⑴ 韓國旅遊最有代表性的十家美食餐廳
馬上就要到年底了，是否想來一趟出境游來犒勞一下辛苦工作一年的自己呢?我強烈安利韓國出境游噢，順便給大家介紹一下韓國旅遊都有哪些美食，旅遊不就是逛吃逛吃嘛。希望對大家的旅途有幫助。
來韓國旅行時，大家一定都想好好品嘗一下首爾的美食吧?但是到底要去哪裡吃，面對街頭大大小小鱗次櫛比的餐館，卻往往只能靠碰運氣了。不過，我為大家搜集到的最有代表性的10家美食餐廳，每一家都是響當當的口碑店家哦!想要在短短的旅程中將首爾美食一網打盡，那就請看!
NO.1 明洞 咸草醬蟹
咸草在韓國被視作「生長在泥灘里的人參」，可見其營養價值之高!作為韓國傳統料理的醬蟹，自古就是備受喜愛的桌上佳餚。醬蟹一般選用5-6月份產卵期的螃蟹，這樣才能享受到最地道的味道。韓國人對醬蟹的喜愛程度非常高。韓劇或者綜藝節目中也常常會出現醬蟹這道美味料理哦!
NO.2 三清洞 三清洞摩西
三清洞摩西位於個性店鋪林立的三清洞內，是一家許多藝人都會喬裝前來的韓國超人氣辣炒年糕店。與一般的現做辣炒年糕店不同，本店可以按照自己的喜好點不同口味的辣炒年糕混在一起吃。本店有2大逗吵人氣菜單，一是乳酪辣炒年糕、一是海鮮辣炒年糕。在海鮮的基礎上加上芝士的辣味湯底，一旦開始喝起來便欲罷不能!因為控制了辣的程度，就算是不太能吃辣的人也可以放心食用。
NO.3 新村 八色烤肉
八色烤肉店不僅引得很多韓國明星來此品嘗，成為在韓國馳名的烤肉店，近些年也被越來越多的外國人口碑相傳，練台灣美食家也都紛紛莫名前來。 店之所以叫八色烤肉，是店裡不僅僅提供原味烤肉，更是創新推出又不同料腌出來的烤肉，有咖喱烤肉，紅酒烤肉，高麗參烤肉等等。
NO.4 明洞 元堂脊骨土豆湯
脊骨土豆湯名店「元堂脊骨土豆湯&菜包肉・豬蹄 明洞1號店」自2002年開業至今已經無數次被各大美食節目推薦。T-ara也曾專門跑到這里來解饞哦!店內共可容納約105人左右同時用餐。在店內醒目的位置都貼著以中、英、日三國語言標示的帶有食物照片的菜單，方便顧客點餐。店裡還有會中文的職員，不用擔心溝通問題，還有許多單品料理可供挑選哦。
NO. 5 弘大 401餐廳
401餐廳是藝人河東勛(HAHA)和兩個好友共同經營的，是專賣濟州島豬肉的人氣烤肉店，位於年輕人聚集的地區弘大。豬肉是濟州島特產之一，口味比普通的豬肉更勁道、營養更豐富。這里除了普通的烤肉醬，還有味道微甜的牛排搭指數醬和咸口的鯷魚醬。店內自製的生菜、洋蔥和和蘇子葉小菜配上剛烤出盤的濟州豬肉，口味更佳鮮美。
NO.6 明洞 多樂村莊Darakmaeul餐廳
Darakmaeul 餐廳是一家著名品牌的主題餐廳連鎖店，中文名稱意譯「多樂村莊」。多樂村莊餐廳把全世界的美味食譜與chop steak牛肉結合在一起碰撞出了多種美味的菜譜。最新鮮的食材，最高的服務品質，最美味的料理集於一體的餐廳。多樂村莊餐廳提供有豐富菜單，定會讓新老顧客為之著迷!餐廳擁有熱情的團隊，時刻准備為您提供貼心的服務。
NO.7 弘大 Myth豬蹄
Myth豬蹄店於2012年4月開業，是一家以簡約大方的咖啡廳風格為主的豬蹄專賣店。豬蹄富含有助於美容和延緩衰老的膠原蛋白，很受女性歡迎。該店的豬蹄和沙拉的搭配概念成為熱點。除了各色口味的豬蹄料理以外，該店的辣味米腸和大盤蕎麥面也是做得極為精緻，不可不嘗。
NO.8 濟州島 香格里拉海鮮自助餐
濟州島香格里拉海鮮自助餐位於濟州島中文海濱浴場旁邊，優越的地理位置讓你在愉快用餐的同時享受海天一色的浪漫，餐後只需2分鍾即可到海邊，松軟綿白沙灘不僅是你消食談心的好去處，也讓你身臨其境體驗什麼叫天人合一、世外桃源般的悠然生活。本店提供超過100種豐富食材，自助式用餐方式幫你消除了選擇困難的困擾，遠有俄羅斯大螃蟹、近有現捕現撈的深海魚，統統都給你承包。
NO.9 弘大 豆粉刨冰
