『壹』 韓國青州
你說的應該是韓國的慶州吧?呵呵,我定居在韓國『
這個月剛去那邊玩過,善德女王都是在那邊拍攝的
慶州沒有飛機場啊,所以沒有直達的飛機,你可以做飛機
或者從發煙台跟青島出發到釜山後再轉車去慶州
船跟飛機都可以去釜山的,現在是旺季了來回應該在3000多了
下車轉車或者火車去慶州
來韓國你的簽證申請旅遊簽證
去青島韓國領事館申請,政策現在變了
你可以搜索網路的青島韓國領事館
然後上去看一下現在旅遊簽證申請需要什麼
但是記得只有上午青島領事館辦理中國人簽證
來了以後不知道是你朋友招待你還是什麼,如果住旅館
一天三萬韓幣吧,出去玩沒法說的,我們是自駕去的
感覺那邊沒車很麻煩的
反正錢多拿點好,怎麼也要1萬把
因為光來韓國飛機票來回的,加路費什麼的就4000
來了以後吃住行一個禮拜咋也要幾千吧
住就算再便宜7天算1000RMB
吃飯,吃點小吃啊特別的東西7天也要1000吧
回去買點東西什麼的差不多啊
『貳』 韓國清州北道是什麼地方是城市還是農村
清州是韓國忠清北道的道廳所在地(相當於中國的省會城市)位於韓國中部地區,韓國中部地區的行政,文化,教育中心, 清州市總人口約64萬,環境空氣不錯,但因為是內陸地區不靠海,開車去海邊要1個半小時左右,離首都(Seoul)1個半小時左右,高速公路比較發達,物價水準較首都圈相對便宜,是個適合居住的地方。
『叄』 韓國的地理環境
韓國
全稱:大韓民國
國土:
大韓民國位於朝鮮半島南部,面積約99400平方公里,東瀕日本海,西與我國山東省隔黃海相望。地勢比半島北半部低,地形以丘陵和平原為主。主要河流有漢江,全長514公里。
我國是960萬平方公里,國土面積將近是韓國的100倍。
城市:
------大佛
大佛市位於韓國的全羅南道,是西南地區最繁華的港口城市之一。距離首爾仁川國際機場4個小時的車程。
----大邱
大邱地處朝鮮半島東南部,首爾東南327公里處。大邱繼承了古代新羅和伽耶的燦爛文化,是韓國東南的政治、經濟、社會、藝術中樞,並是纖維、眼鏡框架、遮陽傘、自行車、木工藝等輕工業發達的城市。化纖產品出口佔世界的40%。大邱有27所大學,每年培養出4萬多名的高技術人員。其周邊建有龜尾電子基地、浦項鋼鐵基地、昌原機械基地、蔚山化學重工業基地。大邱的交通網遍通全國。
----釜山
釜山市位於韓國東南角,是韓國第二大城市,也是韓國第一大港,人口約400萬人。釜山以具有國際水平的海濱公園而自豪。近郊有古剎、溫泉。釜山地區的旅遊景點有:太宗台、海雲台、梵魚寺、龍頭山公園、東萊溫泉、釜谷溫泉、閑麗海上國立公園、通度寺等。
1876年釜山做為國際港開業。早期就做文化交流的中心--釜山在1963年和慶尚南道分離升為政府直轄市,後來發展成國內最大的國際交流港灣都市而且是我國經濟的中樞都市。1995年隨著市域的擴大和廣泛的建立,為了發展成名副其實的世界港口都市該市政府制定了截止到2010年的 SMART21」的城市長期發展目標,全體市民都為此而努力著。尤其是釜山的山、江,海等天然的觀光資源豐富。釜山是信息,觀光的居點,釜山是生產,物品的據點,已有的市中心是貿易,金融居集地。該城市正在以3大圈為中心而快速發展。
----高陽
高陽市位於韓國就京畿道。
----光州
人口:130.2萬
位置:首爾以南270公里
面積:501.32平方公里
城市特徵:韓國西南部重要都市;每兩年一次的光州博覽會;藝術的都市,豐富的文化遺產以及舒適的城市環境。
光州是韓國第5大城市,人口140萬,位於韓半島三角據點的西南圈中心城市。城市以濃厚的文化藝術氣氛而聞名。其展示文化的光州藝術節已經為越來越多的人知曉和稱道。每2年一次舉行的「光州藝術節」,吸引國內外遊客200萬人次,發展成世界性的慶典。此外,泡菜與高架活結格鬥節(韓國傳統的一種拔河)等獨特的文化活動不斷展開。
著名旅遊勝地有光州的象徵無等山(海拔1187米)、中心寺、國立光州博物館及市立民俗博物館等。特產有春雪茶、無等山西瓜、JINDARI筆、陶器與螺鈿工藝品等。
----首爾
概況: 韓國首都,面積605.43平方公里,人口1060萬。是韓國的政治、經濟和文化的中心。 首爾有三角山、冠岳山、仁旺山、景福宮、德壽宮、昌德宮等名勝古跡和420餘座寺廟。
歷史: 根據考古學研究首爾的歷史早在六千年前就已經開始漸漸萌芽了(韓國的四大新石器文化中心地之一)最初的政治勢力有以漢江流域的辰國,馬韓和初期的 百濟國。百濟國原是馬韓的54個附屬國之一,後來逐漸發展並征服了馬韓,當時 即定都首爾。475年由於高句麗南下宣戰,首爾不但成了兩國交戰的角斗場,最終竟成了高 句麗的佔領地。六世紀初,首爾被新羅當作聯合百濟攻打高句麗,進而統一三國 的前進基地。統一了三國的新羅重編佔領土地,首爾於757年歸屬韓陽郡。
進入高麗朝代,首爾盡管隨著世事變遷屢次被易名,但始終擁有重要地位。朝鮮時代定都韓陽(1392),改名漢城(1395)。
1905年國家主權被奪,漢城府被日侵略者改名為京城府。
1910年,改稱的漢城府被降為與郡相同的級別,歸屬京畿道。
1943年 6月10日起使用區制,設置了七個區。同時,漢城不斷擴大規模,到1941 年人口已達到97萬。
1945年8月15日解放,漢城府重新起名為SEWOEL(音譯)。
1946年升級為地方自治。
1948年定為首都,1949年升級為特別市。
1950年6,25戰爭時期漢城市政曾移到釜山,直至1953年停戰後才灰復。
1962年,行政事務由內務部長正式移交給國務總理。
