韓國醬蟹如何做

1. 韓國醬螃蟹有什麼吃法

韓國醬螃蟹的吃法有講究的，先吸食裡面的蟹黃，然後吃蟹肉，最後享受蟹味十足的醬蟹拌飯。吃醬蟹一定不能錯過普樂醬蟹，這個是醬蟹里的no.1，具有螃蟹本身的鮮香味道，柔滑的蟹膏，咸中帶絲絲的甜味。普樂醬蟹在首爾的新沙洞、三成洞有，在釜山的海雲台也有分店國慶節來這里很好找到的。

2. 韓國料理中的醬蟹怎麼作呀

材料:蟹12隻(大約2kg)，蔥5棵，青、紅辣椒各2個，洋蔥一顆（剁碎），大蒜10瓣（剁碎），生薑一瓣（剁碎），醬油1杯（平時用的紙杯），辣椒粉一杯，糖稀6勺（平時吃飯的勺子），香油2勺，清酒5勺，胡椒粉、芝麻若干

步驟：

1.蟹一定要洗干凈

8.做好的醬蟹要盡快使用，冷藏保管一周之內

看起來是不是很誘人啊，步驟也很簡單，大家趕快動手做一做吧呵呵

3. 醬蟹的做法

醬蟹做法
[原料/調料]
海螃蟹3隻﹐醬油5大勺﹐蒜2頭﹐辣椒面2大勺﹐芝麻1大勺﹐蔥1棵﹐生薑1塊
[製作流程]
(1)把活的螃蟹放在水裡﹐並將螃蟹殼和腿洗凈﹐除去水份。
(2)去掉螃蟹的背殼﹐並將肚殼分半﹐去掉腿再分半。
(3)在醬油里放切好的蔥﹑蒜﹑生薑﹑辣椒面﹑芝麻做佐料醬。
(4)把螃蟹盛碗里灑勻佐料醬﹐擱一天後吃。
從古就有「偷飯賊」之稱的醬油蟹醬是我們祖先招待客人的貴重飲食。1980年在首爾新沙洞開始的一個很小的營業店，以最好的熱情與一如既往的美味回報來訪的顧客，給顧客提供最美味的醬油蟹醬是「普樂醬蟹」的宗旨。人們為了品嘗醬油蟹醬紛紛來到新沙洞，很多韓國棒球選手也來品嘗美味的醬油蟹醬。

4. 梭子蟹醬蟹的製作方法

最適合待客的菜系：6步烹出的醬蟹
除了蝦以外，蟹也是比較叫人頭疼的菜。但由於味道鮮美，又極為受歡迎。有客人來時，烹出一份拿手的醬蟹，肯定再合適不過了。
既然是待客，肯定不能耗太久的時間。所以來教給大家一個簡單的烹蟹方法。
▋ 烹煮過程；
准備出足夠數量的蟹。
准備4瓣新鮮的蒜，把它們切碎。
把黃油放在室溫下融化，然後舀出4湯匙融化的黃油。
把螃蟹放進鍋里，鍋內的水要足夠完全沒過螃蟹才可以。定時10分鍾，把螃蟹煮沸。（也可能會需要更久的時間，總之要把它們完全煮紅。）
一旦等螃蟹煮熟，把水瀝干，然後把螃蟹置於一旁，讓它們微微變涼一些。
用小火把切碎的蒜炒至淺棕色，然後把它們與融化的黃油混合到一起，最後再拌入一些醬。
把螃蟹切成兩半，取出肺，然後在它上面倒上黃油蒜醬就搞定了~
在醬的選擇上，遵循自己偏好的口味就可以。可能有的朋友不喜歡吃蒜，所以可以酌情少放一些。但不建議完全不放，加有蒜的口感會更棒一些~

5. 韓國醬螃蟹你們覺得怎麼吃最好

韓國醬螃蟹最好吃的就是普樂醬蟹了。到韓國一問都知道的，吃法有3種，一是直接沾蟹膏吃蟹肉，一是將之放在白飯上吃，最後將白飯放在蟹殼中混著最後的蟹肉吃，另外可以將拌好的白飯蟹肉裹上紫菜也很美味。