⑴ 吃韓國烤肉的最佳順序
吃韓式烤肉也有前菜、主菜之分。
第一步，先喝粥
在吃主菜之前先要喝上一碗粥，如果一上來就吃烤肉，不僅油膩，還會感覺口中干澀。在哥士頓，你可以品嘗到最地道的粥品，一看就已使人食慾大增。
前菜開胃增食慾
喝完粥後，各類小菜調料已擺上桌，主菜即將登場。乾果類包括核桃和各種水果乾等，起著飯前增加食慾的作用，在正式料理出來以前消遣用。也可就著酒吃。泡菜類記住不要多吃，因為這些還不是主要料理，只是輔助菜而已。等主要料理上來之後，均勻著吃比較好。
韓式烤肉的方法
既然是烤肉，那麼主菜自然是各種肉類。不過先別急著烤肉，這烤肉也是有講究的。
韓式燒烤嚴格講應算一種「煎肉」，它用的是電磁灶或厚鐵鍋，先在上面刷薄薄的一層油，然後再把肉放在上面。放在餐桌上給客人使用的不僅有大小刀叉，還有剪刀，可以根據肉類的質地進行剪裁，以求燒烤熟度的均勻。眾所周知，烤肉的過程中有些肉類一放上烤盤就開始粘盤，食客不得不用筷子、夾子等工具反復翻炒，烤肉頓時成為炒肉，好好的就餐氣氛就這樣盪然無存。
因此放肉也是有順序的，一般先放五花肉、鴨胸等，在烤制過程中，此類肉的油脂慢慢滲出，可以起到防粘的作用。待烤盤上布滿油，就可以放其他肉類了。
PS：可以把泡菜也放到漏油口周圍烤烤吃。蒜也可以放到烤盤烤一下，這樣辣味就會減少很多。
韓式烤肉的原料和選料
韓國特色燒烤主要以牛肉為主，牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。因為牛肉的肉質的鮮美爽嫩，讓每一個品嘗過的人都會津津樂道。
蘸汁的吃法
哥士頓自助燒烤的蘸汁都是由十幾種調料精心配製而成，據說這些甜中帶酸、清新爽口、又有微妙差別。
配蔬菜去油膩
單純吃烤肉容易油膩，因此推薦用蔬菜卷肉食用。攤開的生菜上鋪上烤好的肉，抹上特製的醬料，配以切好的大蒜片、洋蔥片、黃瓜、胡蘿卜一同捲起，味道極佳。
PS：把烤了的泡菜夾進去也挺有味道的。蔬菜可以起到解膩的作用，大蒜片因被氧化而激活大蒜素，有抗癌之功效。如此吃烤肉，不僅美味而且健康。
餐後主食保胃腸
烤肉雖好可也不能猛吃，稍微留點肚子吃主食，這樣有助於保護腸胃。餐後主食一般分兩種：一種是炒飯，一種是湯
湯上來以後，可以就著各種小菜以及吃剩下的各種主料理吃。在這里講下正確的進餐順序：右手一定要先拿勺子，從湯中盛上一口喝完，再用勺子吃一口米飯，然後再喝一口湯、再吃一口飯後，然後才可以隨意地吃其他東西。
PS：筷子不入湯!筷子只負責夾菜，不許出現在湯里。不用時筷子要並攏放在右手邊的桌上。這是基本的韓食禮儀。
最後享用甜點
進餐至此，韓式烤肉的一套正規的就餐順序已經完成。相信今後你再吃自助燒烤不僅擁有寬大的自由度，還擁有健康的飲食順序。
⑵ 韓國烤肉配什麼菜
韓國烤肉吃的都是什麼蔬菜
通常用生菜和蘇子葉來包菜 裡面還可以包上工片和尖椒圈 如果你喜歡再來點黃瓜 胡蘿卜之類蘸醬吃 這樣算是比較地道的吃法了
韓式燒烤都有什麼烤的菜式？
烤五花肉（烤好以後包在生菜裡面吃）
烤牛舌
烤肥牛，肥羊
烤大明蝦
烤香菇
烤茄子
烤玉米
其實不用那麼全，韓國燒烤就是吃烤肉去的
吃韓國燒烤必點的就是五花肉！烤五花肉沾著作料包在生菜裡面吃！
光吃這個就很足夠了！其他的就加點飲料啊，配菜啊，像辣年糕之類的，韓國人很能吃辣！一般韓國燒烤店東西很全，除了五花肉，其他很多日本燒烤裡面也有吃啊，而且比韓國燒烤店講究好吃的得多了！像牛舌，牛肉，羊肉，牛排，羊排，基圍蝦，大明蝦，扇貝，牡蠣之類的，還是去日本燒烤店吃更講究更新鮮！去韓國燒烤店就是吃肉的！
不愛吃肉不愛吃辣的就不要去了！
