㈠ 韓國烤饅頭的配方 製作方法
天天在家吃飯,你或許有點偏食厭食.食慾不振了,這也許是因為你家的飯菜太過於單一,又或者是味道不好。這時的你,需要重新定義下「做菜的標准」。下面,就請跟著小編一起來學習如果做好韓國烤饅頭
1.廚師機打到完全階段,28度發酵1小時至2倍大,分割滾圓醒10分鍾
3.每個小面團擀成20厘米的橢圓
4.翻面後捲起
5.醒10分鍾
6.面團一切為二,底部蘸水
7.沾上材料B的混合,排入抹了液體油的模具內
8.後發38度,大約40分鍾
9.預熱烤箱的同時,面團上抹油撒芝麻,喜歡脆底的話,也可在底部倒上適量液體油
10.烤箱200攝氏度,20-25分鍾。根據實際面團量做時間溫度的調整,未免上色過深可蓋錫紙
11.出爐乘熱刷上一比一的蜂蜜水
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關系,看完韓國烤饅頭做法的你,現在就可以去廚房,研究一下,然後做出最好的菜來孝敬他們。