1963年1月1日將漢江以南一些地區劃入漢城行政區域,為漢城江南,江北能夠均衡發展大下良好的基礎。擴大後,漢城的行政區域面積,1973年統計為605,30平方公里。進入70年代,漢城市大力發展漢江南部。86年的亞洲會議和88年漢城奧運會的成功舉行,成為名副其實的世界先進都市。
1997漢城已成為25個行政區,總面積605,58平方公里,總人口約1100萬的大型都市。並不斷地為更加理想的城市而在努力。
----江陵
江陵市位於韓國東海岸南部,距漢城237公里,23萬人口,是一個文化教育中心。該市以保存完好的文化遺產而聞名,市內有許多韓國傳統的竹木結構房屋,還許多知名作家、哲學家、外交官。憑借沿海城市的優美風光,每年夏天都會吸引數以千計的旅遊者。
----江原道
江原道位於韓國的東北方,主要是多山的山陵地帶,被太白山分為嶺東和嶺西兩大部分,還有南漢江和北漢江這兩大海岸地帶。正因為這種由山陵地帶和海岸地帶結合起來形成的獨特美景,使這里成為全國最受歡迎的旅遊勝地。
----金海
金海市是交通運輸樞紐,也是南部沿海的工業中心。
----浦項
浦項市在慶尚北道東海岸,往東是東海,往西是永川市,往南是慶州市,北邊是盈德郡和青松郡。總面積為1125.36平方公里,總人口達51萬867人(95年12月31)有4鎮10面25洞969里,市政府所在地設在德水。市的西北地區是太白山脈的南端,海拔高,起伏大。水石峰、面峰山、自楚山、九岩山、東台山形成了北面境界,北面還有香道峰、虎鶴山、飛鶴山等高山聳立著。河:市中央的形山江(把市中央分成東西)西部分與從南向北流的五川匯合,流入永—灣形成了延—平原(沖積平草原)。海岸線彎度不大,偏向單調,但沿海岸海岸區經濟發達。1949年,浦項鎮升為市。1985年永一郡和浦項市聯合成浦項市。交通(道路網):浦項—江陵之間的東海高速公路通過市的東邊。連接太白—浦項—蔚山的國道沿著市的西北東南方向,永川—浦項間的國道通過市中央的東西方向。還有很多地方公路連接市內各地區、東海南部也開通,因此,交通非常方便。海上交通也很方便,浦項和九龍浦被利用作沿岸船航地。日出的故鄉浦項以東海岸秀麗的山水為背景,處處留下了前輩的足跡,在這兒能夠感覺到歷史的呼吸,是個歷史悠久的地方。這是一座世界有名的鋼鐵產業及實現21世紀尖端科技產業夢想的朝氣蓬勃的城市。
----清州
清州市位於韓國中部地區,距漢城128公里,屬溫帶大陸性氣候,四季分明,具有豐富的水土資源。清州市總面積153平方公里,人口58萬。清州是忠慶北道的省會城市,是忠慶北道的政治經濟、教育文化、旅遊觀光中心。
清州市是金屬活字印刷誕生的千年古城,不僅山水美麗,而且重文明,講禮儀,創始了韓國地方自治法規,自古以來是韓國的行政要地。
清州市水陸空交通十分發達。京釜、中部高速公路貫穿市郊,與清州密切關聯的京釜高速電車、城市鐵道、東西高速也將修建。由清州國際機場至首都圈僅需1個半小時,現已與中國的北京、上海、沈陽開通了國際定期航線,正在積極與中國的武漢、青島、日本的大阪商議開通航線。隨著清州國際機場的開通,清州產業基地向130個國家出口了電器、電子、纖維、陶瓷品、食品、化學、信息通訊等多種產品,倍受世界矚目。
17萬平方米的清州航空物流中心及周邊126萬平方米的中部綜合貨運站相繼建成後,清州將成為國際、國內物流中心。 四通八達的交通物流網路使清州形成了優越的投資環境,是尖端產業的理想投資地。
隨著韓國第四次國土綜合計劃的實施,清州升格為國家高新尖端技術信息區域,有望發展成產、學、研一體的高新技術產業基地和供應基地。以尖端產業為支撐點的清州市逐漸成為韓國中部地區經濟的領頭羊。交通發達、教育資源豐富、綜合配套能力雄厚的優勢為此提供了強有力的保證。清州將簡化投資手續、建立健全行政財務一條龍服務制度,加快對大型企業的培養,為企業營造安全經營和強化出口競爭的環境。
清州市現有20所社會福利機構和眾多文化娛樂休閑場所。清州市市立藝術團在清州藝術殿堂、綜合竟技場等地為提高市民文化修養和增強市民凝聚力舉辦了各種豐富多彩的文化藝術活動。為使清州市民更加熱愛自己的城市,與大自然和諧相處,市政府制訂了一系列穩妥的福利政策,積極改善休閑空間,加大對觀光旅遊資源的投入,加速了清州的現代化進程。
----慶南
擁有3百萬人口的慶南位於韓半島東南側、是韓國的造船、航空、重工業、機械及電子產業的搖籃。還以天賜的觀光資源和豐富的文化遺產而聞名。
慶南兩面相臨太平洋、在新的21世紀環太平洋時代將會成為重要的產業基地。
慶南至韓國首都漢城、乘機需50分、坐汽車需4~5小時、鄰接韓國第二大城市 - 釜山港。
還可以乘飛機去鄰國日本、中國旅行。到日本的東京需1小時30分、到中國的北京需2小時30分。
----慶尚北道
慶尚北道自古以來儒教傳統濃厚,傳統的風俗習慣、住宅和寺院等保存完好,自然旅遊資源和歷史文化遺跡相得益彰。
慶尚北道擁有代表新羅時其佛教文化的廣州,代表朝鮮時期儒教文化的安東,擁有現代化工業基地的浦項,與大陸生活方式迥然不同的火山島郁陵島,有眾多溫泉和石灰岩洞穴的蔚珍等旅遊聖地。此外,各地的古代寺院和周王山國立公園、佛影溪谷等自然景觀都值得一游。
-----仁川
仁川是韓國第二大港口,世界重要港口之一,是近代韓國足球發源地,也是韓國最大的沿海工業都市。
仁川位於首爾西部28公里,是韓國首都的海上門戶。城市面積達958平方公里,是擁有256萬人口的韓國第2大貿易港口城市,並作為東北亞的中心城市,為韓國走向世界起著要沖作用。