韓國烤肉都需要什麼配料？
韓國烤肉的做法
材 料： 牛肉300克
A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個）
B（朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克里等）適量。
大蔥半根
C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺），蒜3個。
調 味：
大醬2大勺、辣椒醬半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、蔥花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把這些攪拌即成
做 法：
1. 把牛肉切成適當大小，加A，放1小時左右，使調料浸入
2. 把疏菜洗凈，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，加A盛在碗里
3. 牛肉1加B拌好。用手拌調料更容易浸入
4. 先用〔薄塊烘烤〕預熱7分鍾，然後放入肉串，用〔薄塊烘烤〕烤焗7分鍾，取出反轉，再烤焗7分鍾，取出。
5. 在愛吃的菜葉上，放烤肉、蔥花、蒜片和調料醬吃。同時吃肉湯 。
主料〗：牛小排1塊（先以水果、糖、洋蔥等調成的醬料腌制三至四小時）
〖輔料〗：香菇、生菜、青辣椒適量
〖調料/腌料〗：醬油1碟，味噌醬1碟(HaoChi123)
·操 作: (1) 鐵板預熱後，將牛小排放上去燒烤。傳統上，韓國烤肉都採用牛小排，牛小排是牛胸腔左右兩側的帶骨肉，肉質鮮嫩。
(2) 牛小排的形狀長，不易燒烤，通常由服務人員代勞，要記得翻面，讓肉受熱均勻。
(3) 肉烤至變色後，以專用的牛排剪，剪成適口的小塊。一時吃不完的肉，堆棧於剪剩的骨頭上，可避免烤焦。
(4) 將烤好的肉沾點味噌醬。
(5) 將烤肉包在生菜里，加點蒜頭或小菜，整把送進嘴裡。
原料：黃醬1斤，糖稀（最好是韓國的）半斤，辣椒面2－4兩，看個人口味而定。
做法：將黃醬放入一個有蓋的小盆里，倒入糖稀，攪勻，蓋蓋，放入微波爐內加熱。等黃醬冒泡之後拿出。晾涼之後，倒入辣椒面，攪勻，再放入微波爐內加熱，同樣冒泡後拿出，放入味精。
韓國人吃烤肉時包的什麼菜呀？
呵呵。
日本和韓國很多傳嘩是從中國盛唐時代流傳出去的。
烤肉時包的是紫蘇或綠蘇，有的地方也叫蘇子。可助消食，解膩。
大多數店是用生菜葉包烤肉。
燒烤有哪些菜
素菜有韭菜.、花菜白菜青菜、豆乾、土豆片、藕。葷菜有豬肉串、牛肉串、雞肉串、羊肉串等。也包括雞排、雞翅、菌片、牛排、五花肉、培根、奧爾良烤翅、鮑魚、大蝦、魚片等等。
漢拿山韓式烤肉：哪些菜好有特色？價格怎樣？用餐時需注意什麼？
我是漢拿山的一個忠實粉絲。你要有耐心的話聽我說完。首先菜品很好，服務態度也很好。確實是一家不錯的烤肉店。第一個問題，哪些菜好。
精品牛肉 28/盤。注意火候，最好蘸點孜然，配上小料簡直是一絕
豬五花肉 32/盤。這個真的是相當好吃，肉質很好。油也不多。記得蘸小料
魷魚 36/盤 不多說了。吃了就知道。
土豆&白薯 18/盤 這個可以各要一半。
炒米條（特色） 主食冷麵（面有點硬），（石鍋拌飯一般），辣牛肉粉絲湯（一碗湯給你一碗米飯。很好吃）
價格的話負責的說人均大概60-70左右。
用餐沒必要太講究，畢竟咱們是顧客，行為舉止正常一點就好。對了。記得要喝那個免費的南瓜羹。望你採納。有疑問的話隨時問我。願意為你效勞、
韓國烤肉中包肉的才是什麼菜?
