❶ 丹東市內哪家烤肉店好吃
你好!丹東市內烤肉店多了,各有各的特點。我給你介紹幾個,你不防區試試!環境好一點的話,味道不錯的有!樂烤,天福,泰白,楊樹林,鴨綠江燒烤城!
一般一點的地方,珍珠泡有個老二燒烤。客來多有個,世悄老二涮烤。站前小學有個,搜型渣老紀燒烤。福民有個,大虎燒烤!等等!
希望對租渣你有幫助!
祝你好運!!
❷ 有沒有大神知道這個韓國烤肉蘸料在哪裡買
這種蘸料都是烤肉店自己配製的,世面不一定有賣的。你可以到某寶試試,找一找,分別買應該是有賣的。但味道也未必和這個一樣。
現在很多商家都是自己配製蘸料,有獨特的味道,才能吸引回頭客,如果隨便都能買得到,那就不是秘制蘸料了,還怎麼吸引回頭客啊,所以這個你未必能買到一模一樣的。
❸ 丹東哪家店的燒烤好吃最好是有點特色的,在市區的!(除了樂烤)
1 在丹東2中附近(原福民市場附近)有一家叫「大虎」的燒烤店,我光顧這家店十餘年,吸引我的是這家的醬,醬的味道很獨特,而且材料很齊全, 似乎有蘋果,番茄,辣椒等材料。 順便提醒想嘗美味的朋友,此店只中午營業。
2 樂烤,在丹東很有名氣,但我覺得樂烤的肉不能算好吃,可他們的鏈子(必子)可是申請專利的,不粘~!!
3 在樂烤2部旁邊(麗詩發廊對面),有一家無名小店,我的沈陽同學來每次都要去,全是因為這家的魷魚,最純粹的烤魷魚,最美味的烤魷魚,吃這家的魷魚,喝鴨綠江啤酒,絕配~!
4 天福串烤,不但有名氣而且很火, 常常沒有位子。這家的東西基本上都很好吃,我覺得這家的鴨肉最有特色。 每次去我都會點,生菜卷著鴨肉,美味,而且不會膩。
5 在八道,四中坡下,有一家沒有牌匾的小店,我們稱他為根據地(店內有醒目的根據地三個字),此店的每種食物 都還算不錯,我推薦黃花魚,其實很多 店都有黃花魚,可我最喜歡的還是這家店的,而且價格便宜,一元一條~!
6 在城隍廟附近有一家叫「牛逼大串」(不知道現在還有沒有了)去的次數不 多,沒有太多感情,無法評價,只有一 句,味道不錯。
7 在福民立交橋附近,有一家以雞脖子聞名的店——橋頭雞脖子。此店將雞春型液脖子拍碎,喂好,一種特殊的香味,你 一定會喜歡。
8 金龍,泰白,這兩家店算得上丹東的老字型大小了,記得以前這兩家都是小店, 先在都已經壯大,有了一定的規模,當然價格也長了,哈!
9 清川江,在僑光附近,是一家以烤魚聞名的,各種各樣的魚一定有你喜歡的。
10朴家,這是一家韓扒物國風味的店,哈韓的 朋友一定會喜歡的,烤五花肉,也許你在韓劇里看過,不知道你有沒有親
自嘗過呢!此店在2街附近。
11老二,我一個失誤把它給忘了,就在隨緣尚廈後面,有燒烤和炸串,味道我不用多說,你去過後保證想去第二次~!
丹東好吃的店實在太多我,我所列舉的肯定不全,還希望租棚喜歡吃的朋友多多補充,把丹東的燒烤文化發揚光大,哈哈~!
