㈠ 韓國魚糕是什麼
韓國魚糕是用鮊魚茸、蛋清、干澱粉、白鬍椒粉、蔥、姜、精鹽等原料,取籠屜鋪干凈籠布,將攪好的魚茸餡倒入籠中用手抹成厚2.5厘米的長方形魚糕坯,將表面和四周抹光滑,放入沸水鍋上蒸約20分鍾左右取出,用干凈紗布吸干表面水分,將蛋黃調勻,抹在魚糕上,繼續上籠蒸10分鍾出籠晾涼,用刀切成約8厘米寬的條,再用批刀切成約5毫米厚的片,圍擺在頭菜碗或大凹盤中,再入籠蒸約10分鍾取出即成。
㈡ 韓國魚糕怎麼樣
逛北京華聯超市時候看見的,原來沒有這個攤子,是後加的,賣炸魚糕和熱狗什麼的,小孩兒喜歡~
㈢ 韓國魚糕是臭的嗎
為毛會是臭的…不臭啊
㈣ 韓飯說的魚糕是什麼意思
韓國公司FNC就是 Fish and cake嘛,就是魚和蛋糕,簡稱魚糕,有些人也會說生蚝就是FNC的老闆韓勝浩
㈤ 韓國魚糕的介紹
韓國魚糕是一道美食,主要食材是糯米粉。
㈥ 韓國的魚糕在哪能買到
進口食品超市就有 或者淘寶的韓國代購,但是現在天熱,容易壞