很早開始,仁川是中國的貿易港口,也以19世紀法國、德國、美國等國家的船舶們要求開港而中途停泊的地方聞名於世。它也是韓國鋼鐵,玻璃,傢具以及汽車的產地之一。有著豐富的海上觀光資源和天惠的港灣條件,成為輕工業城市且發展為臨海工業城市,汽車、煉鐵、傢具、玻璃產業非常發達,且在金融和文化、通信、教研、交通等基礎設施上也有實力。
仁川交通設施發達,擁有最尖端大型國際機場,2001年起航的仁川國際機場把世界的交通網集中在仁川,且與韓國的第2大機場金浦機場距離不過20公里,能方便地利用飛往國內各城市和世界主要城市的航班。船舶也與中國的4個城市開通了航路。
----水原
水原位於韓國中心地帶,漢城以南20公里處。建於18世紀朝鮮時代復興時期。正朝大王為了實現孝心和改革理想而計劃並修建的水原,保存了具有科學價值的世界文化遺產「華城」,是一座由城牆環繞的城市,又是三星電子等尖端產業的樞紐城市,是韓國科學化農業生產的中心地區,是交通網四通八達的交通要塞。
旅遊景點:
【釜山】 東萊溫泉 梵魚寺 釜谷溫泉 海雲台 龍頭山公園 太宗台 通度寺 閑麗海上國立公園
【光州】 多島海海上國家公園 國立光州博物館 華嚴寺 樂安邑城民俗村 松廣寺 無等山 智異山國家公園
【漢城】 愛寶樂園 奧林匹克公園 大韓生命63大廈 國立劇場 韓國之家 景福宮 樂天世界 明洞天主教堂 南山公園 宗廟
【濟州島】 獨立岩 佛塔寺五層石塔 漢拿山國家公園 翰林公園 龍頭岩 三姓穴 天地淵瀑布 天帝淵瀑布 萬丈窟 西歸浦 挾才窟,雙龍窟
【慶州】 佛國寺 古墳公園 國立慶州博物館 石窟庵 雁鴨池 瞻星台
還有其它關於韓國的這里基本上全了
http://ke..com/view/3299.html
『肆』 我們在美麗的韓國清州
10月末的清州稍有一絲絲的涼意,在這個收獲的季節里我們又能享受到這里的土產 美食 以及欣賞那漫山遍野的被秋風吹紅了的楓葉。山裡枝頭高掛著的紅柿子一陣微風吹過他們在枝頭笑裂著嘴對我們連連點頭,我最喜歡的蘋果脆脆甜甜的,跟家鄉蘋果的味道沒什麼差別,每咬一口間我思鄉的情緒就越來越強烈,只能按捺住想家焦躁的心徘徊於清州的山水之間一解我的鄉愁。來韓國已經兩年半了我還是喜歡自己一個人咬著一個大蘋果咔咔沒幾分鍾的時間在滿嘴的汁水間下肚。在韓國人眼中我這樣的吃法有辱斯文。而韓國人吃蘋果則是很紳士的一個蘋果切成好幾塊好幾個人分一個吃,這也是他們這個國家的文化吃什麼都要一起分著吃才好吃。
伴隨的涼涼的秋風漫步於清州的「深山小泉」,類似於我們中國的度假村,這里有木頭冥想,玄武道冥想,聲音冥想,以及我最喜歡的香氣冥想,為什麼說最喜歡是因為這香氣冥想是各種精油的組合,誰不想做一位香氣環繞優雅高尚的女人呢?人類 社會 發展越進步那麼伴隨著而來的是病毒的變異猝不及防,而提高我們自身強大的免疫系統就是最好的解葯,運動以及可以強身健體的各種運動形式都是提高免疫力的最佳方式,玄武道讓我明白動靜結合奇妙的自身發熱可以抵禦陣陣秋風帶來的寒意,這其中的奧妙我想只有你親自來體驗感受。聲音冥想你可以感受水跟器皿帶來不一樣的悅耳體驗。聆聽著那時而輕妙時而低沉時而清脆的聲音之間不斷的轉換變化給身心代來一種說不出舒暢。
夜幕降臨吃完晚飯約上愛人或者幾個朋友去忠州的彩虹橋散散步或者是霓虹燈主題公園也不失浪漫。給平淡的婚姻生活增添一點情趣,找回你們當年談戀愛的那種感覺,想想自己美好的青春回想剛見面時的那種雀躍和少女的羞澀,女人無論年紀如何心中的那顆少女心永遠都在,這次探訪故地重遊心情又是不一樣的感覺,記得第一次來到這里是跟我的妹妹一起來的我們兩個好久沒有手拉著手一起散步,也好久沒有在一起坦承信服的好好說一會話,可是那天在這樣的地方我們像是回到了孩童時期,我似乎看到了那個總是跟在我屁股後面甜甜的喊我「姐姐」、「姐姐」生怕一個不小心我就不要她了的那個曾經小小的可愛的妹妹又回到了我的身邊一樣。看著一對對情侶從我身邊說笑著擦肩而過,忽然一種想要戀愛的感覺湧上了我的心頭,如果這個時候我心心念念的某人突然出現在我面前,我想我會不假思索的撲向他的懷里給他一個大大的擁抱。我這小女人的情懷又來到這么一個浪漫的地方太多的想入非非給我帶回到了少女時代,或許這里裝有時光隧道為什麼每次來到這里都有那種穿越時空的感覺。每一次都讓我流連忘返。
離忠州湖不遠有一片蘆葦地,這個季節里正是賞蘆葦的好時候,這片蘆葦基地是韓國的明星地,好多電視劇都是在這里踩點拍攝的最有名的那個電視劇名字我卻記不住只記得這個電視劇里扮演男主角的玄彬跟女主大大方方的承認了戀情。我以為只有在我家鄉榮成好望角才能看到天鵝,沒想到在這里我也看到了天鵝,而每個地方的天鵝品種也是不一樣的,這里的沒有我家鄉的天鵝大,稍微小一點瘦一點,可能沒有專人來給他們拋食喂養的關系吧,遠遠看去她們都很瘦弱像林黛玉一樣的弱不禁風,一陣風吹過忽扇著那兩對潔白的翅膀,不斷拍打著隨著嘎嘎的幾聲叫聲就劃入了湖的最深處,可能那裡的食物小魚小蝦們比較豐盛吧,跑去那邊填飽肚子去了吧。在我轉身離開的時候我忽然好想給他們送一些玉米粒什麼的,可在這里兩年多的時光里韓國的超市玉米粒都是很珍貴的東西,即使在韓國的市場也很難看得到。看著消失的小白點我竟然一個玉米粒都不能給他們找來,這也算是一種遺憾吧,從知道有這樣的一地方以來,每逢想家特別厲害的時候,或者是心情很郁悶的時候我都會開車到這里轉上幾圈因為這里跟我的故鄉沒什麼太大的區別,只要你把那個湖想做大海就可以了。在沒有海的第二故鄉里看個湖也是不錯的享受,至少在這里的每一處都能隨時找到類似我故鄉的風土人情。
