『壹』 在韓國有哪些非常有名好吃的美食你吃過哪些呢
首先說的就是泡菜,韓國人可謂「一日三餐,餐餐泡菜」,那也是吃貨們把韓國稱之為「泡菜王國」的主要原因。也許這是對泡菜的熱愛,泡菜香辣可口,吃多少也不會膩?韓國並沒有「南北之分」,針對天天吃泡菜,你們怎麼看?
日本壽司是深受歡迎的世界各地美食,不清楚韓式壽司店的味道如何?我們都懂韓國人「自學能力」非常強,可是他把壽司店的香味稍微修改了一下,拌以番茄沙司和色拉醬,吃著充滿著韓國的味道。
基本上每一部韓片中,都是有男女主角一起吃烤肉的鏡頭。中國也有很多韓國的燒烤店,或許只有去韓國吃,才能感受到韓國炭火烤肉的純正口味。我吃過一次,有可能是不正宗,感覺跟自助烤肉店的香味,沒有什麼不同。
對許多「靠外賣送餐好好活著」的人來講,這一道石鍋飯,無疑是特色美食,是外賣送餐中心點最多的特色小吃之一。這類石鍋拌飯的火鍋配菜燉的都那麼進味,肉、蔬菜等,種類齊全,切割成了絮狀,十分下飯菜。
『貳』 韓國有哪些美食
泡菜、拌飯、烤肉、冷麵、年糕等。
1、泡菜
「韓國泡菜」是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料,各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌,還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。
韓國泡菜食後五味俱全,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多餘脂肪等多種疾病,泡菜代表著韓國烹調文化,由於韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長,不長果蔬,所以韓國人用鹽來腌制蔬菜以備過冬。
2、拌飯
拌飯里蘊涵著「五行五臟五色」的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木,利於肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿卜五行屬火,利於心臟。涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土,利於脾臟。
蘿卜、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行屬金,利於肺臟。最後,桔梗、海帶、香菇等五行屬水,這些黑色食品利於腎臟。
3、烤肉
韓國烤肉是韓國料理中的一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主,如牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰等。還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味,但是尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名,因為其肉質最鮮美爽嫩。
4、冷麵
韓國冷麵的官方名稱為朝鮮冷麵,是朝鮮民族傳統美食之一。據李氏朝鮮王國後期的世食風俗記史料《東國世食記》記載:冷麵發源於19世紀中葉朝鮮王國的平壤和咸興地區。
因此,冷麵分平壤冷麵和咸興冷麵。平壤冷麵和咸興冷麵的最顯著的區別:平壤冷麵是為加湯食用的「水冷麵」,而咸興冷麵是用辣椒醬做調料的「拌冷麵」。
5、年糕
韓國炒年糕是一種休閑小吃,又稱打糕條,流行於朝鮮半島,原是19世紀朝鮮王國的宮廷菜,韓國美食界對其的官方稱呼為「朝鮮炒年糕」,因其誘人的味道而廣受歡迎。
『叄』 請問韓國有沒有什麼美食方面的電影或者電視劇
深夜食堂
午夜12點,報時鍾響起,在城市的一隅,屬於一家食堂的時間開始了。菜譜只有豬肉套餐,但你想吃的都可以點,這就是老闆(小林薰 飾)的經營方針。特殊的風格和懷念的味道,招來了不少的客人。
不可缺少的各類美食。
『肆』 韓國除了泡菜、泡麵還有哪些美食