豆粉刨冰韓國人一年四季都很喜歡吃刨冰，因此刨冰專賣店也是隨處可見。不過，在如此眾多的刨冰店之中，2013年4月在釜山設立1號店的 「雪冰」卻脫穎而出，短短1年的時間內知首便在全國擴展到有近200家分店，人氣飆升。秘訣就在於其使用的「豆粉」之中，由於韓國人很喜歡吃一種「豆糕」，在刨冰中添加的豆粉的口感則讓人感到既熟悉又非常新鮮，於是口口相傳，回頭客不斷。
NO.10 清潭洞 kkanbu chicken
kkanbu chicken以獨特細膩的口味征服了韓國食客們的胃，其秘訣在於對原料的選擇十分嚴格，挑選韓國產的優質雞肉，並使用獨立研製的秘制炸雞粉，所以外皮香脆可口，肉質鮮嫩多汁。根據不同的菜品，配上甜辣醬、洋蔥醬、火辣醬、蛋黃醬和番茄醬等蘸料，美味不可擋。「kkanbu炸雞」的招牌菜有香噴噴的脫骨脆皮炸雞、外焦里嫩的蒜香電爐烤雞。
⑵ 韓式料理點餐和吃法攻略
1、韓式燒烤
在韓國料理中，不得不提起的便是韓式燒烤，可能大多數中國人都會覺得家常便飯吃了多少回了，但這的確是一個誤區。雖然在中國也能吃到讓人滿意的烤肉，但是那都只是韓國烤肉料理的冰山一角。在韓國，不同種類的肉需要的火候不同，所以烤肉的支架也各異，最後還會佐以相應的小料。有些餐廳會只供應一種類型的肉，但肉的質量分各種等級，有的餐廳有3種不同的類別，但是一個火上有時候只烤一種類型的肉。吃烤肉時，一般會用生菜或紫蘇葉包上肉、醬料、泡菜或是桌上小菜來吃。大多數韓國餐館都是以一種或兩種燒烤作為自己的招牌，他們的菜單往往也很簡單和有限。大多數餐館要求至少兩份起點，因為要計算火爐和燒烤架清潔以及所配小菜的成本。但是通常可以為3個人點2份吃的，或是4個人點3份，如果覺得不夠，可以再加一份。但這並不意味著韓國不歡迎一個人下館子，有很多餐廳你是可以一個人享用並且小酌一杯的。這類餐廳往往提供單一類型的食物，對於希望在旅行中停下來隨便嘗嘗鮮，或是自己下館子以及外賣都比較適合。
2、現狀普通餐館
比較現代的韓國餐館更多的是為商務人士提供午餐或是簡便晚餐，大多數會提供各種各樣的湯類、小菜或者是以大醬湯、拌飯、 辣豬肉蓋飯、雞湯面、烤魚、炸豬排，或是壽司為主的商務套餐。如果主菜中沒有米飯，那麼套餐中便會提供一份;如果主菜中沒有湯，套餐中便會有一份清淡的湯;另外當然少不了2-3種小菜或是一小盤燒烤。雖然價格有些偏高，但品質往往很不錯。這樣的餐廳，菜單也相對較長，但會有詳細的英文/韓文說明，以及一些圖片幫助選擇。
3、韓國的面館和餃子館
和中國一樣，韓國擁有大大小小各式面館，並提供五花八門的面條類食品。Nengmyeon其實就是大家熟悉的蕎麥冷麵，Mulnengmyeon是配有冰梨汁和芝麻口味湯汁的蕎麥冷麵，通常還會放有雞蛋和些許牛肉。Bibimnengmyeon除冰梨汁和芝麻口味的湯汁之外，還會放上很重的辣椒醬，為了在吃的時候降火，還會在旁邊放上一碗帶著冰碴的湯汁，也是很美味的，可以直接喝。Hwaenengmyeon與Bibimnengmyeon很類似，只是把牛肉換成了生魚，不同是裡面的面由蕎麥面換成了白面，且沒有冰的湯汁一並提供。Kalguksu是一種比較稠但是口味較淡且富含豐富營養的雞湯配上白面條;Chamchiguksu是類似的面條只是把雞肉換成了金槍魚。從這諸多細節上可以看出韓國人飲食中照顧各種味蕾感受的細心。麵食不勝枚舉，要注意有些面館會把菜單貼在牆上沒有照片和英文說明。對於不諳韓文的諸位最簡單的方法是看別人都在吃些什麼，直接指一下便完事大吉。Man類似中國的餃子，在韓國，如果只是隨便吃點或是暫時不想吃辣得火冒三丈的韓國料理，來“餃子館兒”就對了。餃子館一般更簡單，就兩種選擇肉餡的或是泡菜餡兒的。所以點起來也更為輕松和舒心，省去了在中國餃子館里從韭菜雞蛋看到豬肉大蔥多餘20種餡料的糾結。和中國的餃子不同，韓國餃子皮是透明的。餃子館里一般也會有3種湯類：餃子湯，年糕餃子湯 ， 以及年糕湯。三種湯都會很清淡，配有稍加煮過的蔬菜、雞蛋以及海苔。
4、Gimbap 紫菜包飯