如果旅行當中總是看不同的風景未免有了點無趣,人生當中就是要體驗不一樣的旅行嘗試各種風格旅行,那才是真正有意義的旅行,而清州這個有山有水的地方自然也有她不同於韓國其他地區的別致,以及古老文化的傳承,在這個地方你會發現她保留了好多幾千年前傳承下來的東西,讓我不由的想去探究她,對她的好奇心也越來越多。從沒想過在山的一角會有那麼幾間漂亮的木屋,木屋裡全是用古手法製作的紙製品,有衣服、燈具、各種盒子、衣櫃、鞋櫃,女士圍巾你想像不到這些原材料全出自於韓國傳統的手工造紙工藝他有一個好聽的名字叫清風紙。在欣賞著神奇的創造能力之間我也跟一起前來的同伴們體驗了一次手工紙創作,做清風紙紙盒。說白一點就是我們小時候奶奶姥姥們用五顏六色的紙糊的笸簍,而這些小時候我們常見的手工藝品如今在想見到的時候卻不再那麼容易了,好在我們一些手工藝品到現在都有人再傳承雖然不是常見常用的,但是再 旅遊 期間那麼偶然的一回眸你會驚然的發現,在遠離城市的喧鬧還會有這么一塊凈土讓我們找到了兒時的記憶。
還有用純天然染料染織的我們日常穿搭的必需品,你能想到橘黃色的褲子竟然是柿子染成的成果嗎,還有我們隨處可見的花花草草竟然都是這些五顏六色的原料,驚嘆於大自然的神奇更驚嘆我們人類這智慧的雙手真是無所不能,然後有了我們今天這樣生活。在這次旅行中我的隊友們無論是多大年齡的都像個快活的孩子一樣津津有味的在聽老師講解每一個手工藝品的製作步驟。其實在清州類似於這樣的體驗有很多很多,而正式 旅遊 讓這個行業越來越蓬勃發展,可見 旅遊 對於刺激經濟以及企業作坊是多麼重要的角色。
社會 越進步人們的思古之情就越來越強烈,像以前我們國家都是一直追捧西式婚禮,而如今舉行傳統婚禮的新人們也越來越多,如果今後有那麼個男人能給一場我人生中第一次的婚禮那麼我也希望那是一場盛大的傳統婚禮。傳統的東西不能忘,所以在韓國傳統的東西你隨處可見,像韓服在公園里或者有手工 美食 的工坊都會有韓服體驗,吃完韓餐再穿上韓服在公園里溜達一圈又是一種不一樣的心情。
該看的風景我們也已經看過了該製作的傳統手工藝品我們也製作體驗了一把,雖不是那麼專業但大家也都做的有模有樣。 旅遊 中當然最少不了的就是品嘗各種 美食 ,韓國雖沒有我們中華料理那麼博大精深,種類之繁多,口味之復雜,小國也有他精緻 美食 的一面,一個注重 養生 之道的國家,國民飲食都便清淡以少油少鹽各種精緻小菜、拌菜泡菜為主,滋補類有參雞湯、牛排湯、豬骨湯,而且也不貴一個人人民幣60左右就可以吃的飽飽的,期間的各種小菜韓國泡菜全部都是免費贈送的,你能吃多少就可以隨便吃。而韓國人大多數都不做飯基本到飯點了都是三五個成群的去食堂吃,因為在他們眼裡買菜回家做飯的成本要比在外麵食堂吃飯的成本高,所以這里的飯店雖然很多但是基本都是爆滿的狀態。並且飯店的食物真的都很好吃,就像媽媽做的飯菜口味一樣。我是一個地道的吃貨,但凡清州有好吃的我基本都會去光顧,但在此次旅行中我吃到了平身第一次吃到 美食 ---野雞宴。一隻野雞整整分成了8道菜依次順序上到餐桌,用店主人的話說這是以前他們國家最高的王才能夠享用的。這也跟我們國家一樣以前只能皇帝享用的如今不也都平民話了嗎,這個倒沒什麼稀奇的。我比較稀奇的事生魚片生牛肉我倒是吃過不少,這生野雞片還真是將近40年以來的第一次,肉質細嫩鮮美到我無法形容,也不知道大廚用了什麼手法讓這生野雞肉都可以這么好吃,讓我回味無窮總想著再次去光顧。
生野雞肉說完了咱們再說一下這個韓國的參雞湯,清州的參雞湯跟首爾的可不一樣,你不要跟我酸酸的說那個韓國參雞湯你吃過沒什麼好的雞還沒有碗大。在這里你可以親手製作製作完之後食堂的大媽們在將他們一一下鍋,混合著各種葯材不斷的熬煮,經過很長時間的熬煮到雞湯變成乳白色就可以盛出來大快朵頤的享受了。食堂有個很大的院子,院子里一個個的絳紫色的壇子也成了一副美景,壇子里都是韓國大媽們手工製成的各種辣醬,食醋等。看看韓國大媽們一雙雙像枯樹枝一樣的雙手你就知道她們有多麼的勤勞,對於 美食 的傳承以及製作工藝也是一絲不苟,純手工製作,費時又費力,用她們的話說只有這樣用心製作出來的東西才能打動栓住食客們的心。
對於經常 旅遊 的你什麼樣的住宿環境最讓你難忘呢?在不同的風景處是不是都是同樣的酒店賓館呢?到韓國清州來吧,不但吃的多樣化看的多樣化住的同樣多樣化,在這個多文化的國家裡總會給你帶來不同的驚喜,讓你不枉此行,住慣了鋼筋混凝土的酒店你可以換一下韓國的韓屋村----木頭房子,洗去你渾身的疲憊和這一身的塵埃。清晨在鳥語花香中醒來,呼吸著大山裡的新鮮空氣,在吃上一頓精緻的韓屋早餐整個人頓時清爽很多,飯後在來一杯暖暖的咖啡要有多愜意就有多愜意。
因為疫情原因停止了將近一年的旅行計劃,在這一年裡我幾乎游遍了清州每一個角落,這個曾經讓我看不上一個地方我竟然漸漸愛上了他。我喜歡這里的山山水水,喜歡這里的人們都自覺的進行垃圾分類,即使街道上沒有一個掃大街的沒有一個垃圾桶,街道也是乾乾凈凈的呈現在人們眼前。我喜歡他們那橫七豎八沒有規律的建築物,就那麼放肆的張揚的矗立著,國土面積有限每一寸土地都那麼金貴,只要能有一絲空閑的地方都會見縫插針的插進去。一方水土養一方人或許真應了那句話這兒的水很養人,我在來韓國的這一段時間里竟然發現我的皮膚越來越白皙,好山好水釀好酒,這里的啤酒廠紅酒廠有很多,而清州因為他便利的地理位置韓國的中心城市。這里有很多韓國有名的大型企業。而化妝品工廠更是排行韓國第二,韓國百分之八十的面膜出產於清州的化妝品代工廠。韓國知名品牌化妝品後、雪花秀等在這里都有代工。
如果疫情結束了你最想去哪個國家哪個地方 旅遊 ,如果恰好是韓國我會帶你體驗不一樣的韓國之旅,享受不一樣的韓國 美食 。
『伍』 韓國青州和首爾是什麼關系
清州市位於韓國中部地區,距漢城128公里,屬溫帶大陸性氣候,四季分明,具有豐富的水土資源。清州市總面積153平方公里,人口58萬。清州是忠慶北道的省會城市,是忠慶北道的政治經濟、教育文化、旅遊觀光中心。