最經典的就是韓定食,韓定食是韓國最傳統最高級的國家式飯桌,一般重要場合都會選擇韓定食餐廳,比如見家長、各國領導韓國會談、過節(尤其是中秋節)等,而且韓定食還被申請為國家文化遺產,意義非凡。韓國跑男曾多次組織成員去韓定食餐廳吃午飯,中國跑男去韓國時也多次嘗試。
海帶豆腐湯。韓國人一到生日必喝的湯,我是看《同床異夢2》里秋瓷炫為於曉光製作的海帶豆腐湯開始入坑的,自己在網上買的裙帶菜、韓式大醬和辣醬,不得不說,海的味道全在里邊,營養還不發胖,操作簡單不需要技術。現在每次回家都會給家裡的小朋友做這道美食。
『伍』 韓國有哪些美食
1、 辣炒年糕
辣炒年糕在韓國是非常普通的小吃,用料很簡單,只有年糕和甜不辣。
2、 雪濃湯
雪濃湯是用牛骨熬制而成,裡面放有牛肉以及一些像米線一樣的東西。
3、 香蕉牛奶
韓國香蕉牛奶,裝在一個大肚腩模樣的塑料瓶中,看起來非常可愛,牛奶香甜、香蕉味濃,味道讓人不禁懷念起小時候常吃的香蕉冰棍。
4、 忠武紫菜包
韓國忠武紫菜包最為著名,用料只有白米飯、蘿卜泡菜和涼拌魷魚,盡管用料簡單,但是味道非常獨特,讓人回味無拍塵滲窮。
5、 鐵板盒飯
鐵板盒飯,搭配一碗湯,米飯、烤紫菜、辣白菜和香腸,拌在一起,讓人食慾大增,更重要的是味道很不錯。
6、 雞蛋麵包
雞蛋麵包是麵包里加入一整個雞蛋的食物,麵包很像蜂蜜無水蛋糕的味道,香氣濃郁,再配上熱熱的煎蛋,又甜又香。
7、 韓式炸醬面
韓式炸醬面是由中國炸醬改襲脊成適合韓國人口味的食品,在韓國街道上,都可以吃到韓式雜醬面,主要原料是肉、雞蛋、土豆、元蔥、黃瓜、面等兄漏。
『陸』 韓國有哪些不可錯過的美食
去韓國旅行要吃啥?其實哪怕在中國,不也是同樣的菜,不同餐廳做出來有難吃和好吃之分么。不過韓國本土的食物烹飪方法和菜品種類確實是比較少的,韓國傳統菜其實就是圍繞歲激嘩著燒肉、泡菜、冷麵、石鍋飯、醬湯展開的,在普通的韓餐館也就是這幾個大的分類。
烤肉
完全不加任何調料腌制的,厚片的肉在炭火的鐵架上烤,烤得差不多了服務員就拿把大剪刀給你咔嚓咔嚓剪成小塊,蘸著炒過的粗鹽或辣醬或大醬,用生菜包著吃。不膩,五花豬肉和牛肉都很好吃,純肉香,配著一種冰涼的酸酸帶果香的冷湯,能吃非常多。
烤排骨
在明洞附近的一片餐飲區吃了烤排骨,有普通聚餐吃飯的韓國人,也有中國遊客。由店家先在店外的烤架上把腌漬過的連肉肋排烤熟,再拿到桌上的石頭烤盤上烤,可以用烤出來的汁和油烤些蔬菜什麼的,包生菜配醬湯和泡菜吃。在韓國,感覺吃什麼菜都會先贈各種泡菜之類的小食,韓國的泡菜也是看店家水平,好吃的就特好吃。
冷麵
一到夏天吃冷麵是必須的。在不管是韓國人開的還是中國人賣的,都沒有吃到過在韓國吃到的冷麵那麼好吃。蕎麥面非常非常細,比粉絲還略細,卻很筋道,湯和配菜就是普通的那種,但湯非常冰,還會加一些湯汁冰成的碎冰,碗是大銅碗,所以冷麵一直處於非常冰的狀態(吃完胃好冷),端上來後服務員拿著大剪刀咔嚓咔嚓把那坨面剪幾下。
拌飯
拌飯。拌飯大約是最為大家所熟知的韓國料理了。但拌飯也分好多種,每家做得口味不同。相較於普通的拌飯,石鍋拌飯可以使米粒在鍋底形成鍋巴,現拌的熱飯當然更好吃。
辣炒年糕
辣炒年糕是韓國小吃中的超級代表!推薦形成於1970年代後期的新堂洞的炒年糕胡同。這里的每一家炒年鉛芹糕店調味料都有所不同,味道也自然有所差異。基本來說,炒年糕中都會放入雞蛋、方便麵、餃子、魚糕等輔料一起食用,也可以根據喜好添、減輔料。
參雞湯
位於首爾市永登浦區新吉洞,這家離首爾市中心較遠,但卻是韓國人愛去的店,每次去都需要排很久的隊才能吃到。這家參雞湯與別家有很大的不同,湯汁特別濃稠,但一點也不油膩,湯汁中還加入了少許白芝麻,喝起來更增添了一份香味。
鷹岩洞脊骨土豆湯街-土豆湯
脊骨土豆湯是把豬肉脊骨和土豆、蔬菜放在一起燉煮的一道韓國代表性湯鍋料理(別再只知道大醬湯了),而這條土豆湯街入選成為韓國的200大特色美食街之一。這里的土豆湯味道質朴,常令韓國人想起家中媽媽的味道。
生伴牛肉
生牛肉你敢吃嗎?既然都來了就放心大膽的嘗一乎行嘗吧!新鮮的韓牛搭配生雞蛋和梨,清甜的味道、滑嫩的口感,只要好吃,哪有什麼不敢吃!
