『壹』 韓國的禮儀及文化
韓國的11種代表文化:1.韓服2.高麗人參3.泡菜4.烤肉5.佛國寺6.石窟庵7.韓國文字8.跆拳道9.假面劇10.宗廟祭禮樂11.雪樂山
韓國民間文化:韓國有多種有趣的民間風俗,大部分至今還留存著背架 : 在韓國人的搬運工具中, 背架是最親切的道具之一。直接背在肩上,作為搬運貨物的生活用具。用來搬運柴禾,農產 品等。 尿床鬼: 過去, 韓國的兒童如果在被褥上撒了泡尿,那麼第二天早上就得戴上簸箕去討食鹽。這是一種帶有教育性的風俗。
擲骰游戲:
這是正月初一到十五之間所盛行的, 男女老少皆喜歡的民俗游戲。游戲方法是扔下擲骰 之後,走棋子來裁決勝負。擲骰有豬,狗,羊,牛,馬5種名稱,是日常生活中比較熟悉的動物。根據它們的大小和走路速度來排的順序。
捶衣裳:
寒冬深夜,婆媳倆說說笑笑地捶衣裳,也不知夜深人靜,那情形真是美麗。女人們漿洗完衣服之後,便用棒子捶,捶得象新衣服似地紋正, 帶有光澤。
犁地:
韓國人作為農耕民族,為播種種子要耕地。耕地的農具有多種,其中犁是利用牛力的農具。顯示了祖先智慧的韓國傳統農具。
搗米,打米糕:
臼是搗穀物或搗成粉的農具。打板,木錘子 是用來打糕的道具。韓國女人為作米糕,把米用臼搗成麵粉之後,再用鍋蒸出來。那麼男人就拿木錘子打,打得軟軟的。在正月里作白米糕時,可經常看到這種情形。
切葫蘆:
韓國人用葫蘆裝泡菜吃,或作成別的生活用品,是非常實用的植物之一。「興夫傳」里,葫蘆給善良的人帶來富饒和幸福。到了秋天,還給農家帶來富饒景象。
跳板:
韓國女人最喜歡的民俗游戲之一。盛行於年初或端午,中秋等大節日。主要是年輕女性所喜愛的,活動量較大的游戲。一條長木板中間墊上稻草捆或草袋子,木板兩端面對著各站一人,然後輪流跳起來 韓國特別禮儀介紹
在韓國,男子見面微微一鞠躬,互握雙手或合手。分手時也鞠躬。男子不能主動與婦女握手。交談時要避開韓國國內政治、日本貿易摩擦及男主人妻子等話題。韓國人自尊心很強,與之交談應避免公開批評或表示異議。
韓國重男,出門時婦女讓男子先走,宴會時致辭以「先生們、女士們」開頭。在宴會等場合,男女分開進行社交活動。兩人在過道上交談,應讓第三者從兩人中間通過。
在韓國長者得到特別尊重,在長者面前不能抽煙,與長者談話要摘掉墨鏡。
到韓國朋友家做客禮儀
韓國素有「禮儀之國」的稱號,韓國人十分重視禮儀道德的培養,尊敬長是韓國民族屬恪守的傳統禮儀。
韓國人熱情好客,每逢賓客來訪,總是根據客人身份舉行適當規格的歡迎儀式,接待外國首腦來訪,要按國際慣例舉行盛大迎送儀式,數十萬人夾道歡迎或送別,場面隆重。無論在什麼場合遇見外國朋友,韓國人總是彬彬有禮,熱情問候,談話得體,主動讓道,揮手再見。
邀到韓國朋友家中做客,主人家事先要進行充分准備,並將室內院外打掃得乾乾凈凈。韓國人時間觀念很強,人總是按約定的時間等候客人的到來,有的人家還要全家到戶外迎候。客人到來時,主人多彎腰鞠躬表示歡迎,並熱情地將客人迎進家中,有飲料、水果等招待。韓國人素來待客慷慨大方,主人總要挽留客人吃飯,許多人家還要挽留遠到而來的客人在家中留宿幾天,用豐盛的飯菜款待。
韓國社交禮儀食俗
韓國人喜用狗肉招待客人。有客人來,買一隻狗,宰殺後帶皮煮成狗肉湯,配上涼拌菜,招待客人飲酒,撕狗肉吃,喝肉湯。
製作豬肉湯進,要用煮狗的原湯,加熟狗肉絲、精鹽、辣椒面、香菜、蔥絲、熟芝麻,調制好,再隨意配醬油、芥末醬、韭菜花及辣椒面,鮮咸辣,其味極煮好的狗肉撒成絲,加蔥絲、薑末、蒜末、香菜、清鹽、熟芝麻,食之肉香不腥,香辣爽口。
煮熟的狗心、腰子、肝等切成片,也可以加上述調料,拌成菜餚,這些也都是招待客人的傳統酒餚。
韓國的食「禮」
韓國飯館內部的結構分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。
在炕上吃飯時,男人盤腿而坐,女人右膝支立--這種坐法只限於穿韓服時使用。現在的韓國女性平時不穿韓服,所以只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。坐好點好菜後,不一會兒,飯館的大媽就會端著托盤中先取出餐具,然後是飯菜。
韓國人平時使用的一律是不銹鋼制的平尖兒的筷子。中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是韓國人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。圓底兒帶蓋兒的碗「坐」在桌子上,沒有供你手握的把。再加上米飯傳導給碗的熱量,不碰它是合情合理的。至於碗蓋,可以取下來隨意放在桌上。
既然不端碗,左手就一定要聽話,老實地藏在桌子下面,不可在桌子上「露一手兒」。右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然後再喝一口湯、再吃一口飯後,便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要,它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時要架在飯碗或其它食器上。而筷子呢?它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。這首先是食禮的問題,其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。筷子在不夾菜時,傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,這是這了便於拿起來再用。
韓國人是一個好動感情民族,對於我們這種把感情通過聚餐表現時,應該給予充分的理解,同時又必須在理智上承認它是一種不衛生的「食禮」。
韓國飲酒禮儀
韓國人家裡如有貴客臨門,主人感到十分榮幸,一般會以好酒好菜招待。客人應盡量多喝酒,多吃飯菜。吃得越多,主人越發感到有面子。
在飲酒時,韓國人很講究禮儀。在酒席上按身份、地位和輩份高低依次斟酒,位高者先舉杯,其他人依次跟隨。級別與輩份懸殊太大者不能同桌共飲。在特殊情況下,晚輩和下級可背臉而飲。
傳統觀念是「右尊左卑」,因而用左手執杯或取酒被認為不禮貌的。
經允許,下級、晚輩可向上級、前輩敬酒。敬酒人右手提酒瓶,左手托瓶底,上前鞠躬、致詞,為上級、前輩斟酒,一連三杯,敬酒人自己不飲。要注意的是,身份高低不同者一起飲酒碰杯進時,身份低者要將杯舉得低,用杯沿碰對方的杯身,不能平碰,更不能將杯舉得比對方高,否則是失禮。
『貳』 韓國國土面積較小,人口密度較大,其為何還要鼓勵多生育
現在死亡人數跟出生人數已經不成正比,越來越多的韓國女性不願意生孩子,更不願意多生孩子,家裡房子不大,養孩子成本高,生孩子要辭職,種種原因導致韓國女性變成了丁克,最主要的就是在很多年以後韓國人如果都不生孩子,最後很有可能導致在無韓國人,政府怎麼能不鼓勵呢?