清州市是金屬活字印刷誕生的千年古城,不僅山水美麗,而且重文明,講禮儀,創始了韓國地方自治法規,自古以來是韓國的行政要地。
清州市水陸空交通十分發達。京釜、中部高速公路貫穿市郊,與清州密切關聯的京釜高速電車、城市鐵道、東西高速也將修建。由清州國際機場至首都圈僅需1個半小時,現已與中國的北京、上海、沈陽開通了國際定期航線,正在積極與中國的武漢、青島、日本的大阪商議開通航線。隨著清州國際機場的開通,清州產業基地向130個國家出口了電器、電子、纖維、陶瓷品、食品、化學、信息通訊等多種產品,倍受世界矚目。
17萬平方米的清州航空物流中心及周邊126萬平方米的中部綜合貨運站相繼建成後,清州將成為國際、國內物流中心。四通八達的交通物流網路使清州形成了優越的投資環境,是尖端產業的理想投資地。
隨著韓國第四次國土綜合計劃的實施,清州升格為國家高新尖端技術信息區域,有望發展成產、學、研一體的高新技術產業基地和供應基地。以尖端產業為支撐點的清州市逐漸成為韓國中部地區經濟的領頭羊。交通發達、教育資源豐富、綜合配套能力雄厚的優勢為此提供了強有力的保證。清州將簡化投資手續、建立健全行政財務一條龍服務制度,加快對大型企業的培養,為企業營造安全經營和強化出口競爭的環境。
清州市現有20所社會福利機構和眾多文化娛樂休閑場所。清州市市立藝術團在清州藝術殿堂、綜合竟技場等地為提高市民文化修養和增強市民凝聚力舉辦了各種豐富多彩的文化藝術活動。為使清州市民更加熱愛自己的城市,與大自然和諧相處,市政府制訂了一系列穩妥的福利政策,積極改善休閑空間,加大對觀光旅遊資源的投入,加速了清州的現代化進程。
首都:首爾 (Seoul, 舊譯「漢城」) ,人口1027萬(2003年)。2003年12月,韓國國會通過《新行政首都特別法》,決定將行政首都從首爾(舊譯「漢城」)遷往中部地區。2004年8月,韓國政府最終確定並正式公布了新行政首都的地址,位於韓中部地區的燕歧—公州將成為新的行政首都,並在2007年初命名為「世宗」(Sejong)。韓國政府定於2007年7月在燕歧-公州動工建設新行政首都,在2020年和2030年分別形成擁有30萬和50萬人口的城市。自2012年至2014年,韓國主要國家行政機關將遷往新行政首都。2004年10月,韓國憲法法院裁決,韓國國會2003年12月通過的《新行政首都特別法》違反憲法 。韓國政府制訂的將行政首都從漢城遷往中部地區的計劃將因此被迫停止執行。2005年1月,漢城市市長李明博在漢城市政府舉行記者招待會,宣布把漢城市的中文名稱改為「首爾」。首爾歷史悠久,古時因位於漢江之北,得名「漢陽」。14世紀末朝鮮王朝定都漢陽後,改名為「漢城」。近代朝鮮半島受日本殖民統治期間,漢城改稱「京城」。1945年朝鮮半島光復後,更用朝鮮諺文,羅馬字母標記為「Seoul」,語意為「首都」。
青州是中國的一個城市,而清州則是韓國的一個城市,要搞清楚哦~
『陸』 東亞文化之都的韓國清州
清州市(朝鮮語:청주시)是韓國(한국)忠清北道(충청북도)的一個城市,為忠清北道的首府。清州市四面為清原郡(청원군)所包圍。總面積153.31平方千米,總人口62萬(2004年)。清州市位於韓國中部地區,距首爾128公里,屬溫帶大陸性氣候,四季分明,具有豐富的水土資源,山清水秀,2001年被評為韓國最適宜居住的城市,是忠清北道的政治經濟、教育文化、旅遊觀光中心。
清州市水陸空交通十分發達。京釜、中部高速公路貫穿市郊,與清州密切關聯的京釜高速電車、城市鐵道、東西高速也將修建。由清州國際機場至首都圈僅需1個半小時,現已與中國的北京、上海、沈陽、杭州等城市開通了國際定期航線,正在積極與中國的武漢、青島、日本的大阪等城市商議開通航線。隨著清州國際機場的開通,清州產業基地向130個國家出口了電器、電子、纖維、陶瓷品、食品、化學、信息通訊等多種產品,倍受世界矚目。
清州市是忠清北道的政治經濟、教育文化、旅遊觀光中心,也是金屬活字印刷術(直指心體要節)誕生的千年古城。不僅山水美麗,而且重文明,講禮儀,創始了韓國地方自治法規,自古以來是韓國的行政要
清州國際機場正在降落的大韓航空客機地。該市交通便利,擁有清州國際機場和四通八達的高速公路和鐵路。經濟發達,清州產業園區從1969年第一園區設立以來,已設立了四個產業園區,共有220家企業,是韓國中部地區最大的產業園區。主要產業有半導體、陶瓷、生物、食品。區內有世界500強企業海力半導體(HYNIX),LG化學,世界產量第一的韓國陶瓷等。清州市廳積極開展國際交流,與世界上十多個城市結為友好城市,與中國武漢市是友好城市。清州市市長為南相宇。議長為南東佑。17萬平方米的清州航空物流中心及周邊126萬平方米的中部綜合貨運站相繼建成後,清州將成為國際、國內物流中心。四通八達的交通物流網路使清州形成了優越的投資環境,是尖端產業的理想投資地。
『柒』 關於韓國【地名、美食、
韓國地攔者名:서울 특별시 漢城 或 「首爾」
부산 직할시 釜山直轄市
인천 직할시 仁川直轄市
대전 직할시 大田直轄老雀市
대구 직할시 大丘直轄市
광주 직할시 光州直轄市
경기도 京畿道
강원도 江原道,很有名的一個地方,很多韓劇都是在那裡拍的
충청북도 忠清北道
충청남도 忠清南道
전라북도 全羅北道
전라남도 全羅南道
경상북도 慶尚北道
경상남도 慶尚南道
제주도 濟州道
"道" 相當於中國的"省"級單位,但是因為韓國的國土面積小的原因"道"的規模只是中國的"市"的規模相當.