『柒』 吃播最先流行於韓國,你知道那些吃播界的鼻祖嗎
現在吃播非常流行,有不少人都選擇了加入到吃播這個行業,我所知道的Tzuyang、Fran、和GudoShelley都是以吃播出名的。大家都在驚嘆主播的胃口大、吃不胖的同時,卻忘了關注他們背後的故事。或許他們本來並不想做吃播,但是因為現在做直播的博主太多了,他們的能力無法在直播界有一番作為,只能選擇了吃播。而有些選擇觀看吃播的人,大多是因為一個人孤單,缺少家人的陪伴,但是也不缺乏有的人是真的對吃播感興趣。
三、宋家三胞胎
宋家三胞胎並不是做吃播的,但是我看過他們吃東西的視頻之後,覺得看他們吃東西自己也有了食慾。宋家三胞胎是宋一國的兒子,他們在參加韓國的節目中,宋一國一個人帶三個孩子,給觀眾留下了深刻的印象。其中,三胞胎的大胃口是讓我印象深刻的。平時無聊的時候我經常把三胞胎吃飯的視頻拿出來觀看,他們無論是吃什麼東西,都非常感興趣。在觀看的同時,覺得自己也能再多吃點。
『捌』 韓國旅遊最有代表性的十家美食餐廳
馬上就要到年底了,是否想來一趟出境游來犒勞一下辛苦工作一年的自己呢?我強烈安利韓國出境游噢,順便給大家介紹一下韓國旅遊都有哪些美食,旅遊不就是逛吃逛吃嘛。希望對大家的旅途有幫助。
來韓國旅行時,大家一定都想好好品嘗一下首爾的美食吧?但是到底要去哪裡吃,面對街頭大大小小鱗次櫛比的餐館,卻往往只能靠碰運氣了。不過,我為大家搜集到的最有代表性的10家美食餐廳,每一家都是響當當的口碑店家哦!想要在短短的旅程中將首爾美食一網打盡,那就請看!
NO.1 明洞 咸草醬蟹
咸草在韓國被視作「生長在泥灘里的人參」,可見其營養價值之高!作為韓國傳統料理的醬蟹,自古就是備受喜愛的桌上佳餚。醬蟹一般選用5-6月份產卵期的螃蟹,這樣才能享受到最地道的味道。韓國人對醬蟹的喜愛程度非常高。韓劇或者綜藝節目中也常常會出現醬蟹這道美味料理哦!
NO.2 三清洞 三清洞摩西
三清洞摩西位於個性店鋪林立的三清洞內,是一家許多藝人都會喬裝前來的韓國超人氣辣炒年糕店。與一般的現做辣炒年糕店不同,本店可以按照自己的喜好點不同口味的辣炒年糕混在一起吃。本店有2大逗吵人氣菜單,一是乳酪辣炒年糕、一是海鮮辣炒年糕。在海鮮的基礎上加上芝士的辣味湯底,一旦開始喝起來便欲罷不能!因為控制了辣的程度,就算是不太能吃辣的人也可以放心食用。
NO.3 新村 八色烤肉
八色烤肉店不僅引得很多韓國明星來此品嘗,成為在韓國馳名的烤肉店,近些年也被越來越多的外國人口碑相傳,練台灣美食家也都紛紛莫名前來。 店之所以叫八色烤肉,是店裡不僅僅提供原味烤肉,更是創新推出又不同料腌出來的烤肉,有咖喱烤肉,紅酒烤肉,高麗參烤肉等等。
NO.4 明洞 元堂脊骨土豆湯
脊骨土豆湯名店「元堂脊骨土豆湯&菜包肉・豬蹄 明洞1號店」自2002年開業至今已經無數次被各大美食節目推薦。T-ara也曾專門跑到這里來解饞哦!店內共可容納約105人左右同時用餐。在店內醒目的位置都貼著以中、英、日三國語言標示的帶有食物照片的菜單,方便顧客點餐。店裡還有會中文的職員,不用擔心溝通問題,還有許多單品料理可供挑選哦。
NO. 5 弘大 401餐廳
401餐廳是藝人河東勛(HAHA)和兩個好友共同經營的,是專賣濟州島豬肉的人氣烤肉店,位於年輕人聚集的地區弘大。豬肉是濟州島特產之一,口味比普通的豬肉更勁道、營養更豐富。這里除了普通的烤肉醬,還有味道微甜的牛排搭指數醬和咸口的鯷魚醬。店內自製的生菜、洋蔥和和蘇子葉小菜配上剛烤出盤的濟州豬肉,口味更佳鮮美。
NO.6 明洞 多樂村莊Darakmaeul餐廳
Darakmaeul 餐廳是一家著名品牌的主題餐廳連鎖店,中文名稱意譯「多樂村莊」。多樂村莊餐廳把全世界的美味食譜與chop steak牛肉結合在一起碰撞出了多種美味的菜譜。最新鮮的食材,最高的服務品質,最美味的料理集於一體的餐廳。多樂村莊餐廳提供有豐富菜單,定會讓新老顧客為之著迷!餐廳擁有熱情的團隊,時刻准備為您提供貼心的服務。