韓國政府在鼓勵自己不願意生也沒用,自己活著這么好,要孩子真的沒有任何意義,孩子會生病,未來也不一定會養老,利與弊相對比,大家還是願意做丁克,生孩子沒辦法給女人帶來什麼,所以還是不生為好,越來越多的女人選擇獨立,越來越多的女人也就不願意在生孩子了。
『叄』 韓國有福利院嗎小孩生下來有專門帶小孩的地方嗎一般是怎麼收費的呢謝謝!
韓國當然有福利院了。韓國的福利院分類很細致,有專門的殘疾人福利院,老人福利院,各種類型的殘疾人福利院,孤兒院等等。小孩子生下來專門帶小孩的地方倒是沒有聽說過,因為一般韓國都是母親自己帶孩子的,專門帶小孩的話可能有專門的保姆,收費不是很清楚,但是到了3歲之後就有類似國內的托兒所和幼兒園了,收費的話不是太高,但也是相對於韓國人的工資來算的
『肆』 韓國全部禮節
社交禮儀
韓國人崇尚儒教,尊重長老,長者進屋時大家都要起立,問他們高壽。和長者談話時要摘去墨鏡。早晨起床和飯後都要向父母問安;父母外出回來,子女都要迎他人才能吃。乘車時,要讓位給老年人。接。吃飯時應先為老人或長輩盛飯上菜,老人動筷後,其他人才能吃。乘車時,要讓位給老年人。
韓國人見面時的傳統禮節是鞠躬,晚輩、下級走路時遇到長輩或上級,應鞠躬、問候,站在一旁,計其先行,以示敬意。男人之間見面打招呼互相鞠躬並握手,握手時或用雙手,或用左手,並只限於點一次頭。鞠躬禮節一般在生意人中不使用。和韓國官員打交道一般可以握手或是輕輕點一下頭。女人一般不與人握手。
在社會集體和宴會中,男女分開進行社交活動,甚至在家裡或在餐館里都是如此。
在韓國,如有人邀請你到家吃飯或赴宴,你應帶小禮品,最好挑選包裝好的食品。席間敬酒時,要用右手拿酒瓶,左手托瓶底,然後鞠躬致祝辭,最後再倒酒,且要一連三杯。敬酒人應把自己的酒杯舉得低一些,用自己杯子的杯沿去碰對方的杯身。敬完酒後再鞠個躬才能離開。做客時,主人不會讓你參觀房子的全貌,不要自己到處逛。你要離去時,主人送你到門口,甚至送到門外,然後說再見。
韓國人用雙手接禮物,但不會當著客人的面打開。不宜送外國香煙給韓國友人。酒是送韓國男人最好的禮品,但不能送酒給婦女,除非你說清楚這酒是送給她丈夫的。在贈送韓國人禮品時應注意,韓國男性多喜歡名牌紡織品、領帶、打火機、電動剃須刀等。女性喜歡化妝品、提包、手套、圍巾類物品和廚房裡用的調料。孩子則喜歡食品。如果送錢,應放在信封內。
若有拜訪必須預先約定。韓國人很重視交往中的接待,宴請一般在飯店或酒吧舉行,夫人很少在場。
禁忌
政府規定,韓國公民對國旗、國歌、國花必須敬重。不但電台定時播出國歌,而且影劇院放映演出前也放國歌,觀眾須起立。外國人在上述場所如表現過分怠慢,會被認為是對韓國和韓族的不敬。
韓國人禁忌頗多。逢年過節相互見面時,不能說不吉利的話,更不能生氣、吵架。農歷正月頭三天不能倒垃圾、掃地,更不能殺雞宰豬。寒食節忌生火。生肖相剋思婚姻,婚期忌單日。漁民吃魚不許翻面,因忌翻船。忌到別人家裡剪指甲,否則兩家死後結冤。吃飯時忌帶帽子,否則終身受窮。睡覺時忌枕書,否則讀無成。忌殺正月里生的狗,否則三年內必死無疑。
與年長者同坐時,坐姿要端正。由於韓國人的餐桌是矮腿小桌,放在地炕上,用餐時,賓主都應席地盤腿而坐。若是在長輩面前應跪坐在自己的腳底板上,無論是誰,絕對不能把雙腿伸直或叉開,否則會被認為是不懂禮貌或侮辱人。未徵得同意前,不能在上級、長輩面前抽煙,不能向其借火或接火。吃飯時不要隨便發出聲響,更不許交談。迸入家庭住宅或韓式飯店應脫鞋。在大街上吃東西、在人面前擤鼻涕,都被認為是粗魯的。
照相在韓國受到嚴格限制,軍事設施、機場、水庫、地鐵、國立博物館以及娛樂場所都是禁照對象,在空中和高層建築拍照也都在被禁之列。
社交禮儀
在社交禮儀上,韓國一般不採用握手作為見面的禮節。握手時講究使用雙手,或是單獨使用右手。在晚輩、下屬與長輩、上級握手時,後者伸出手來之後,前者須先以右手握手,隨手再將自己是左手輕置與後者的右手之上。 在韓國,婦女和小孩一般情況下,婦女不和男子握手,以點頭或是鞠躬作為常見禮儀。 在稱呼上多使用敬語和尊稱,很少會直接稱呼對方的名字。要是對方在社會上有地位頭銜的,韓國人一定會屢用不止。
服飾禮儀
社交場合中,大部分韓國人會講英語,對講日語的人沒有好感。 在韓國,穿衣上不會過於前衛,是莊重保守的。男子一般上身穿襖,下身穿寬大的長檔褲,女子一般是上穿短襖,下穿齊胸的長裙。
餐飲禮儀
韓國人在一般的情況下喜歡吃辣和酸。主食主要是米飯、冷麵。菜餚有泡菜、烤牛肉、燒狗肉、人參雞等等。總體來說,韓國人的菜品種不是太多,而且其中的絕大多數都比較清淡。一般來是說,韓國的男子的酒量都不錯,對燒酒、清酒、啤酒往往來者不拒,婦女則多不飲酒。平日,韓國人大都和茶和咖啡。但是,韓國人通常不喝稀粥,不喜歡喝清湯。韓國人一般不喜歡吃過油、過膩、過甜的東西。不啻鴨子、羊肉和肥豬肉,至於熊掌、虎肉。吃飯時,一般用筷子。為環保,韓國人的會為你提供鐵餐具。與長輩吃飯時不許先動筷子,不可以用筷子對別人指指點點,用餐完畢後將筷子整齊放在餐桌的桌面上。吃飯時,不宜高談闊論。吃東西時,嘴裡響聲太大,也是非常丟人的。在韓國人的家裡宴請時,賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍。盤腿席地而坐。在這種情況下,切勿用手摸腳,伸直雙腿,或是雙腿叉開,都是不允許的。