❹ 丹東有哪些好吃的東西呢
丹東各種小吃飯店
萬福來的烤肉 丹東市相當好吃的正規烤肉店
地址:站前家世界對面
故鄉居的醬牛肉 丹東市相當好吃的朝鮮風味飯店
地址:二馬路
朴家的烤肉 丹東市相當好吃的烤肉店,主要是煎的好吃
地址:二馬路
長壽村的石鍋拌飯,韓式拌飯,鍋包肉,
地址:樂購後門直走的胡同里
老二烤肉,只有炸肉烤起來好吃,吃20塊錢一個人就能飽
地址:客來多後門,李紅明星美容院旁邊
蘭州拉麵
地址:長壽村對面
多多大包子,角瓜海米雞蛋的,不一樣的口味,好吃
地址:八街附件
老西安湯包,都知道吧,蘑菇雞肉的
地址:步行街
杭州小籠包,有牛肉餡的,趁熱吃還好,但是經濟實惠,3元一籠10個
地址:客來多後門往右走,公證所對面
烤串,大鬍子燒烤 相當好吃的不正規的燒烤,新疆風味
地址:金元寶邊上
燒麥,回家燒麥 小店鋪
地址:金元寶側門
橋頭羊湯乎運滲 丹東市最好歲脊喝的羊湯
大刀涼皮 丹東市最好吃的大刀涼皮
地址:新柳3樓
悶子
地址:步行街天橋下的馬家和月亮島夜市邊上的味還可以,我喜歡月亮島那家,人品好!
苞米花,劉大嘴和原來僑光電影院對面的一個大姨,好吃!
棉花糖,夜市(月亮島)
燒烤大架,新力市場悄世向二院方向走的第一個十字路口向右拐再走10米。
煎鍋,網路和二院對面的荷蘭,還勉強!
炒飯,湯料的,紅門(六中大門向上走),乾料的,步行街彼得(現在關門了,不過我會炒!!哈哈)
糖火燒,八街市場側門向網通方向走80米,旁邊是賣水果的,白糖有芝麻,紅糖沒有! 小豆腐,十九中後面,味道還好,小蔥的最佳伴侶!
五味花生,天後宮向沿江方向走,有個老奶奶擺攤做的很好!
鮮族小吃先不說,還沒看到特別極品的,有家打糕不錯,但是我忘了名字!!
雞蛋果子 丹東市最好吃的雞蛋果子
地址:二中大棚
紅門 丹東市最好吃的炒飯
地址:丹東鐵中
華星 丹東市最好吃的快餐
地址:站前,一百
多客 丹東市最好吃的老字型大小(原快樂湯姆)
地址:家世界側門對面
❺ 韓式烤肉小料汁怎麼調(烤肉調料汁怎麼調)
1、韓式烤肉主要是韓國誕生,韓國美食中非常注重加五辣,五辣就沒州是指辣椒、大蒜、洋蔥、生薑和蔥,經過韓式烤肉的烤制過程,會呈現出酸、甜、苦、辣、咸這五味。蘸汁主要起到補味的作用。
2、在調制韓式烤肉運枝蘸料汁的時候,一般水和醬油的配比很重要,可以按照醬油與水3:1的比例或者4:1的比例,水可以少放一些,但加入的液體總量要能夠完全覆蓋固體調味料,其中加入的蘋果和梨主要是為了調制出甜味,這也是韓式烤肉的特色,味道偏甜。
3、如果是剛製作好的調味汁上會有一層薄薄的白色沫子,這枯悄蔽屬於正常現象,打果汁的時候經常會出現,一般靜置片刻就會消失了,不會影響口感。
❻ 丹東燒烤調料怎麼配
燒烤訣竅及燒烤調料
1個附件
燒烤前的准備
1.材料的選擇
豬肉:應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉,這樣烤出的肉不會太干澀。
牛肉:可選擇牛肋排骨,鮮嫩而有韌性;牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。
雞肉:任何部位都是燒烤的好材料。
海鮮:樣樣都可以,但一定要選新鮮的。
蔬菜、水果:以根莖尖、蘑菇類、汁少質地較硬的蔬果為主,例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。
2.腌制
雞肉:用檸檬水浸一下再撒些澱粉, 肉質會更鮮嫩。
海鮮:冰箱取出沒辯的海鮮腌制時間不宜超過30分鍾。
燒烤訣竅
1.不同食材,不同烤法