NO.7 弘大 Myth豬蹄
Myth豬蹄店於2012年4月開業,是一家以簡約大方的咖啡廳風格為主的豬蹄專賣店。豬蹄富含有助於美容和延緩衰老的膠原蛋白,很受女性歡迎。該店的豬蹄和沙拉的搭配概念成為熱點。除了各色口味的豬蹄料理以外,該店的辣味米腸和大盤蕎麥面也是做得極為精緻,不可不嘗。
NO.8 濟州島 香格里拉海鮮自助餐
濟州島香格里拉海鮮自助餐位於濟州島中文海濱浴場旁邊,優越的地理位置讓你在愉快用餐的同時享受海天一色的浪漫,餐後只需2分鍾即可到海邊,松軟綿白沙灘不僅是你消食談心的好去處,也讓你身臨其境體驗什麼叫天人合一、世外桃源般的悠然生活。本店提供超過100種豐富食材,自助式用餐方式幫你消除了選擇困難的困擾,遠有俄羅斯大螃蟹、近有現捕現撈的深海魚,統統都給你承包。
NO.9 弘大 豆粉刨冰
豆粉刨冰韓國人一年四季都很喜歡吃刨冰,因此刨冰專賣店也是隨處可見。不過,在如此眾多的刨冰店之中,2013年4月在釜山設立1號店的 「雪冰」卻脫穎而出,短短1年的時間內知首便在全國擴展到有近200家分店,人氣飆升。秘訣就在於其使用的「豆粉」之中,由於韓國人很喜歡吃一種「豆糕」,在刨冰中添加的豆粉的口感則讓人感到既熟悉又非常新鮮,於是口口相傳,回頭客不斷。
NO.10 清潭洞 kkanbu chicken
kkanbu chicken以獨特細膩的口味征服了韓國食客們的胃,其秘訣在於對原料的選擇十分嚴格,挑選韓國產的優質雞肉,並使用獨立研製的秘制炸雞粉,所以外皮香脆可口,肉質鮮嫩多汁。根據不同的菜品,配上甜辣醬、洋蔥醬、火辣醬、蛋黃醬和番茄醬等蘸料,美味不可擋。「kkanbu炸雞」的招牌菜有香噴噴的脫骨脆皮炸雞、外焦里嫩的蒜香電爐烤雞。
『玖』 韓劇都帶火了哪些美食
一:韓式拉麵
韓式拉麵就相當於我們的泡麵,是一種非常方便的食品,不過韓國的拉麵很有嚼勁,不能直接泡著吃,煮著吃才能出現效果。韓劇中常常都有拉麵的影子,比如《請回答1988》中,德善和小夥伴們到阿澤家聚會的時候,幾個人就圍一圈吃拉麵,還吃得津津有味兒。看他們吃這么香,觀眾們的口水也快流下來了。
三、拌飯
韓國人做的美食大部分是把各種各樣的食物混合在一起,因此就出現了拌飯這樣的美食,因為製作簡單再加上對原料沒有太大的要求,在一般的韓劇中,通常女主角會把剩菜倒進去,加入拌飯醬,然後直接就那麼吃掉了。當然,對食物有追求的女主,還會加上一顆糖心雞蛋,看起來有食慾極了。當初大火的《請回答1998》,德善和朋友們就常製作各種拌飯,看起來超級有食慾。
四、名品炸雞加啤酒
炸雞在哪個國家都有,最有名的無非就是肯德基,可不是開玩笑的,但炸雞加啤酒這個詞,絕對是因為《來自星星的你》才大火的。當時追星少女們流行這么一句話,如果能和喜歡的人一起吃炸雞喝啤酒,那一定是非常幸福的事情。看來有不少追星女孩都受到千頌伊“荼毒”了。
『拾』 去韓國有哪些絕對不能錯過的美食
自古有雲,民以食為天,當今社會更是吃貨盛行,去韓國旅遊,不僅眼睛要一覽異國風采,嘴巴也得過好韓國癮,關於韓國料理道聽途說的五花八門,真正最具代表性的美味料理是哪些,面對那麼多的種類,短暫的旅程是不可能一一嘗變得,哪些美味是萬萬不可錯過的呢?今天我就為廣大吃貨策劃了一些來韓國必須吃的幾大料理,這幾種韓國料理,要是你從韓國回去後說沒吃過,那可真是讓我懷疑你沒有來過韓國哦。
第4種就是韓國烤肉,在你的眼前烤的肉切片是韓國美食家的最愛,這些超級好吃的豬肉加上幾片生菜葉,大蒜和辣椒醬會讓你有種飄飄欲仙的感覺,這雖然不是最健康的韓國食品,但是如果你鍾愛五花肉的話,這會成為你在韓國絕對不能錯過的美食。