習俗禁忌
韓國人珍愛白色。國花是木槿花,松樹為國樹,喜雀為國鳥,老虎為國獸。忌諱數字是"4"和"13",在發音與"死"相同的緣故,韓國人對相似的"私""師""事"等最好不要使用。
韓國人的民族自尊心很強,反對崇洋媚外,倡導使用國貨。在贈送禮品時,最好選擇是鮮花、酒類和工藝品。最好不是日本貨。
韓國有男尊女卑的講究,進入房間時,女人不可以走在男人的前面,女人須幫助男人脫下外套,坐下時,女人要主動坐在男子的後面。不可以在男子面前高聲談論。
民俗風情
一、姓氏與鄉親觀念
韓國人的姓名大都三個字,少數是二個字。第一個字是姓,第二個字和第三個字是名,其中有一個字表示宗代,這個字一般附在男子的名字中,每一代都不同,可任意放在第二個或第三個字的位置上。據李朝末期《增補文獻備考》記載,韓國的姓氏計有496個,但在1960年的一次調查中,發現只有411個,其中最大的10個姓氏是:金(約佔21.7%)、李(約佔14.8%)、朴(約佔8·5%)、崔、鄭、姜、趙、尹、張、林。大多數是單姓,少數為復姓,如鮮於、雨宮、岡田、長谷川等。法律規定,同籍貫同姓不能結婚。如擅自強行結婚,不僅父母不予承認,而且政權機關也不予辦理結婚登記手續。但是,近年來,要求取消這條規定的呼聲很高。
韓國人"血緣"、"鄉土觀念"非常強,親戚關系網特別發達,即使是遠親,交往也都比較膊,同鄉往往是見面熟。政治關系也受地域觀念的影響,選民一般只支持本地區的候選人。強烈的鄉土觀念也造成一些消極影響,如慶尚南北道與全羅南北道就存在地區對立。一千多年前,慶尚道是古代新羅國家的發祥地,金羅道是古代百濟國家的所在地,後來新羅滅百濟統一了國家。由於歷史的原因,自古至今統治韓國的大多是慶尚道人,朴正熙、金斗煥、盧泰愚和金泳三等四位總統、大財閥李秉哲(三星)、具仁會(金星)、金宇中(大字)和70%-80%的軍隊高級將領都出身於慶尚道。而在野黨最有名的領導人金大中、反對獨裁政權的著名詩人金芝河等均出身全羅道。1980年的光州反政府暴動也是發生在全羅道。
二、禮儀與忌諱
(一)禮儀
韓國受儒家教育的影響很深,禮儀方面的特點是重視地位、輩分、老幼、男女之別,對地位、輩分高的,對年長者和男性都要表示尊重,說話要用尊稱(韓國語持有的語法形式),見面要先問候,同行時要讓路,不能走在他們的前面。在家庭中,男尊女卑,男主外,女主內;提倡「賢妻良母」氣家務勞動幾乎全落在婦女身上。男女7歲以上不能同席。家庭經濟好些的,婦女婚後大多不參加工作,即使參加工作,報酬也比男子低。近年來女權運動有所發展,爭取男女平等、同工同酬,要求將女性公務員的退休年齡從43歲改為50歲等。
1、問候認識的人見面時,一定要相互問候,可視身份關系用點頭、鞠躬、握手或擁抱等形式。
2、介紹家裡來客人時,父母與客人相互行禮,再向子女介紹每來客的身份、稱呼,並要求子女向客人們行鞠躬禮或行跪拜禮。如是在工作單位,則先將本單位的人介紹給來訪的客人。
3、招待韓國人十分好客,招待客人往往是盡其所能,將家中最好吃的都拿出來,而客人應盡量多喝多吃,吃得越多越能顯示感情的深厚。韓國男子普遍好飲臼酒,且酒量很大,互相敬酒,邊喝邊談邊唱,極為熱鬧。中國史書《魏史東夷傳》中就記述了韓國人飲酒、唱歌、跳舞的習俗。據世界衛生組織(WHO)1981年的調查統計,韓國每年每人平均消耗的白酒量是9.2公升,名列世界前茅。飲酒時按身份、輩份的高低就座,依次斟酒。位高者先舉杯,依次相隨。地位相差太大的人不能同桌而飲,因情況特殊不得已時,地位低的人應背臉而飲。相互碰杯時,身份低的人應用杯沿碰對方的杯身,不能平碰,否則是失禮。地位低的需向地位高的人敬酒時,應徵得其同意,上前敬酒時,先鞠躬,說些祝賀的話,右手持瓶,左手托瓶底。要注意的是,敬酒人只斟酒,而不陪飲,離開時也應鞠躬。接受敬酒的人要說些答謝的話。身份地位相似的人相互敬酒時,要相互斟酒,碰杯對飲。
4、敬煙向客人敬煙也是韓國人自古以來就有的習慣。但是,一般情況下身份地位低的人不能在身份高的人面前抽煙。子女絕不能在父母面前抽煙,更不能向其借火或接火。
5、注意穿襪子進韓國人家裡要脫鞋,到韓國式食堂進餐也要脫鞋,因此一定要注意穿干凈的襪子。襪子不幹凈或有破洞是失禮行為,被人看作沒有教養。入座時,賓主都要盤腿席地而坐,不能將腿伸直,更不能叉開。
(二)忌諱
韓國人普遍忌"四"字。因韓國語中"四"與"死"同字同音,傳統上認為是不吉利的,因此,在韓國沒有四號樓、四層樓、四號房,軍隊里沒有第四師,宴會廳里沒有四桌,敬酒不能敬四杯,點煙不能連點四人。此外,孕婦忌打破碗,擔心胎兒因此而裂嘴;婚姻忌生肖相剋,婚期擇雙日,忌單日;節慶期間要說吉利話;男子不要問女子的年齡、婚姻狀況;打噴嗖、打幅時要表示歉意;剔牙要用手或餐巾蓋住嘴;交接東西要用右手,不能用左手,因傳統觀念上認為"右尊左卑",認為用左手交接東西是不禮貌的行為等等。