烤肉片:較薄的肉片,大約只需3分鍾就可以熟了,不宜烤太久,否則,肉變硬或焦了,就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否則會破壞肉質的鮮嫩。
海鮮食品及魚類:蛤仔及魚片在燒烤時,最好用錫箔紙包起來,這樣不易將魚皮烤焦,也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2~3分鍾,魚片凸起,即可食用。
甜不辣、熱狗、香腸等:盡量用小火,除了蔬菜以外,最好放在錫箔盒中,用悶燒的方式燒烤,火越旺越好。
2.木炭的使用
燃料最好的選擇還是木炭,盡量不要用化學炭。 炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味,因此,選擇好木炭是享受美味的基礎。 質量好的炭火一般燃燒時間長,火勢好。木炭最好選樹枝部分,不要使用整塊莖,否則不易點著。在點火的時候,以一包火種 5粒而言,一次放進5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時候,再把它攤平來烤,木炭的表層還未燒透時,請勿急著烤,這樣容易把食物弄臟,弄黑。
3.清潔烤架
在燒烤食物前,先將烤架上刷一層油,以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣,保持烤架清潔,才不會影響到食物的風味。
4.適時翻面
食物一上烤架,不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間,還會破壞蛋白質,造成肉質變硬。在翻烤食物時,食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面後,部分食物粘在了網架上,說明蛋白質還沒有完全受熱,硬拉只會撕破蛋白質纖維,若是魚類便會形成脫皮現象。
5.補充水分
食物在燒烤過程中,時間越長,水分和油脂的流失越大,口感越干澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬,可保持食物濕潤度,但注意不要一次刷得過多,而造成食物過咸。
6.鹽的使用
鹽可以用來調味。另外,烤肉過程中,許多含脂肪多的食物加熱後會滴油,這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰,烤焦網架上的食物。如果用水噴灑,只會產生煙灰污染食物枯肆缺,這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
7.菱形烤痕
地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術錦上添花。烤出菱形烤痕並不困難,首先要求炭火溫度要夠熱,然後將食物以30度斜角放在烤架上,當食物充分受熱後將食物轉至反方向30度斜角,就可以形成菱形烤痕了。
烤肉健康吃法DIY
烤肉雖然美味,但吃起來仍不免讓我們有所顧慮:因為烤肉容易致癌,有時吃完後還會吃壞肚子。營養學家告訴我們:其實,在烤和吃的過程中多加註意,美味和健康一樣可以兼雹段得。下面就來看看,哪些燒烤方法是錯誤的:
錯誤一:烤得太焦 燒焦的物質很容易致癌,而肉類油脂滴到炭火時,產生的多環芳烴會隨煙揮發附著在食物上,也是很強的致癌物。
解決辦法:烤肉時最好用鋁箔紙包起,以避免吃下致癌物。一旦燒焦,一定要將燒焦的部位扔掉,絕對不可食用。
錯誤二:烤肉醬放得太多 一般在烤肉前用醬油等腌制,而烤時又需加入許多烤肉醬,這樣會導致吃下過多鹽分。
