『壹』 日常韓語詞彙之韓國菜品名稱
日常韓語詞彙之韓國菜品名稱
語言是人類進行溝通交流的表達方式。據德國出版的.《語言學及語言交際工具問題手冊》，世界上查明的有5651種語言，下面我帶來的日常韓語詞彙之韓國菜品名稱。
炸炒類
炸蝦仁
炸土豆條
炸雞翅
雜菜(炒蔬菜粉條)
糖醋肉
泡菜豆腐湯
炒雞胗
炒 章魚
炒豬肉
蔬菜香腸小炒
雞爪
無骨雞爪
雞蛋卷
蒸雞蛋
玉米烙
遠東多線魚
熬帶魚
熬青魚
熬秋刀魚
烤鮐魚
烤腸拼盤(火腿 /香腸)
韓式，美食
烤鮁魚
烤秋刀魚
竹筒紅酒五花肉
燒烤
烤五花肉
烤帶皮五花肉
豬頰肉
烤排骨
辣醬燒烤
烤魷魚
帶魚
fried chicken 炸雞
醬雞
醬雞排
熏雞
熏制火雞
韓式，美食
麵食類
水餃
泡麵水餃
煎餃
冷麵
炸醬面
烏冬面
涼泡麵
拌面
拌飯
石鍋拌飯
炒飯
泡菜炒飯
紫菜包飯
一般紫菜包飯 ,
金槍魚亮悄紫菜包飯
米飯
咖喱飯
泡菜餅
韭菜餅 蔥餅
海鮮蔥餅
披薩
米腸
炒年糕
現炒海鮮年糕
現炒奇麗年糕
炒年糕面
泡麵年糕
炸豬排
蛋包飯
現場鐵炒飯料理
韓式，美食
(辣味類)
槍魚泡菜炒飯 豬肉炒飯
章魚敬神渣炒飯 海鮮炒飯
樂時套餐炒飯
(淡味類)
乾酪泡菜炒飯 烤肉炒飯
蝦炒飯 魚子炒飯
炒飯面類
海鮮拌面
Mozzarella 乾酪面
大米面條系列 大米面條
拌大米面條 大米冰面條
海鮮大米面條 牛肉大米面條
炒麵料理 中國式海鮮炒麵
炒麵套餐
韓式，美食
蓋飯
槍魚泡菜蓋飯 咖喱蓋飯
泡菜豬排蓋飯 咖喱豬排蓋飯
咖喱海鮮蓋飯 奇麗整套蓋飯
泡菜烤豬排蓋飯套餐+ 泡菜烤豬排蓋飯+ 海鮮大米面條
套餐面 炒飯調品 沒有調料只有面餅的方便麵
湯類
土豆燉排骨 魚糕湯 雞蛋湯
蠶蛹湯瞎首 干明太魚湯 排骨湯
牛肉湯 鍋巴湯 卵湯 參雞湯
雞湯 辣魚湯 部隊湯
泡菜湯 金槍魚湯 大醬湯
豆渣湯 軟豆腐湯
蘑菇湯 凍明太魚湯 辣牛肉湯
海鮮拌面 (,,)鍋仔蘑菇湯(大中小)
燉全雞
辣白菜、黃豆醬、紫菜包飯、烤肉、泡菜湯......