三、服飾和帽飾
現代韓國男子多穿西裝,女子著連衣裙,款式很多。傳統服飾富有民族特色,男裝主要有襖、褲、坎肩、長袍等。襖多為白色,稱"則高里",襖的右襟在里,左襟在外,用襖帶在右胸前系以一定式樣的活扣。褲稱"巴基",褲的襠、腿和褲腳都較肥大。坎肩套在襖外,顏色花紋較豐富。女裝的最大特點是襖短,緊貼身。裙子分長裙和筒裙,長裙長及腳跟,是婚後婦女穿的,婚前婦女穿筒裙,長及小腿,腰間有許多細糟。婦女做飯洗衣時還穿圍裙,稱"幸州裙"。"幸州裙"的名稱是有歷史來歷的。傳說公元1593年2月,日本出兵圍攻離漢城20多公里的幸州山城。城中軍民在權律將軍指揮下,進行決死戰斗戶。幸州就婦女用圍裙運石頭支前,有力地鼓舞了守城將士的士氣,打敗了敵人,守住了城堡。從此,韓國婦女系的圍裙就改稱"幸州裙"。
韓國婦女喜歡戴頭巾。頭巾分為三角巾和四方巾,料子有絲綢、緞及化纖等。有的印花,有的綉花,年老的婦女多用白頭巾。男子外出勞動、旅行或生病在家時,頭上常纏一條毛巾,既可防塵土,又可擦汗洗臉。韓國民間傳統的男帽式樣很多,大體有:1、岩巾。用馬尾編成的一種帽子,頂部前低後高,呈梯形,現在戴的人已很少;2、笠.男人戴的一種寬檐帽子,最流行的是一種黑笠,呈圓筒狀,罩於頭頂,帽檐很寬,用來遮陽、擋雨雪。製作的材料為蘆葦、竹箴、松籮、綢緞、棉布、紙和馬察等;3、冠。亦稱紗帽,用人發或黑色馬寨編織而成。有方形、扇形和復翼形等。男人尤其是老年人有戴冠的習俗,一直沿襲到現在。
四、飲食習慣
韓國人對飲食很講究,有「食為五福之一」的說法。韓國菜的特點是「五味五色」,即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、鹹菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。
韓國人特別喜歡吃辣椒,辣椒面、辣椒醬是平時不可缺少的調味料。這與韓國氣候寒冷濕潤、種植水稻,需要抗寒抗濕有如泡菜是具有韓國民族特色的冬季必備副食品。每年11月,把白菜、蘿卡洗凈晾乾之後,加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調味料,用大缸掩漬起來,密封半個月至1個月後食用。每個家庭主婦都有腌制泡菜的獨特手藝和秘方,因此泡菜的口味,每家各不相同。
韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚,不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。
韓國多泉水,泉水干凈清涼甘美,因兩韓國人一般不喝茶和開水。
韓國人都習慣在矮桌上吃飯,小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟,以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。
韓國著名的鄉土名菜主要有:各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐(即悅口子湯,類似中國的火鍋)。
韓國人的飲食離不開脆製品,種類很多,主要為泡菜和腌魚。
韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分,是就餐時所不可缺少的,種類很多,主要有大醬湯、狗肉湯等。
韓國人常吃甜點、糕點和麵食,主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發糕、甲皮餅,油剪餅、冷麵等。
韓國人的日常飲品,包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒,它的歷史可追溯至新羅、百濟、高句麗時期。因系農家當釀制,俗稱農酒,清蜜混氈,但酒精度低,清涼可口;此外,還有保存期長的清酒和適宜冬天釀制的甘酒。軟飲料主要有民間自製的花茶和柿餅汁,前者與中國的花茶同名而實質不相干,後者多在元旦時飲用。
五、人生習俗
韓國人從出生到成人,要舉行許多儀式,現在已逐漸簡化。傳統的儀式主要有:
掛禁線生孩子的人家,必需在大門上攔根草繩,俗稱禁線。如生男孩,就將木炭、松枝和辣椒夾在草繩上;如生女孩,就將木炭、松枝和紙條夾在草繩上。禁線要掛21天,凡服喪與患有病者均不得進入。
三七嬰兒出生後的第蘭個7天稱蘭宅,婆婆要為產婦做特別好的食物,並把蒸糕和海菜湯分送給親戚、朋友和鄰居,表產婦和嬰兒健康無恙,此後近親可來探望。
取名一般由父親在滿月前為嬰兒取名。
賣子有些家庭怕孩子夫折,就認樹木載文在壁為父,祈其保佑孩子無病無災、健康校壽。為此,小孩的名字要作相應的改動。
百日嬰兒出生100天稱百日。這一天要宴請親友和鄰居。客人們向產婦和嬰兒贈送小衣服和禮品,祝願嬰兒健康成長。