解決辦法:最好的方式是用低鹽醬油腌制,如此就不需再使用烤肉醬;或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋,如果因此太稀而不好沾附,可加點兒太白粉勾芡。
錯誤三:生熟食器具不分 烤肉時生熟食所用的碗盤、筷子等器具沒有分開,易導致交互感染而吃壞肚子。
解決辦法:准備兩套餐具,以避免熟食受到污染。
除了燒烤方法,我們對烤肉太油膩的擔憂也是可以想辦法解決的。
擔憂一:油脂太多 烤肉材料一般都是肉類等高熱量食物,再加上使用烤肉醬等,油脂含量過高,容易造成身體脂肪堆積。
解決辦法:選用燒烤材料時盡量選擇瘦肉和脂肪酸含量高的魚類,不要吃肥肉等。另外,還可以搭配吃些蔬菜,以減少油膩。另外,保持細嚼慢咽,餐後多運動,都是消耗脂肪的好辦法。
擔憂二:膽固醇太高,纖維太少 烤肉中經常以肉類和海鮮為主,膽固醇含量很高,纖維攝入往往不足。
解決辦法:應多選用茭白、青椒等食物,且多攝取柳橙等維他命C含量高的水果,不僅熱量低,富含維生素,還有豐富的果膠及纖維質,可以促進排便,降低膽固醇。另外維他命C也有很好的防癌效果。
配方
肉串類:
5公斤鮮肉計應加入香料的份量。
配方1:鮮疆羊肉串料(武漢產)1.5包,味精(鮮度在99%,以下全用此鮮度)70—90克,精鹽36克,特鮮1號1包(武漢產),姜、香蔥(剁細)各40克,白糖7克,肉鬆粉25克,紅薯澱粉250克。
將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻,腌泡10分鍾即可用竹簽穿串待烤
配方2:十三香100克,味精(鮮度99%)70—90克,精鹽36克,特鮮1號1包,生薑香蔥各40克,白糖7克,松肉粉25克,紅暑澱粉250克。
將以上各種原料放入切好的鮮肉條中拌勻,腌泡到15分鍾既可串成串待烤。
注意:以上兩法肉品干濕度為肉串能吸附香料不落,不流水為宜。有水流出就稀了,不易保持風味,幹了耗油,應掌握在手握一把肉覺得濕潤但不出水為佳。
燒烤製作配方!
燒烤,是指魚肉類或蔬菜串在鐵架上,以碳火或高溫爐具通過適度的高溫,使材料表面生成硬膜呈金黃色,令香味包含其中,製成帶有獨特焦香味的料理。可分直火燒烤或間火燒烤兩種,直火烤是將食物置於火上直接燒烤的方式,有以下六種型態:
素燒:食物無須調味,直接在火上燒烤,以魚類為多,除可保留原味外,更有去腥的功效
鹽燒:以鹽抹遍食材全身再燒烤即可,適於燒烤魚類及海鮮
味噌燒:一面燒烤一面塗上鹽與醬油,再塗上味噌來增添風味,其中以魚、豆腐和白蘿卜更能突顯其風味醇厚獨特。
蒲燒:在燒烤長條形魚類時,把魚腹剖開後,以竹條橫穿過魚片,因乍看之下很像蒲葉而得名,以蒲燒鰻(烤鰻魚)最為出名。
照燒:一面烤一面涮塗濃調味汁,反復進行至食材熟透,較常用於脂肪較厚的魚肉類。
雲丹燒:將蛋黃與海膽醬拌勻,邊烤邊將醬汁均勻塗抹於鮑魚、蝦類等海產類食材上,如此烤出的食材可呈現亮麗的明黃色,相當誘人。
而間火燒烤型常見的型態有包燒、串燒、鐵鍋燒、鐵板燒、殼燒、壺燒、岩燒、網燒等。我們不乏看到店家將上述燒烤種類交錯運用,但以串燒、味噌燒最平民化,價格也最讓人接受。串簽也因食材大小及烤出來型態的不同,分為金屬簽和竹簽,金屬簽以鐵或不銹鋼製成,一般以圓簽較常見,但若要燒烤全型魚,則適合用平面簽。
在串燒食材選用上,以四季應時的時鮮材料為挑選重點,其中由於雞肉中的雞胸、雞翅、雞腿、雞屁股乃至雞皮都是不少人的最愛,因此雞肉長久以來一直是屹立不搖的串燒食材之一。
在此為您介紹目前最具人氣的串燒前五名:蔥肉串燒--彈牙的雞肉與雞皮搭配香噴噴的蔥段,是串燒最常見的組合。雞肉丸子--將雞腿絞成肉泥,加上用酒煮熟的肉泥攪拌,放入少許紅味噌、蛋黃揉成圓形,放入昆布高湯燙熟,再串入竹簽中燒烤,其滴下來的,肉汁令人垂涎三尺。烤雞腿--帶骨脫汁的烤雞腿,吃時有股豪爽的感覺。烤雞胸--絕妙的熟度和清新的口感,頗受女孩喜愛。另外,把軟骨烤得松軟、油脂豐富的雞屁股,也是當今日本老饕的最愛,您不妨也試試。
