒入鍋里，加水至稍沒過黑豆，再倒入生抽。
4.小火燉至熟，大火收湯快乾時，加入白糖翻炒收干即可。
韓式醬煮黑豆的要點：
1、 黑豆選用小黑豆會更容易熟些。
2、 糖可使用白糖，但我更喜歡紅糖，順便補腎又補血了。
3、 做好的黑豆可以放冰箱冷藏一周左右，吃的時候用干凈的筷子分一些出來即可。
⑵ 韓國黑豆豆漿做法
【黑豆漿】
原料：黑豆200克 清水800克 糖少許
做法： 1）將黑豆洗凈，用50度的溫水，浸泡1夜後，將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機，攪打約2分鍾充分將黑豆打碎。
做黑豆漿所需要的原料 (14張)
2）用漏網將豆漿過濾到碗中，保留豆渣備用，再將豆漿用漏網過濾到鍋中。
3）大火加熱豆漿至沸騰後關火，調入糖攪拌融化即可。
【豆渣餅】
原料：剩餘黑豆渣1碗 麵粉半碗 雞蛋1個 鹽1茶匙（5克）雞汁1/2 茶匙（3ml）胡椒粉1/2茶匙（3克）香油1/4茶匙（1ml）
做法：
1）將黑豆渣，麵粉和雞蛋混合到一個大碗中，攪拌均勻後，調入鹽，雞汁，胡椒粉和香油攪勻。
2）平底鍋燒熱後，倒入油，待油7成熱時調成中火，用勺子盛一勺豆渣糊倒入，用勺背將餅攤平。
3）煎約1分鍾後，翻面再繼續煎約1分鍾，待雙面焦黃後即可。
⑶ 誰能告訴我韓國豆怎麼做嗎就是花生仁外包了一層巧克力
把花生變熟以後平鋪在網格上，用巧克力熱泥澆躺在網格上的花生。涼了之後即可。
⑷ 在韓國吃的菜中有一小碟黑豆,甜甜的是怎麼做的
是拉絲的還是很甜的那種？
韓國東西特簡單的
名字就是韓式蜜黑豆
給你找了個做法你看看吧！
味道可能和外面的有差別畢竟是自己做的
最好有韓式糖稀沒有的話可以用麥芽糖代替
將黑豆洗凈，加冷水720毫升，混合小蘇打將黑豆泡至漲開，外皮開裂，能看見裡面綠色豆仁，用水沖洗幾次後瀝干水分。
將糖、鹽、高湯和溫開水混合。
放入黑豆，夏天泡6小時，冬天泡12小時。
將泡好的黑豆和泡黑豆的水放入鍋中煮開，煮開水後加120毫升冷水再煮開，水開後再加等量的冷水，等再煮開時就改用微火，蓋上鍋蓋（僅留一小條縫透氣）煮3小時。
煮至還有少許湯汁時加入麥芽糖（或者蜂蜜），麥芽糖融化後即可關火。放涼後拌入芝麻即可食用。
⑸ 韓國醬香豆全豆腐的做法大
醬燒豆腐的做法
1.材料：老豆腐，牛裡脊，胡蘿卜，豌豆。（可以用豬肉代替，牛肉更有營養，更香）
2.豆腐切塊入冷水鍋，煮開後轉中小火繼續煮幾分鍾後撈出備用。（焯水可以去衡兆除豆腥味，不要用大火煮，會把豆腐煮破）
3.牛裡脊洗凈瀝干剁成末
4.油鍋燒熱，入薑末和蒜香煸香迅汪
5.倒入牛肉末炒到變色
6.加料酒，生抽，老抽，適量水，鹽和糖煮開
7.倒入豆腐，中小火燉15分鍾左右（燉的時間長些，才能把肉的鮮味燉進豆腐里）
8.胡蘿卜切丁和豌豆倒入鍋內
9.大火畝攔仔收汁即可
⑹ 韓國豆怎樣吃
直接吃
韓國豆就是把花生變熟以後平鋪在網格上，用巧克力熱泥澆躺在網格上的花生，涼了之後就成韓國豆了