周歲小孩出生一周年這一天?交母給櫻兒穿上彩虹衣服進行「抓周」到了現代,多為孩子周歲留影紀念;然後親戚朋友前來祝賀,主人設宴招待。
冠禮男子20歲時進行加冠禮節,表示已長大成人。古代冠禮禮儀式繁縟,現在已大大簡化,甚至不再進行了,儀式一般選陰歷正月的吉日進行。
笄禮女子年滿15歲舉行結發插替的儀式,一般由受笄者母親主持。
花甲60周歲生日稱花甲。祝賀花甲是家庭的一件大事。儀式一般在長子家中進行,親戚朋友也來祝壽。祝壽儀式很隆重,兒孫、親朋按輩份依次施禮,贈送禮品,祝老人長壽。
進甲70周歲為進甲。父母到了進甲之年,子女們要為老人祝賀生日。儀式與祝賀花甲相同。
六、民間游藝及農樂歌舞
(一)民間傳統游藝
韓國人民自古以勇敢、智慧、樂觀而著稱,在長期的歷史進程中,創造、學習和發展了許多帶有濃厚民族特色的游藝活動。
鞦韆韓國婦女和兒童逢年過節時的一種傳統游戲。比賽時以高度決定勝負。一般是指定一個樹梢為目標,看誰能踢到或咬到。有的是掛一個鈴鐺,秋干越盪越高,鈴鐺也越升越高,直到腳碰不到為止。
撓撓板韓國婦女喜愛的一種娛樂活動。具有濃郁的民族特色和廣泛的群眾性。每當農歷正月十五、五月初五、八月十五,婦女們穿上節日服裝,聚集在一起,參加燒曉板活動,盡情歡樂。有雙人跳、四人跳,既可比高度,又可比翻跟斗、鑽圈等驚險技巧。
績麻韓國婦女用麻或棉紡線時,往往是十幾戶甚至幾十戶在一起,相互幫助,邊勞動邊唱歌。
場院舞在農家場院舉行的一種舞會。舞會開始由樂隊進行演奏,繼而姑娘們持手絹表演舞蹈,接著青少年跳刀舞,最後是簫笛等樂器獨奏。
摔跤亦稱角戲、角力、角抵,是韓國人男子傳統的節日體育比賽活動之一。冠軍可得大黃牛一頭,其餘的按名次可豬、羊、雞、鴨獎品。
射箭韓國男子喜愛的節目競賽項目之一。根據射的距離遠近和中靶環數多少而定名次,比賽時,選手們身穿民族服裝,場面極為壯觀熱鬧。
拔河節日時常舉行倒的一種附傳統姍游戲,參加人數常達幾百至幾千。韓國的拔河與一般的拔河有很大不同。拔河用的草繩有主幹繩分支繩之分,根據參加人數,確定繩的粗細長短,幾百人參加比賽的主幹繩直徑為50-60厘米左右,長300-400米,每隔1-2米拴一根分支繩,多的有100多根支繩。正月十二日和十三日,先舉行兩村兒童的拔河比賽,規模較小。第二天進行大規模的成年男子拔河比賽。勝方除獎品外,還可扛走負方的全部拔河繩,回村舉行慶功活動。
馬術人騎在馬上表演各種技巧。有單人表演也有雙人表演。
除上述活動外,還有投石戰、車戰、擲骰、賽風箏、投壺、游覽勝地、陞官圖等娛樂游戲。
(二)農樂歌舞
農民自春天准備耕種開始,到秋收為止,根據勞動內容不同,唱不同的歌,跳不同的舞。比較主要的勞動歌有:送肥歌、春耕歌、插秧歌、打麥歌、磨鐮歌和豐收歌等。主要的舞蹈有農樂舞、互助舞和嗡嗨呀舞等。
七、住房
韓國民間的傳統住房很有特色,反映了韓半島溫和美麗的自然條件和過去人們以農業為主要生產活動的特點。傳統的住房都是平房,根據住房的位置和布置,可分為以下三類:
單排房由里間、外間和廚房組成。每個房間都有向外開的門,各間還有相通的小門,里間和外間的正面有前廊。里間和外間的地面為一長方形火炕,中間用拉門或間壁隔開。單排房前院有籬笆院牆,正面有大門。
雙排房由後面的正房和前面的門房組成,中間兩側以籬笆連接,構成庭院。正房由里間、外間、前廊和廚房組成,門房中間有門洞,右側有客房,左側分為客房與畜舍。庭院有正門和側門,來客從正門出入。
直角房由正房和廂房連接而成直角形。正房與廂房相接處有一寬敞廚房。正房由廚房、里間(有的里間又分上里間和下里間)、外間和前廊組成;客房分上客房、下客房和小走廊。每個房間都有向外開的門,相鄰房間還有小拉門相通。以籬笆圍成庭院。
四合房亦稱井字房,是一種四合院型的住宅,由直角房加上廂房和門房構成。廂房有兩間庫房,有的也住人;門房有兩個房間和簡易廚房,還有門洞和畜舍。
客人串門須先打招呼,主人回話後,客人把鞋脫在走廊,從正門進入外間,不能從廚房或里間進入外間。有廂房的家庭,專門設有客房,客人在客房與主人敘話。『"…'
以前封建禮教嚴格的家庭,成年男子一般不進廚房,男客人更不能隨便進入廚房。現在雖已不注意這種習慣,但男客人無特殊情況也應盡量避免進入。
八、婚姻及喪葬
(一)婚俗
韓國的婚姻習俗是傳統婚俗、新式婚姻和宗教婚禮並存,具有濃厚的民族風格。韓國的婚姻習俗發展變化較大,主要表現為:一是結婚年齡從低漸高,過去13~14歲甚至更小的男孩就要娶一個比自己大幾歲的妻子,目的在於早抱孫子,並由妻子把丈夫侍養成人。現在法律規定男子20歲,女子18歲才能結婚,但在實際生活中,男女都致力於工作和學習,結婚比法定年齡還要晚。二是婚禮從繁變筒,費用大大減少。無論是結婚程序、賓客人數或是慶賀延續的時間和方式等等都日趨簡化,使人們從沉重的精神、經濟負擔中解放出來。新式婚姻是自由戀愛,訂婚儀式可有可無,結婚儀式各地雖不盡相同,但大體有如下程序:在音樂聲中,穿著婚禮服的新郎、新娘入場,相互致禮;主婚人介紹新郎、新娘簡歷,宣讀結婚證書,新郎和新娘互換禮品;主婚人致詞,男女方代表講話,新郎、新娘致答詞,來賓致詞祝福;在樂曲聲中新郎、新娘退場。儀式結束後,由男方設宴招待客人,人們載歌載舞,為新人祝福。