Andong 安東
• Ansan 安山
• Anseong 安城
• Anyang 安養
• Asan 俄山
• Boryeong 保寧
• Bucheon 富川
• Changwon 昌原
• Cheonan 天安
• Cheongju 清州
• Chuncheon 春天
• Chungju 忠州
• Dongcheon 東斗川
• Donghae 東海
• Gangneung 江陵
• Geoje 巨濟
• Gimcheon 金泉侍衡早
• Gimhae 金海
• Gimje 金堤
• Gimpo 金浦
• Gongju 公州
• Goyang 高陽
• Gumi 龜尾
• Gunpo 軍浦
• Gunsan 群山
• Guri 九里
• Gwacheon 果川
• Gwangmyeong 光明
• Gwangyang 光陽
• Gyeongsan 慶山
• Gyeongju 慶州
• Hanam 河南
• Hwaseong 華城
• Icheon 利川
• Iksan 益山
• Jecheon 堤川
• Jeju-si 濟州-市
• Jeongeup 井邑
• Jeonju 全州
• Jinhae 鎮海
• Jinju 晉州
• Masan 馬山
• Miryang 密陽
• Mokpo 木浦
• Mungyeong 聞慶
• Naju 羅州
• Namwon 南原
• Namyangju 南揚州
• Nonsan 論山
• Osan 烏山
• Paju 坡州
• Pohang 浦項
• Pyeongtaek 平澤
• Sacheon 四川
• Samcheok 三陟
• Sangju 尚州
• Seogwipo 西歸浦
• Seongnam 城南
• Seosan 瑞山
• Siheung 始興
• Sokcho 束草
• Suncheon 順川
• Suwon 水原
• Taebaek 太白
• Tongyeong 統營
• Uijeongbu 議政府
• Uiwang 儀旺
• Wonju 原州
• Yangsan 梁山
• Yeongcheon 永川
• Yeongju 永州
• Yeosu 麗水
• Yongin 龍仁
韓國美食:一、醬湯泡飯
漢城有名的醬湯泡飯歷史悠久。相傳憲宗(1834~1849)皇帝也曾吃過。醬湯泡飯是趕集日在市場飯店裡架上一口大鍋,用劈柴燒起來的火熬出來的。趕集人走幾十里路後,以醬湯泡飯喝上幾杯馬格利酒(韓國的一種米酒),馬上就可以解除疲勞
材料:牛排骨和肉600g,蘿卜200g,水20杯,蕨菜100g,桔梗100g,黃豆芽
100g, 牛肉150g, 熱飯5杯 肉佐料:醬油1.5大勺,蔥1大勺,蒜1/2大勺,芝麻1大勺,香油1/2大勺,胡椒面1/2大勺,清醬5大勺
做法:
(1)把牛排和肉用涼水洗凈,與蘿卜一起放在水裡煮爛。
(2)把煮爛糊的肉撈出來切厚,並與切好的蘿卜一起用蔥、蒜、醬油調味,再放在湯 里燉。
(3)把蕨菜、桔梗洗凈加佐料炒出來。
(4)然後黃豆芽煮出來,加佐料拌好。
(5)把牛肉切好加佐料烤成圓形,再切成四角形。
(6)把米飯盛在沙鍋里,放上醬湯,然後把肉與拌菜放勻。
(7)吃的時候,根據自己的愛好可以加蔥、芝麻、辣椒面等
二、牛雜碎湯
傳說世宗大王在先農田親耕時,突然下起了大雨,一步也不能動又非常俄,為了充飢殺了一頭牛, 將牛肉煮熟後,只放蔥,以鹽調味道後喝去。從此,將此湯稱為牛雜碎湯。喝牛雜碎湯時吃的蘿卜塊兒泡菜,有除去異味兒和助消化的作用。
材料: 牛頭2Kg,牛足1個,牛膝蓋骨1個,腔骨1個,牛排骨和肉500g,水20L,蔥4棵,蒜1頭,生薑1粒,適量鹽、辣椒面、胡椒面。
做法:
(1)把牛頭、牛足、腔骨、牛膝蓋骨切成塊,在涼水裡泡1小時左右後撈出來。把牛排和肉等做湯用的肉整個洗凈後撈出。
(2)在大鍋里放一定量的水,把牛頭、牛足、腔骨、牛膝蓋骨放進去,等煮沸以後將火調弱,漂去在上面的油和沫,並在煮的時候,把蔥、生薑、蒜切成大塊放進去。 (3)肉煮至半熟時,把牛排骨和肉整個放進去煮爛後撈出來,等湯涼後再漂去油。
(4)颳去骨頭上的肉,再切小,排骨肉撈出來切成薄肉片。
(5)把肉片放在海碗里,把湯燒熱後澆上。再放上切小的蔥和鹽,胡椒面,辣椒面。
三、燉牛尾湯
將牛尾巴用文火熬熟後取出,並用鹽、胡椒面、蔥、蒜、清醬調味道後放進去再熬。另准備鹽、胡椒面和切好的蔥。 為除牛尾巴味兒,放月桂樹葉、芹菜、西洋芹、胡蘿卜、洋蔥熬熟後取出。 用於除味的芹菜含有豐富的纖維素,除?味的同時有補充維生素、無機物的效果。
材料:牛尾巴2Kg(水10L,蔥3棵,蒜5塊),鹽,胡椒粉,蔥適量。肉的調料:醬油1大勺,鹽2小勺,切好的蔥2大勺,搗好的蒜1大勺,香油1大勺,少量胡椒粉。
做法:
(1)把牛尾切成4-5cm大小,或者在買來整塊的時候,把刀插入骨節之間的軟骨部分切斷,把外面的艮膜剃掉泡在水裡放血後撈出。
(2)把牛尾放在開水裡加火煮一會兒,再把火調弱,煮3小時左右。煮的時候,把蔥和蒜切成大塊放進去,並漂去在上面的油和沫。
(3)煮出湯來,牛尾上的肉爛糊時撈出,等湯涼後漂去浮在上面的油。
(4)牛肉加佐料拌好。
(5) 把湯再熬一次,並放加佐料的牛尾煮一會兒盛在缽子中,另放上准備好切好的蔥和鹽,胡椒面
四、荏子雞湯
荏子雞湯是用熬大雛雞後的涼湯加磨好的芝麻粉調味,再加雞肉、蔬菜、肉丸子、木耳、雞蛋,是適合夏季食用的一種營養飲食,雞肉是低脂肪、高蛋白並且含有豐富不飽和脂肪酸的營養食品。
材料: 雞1/2隻(600g),水10杯,蔥1棵,蒜2頭,白芝麻1杯,鹽1大勺,白鬍椒粉少量,牛肉100g,雞蛋3個,水芹菜50g,麵粉、油適量,黃瓜1/2個,香菇中2個,紅辣椒1個,澱粉適量。牛肉佐料:鹽1小勺,切好的蔥2小勺,搗好的蒜1小勺,香油 1小勺,胡椒粉少量。
做法:
(1)把有肉的雞骨頭洗干凈放在開水裡煮,煮的時候把蔥、蒜、生薑切成大塊放進去。
(2)待雞肉煮至爛糊時,撈出來撕小,等湯涼後漂去在上面的油。
(3)白芝麻加水,並壓碎去皮炒出來。
(4)將炒芝麻和雞湯磨好做成芝麻湯,再用鹽和白鬍椒粉調味。
(5)牛肉切碎加上佐料,做成直徑1cm的丸子,包一層麵粉和雞蛋在平鍋里煎出來。 (6)洗凈切好水芹菜,並串在竹簽上。
(7)把2個雞蛋分成蛋清、蛋黃放點鹽煎薄,割成2×3.5cm大小的長方骨牌形。把黃瓜用鹽水洗一洗,刨去皮蘸澱粉後放在開水裡燙出來。
(8)把泡好的香菇摘楹,切成骨牌形蘸澱粉後放在開水裡燙一下。
(9) 把紅辣椒割開後去除種子,切成骨牌形蘸澱粉後放在開水裡燙出來,用涼水漂一漂。
(10)把撕好的雞肉放在缽子中,上面放雞蛋丸子、木耳、黃瓜、辣椒,再加上涼芝麻湯。
五、艾蒿湯
艾蒿湯是用嫩艾蒿和牛肉做成丸子,放在醬湯里熬出來的湯。 是散發著艾蒿香味的別有風味的春季食品。 艾蒿是代表春天的野菜,香味很濃。含有豐富的鈣、燐、鐵等的無機物和維生素A、C
材料:牛肉(做醬湯用)100g,艾蒿60g,牛肉(做丸子用)100g,水8杯,清醬適量,麵粉2大勺,雞蛋1個。 醬湯肉佐料:鹽1小勺,香油1小勺,胡椒面少量,蒜1小勺 丸子佐料:鹽1小勺,香油1小勺,胡椒面少量,蒜1小勺,蔥2小勺
做法:
(1) 把用於做醬湯的牛肉切成片以佐料調味,加水熬湯並以清醬調味。
(2)把嫩艾蒿在開水裡燙出來,用涼水漂一漂,除水份弄碎。
(3)做丸子的牛肉要用脂肪含量少的牛肉,把牛肉和艾蒿搗好放在一起加佐料後做成1.5cm大小的丸子。
(4)在丸子上蘸一層白面泡在雞蛋里,再放入開鍋的醬湯里煮至漂在上面為止,熟後盛在缽子中。漂一些艾蒿葉也可以。
六、魷魚卷
主料:魷魚 配料:大頭菜葉、紅辣椒、綠辣椒、胡蘿卜
做法:
(1).將魷魚洗凈,劃刀,在沸騰的水裡燙一下
(2).紅辣椒、綠辣椒、胡蘿卜分別切絲
(3).將大頭菜葉鋪在魷魚卷內,卷上紅、綠辣椒絲、胡蘿卜絲,卷好後切成2厘米高4~5厘米長即可
七、韓葯參雞湯
材料:童子雞1隻(去頭、爪、內臟後不超過600克為佳),江米適量,大棗、板栗、大蒜、高麗參1根 調料:鹽、味精、雞粉適量
做法:
(1).將泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入雞腹內,將口封住。
(2).砂鍋加水,燒開後將童子雞放入砂鍋中,加大棗、高麗參燉到雞肉與雞骨分開為止。
(3).加入精鹽、味精、雞粉調味即可。
八、盪平菜
主料:涼皮100克 配料:胡蘿卜、黃瓜、香菇、牛肉、綠豆芽、雞蛋、紫菜少許 調料:蒜、味精、鹽、香油、芝麻少許
做法:
(1).胡蘿卜、香菇、牛肉切細絲,分別上鍋加少許蒜末、味精、鹽煸炒,備用。 (2).黃瓜切成6厘米左右的段,削下表皮,將表皮切成細絲,拌上少許味精、鹽、香油備用。
(3).綠豆芽去頭去根洗凈,沸水中焯一下,拌上少許味精、鹽、香油備用。
(4).雞蛋打開,蛋清、蛋黃分開。分別上鍋攤成薄薄的蛋餅,將蛋餅切成細絲。紫菜切成2毫米的細絲。
(5).將涼皮切成3毫米的細絲,在沸水中過一下再用涼水沖涼,加入少許鹽、味精、香油及適量芝麻拌好。
(6).黃瓜切片,沿盤擺一圈,將拌好的涼皮鋪在盤中,上面將胡蘿卜等6種配料擺成圈,再撒上紫菜絲即可。吃的時候將各種主配料拌在一起食用。
九、泡菜炒飯
主料:泡菜 配料:米飯、雞蛋、牛肉末 調料:味精、牛肉粉、辣椒面、白糖、香油、芝麻少許
做法:
(1).將泡菜切成小丁,炒鍋上火放底油,加入泡菜炒1分鍾後加米飯再炒2分鍾。 (2).在米飯中放入調料繼續翻炒3分鍾,然後加香油裝盤。
(3).雞蛋做成荷包蛋(可根據個人口味做成蛋黃半熟或幾分熟),擺在米飯上,最後撒些芝麻即可。
十、泡菜餅
主料:泡菜 配料:雞蛋、糯米粉、炸粉 調料:辣椒面、牛肉粉、白糖
做法:
(1).將泡菜切成細絲,放在容器中加入配料、調料拌勻。
(2).煎鍋上火入油,加熱後放入剛調好的面,將其攤平。
(3).煎熟一面後翻轉面餅,將另一面煎熟即可。
十一、韓式泡菜
主料:大白菜2棵、辣椒面100克 配料:白蘿卜半個、梨半個、蒜5、6瓣、姜少許、小蔥5、6根 調料:味精3克、鹽20克、粗鹽150克、白糖10克、牛肉粉2克、湯圓粉10克、蝦醬3克
做法:
(1).擇去白菜外面較臟較粗的葉子,從中間切成左右兩半。
(2).松動一下每片葉子,這樣製作時容易入味;洗干凈白菜。
(3).白菜放入桶中,加水沒過白菜。將白菜葉片展開,均勻撒入大粒鹽,腌制4~6小時,洗凈後瀝水。
(4).白蘿卜、梨都切絲,姜、蒜切末,小蔥切小段;然後把調料和配料放在盆中一起均勻抓拌成醬,腌料就做好了。
(5).將腌料均勻塗抹在白菜葉上,打開一層,塗抹一層,每一層都要抹到,直到大白菜全部變紅。(此時就可食用)
(6).再將白菜整齊地放入桶中,蓋好蓋,開始發酵。兩天後即可食用。若想長期保存,可將其放進冷藏室。
十二、晉州拌飯
在飯上面放各種拌菜和紅燒牛肉,與鮮血湯一起吃。鮮血含有豐富的蛋白質和鐵,是對貧血的預防和治療有效果的食品。
材料:飯2杯,湯(牛排和肉200g,肺臟100g,牛胃100g,牛血100g,黃豆芽100個,蕨菜20g,芋艿莖30g,蘿卜200g,清醬2大勺,胡椒面1/2小勺,補湯(蛤蜊100g,鹽 1/2小勺,香油1小勺,水1/4杯),拌菜(茼蒿200g,蘿卜100g,綠豆芽150g,黃豆芽 150g,蕨菜100g,紫菜3張) 拌菜佐料:蔥2大勺,蒜2大勺,清醬3大勺,香油2大勺,芝麻1大勺,牛肉100g,清脯涼粉100g,麥芽辣醬3大勺 肉佐料:醬油1大勺,蔥2小勺,白糖1/2小勺,芝麻2小勺,香油1小
做法:
(1)熬湯
1). 牛排骨和肉,牛肺,牛胃燉至爛糊,100g 蘿卜整個放進去,並把泡好的芋艿莖,蕨菜桿也一起煮。