Gimbap則有點像日本的壽司，把一張海苔紙鋪平，鋪上一層壽司米飯、然後是紫蘇葉、胡蘿卜、蒸蛋、火腿、蟹棒、蘑菇、菠菜等等一並排開。如果是更“高級”一些的Gimbap，會有金槍魚、芝士、切好的donkkas、蔬菜沙拉、魷魚或是牛肉等等。通常還會加一些蛋黃醬和香油。Gimbap餐廳一般以這一種吃食為主，還有湯、面條、年糕、餃子可做輔助選擇。點菜的時候店家往往會拿來一個黑白的小單子，只要用鉛筆在上面畫正字就好了，告訴老闆娘你到底要幾份。
5、各種小菜花樣百出
在韓國餐館用餐的一大特點是除了點的菜之外，還有許多意外的“驚喜”，往往是剛剛點過一個拌飯，大大小小各種吃食便已經擺滿了桌子，包括湯、沙拉和各種各樣的泡菜。韓國餐廳的好壞往往要根據提供的小菜的數量和質量來衡量。同樣的兩家餐館，提供同樣的食品，但是價格標的卻不盡相同，這並不是說： “喂，我們是競爭關系!”而是這兩家餐館有不同的小菜迎合不同口味的需要。在韓國，小菜即使吃完了，還可以試著大言不慚地向店家多要一些，只要不太過分，一般的餐館都會盡量滿足客人的需求。當然小菜也會根據季節不同，餐廳當季的策略各有千秋，所以來同一家餐廳點同樣的吃食，往往也會有小驚喜。韓國傳統的皇家口味稱為“Hansik”，這是一種專門提供各種品類小菜的料理，對於每樣都要嘗一下的我們真是再好不過的選擇。這種料理最好的體驗方式是去一些正式、傳統的餐廳，往往需要坐下來在地板上享用，如果是非正式、較為現代的餐館，則會坐在一般的椅子上吃。
6、去韓式酒吧里喝上一杯
如果來到韓國沒有喝上一杯小酒，就跟去北京沒有看紫禁城，去上海沒有看東方明珠，有點枉費此行。韓國的大街小巷布滿了酒吧，西式的酒吧和在中國見到的.都差不多，但韓式的酒吧往往需要點菜才可以在裡面混。如果你比較喜歡米酒或是類似陝西酬酒一類的飲品，不妨在街巷的拐角處，尋覓一下Makgalli或是Dongdongju Bar。Makgalli和Dongdongju是韓國傳統的米酒，大多數餐館都可以找到瓶裝的Makgalli。但是如果想喝到傳統“秘制”的Makgalli或是dongdongju，就要來到傳統的喝酒的小館兒。這樣的地方大多數都會有傳統木藝和手工布藝的裝飾，燈光是昏黃的，沒有喧囂的音樂和尖叫，空氣里飄滿了酒香和朋友之間的笑聲，好不暢快!Makgalli一般是用茶壺來盛，這是過去韓國上流社會為了不明目張膽地暴露自己的愛喝酒，稍加掩飾的方法。Dongdongju則是家釀的米酒，盛在冰箱里保存，喝的時候用一個大瓢舀出來，分大中小三種份量。不要以為自己的酒量好，就可以隨便叫大的，大份的往往可以醉倒一頭驢。夜色深了，來到這樣的小酒館，除了喝酒，還可以叫些海鮮餅以及烤魷魚干這類小吃助興。總之，是在一天的旅行結束之後最好的放鬆方式之一。
7、韓國飲食的用餐禮儀
韓國是一個非常注重傳統禮節的國家，就是在餐桌上也有一套嚴格的“規矩”。比如斟酒，如果雙方第一次見面，則一手需托住另一隻手的肘部為對方斟酒;雙方熟悉之後，則可單手為對方斟酒，但如果對方是長輩，則必需用一隻手托住酒瓶低端斟酒。除此以外，還有一些“注意事項”，比如：
1、與長輩一起用餐時，長輩動筷後晚輩才能動筷;
2、勿把湯匙和筷子同時抓在手裡;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端著碗吃飯喝湯(這點與我國傳統正好相反);
3、先喝湯再吃別的食物;用餐時不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音;
4、共享的食物要夾到各自的碟子上以後吃，醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃;
5、用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上;
6、用餐不要太快也不要太慢，與別人統一步調。與長輩一起用餐時，等長輩放下湯匙和筷子以後再放下;
7、用餐後，湯匙和筷子放在最初位置上，使用過的餐巾迭起來放在桌子上。