韓國傳統的舊式婚姻程序多,禮儀很繁雜,大體包括以下程序:議婚經媒人介紹,男女雙方家長為自己的兒女商議婚事和訂立婚約稱議婚。按慣例,男女雙方是依媒妁之言,父母之命而訂立婚約的。
納彩訂婚時,男方派人給女方送聘禮,亦稱"送函"(本盒)。函內裝書信與青、綠兩色的彩緞,供女方做上衣和裙子用。女方還要復信。
納幣結婚時,男方用兩個箱子,分別裝"禮狀"(書信)和禮品。禮品用紅絲線系好,先裝紅緞,後裝青緞。箱子由男方未婚的親友送到女家。
涓吉結婚前,女方將選定的結婚日期函告男方稱涓吉。婚前女方要按雙方的四柱、五行進行占卜(稱"宮合),並選擇結婚的良辰吉日。
迎親結婚當日,新郎早起,穿好結婚禮服(紗帽、團領、胸背、綉帶、黑靴),向父母行拜禮,由父母到祠堂告祝拜祖。此後,新郎騎馬與隨行者一道去新娘家迎親。隨行者中的上客,系指新郎的父親或叔父,需抱"木雁"同行。一路上撒鹽,以示視賀。新娘頭戴絲絨花冠,身穿美麗的彩虹婚服,向父母告別,父母則再三叮囑要孝敬公婆,注意禮節。親屬簇擁新娘,送到中門。在院中,新郎與新娘進行"奠雁"儀式。所謂"奠雁",就是指新郎抱雁進入女家,置於桌上,並拜見岳母,請她給雁喂面條,表示新婚夫婦將如大雁一樣愛情專一,白頭借老。獻雁之後,新娘出來會見新郎,相互鞠躬,以藍、紅兩色絲線連結手腕,共飲三盞交杯酒,並交換結婚戒指。接著新娘在母親或親屬攙扶下來到轎前,新郎掀開轎簾,新娘進入轎內。新郎騎馬在前引路,花轎尾隨其後。路過城惶廟時,要以白布條拴在廟前。花轎到新郎家後,新郎下馬入院,花轎隨後越過用草燃起的篝火,才能進院門。迎接的人向花轎投撒豆粒。院子的地上鋪著草席,桌子上點著一對花燭,放著二個插有松枝和竹子的花瓶,幾盤栗子、棗子和柿餅,另外還放有一隻母雞和一隻公雞。新娘下轎入院時,先向雁(由新郎家的人抱著站在院里)鞠躬致敬,與新郎對拜,相互敬酒,宴請賓客,進入新房。進新房以後,新郎揭掉新娘的蓋頭,親戚朋友可以捅破窗戶紙偷看,因此房中往往備有屏風,以利遮擋。新房中的燭火不能用嘴吹滅,必需用筷子或剪刀剪滅,否則據說夫婦之中必有一人會失去好運。結婚時,新郎、新娘一定要吃兩樣食品,一是冷麵,面條長,象徵白頭借老幸福安康;二是圓形的大年糕,象徵花好月圓,夫妻相親相愛,生活美滿。婚禮當天要宴請賓客。
披露宴婚後第二天,新娘拜見公婆後,公婆為答謝新娘而舉行的家宴叫披露宴。要邀請親友和鄰居參加,對因年邁或貧寒而不便赴宴的人,要送去酒食和菜餚,以表示對他們的尊敬和關心。
再行結婚儀式後的第三天,新郎和新娘去妻子家拜見岳父、岳母及親戚,這叫再行。
覲親新婦回娘家拜見雙親稱現親。婚後兩個月或滿一年時,新婦由丈夫或公公陪同,帶著食品和禮物回娘家拜見父母。個別地方有三年之內不許覲親,甚至終生不能回娘家的習俗。但聰明的人想出了中途相遇的補救辦法,就是親家之間,事先約好時間、地點,婆家為媳婦備好食品並送到約定之處,同娘家人會面並在野外聚餐。
以上這種傳統婚俗,不僅禮儀繁多,而且帶來很重的經濟負擔。現在民間逐漸出現新式結婚儀式,但仍有些人沿襲傳統婚俗。
『伍』 韓國人是怎麼教育孩子的
韓國人怎樣教育孩子--------「獅子型育兒法」 「獅子型育兒法」是「讓孩子面對現實、從逆境中找出解決方法」的一種教育態度。越是愛孩子就越該放手讓他自己去摸索。
韓國一位女性作家,有感於韓國國內日趨嚴重的溺愛孩子的現象,認為在這樣的教育方法影響下,將會使下一代失去獨立自主的能力。她縱觀自己周圍的育兒現象以及自己的切身育兒經驗,呼籲媽媽用「獅子型育兒法」的11種教育觀點來完善親子教育。
何謂「獅子型育兒法」
森林中百般險惡,連被譽為「森林之王」的獅子也不敢輕忽怠慢,即使是幼獅也從一開始便迅速地讓它面對所謂的真實生活。剛出生不久的幼獅經常會被公獅推到石岩下,讓幼獅從跌倒的困境中想辦法掙脫找到爬上來的路。公獅或母獅即使看見幼獅遇到困難都只遠觀而不幹涉,只在面臨生命危險時才伸出援手。
所謂「獅子型育兒法」就是像獅子在教育幼獅時所使用的「讓孩子面對現實、從逆境中找出解決辦法」的一種教育態度。
這也和日本的古諺「讓可愛的孩子去旅行」有著同樣的道理,越是愛孩子就越該放手讓他自己去摸索,而旅行是個很好的自我成長的方法。當然以目前的社會環境,敢讓孩子太早獨自去旅行的父母可能不多,但這種觀念卻可以成為日後對子女的教育態度。
獅子型育兒11法
1.以「安全距離」來守護孩子
在韓國常常可以見到很多母親出門在外,一直以手機來「遙控」孩子的行動「你下課回來要先洗手,換好衣服後,只能看30分鍾電視,然後要乖乖做功課,媽媽回去會檢查,做完可以喝果汁,但不可以吃太多零食……」下達類似這種指示與規定。
也許站在母親的立場,一方面是確定孩子的安危;另一方面是提醒孩子一個人在家做好該做的事。不過,像這樣每件事都得按媽媽的安排指示去行動,孩子本身的思考能力不僅會下降,甚至逐漸養成依賴性,一旦有一件事沒處理好,還會可能怪罪母親「沒事先交待好」!