吃燒烤時最常搭配的飲品以啤酒為主,冰涼的啤酒配上香氣十足的燒烤,一直是公認的最好組合。吃完後的串簽,要放進店家准備的串簽筒里,千萬別用來剔牙或隨處亂擺,這樣才能為燒烤之旅劃下完美的句號。
綜合串燒
原料:鮮香菇3朵,茭白筍、蓮藕各100克,熟鵪鶉蛋、蝦丸、魚板、花枝丸、竹卷輪、油豆腐、牛蒡塊各30克,烤醬2大匙。
作法:1、鮮香菇去蒂、洗凈;茭白筍、蓮藕均去皮,洗凈、切厚片;牛蒡塊、竹卷輪洗凈、切成段;花枝丸、蝦丸、熟鵪鶉蛋、魚板、油豆腐均洗凈。2、全部材料分別串入竹簽,放在烤網上烤至熟時,來回均勻塗抹3次烤醬,待烤入味、盛盤端出即可。
脆香燒烤重點應掌握好調料配方,烤制等兩個重要點,其它易學會。下面就其工藝介紹如下:
一、 選料
凡無病無毒無腐爛,顏色新鮮的豬,牛,羊,雞,鵝,蛙,菜,水果,等各類食品都能用此法腌泡烤制。,
二、配方
1、肉串類:
5公斤鮮肉計應加入香料的份量。
配方1:鮮疆羊肉串料(武漢產)1.5包,味精(鮮度在99%,以下全用此鮮度)70—90克,精鹽36克,特鮮1號1包(武漢產),姜、香蔥(剁細)各40克,白糖7克,肉鬆粉25克,紅薯澱粉250克。
將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻,腌泡10分鍾即可用竹簽穿串待烤
配方2:十三香100克,味精(鮮度99%)70—90克,精鹽36克,特鮮1號1包,生薑香蔥各40克,白糖7克,松肉粉25克,紅暑澱粉250克。
將以上各種原料放入切好的鮮肉條中拌勻,腌泡到15分鍾既可串成串待烤。
注意:以上兩法肉品干濕度為肉串能吸附香料不落,不流水為宜。有水流出就稀了,不易保持風味,幹了耗油,應掌握在手握一把肉覺得濕潤但不出水為佳。
兩種配方任你選用,調串出食品幾十上千個。
2、雞翅、雞尖、雞腿、鴨翅等所有雞、鵝、山雞、鵪鶉、乳鴿等食品。其配方如下:
5公斤食品需要加入:麻辣臭乾料(武漢產)2包,精鹽60克,味精90克,特鮮1號1包,生薑、香蔥(剁細)名30克,松肉粉20克,白糖7克,紅署澱粉150克
將上述原料和5公斤食品充分攔勻,腌泡20分鍾穿成串。如果拌合時乾燥、料沾不上,應適當加水,讓其調料完全沾在肉食上面,不宜過稀。這些都是生料烤制。
3、雞、鴨、鵝爪類多個品種,配方為:
5公斤食品洗凈後放入鍋中,加水淹沒為止,放入精鹽110克,生薑(拍破)80克,味精100克,香蔥鮮頭50克、花椒10克,用中火煮熟,待爪泡大伸直,用簽一穿即破時可撈出冷後,每串穿2個待烤。
4、魚類:各種類型的魚穿成半邊魚、魚串、全魚、魚尾等多個品種的配方為:
5公斤鮮魚所加入的原料:十三香100克,精鹽60克,白糖90克,味精80克,特鮮1號1包,生薑、香蔥(剁細)各40克,飄香醬60克(調制見後),紅薯粉150克。
將上述原料和鮮魚充分拌勻,干濕掌握與肉串相同,腌泡30分鍾後穿串待烤。
特別提醒:為了你能正確掌握各類食品的腌泡方法,烤出特別風味來,我部特將「香辛窖水」浸泡法改為香料直接腌泡法,目的是擔心你用「香辛窖水」時濃度掌握不好而 口味。
本工藝中某些復合成品香料已包含有些香料中葯材。
5、排骨類:所有動物排骨都按以下配方調制:5公斤鮮排骨,加入十三香110克,五香粉20克,精鹽36克,松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鮮1號1包,生薑、香蔥(剁細)各40克,紅薯澱粉150克。
