韓國哪裡有賣生的八爪魚

⑴ 章魚能生吃嗎

可以的。章魚生吃，這個源自韓國南部海港的漁民料理成了韓國美食的代表。

用於生吃的章魚一般是細爪章魚，跟普通的海生章魚不同。生吃章魚在韓國很普遍，雖然每年都有那麼幾個因為生吃章魚而喪命的人(沒有咬碎章魚吸住氣管導致窒息)，但並不能因此減退韓國人對生章魚的熱愛，韓國江原道生吃章魚，是切碎的，吃的時候章魚的須腳依然會動，甚至會吸住口腔。

韓國人把章魚稱為八爪魚，它可是韓國人餐桌上不可缺少的美食，雖然製作章魚的方法有很多種，但韓國人最愛的還是最簡單也是最原始的方法：生吞。

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章魚料理的一種吃法是，去掉章魚頭後，把章魚的爪捋直，然後將其卷到筷子上，蘸上辣醬，直接送入口中。瞧瞧章魚的吸附能力。韓國朋友提醒說，吃活章魚千萬不可囫圇吞棗，而是要細嚼慢咽，否則章魚吸住喉嚨可就麻煩了。嘗試著夾了一塊放入口中，章魚的吸盤就立即吸附在我的口腔，感覺還是活的，像是跟嘴在戰斗。

韓國人就喜歡這種豪邁的吃法，經過搓揉，章魚終於昏倒了。用筷子夾著昏倒的章魚蘸上辣椒醬，因為辛辣的刺激，章魚像蘇醒了一樣"動"了起來。韓國朋友說，其實讓細爪章魚昏倒，並不是商家耍噱頭，而是為了好入口。

其實這道昏倒章魚的製作方法非常簡單，首先把章魚的頭剪掉，剩下的爪子放在一個洗菜筐里，用手順著一個方向搓揉，清洗掉章魚身上的泥沙，同時，章魚的肉質也會比較軟。韓國朋友半開玩笑地說，搓揉章魚還有一個目的是讓章魚昏倒，一會蘸辣椒醬吃的時候，章魚就會醒過來了。

除了生吃章魚，還有生吃的黃姑魚，魚肉連刺切成條狀，吃的時候，用辣椒醬加腌螃蟹的湯汁和大醬一起調成蘸醬，生魚條蘸醬加大蒜片和泡菜用蘇子葉裹起來吃，生黃姑魚吃起來油潤回甜還不錯。

⑵ 韓國人生吃八爪魚蘸什麼吃

一般蘸 醋辣醬(醋+糖+辣椒醬)或者鹽

看韓國人生吞八爪魚
最近在韓國旅行，風證了韓國人生吃的生活習俗
這天，在餐館吃完飯正准備乘車回酒店，這時只見路邊一個約六十歲的老農騎了一輛自行車從車後搬下了一個水桶和一個小膠盆，然後從水桶里往膠盆倒出約10條小章魚，又稱八爪魚，每條八爪魚約有三寸長。然後向路人售賣。一時見圍上去了幾個韓國人，只見一位韓國人給老頭1000元韓幣（約合人民幣6元多），然後伸手在膠盆里抓起一條八爪魚，隨手把八條爪往下一拊，八爪魚頓時無力，接著他就張口把魚往口裡塞。他先把魚的中部用牙咬住，。再把八條魚爪和魚頭一點點往嘴裡塞去，沒一會兒，整條活生生剛才還歡蹦亂跳的八爪魚就被他生吞了下去，直看得我們目瞪口呆。原淶韓國人是這樣生吃食物的，簡直就跟古先民茹毛飲血時代的重復一樣。接著旁邊又過來了幾個韓國人，也向老人交了1000元然後就抓起條魚如法炮製生吞了下去。陪同我們的韓國朋友問我們敢不敢吃，由他們付錢，我們連忙搖頭。這時老人又從水桶起抓出幾條八爪魚放在盆子里。剛才吃完八爪魚的韓國人還在盆子里洗手，這盆水一直沒有換過。我們見到直伸舌頭。這樣臟的水怎敢還吃八爪魚。
據說老人是從附近的漁村過來的，每天都到這里來賣八爪魚，每次約帶20多條魚，我們估算了一下，一千韓幣約合人民6元多，算他一天能賣30多條也只有不到200元，也不是什麼大收入。韓國的海濱都盛產海鮮包括八爪魚在內。而在國內我們只能見到冰鮮的八爪魚，很能少能見活的，更不要說是生吃八爪魚了。連番禺來的團友平時經常吃魚生，他們也不敢就這樣吃八爪魚。真的是各處鄉村各處例啊。