許多媽媽們常督促孩子幫他做好每件事或干涉他的做法,還抱怨自己的孩子為何「太被動」,卻不曾想想為何自己「太主動」?也許人類也該學學獅子,把孩子適時推到「第一線」,讓他們直接去體會「發生了什麼事?」、「該怎麼去解決?」,讓孩子培養出屬於自己的生活能力。
孩子需要在父母的信賴下成長發展,首先要信任孩子並交付他自我決定或選擇權,盡管孩子做得很笨拙,也要耐著性子讓他自己完成;但是在孩子需要被保護或遇到無法解決的困難時,就該給他幫助。也就是所謂的站在「安全距離」處來守護孩子,疼愛他的同時也適當地保持「愛的距離」,這樣才能培養出孩子的自主獨立性。
2.毫不吝嗇地贊美孩子
當孩子在嘗試新的事物時要不斷地對孩子說:「你一定會辦得到的!」給不安的孩子一個定心鼓勵。英國的心理學者哈德菲爾德表示:「人在自信的情況下,可以把自己的能力發揮到500%以上;相對於沒有自信且自卑的人,只能發揮出自己能力的30%。」
很多父母對於孩子的贊美,從孩子會走路以後就開始減少,甚至於到了「3歲任性期」還責備多於贊美。其實只要是人類,不論任何年紀都需要別人的鼓勵來加強內在的肯定,更不要說年幼孩子了。
韓國的世界著名小提琴家鄭慶華的母親養育了7名優秀子女,當問及她的教養秘訣時,她只是笑笑地表示:「多給孩子贊美。」贊美的語言可以讓孩子自覺強大,而對任何事情都保持躍躍欲試的上進心。不管是多麼小的事情,只要是有一點進步,都不要吝嗇給予贊美。父母的肯定可以直接造就孩子無限的自信感。
3.用間接的語言表達方式來「贊美」與「責備」
贊美與責備並不如想像的容易,尤其是針對孩子。贊美能把孩子的能量引導出來,並且讓孩子更加積極;而責備可以讓孩子清楚知道錯誤在哪裡,能引導孩子面對、處理、解決事情。
不論贊美或責備所使用的語言表達方式,都會深刻影響孩子的內心。如孩子表現優異時,與其只是誇獎「好棒!」,還不如直接而誠意地說:「你真的做到了,爸爸媽媽好高興啊!」;或者責罵時,與其只是罵道:「不對!不行!」,還不如間接而明確地指正:「你這么做會如何如何」。
不論贊美或責備都應避免直接針對孩子的人格,誇大其詞的贊美或無理謾罵的責備,都不是好的處理方式。
4.讓孩子多與同齡孩子往來
現代的家庭幾乎是「少子化」,而家中的幼兒也幾乎都在家自己玩耍,很少與同齡的幼兒交流,因此總在大人身後跟進跟出,無法自處,時時要大人作伴,也往往造成大人疲勞,小孩也不開心。更因為大人的處處遷就,造成孩子眼中只知道自己。
未上幼兒園的孩子,也能多與同齡幼兒往來,雖然剛開始同伴之間無法順利交流,總為了爭寵搶玩具而吵鬧大哭,但千萬別因此放棄了給孩子上人際關系課程的機會。因為只要假以時日,孩子之間便會自然的理出一個相處之道,也間接學習忍耐、謙讓或懂得欣賞別人的情操。
5.堅持「不行」的原則
答應比較容易,因為能討好孩子;拒絕比較困難,因為還得面對孩子不肯接受的負面情緒。
常常在百貨公司見到這樣的場面,一個被父母拒絕買玩具的孩子任性地躺在地上號啕大哭,而一旁的父母在不想打擾別人也不願丟人現眼之下,有的乾脆順應孩子的要求或給予恐嚇來阻止,這都是不良的處理方式。
這種現象的發生其實是家庭生活的延長線,平常父母們就沒有明確的是非態度,「對與錯」或「可與否」的態度總是曖昧不明,即使有確立「家規」也無法堅持原則,造成孩子敢「以身試法」來挑戰父母的堅持底限。
平時,若有與孩子約法三章面對生活上的協定,無論什麼狀況發生都要嚴守協定的內容,否則父母心軟自己先毀約,就別想再要求孩子恪守律己;此外也常見很多父母偶爾會「放水」給予彈性變更,這在表面上看起來是具有「人情味」,但實際上這只會養成孩子投機的心理。想要不給孩子壓力是對的,但別用錯地方,人格教育與生活道德是無法給予彈性的堅持。
6.教孩子學會尊重別人
只因為孩子可愛、年紀小或因為是獨子就無條件寵溺,雖然這是天下父母的難免心態,但為了避免孩子日後成為小霸王,必須及早讓孩子學會尊重別人的存在,否則將造成孩子在行為上的各種偏差,說謊、未經許可亂拿別人的玩具或者隨便毆打別的孩子等。
一旦出現問題行為時,孩子本身又是否具有自省與面對的能力?父母本身也切勿因為孩子還小、問題還不大,就不忍對孩子苛責;甚至有不少父母認為只要自己的孩子沒吃虧,就不去糾正孩子對別人的不當行為,這樣的私心將使得孩子更加自私自利。
教孩子如何尊重別人,最好的方法就是由父母本身從日常生活中做起。尊敬長輩、遵守公共秩序、對他人禮讓親切……父母的行為就像孩子的一面鏡子,孩子不僅在看,也在學。