生菜和僳子葉~~~
參考資料：我住在韓國！
關於韓式烤肉的吃法和講究
烤辣椒醬五花肉時可以配醬湯米飯或用菜葉、蒜片包裹一起吃食用；
原料：
·五花肉500克
·醬油2大勺
·辣椒面1大勺
·辣椒醬2大勺
·白糖3大勺
·芝麻2大勺
·香油2大勺
·胡椒粉半大勺
·蔥末4大勺
·蒜蓉2大勺
·生薑蓉2大勺
主料：五花肉
香料：蔥
調味料：辣椒粉、辣椒醬等
工具准備：烤盤作法：
1、五花肉用冷水沖洗干凈，切成厚半厘米，長10厘米，寬5厘米左右的肉片； 2、把醬油、辣椒面、辣椒醬、白糖、香油、胡椒粉、蔥末、蒜茸、生薑茸放在大盆子中調均勻； 3、將切好的肉片一片、一片的抹上調料汁，都抹均勻後浸泡在調料汁中30分鍾； 4、將韓式燒烤盤加熱，上面刷油，漏油口放小碗接流出來的油。 5、烤盤熱後，放入腌制好的肉片，逐片鋪平烤制。 6、烤到鮮紅的肉變色後，用剪刀剪成小塊。 7、將烤好的肉碼在盤子上，撒上白芝麻，趁熱食用；小貼士：
1、喜歡吃嫩的可以烤成7成熟，或更早食用；2、沒有烤盤可以用平底鍋，最好是鍋底厚的，火要調小些，否則容易糊。包肉的是生菜，是生的。
吃韓式烤肉 點些什麼配菜和主食好呢？？？
建議吃烤肉時~~可以搭配蒜片，青椒絲，辣醬，用生菜包俯來吃，清淡而不油膩，個人比較喜歡烤五花肉。
用餐時可以喝牛肉湯~~參雞湯~~大醬湯~~，我認為牛肉湯比較好喝，參雞湯口味清淡，大醬湯東北人會喜歡，
炒年糕，紫菜包飯也可以做為主食，當然米飯也可以，
那麼配菜必不可少的就是泡菜了~~~可以去油膩的。
最好不要喝啤酒~~最好喝些果酒或者燒酒就可以了~~或者果汁也可以~~~~！
韓國料理主要吃什麼
韓國料理中有名的食物主要有以下幾種：
1.韓國燒烤
2.韓國泡菜
3.石鍋拌飯
4.韓國大醬湯
5.養生參雞湯
6.大麥茶
7.狗肉
8.打糕
韓國飲食特點十分鮮明，韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。韓國菜有「五味五色」之稱：甜、酸、苦、辣、咸；紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的「國粹」難以忘懷。韓國燒烤口味非常討中國人的喜愛。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營養，不會令人暴飲暴食。
韓國料理多以米食為主食，另有麵食、蕎麥、菜、肉等，除了炊煮熟食的飯之外，另外常伴隨熱湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜，以白菜、蘿卜、黃瓜等食材發酵而成，種類齊全而成為飯饌佐料方面 多用麻油、醬油、鹽、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。烹調方面 由於受氣候影響，必須依季節而有調整。冬天時農作物不興，必須仰賴泡菜、醬瓜等傳統腌制菜，這些腌制菜通常在入冬前被佐以鹽巴再放在大瓮中存放。