其它
涼拌天狗螺
黃桃 菠蘿pine- apple 哈密瓜 水果沙拉
蔬菜沙拉 水果拼盤 套餐 火鍋 煮蛋
干下酒菜
明太魚 烤乾屯魚 烤魷魚
烤小明太魚 烤魷魚加花生
酒類
進口啤酒 紅酒 洋酒 Miller
Hoegaarden福佳白啤酒(一種比利時扎啤)
一般酒類
桶裝生啤
500cc 桶裝生啤500cc
2,000cc 桶裝生啤2,000cc
3,000cc 桶裝生啤3,000cc
瓶裝啤酒 ,CASS HITE OB Stout
黑啤 (真露, , fresh, )
清河 百歲酒 梅花水 覆盆子 大炮
水果燒酒(檸檬，桃子，橙子)
竹筒酒 炮彈酒--混酒
糯米酒 粳米酒
鍋巴米酒
飲料
/ 可樂/罐 / 雪碧/罐 橙汁
2 至少要點兩份
點特色菜
咖啡 冰激凌免費
可以外賣
韓語詞彙：菜名類
蒸餃
泡麵水餃
煎餃
冷麵
炸醬面
烏冬面
涼泡麵
冷麵
拌冷麵
拌面
拌飯
石鍋拌飯
石鍋飯
炒飯
泡菜炒飯
紫菜包飯
金槍魚紫菜包飯
米飯
飯團
飯團
生魚片蓋飯
辣炒豬肉蓋飯
喜面
拌面
刀切面
片兒湯
蕎麥冷麵
烏冬面
咖喱飯
黃豆芽湯飯
泡菜餅
韭菜餅
蔥餅
海鮮蔥餅
帶魚
炸雞
醬雞
醬雞排
熏雞
熏制火雞
烤排骨
辣醬燒烤
烤魷魚
烤帶皮五花肉
豬頰面
燒烤
五花肉
披薩
米腸
炒年糕
炒年糕面
泡麵年糕
炸豬排
蛋包飯
炸蝦仁
炸土豆條
炸雞翅
雜菜
糖醋肉
泡菜豆腐湯
炒雞胗
炒章魚
炒豬肉
蔬菜香腸小炒
雞爪
無骨雞爪
雞蛋卷
雞蛋羹
玉米烙
熬帶魚
熬青魚
熬秋刀魚
() 烤鮐魚
烤腸拼盤
烤鮁魚
烤秋刀魚
;『貳』 韓國料理菜譜 韓文翻譯成中文
도미회,生魚片（鯛魚）
생선초밥,生鮮壽司（醋味飯）
회덮밥,
生魚片蓋飯
간장게장,醬味蟹醬
생선회물회,(해물회?)生魚片（海鮮）
산낙지수육,魷魚瘦肉
생대구탕,鱈魚湯
조기매운탕,黃花魚辣味湯
우럭탕,沙海螂湯
soft-shell
clam(譯為軟將蛤，自己找找資料吧）
복지리,鰒魚
복매운탕,鰒魚？辣味湯
생갈비,生排
갈비살,排肉
양념갈비,煨料排骨
우삼겹살,牛？五花
등심,外脊
소불고기,烤牛肉
오리주물럭,風味烤/炒鴨肉
삼겹살주물럭,風味烤/炒五花肉
대구전,煎鱈魚
볼라전골,叫他什錦火鍋吧
既然要做菜譜，肯定是要給就餐的客人點菜用。韓文的菜名翻譯成中文給中國人看，只看名字比較難了解菜的樣式和內容，就不容易勾起客人的食慾，所以建議你把菜的照片也加到菜譜里。這樣客人看到都會想吃
。。。呵呵
『叄』 韓國的一些菜名(用韓語怎麼說)
찜닭 （jinm dag） 燉雞一大盤 所以我們都叫 大盤雞
보쌈 (bao sanm) 這個就是煮的肉然後用生菜抱著吃
족발 (zaog bar) 這個就是燉豬蹄
삼계탕 (sam gai tang) 參雞湯 就是高麗參賣兆燉小雞 雞肚子里有糯米飯
회 （huai） 就是生魚片 種類很多 不多解釋了
감자탕 (ganm za tang) 直接翻譯是土豆湯 但是其實是放了土豆的蘆扮燉豬脊骨
해장구 (hai zang gu) 這個是骨頭湯 喝完酒喝點 胃會舒服點
내장탕 (nai zang tang) 內臟湯 就是百葉之類的燉的湯
해물찜 (hai mur jinm) 燉海鮮 裡面有很多豆芽和各種海鮮 很紅 一般辣 只有單一海鮮的比如陪配灶螃蟹 蝦啊 魚啊什麼的就 螃蟹jinm 蝦jinm的很多種不一一說了
就寫這些吧 一寫起來還真是挺多啊呵呵