上述原料和排骨拌均勻後腌脆20分鍾穿串待烤
6、蔬菜類:南瓜、茄子、 片、土豆、玉米棒、白菜等多個品種配方為:
紅薯澱粉500克、精鹽1500克、味精(細粉)400克,特鮮1號2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉(食用香料)50克,將上述混合均勻即成香精粉裝袋備用
烤時先將穿好的蔬菜串平放在爐上,再用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上,每串放1克左右,每邊放0.5克,在用毛刷沾油刷濕均勻烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品嘗,根據當地人口味再增減香粉量
三、穿串
先將應烤的肉、蔬菜洗凈,然後把肉切成2-4厘米長、寬0.8厘米的方形肉條(也可自定):排骨根據你地市價自定切塊定價;魚打鱗後破開清除肚腸洗凈切成長12厘米的塊或長不限的全魚:藕以穿生藕。然後竹簽穿成串:肉穿成丁字形:魚、茄子等大串每串用兩根簽子。
四、烤制
1、生火:先將烤爐清理干凈放好,加入木炭(粟炭)點燃,放炭充分燃燒,再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。
2、烤制:將食品串放在爐面上,凡是肉、排骨類的直接刷油(兩面都刷)烤制,再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾,顏色變白變黃表示成熟,雞爪等應烤到有炸響聲,雞翅烤成焦黃泡大,雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃,裡面沒有血水溢出表示成熟。烤制時間長短應根據火候大小,、串子品種而定,但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油,待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下既可起爐出售,不吃辣的不加辣粉。
3、蔬菜類的應將串放在爐面上後,再加入蔬菜香粉,用油刷刷濕刷勻,翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後,刷油在烤幾秒種起爐出售。
注意:1、用菜油、色拉油,禁用香油、豬油等。
2、刷子沾上油後應在油缸上擦去多餘的油,刷在串上不落入火中冒油煙為准。
五、定價:
一般根據你地市市場行情,生活水平自己定銷售價。參考價為:排骨2-4元/串,肉串0.5-2.00元/串,雞爪1-1.5元/串,雞腿4-5元/串,蔬菜0.5元/串,魚類1-8元/串。
六、烤爐製作
① 參照你本地和新疆燒烤爐定形。
② 在此基礎上做成爐長1.5米、寬14—15厘米、根據你個人身高而定,肚臍上邊為准。
③ 烤爐下面最好做成一個櫃子放食品,靠胸做一工作台放調料,爐子前噴繪裝飾寫上燒烤名稱、價格等。
附:飄香醬的調制
1、配料:泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鮮1號1包,雞精100克,白糖20克,精鹽40克。
2、先將泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗爛。
3、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉,特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。