2).煮黃豆芽的湯與a的湯混在一起,把辣椒面1小勺,香油1小勺,醬油1小勺拌好放在湯里。
3).把牛血放在開水裡煮,熟了時切塊放在湯里。
4).蘿卜(100g)切成片,放在湯里並以切的蔥、醬油、胡椒調味。
(2)熬補湯:
挖出蛤蜊肉用香油炒後加1/4杯
(3)拌菜:
1). 把黃豆芽去尾,並在1/4杯肉湯里放1/2小勺鹽炒出來,用香油拌。
2). 綠豆芽和茼蒿燙出來,以香油、蒜、拌均。
3)卜切成絲,放醬油炒出來加佐料。
4)蕨菜洗凈,以香油、醬油、蔥加佐料炒出來。
5). 紫菜烤一下,撕碎並在醬油里加水,以芝麻、香油、白糖拌好。
(4)把牛肉切成絲,加肉佐料做生肉片。
(5)青脯涼粉切成絲。
(6)在缽子中盛做稠的飯,並把拌菜、紫菜放均,盛一勺補湯。青脯涼粉和生肉片端上去,也放一勺麥芽辣醬。
(7)把湯盛在缽子中,與拌飯一起搭配。
十三、通英拌飯
與其它拌飯的做法一樣,只是在熬湯時在淘米水裡放裙帶菜和菜燉熬。菜含有豐富的鈣、磷、鐵等無機物,也含有豐富的維生素C,並含有既能提高新陳代謝功能,又能作為減肥食品的碘。
材料: 飯5杯,蕨菜100g,黃豆芽100g,綠豆芽100g,葫蘆150g,菠菜150g,青脯涼粉 100g,紅蛤蜊100g,蛤蜊100g,牛肉100g,雞蛋1個,湯(羊棲菜50g,海青菜50g, 泡的海帶100g,豆腐100g,蘿卜150g,淘米水10杯,鰣魚醬油2大勺) 牛肉佐料:蔥2小勺,蒜1小勺,醬油1大勺,香油1小勺,芝麻2小勺 拌菜佐料:鰣魚醬油2小勺,蔥2小勺,蒜2小勺,芝麻2小勺,香油1小勺
做法:
(1)紅蛤與蛤蜊去皮並能好,用香油炒出來。
(2)把牛肉切成絲,以佐料拌成生肉片。
(3)黃豆芽放水煮出來,綠豆芽和菠菜用開水燙出並以鰣魚醬油拌好。
(4)把蕨菜洗凈加佐料拌後用油炒出來,並且葫蘆也炒出來。
(5)拌菜用鰣魚醬油調味,並按拌菜佐料份量調味。
(6)青脯涼粉切成絲,雞蛋分蛋白蛋黃攤成雞蛋皮後切成絲。
(7)在缽子中盛上做稠的飯,上面放生肉片、紅蛤、蛤蜊、拌菜、涼粉、雞蛋。 (8)蘿卜切成絲,豆腐切成四方塊,把海帶泡好,芋艿莖和海青菜洗凈。
(9)熬淘米水時放蘿卜、芋艿莖、海請菜,並用2大勺鰣魚醬油調味。煮熟時放豆腐。
(10)拌飯配湯。
十四、假祭食
把祭祀用的拌菜放在飯里拌著吃,特點是不加辣醬。相傳從前安東地區的首領覺得祭祀後的飯菜非常好吃,以後總想吃,人們就在平時也做好供上去。實際上,祭祀用的飲食都帶有香味道,但因不是祭祀用的飲食,所以稱為假祭食。
材料: 米2.5杯,牛肉200g,鮐魚100g,鯊魚100g,豆腐1/2塊,雞蛋1個,蘿卜300g,海帶30g,蕨菜50g,山菜50g,菠菜50g,黃豆芽100g 佐料醬:醬油5大勺,鹽10大勺,芝麻1小勺
做法:
(1)淘米做飯。
(2)把牛肉按紋理反方向切成橫豎3cm、7cm大小串在簽子上,使之不卷屈捶後,以鹽調味蒸出來。烤也不錯。
(3)把鮐魚和鯊魚洗後,蒸或煎時以肉脯串起來煎。用別的魚也可以,要小且短。 (4)將以鹽調味的豆腐放在平鍋上煎出來。
(5)將煮蛋切半。
(6)蕨菜和山菜泡在水裡除水份後用油炒出來,黃豆芽去頭截尾煮出來拌。蘿卜切成絲用鹽腌一下除水份炒出來,菠菜燙出來炒。
(7)把飯盛在缽子中,在上面放拌菜、牛肉、豆腐、熟雞蛋。以鮐魚,鯊魚做肉脯煎煎餅,與飯一起上桌時,盛在祭器里更好。
(8)搭配湯和佐料醬。
(9)蘿卜切成薄四角形與海帶一起燉湯。海帶撈取切成四角形。切蘿卜條炒後以醬油和鹽調味,並與飯協調。准備肉湯、魚湯、菜湯等3湯與飯一起端上桌或把這3種湯混在一起做雜湯。
十五、全州拌飯
全州拌飯中,黃豆芽最重要。特點是用在林室(音譯)出產的鼠眼豆和好的水泡成,即使煮很長時間質感也很好,是色味華麗的全羅道鄉土飲食。
材料: 飯(大米4杯,肉湯4.5杯),牛肉600g,香油100g,青脯涼粉50g,松子1大勺,麥芽辣椒醬5大勺,拌菜(黃豆芽150g,綠豆芽100g,菠菜100g,茼蒿100g,蕨菜100g,桔梗100
g,水芹100g,香菇5個),湯料(黃豆芽200g),雞蛋,水4-5杯。
做法:
(1) 把牛排和肉煮熟冷涼後撩去油,在肉湯里放米,將飯做得硬一點並在熱的時候放香油攪。或做普通飯並用荏子油炒。
(2) 把黃豆芽,綠豆芽,水芹各燙出來,以香油和清醬拌。桔梗用鹽腌一下,並在洗後炒,蕨菜也在煮後炒著吃。
(3) 牛肉切成絲,並以佐料醬拌成生肉絲。
(4) 清脯涼粉切成條,雞蛋煎成黃、白雞蛋並切成絲。
(5) 把飯盛在碗里,並以各色材料配色放在上面,麥芽辣椒醬另放在小碗里。 (6) 拌飯要配黃豆芽湯。熬湯時,先煮一會兒水放黃豆芽蓋好鍋蓋煮5分鍾左右,再添加4-5杯水,並以鹽調味,最後放搗好的蒜和切好的蔥再熬一會兒盛在碗里。
十六、韓國海帶湯
在韓國是女人生孩子之後吃的!因為可以補血,而且象徵著平安。過生日的時候也必吃,沒人給做海帶湯的話沒人疼的感覺
原料: 泡水的海帶200克,牛肉100克,醬油2勺,香油、蒜沫1勺,胡椒粉,豆油
作法:
(1).海帶在水中泡一下
(2).牛肉切沫與醬油、香油拌勻
(3).在鍋中放入香油,炒牛肉和海帶
(4).炒後加入水煮一下,然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可
注意:會吃大蒜的請放大蒜(很重要!)
十七、紫菜包飯
准備:米飯,要在米飯里加上些香油,還有些韓國特有的鹽因為咱們的鹽比較咸,最好能在米飯里放一些熟的芝麻就更棒了啊 ,在超市裡買一些紫菜,可能會附帶竹板
做法:
把紫菜放在竹板上,然後把米飯放在紫菜的中間大概能佔五分之一,然後把米飯攤開注意要留些空間,不要把米飯鋪得太滿 然後把韓國辣醬或者是色拉醬塗在米飯上,切一些黃瓜細條還有胡蘿卜細條,根據自己口味可以加些肉鬆,火腿,魷魚松,最後把竹板捲起