⑴ 韓國料理家庭烤牛肉的腌制方法
選牛肋條肉。牛肉洗凈切片,切好的牛肉加入姜絲、白糖、生抽、料酒、黑胡椒和澱粉,直接下手抓均,腌上20分鍾左右即可。
烤牛肉的做法,准備材料:
牛肉(牛肋條肉):300克、金針菇:100克、洋蔥:50克、黑木耳:10克、香菜:1克、姜:1克、糖:1克、黑胡椒:1克、料酒:1克、鹽:1克、生抽:2克、澱粉:2克。
1、牛肉買洗凈切片。