7.擁抱孩子並說「我愛你」
從嬰兒到幼兒都需要與母親之間的擁抱肌膚之親,藉此來安撫孩子的心靈,並且要常常對孩子說「我愛你」之類的親密語言。3歲以前,孩子被親吻或擁抱的次數越多,因為覺得被愛而會更加愛惜自己,也無形中增加孩子的自信心。擁抱也能影響孩子的人格和個性的形成。
有被父母擁抱習慣的孩子對於他人的反應也比較敏銳,如自己做錯事時馬上就可以從父母的嚴厲態度中,判斷自己行為不當的程度,往後也懂得警惕自己的行徑。雖然有時孩子也因為想引起父母的注意而故意搗蛋使壞。在這種情況下,父母除了責罵之外,更重要的是在責備之後表達「父母是愛你的」,來加深親子間的心理聯系,也安撫孩子做錯事之後的不安。
8.對孩子說話要坦白
不少家長都存有「父母情結」,不輕易把自己內心的事與孩子分享,或者在子女面前無法坦然面對自己的失誤等,也許是不想讓孩子擔心,也許是考慮孩子還小不懂事。但這樣的強者不敗形象,會讓孩子長大懂事之後,只要父母出現一點錯誤變會感到極度失望。
孩子只要會說話就有理解能力,如果身為父母在孩子面前不小心出錯,也能適時地說句:「對不起!」,孩子也能學會更體諒父母,甚至了解原來父母也是常人,也有不懂的地方,讓孩子了解「走自己的路」的重要性。只要父母本身也習慣於表達自己的感覺給孩子知道,讓孩子學習傾聽,日後也不會出現代溝。
9.讓孩子盡情地玩
韓國及亞洲國家的孩子們,大部分的童年都是在「補習班」或「才藝班」中度過的。早上從幼兒園開始,到下課後的鋼琴、美術、英語甚至游泳,安排得比大人還要忙碌,試想我們大人是否願意這樣從早壓縮到晚,一點自由玩樂時間也沒有?那麼又何苦把我們也不願意做的事,逼孩子們去完成呢?
一個小孩子的主要任務就應該是玩,趁孩子的腦部發育還沒有停滯、可塑性還很大之前,盡量給孩子自己靈活運用的玩樂時間,給孩子空間去讓他發揮想像力,比把孩子安坐在教室里填鴨式的學習,更能增進孩子的腦部發育和四肢靈活。自己發現的有趣嘗試,與別人告訴你的既定知識,前者造就的是發明家,後者則只是產出很有辦法考試的好學生。
雖然早期教育有相當程度的需要,但在現實的速成教學方式下,不如讓孩子有更多屬於自己玩的機會,玩得盡興、精神也越好,身體也越健康。
10.建立對於教育的自主觀念
越來越多韓國母親,連對自己孩子的教育方式都要拿別人的做法來參考。不論上哪一家幼兒園、用哪種教科書都要打聽別人的情況再來做決定。這雖然是擔心孩子出了門「沒跟上社會的潮流而被排擠」,但某種程度也可解釋成家長本身的無知與虛榮。
孩子的學習課程要如何安排,適合的教育環境如何選擇,這些都應該根據父母本身對孩子的了解程度來做判斷,就算周圍的孩子們都學習同樣的才藝課程,如果孩子本身興趣不在於此,就沒有犧牲孩子的感受去趕流行的必要。
不了解孩子的父母,即使買了昂貴的教材也無法給予孩子正確的指導;了解孩子的父母,即使是廢物利用的教具也能教出靈活聰明的孩子。給孩子的教育,最重要的不是形式,而是父母對孩子的了解所建立起來的具有自主性的教育觀念。
11.教導孩子注重禮節
常會看見孩子們在餐廳或地鐵里到處走動,甚至穿著鞋子踩在坐墊上,縱容孩子們這樣不當行為的韓國年輕媽媽越來越多。她們不輕易給孩子壓力,給孩子自由的教育態度給錯了方向。
「管孩子的行為,不去管他的功課」才會養育成有自主及自製能力的孩子,但大部分母親的做法剛好相反。孩子的人格在幼兒時期便已經形成,「孩子還小不懂禮貌也沒關系」的想法是錯誤的。
當然,與其口頭要求孩子要有禮貌,還不如讓孩子從小就感受到父母溫和有禮的行為表現,讓孩子也跟著潛移默化。
抱怨孩子沒禮貌之前,請先想想平時自己的行為是否已經給孩子造成了不良的影響。 對本答案還滿意,請採納!謝謝!!!
『陸』 國外的職業婦女都是如何帶孩子的
1、雇保姆 2、在家soho,自己帶孩子,自由職業的女性有很多這么做 3、送孩子去托兒所,或者專門替職業女性照看孩子的機構,但價格不菲 4、有些大公司是設有自己的幼兒園的,在公司工作的年輕媽媽可以帶孩子上班,工作時間孩子在幼兒園有專門的老師照看 5、老公或男朋友在家帶孩子,這種情況比較少,必須老公或男朋友沒工作或者是自由職業而且願意的情況下才行 6、外婆帶,不過這種情況在國外很少,只有外婆住的比較近的時候才有可能 7、直接帶孩子去上班,但首先公司能允許,而且工作不能太忙、不能出外勤