4、 用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香,然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子,讓冷卻後再嘗一下,如果咸了,適當放點白糖味精,淡了加點鹽即成飄香醬。
❼ 東港市釜山火爐家烤肉地址
遼寧省丹東市兄粗段東港市芳清園。釜山火爐羨譽,是一家吃韓國烤肉的餐廳,餐廳裝修的很樸素,有種韓國小店的感覺。位於東港市遼寧省丹東市東港市芳清園,餐廳的椅子很例外的用了塑料椅,很有奇特,很有韓國當地小食店的氛圍。餐廳的泡菜凳拆鍋,和炒年糕非常的好吃,很受「饕餮」食客的歡迎。
❽ 丹東有什麼好吃的丹東有什麼特產
丹東是遼寧東北部的一個城市。作為一個沿海城市,真的要靠水,幾乎所有的食物都在水上。那麼,除了我們熟悉的什麼大蝦、生蚝,還有什麼好吃的海鮮呢?正確的說,丹東還帆緩有什麼比較好吃的特色美食?下面就讓我們跟隨邊肖一起來看看吧。
海味
嗯,第一名肯定是海鮮。說起丹東的海鮮,就不能不提一黃一白,也就是丹東的「雙鮮」,就是著名的黃豆面魚。到了丹東千萬不要錯過。此外,蝦爬子、扇貝、螃蟹、對蝦也是丹東有名的、為人稱道的海鮮美食。丹東的海鮮街和美食街有很多海鮮館,很好吃。此外,東港市前陽鎮的王興海鮮酒兄轎棚家也很有名。從丹東市區打車50元就可以到。
戶外燒烤
燒烤在丹東很常見,尤其是夏天和秋天。街道上,燒烤店,燒烤攤一字排開,甚至居民可以擺好燒烤架,烤海鮮,烤肉串,各種蔬菜。每個家庭都有自己的特點,所以選擇一個受歡迎的地方坐下來總是正確的。燒烤主要集中在三馬路和爾瑪依娜路附近的街區。丹東也有美味的海鮮燒烤,著名的燒烤城市如太白和楊樹林。街上也有很多小店經營海鮮燒烤,味道不錯,但是衛生條件比較一般。
門子
這是開場圖。很誘人,不是嗎?鍋貼是中國北方的一種特色小吃。不同的地方有不同的蒸餃方式。丹東黃燜雞以綠豆涼粉為主料,芝麻醬、蝦油、蒜泥、白醋為調料製成。將涼粉切成小塊,用少油的鐵鍋煎至黃色,然後裝盤,倒入調好的芝麻醬、蝦油、蒜泥、白醋,拌勻即可食用。記住,燉肉一定要炒很久,還要加芝麻醬和辣醬,才好吃。
韓國風味
丹東的朝鮮族人口比例很羨則大。丹東與鄰國朝鮮隔河相望,兩國居民的生活習俗相互影響。所以韓味在丹東還是蠻受歡迎的。沿著鴨綠江,有一排排朝鮮餐館。在韓國風味中,狗肉是必嘗之物。還有拌飯和味噌湯,都是桌上必備的。或者沿著鴨綠江走到朝鮮中學,路邊的朝鮮風味店。正宗的韓式石鍋拌飯,量足,便宜,味道一流。
大香蕉汽水
說到「大香蕉」汽水,幾乎沒有丹東人不知道。很多丹東人可以說是喝著這種汽水長大的,這是他們童年記憶的一部分。能消暑解渴,價格公道,但味道並不獨特,完全沒有香蕉味。但它是丹東特有的,是丹東人離不開的飲料。在餐館、超市甚至路邊有冷飲櫃的商店都可以買到。
酸湯
酸湯是滿族傳統美食,發源於本溪,延伸至寬甸、新賓、通化,甚至長白山。後來不僅滿族人喜歡吃,漢族和其他民族也吃。酸湯的做法是將玉米在水中浸泡一周左右,然後用磨粉機磨成水面,再用細粒布袋過濾掉水面中的粗渣,再將過濾後剩下的細面放入壇子中發酵。吃起來有點酸,就撈出來,變成面湯。一般可以在路邊小店和飯店吃到。
好了,先介紹一些特色美食。一定還有其他邊肖不知道的。先選這些試試吧。
❾ 韓式風味燒烤是哪裡的
韓式風味燒烤店遍布丹東的大街小巷,多數都裝修得整潔美察帶觀,價位低廉,最受百姓青睞。當然各家都有各家的特點,誰家味者頌道最好還是敗嫌蘆請您品嘗之後來告訴我們。您可以給本站留言,參加我們的評選。
❿ 丹東有什麼好吃的地方特色
小食主要在新柳那邊,海鮮什麼的在東港,豬和蔬菜主要在鳳城