韓國料理店賣什麼好

『壹』 韓國料理都有什麼

韓國料理 介紹韓國飲食特點十分鮮明，烹調雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，韓國料理比較清淡，少油膩，而且基本上不加味精，蔬菜以生食為主，用涼拌的方式做成，味道的好壞全掌握在廚師的手指中。嘗過韓式白菜泡菜的客人都對這個韓國飲食文化中的「國粹」難以忘懷。韓式烤肉以高蛋白，低膽固醇的牛肉為主。 佐料方面 多用麻油、醬油、鹽、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。 烹調方面 由於受氣候影響，必須依季節而有調整。冬天時農作物不興，必須仰賴泡菜、醬瓜等傳統腌制菜，這些腌制菜通常在入冬前被佐以鹽巴再放在大瓮中存放。吃韓國菜端著碗吃，會被人認為「擔心別人搶碗」。
用勺子撈飯吃是吃韓食的一大特色。
韓國人勸別人酒時，不能給自己倒酒。
韓國人只用不銹鋼筷子夾菜，勺子負責扒飯和撈湯
跟韓國人吃飯不能端著碗
吃喝時代：在中國人的家庭教育中，飯碗要端著吃才行，為什麼韓國人恰恰相反.
梨花苑：中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣，但是韓國人則認為這種行為不規矩。如果去到韓國家庭做客或有韓國客人在場，出於尊重，要記得桌子上的飯碗是不能用手端起來的，而且也不能用嘴直接去接觸桌上的飯碗。因為在韓國人的觀念里，「你吃飯又沒人搶，干嗎要抓著碗不放呢？是不是擔心別人搶你的飯吃？」所以，一定要把碗放在桌上，用勺子一口一口地吃，而這時，另一隻手就得聽話，既然不端碗，就老老實實地藏在桌子下面。
吃喝時代：請韓國客人用餐時還要注意哪些問題？
梨花苑：韓國人用餐時有個習慣：不大聲說話、咀嚼聲音小、盡量不談商業話題。他們認為，吃飯就是休息、享受的時候，傷腦筋的話題盡量少提。給長輩倒酒時得用雙手，喝時得側身手掩以示敬意。有趣的是，如果你看到韓國人給你倒上杯7分滿的白酒，千萬別介意，這是出於「盈則滿」的儒家理念，涵蓋著祝福啟示的意味；而且，他們只為別人倒酒，自己的酒杯是不倒的，「勸酒、勸酒」，要人家勸了，幫著倒了酒，才能喝。

�韓食禮儀
韓國料理比西餐更容易受到青睞
在韓劇、韓國食品、韓國服飾等等一連串「韓流「侵襲而下，吃韓國料理正逐漸成為深圳的時尚風向標之一。1994年就到深圳工作，現任職於梨花苑的金權哲告訴記者，據不完全統計，深圳現有大大小小韓國料理店近40家，在深韓國人有上萬人，而目前梨花苑就餐人數，中國消費者與韓國消費者比例為8：2，如果照此計算，韓國料理店的發展空間非常大。金權哲認為，韓國獨特的飲食文化是被許多深圳人包容並青睞的主要原因。
誠然，雖然出入韓國料理店的次數不多，但是，精緻的韓國料理和韓國人獨特的吃法和禮儀卻給人留下了很好的印象。

器皿
筷碗勺的情投意合
就從餐具談起吧。渤海灣彼岸的韓國與我們同用一把筷子，這使不少急於洗腳上岸的」農民「在時尚面前不致於如面對西餐的刀叉般尷尬。故而，西餐在人的印象中總是高雅之所，而韓國料理卻能進入大眾生活。
但是，在韓國料理店的桌面上，看到的筷子大都是金屬製品，比如梨花苑，客人用的一律是不銹鋼筷子，長度比中餐筷子短2厘米，直徑小1毫米，拿起來沉甸甸的，像小孩子拿筷子般，怎麼調整手型都一下難以適應。問服務員，回答是金屬筷適合夾燒烤食品，爽利、衛生、經久耐用，且不像竹木筷子般容易磨損，也沒有使用一次性筷子造成浪費的問題。
再如飯碗，韓國飯碗就像僧人手中的齋缽，扁圓的形狀，巴掌大小，足可手托而食，而骨碟、海鮮碟也皆是如此，只是個頭大小的區別而已。而勺子也不是擺在碗中的，而是與筷子一起搭在木質筷子架邊上，筷子只負責夾菜，而扒飯、撈湯則是勺子的專利。

習慣
烤肉搭著生菜一起吃
在丹陽韓國料理店，放在餐桌上給客人使用的不僅有大小刀叉，還有剪刀，可以根據肉類的質地進行剪裁，以求燒烤熟度的均勻，而吃法的絕妙之處在於吃時還必須用生菜包裹，再加上一些蒜片、青椒絲，蘸上一點紅色的甜辣醬塞進嘴裡。類似於北京烤鴨的吃法，卻沒有烤鴨的肥腴，而是一種清新甘滑的味道。
而在韓國料理店裡，泡菜由於成本不高，除了特別精緻的品種外，大多數餐館都是免費提供的，客人一到即有四五碟泡菜上桌，雖不華美豐盛，但亦可開胃增香。金權哲稱，烤肉搭生菜、泡菜入餚，這種清淡而不油膩、低糖低脂的飲食習慣足以體現韓國人節儉實用、注意營養的精神。

『貳』 韓國料理裡面吾桑格是什麼，這道菜怎麼做好吃

本家有著其他韓國料理店所沒有的三大魅力。首先是如果點烤肉的話，本家會無限量提供數十種有機蔬菜，韓國人吃烤肉的時候多用蔬菜包肉吃，蔬菜中富含的纖維素和烤肉一起食用可以幫助消化，更加營養健康。還有就是本家有著兩種秘制調料，即香油調料和吾桑格調料，這兩種調料分別適用於原味肉和調味肉，在品嘗到原汁原味的肉香時，也能讓肉味更濃郁輕盈。再就是本家的米汁和五味子茶兩款十分具有韓國特色的飲品，是在其他韓國料理店很難找到的。

深圳是個絕不缺美食的城市，但除了粵式菜餚很有水準之外，在我的印象里似乎什麼都不那麼地道，奇怪的米粉餡腸粉，奇怪的濃湯熱乾麵，奇怪的高級餐廳販賣殺豬菜。所以芒果妹妹對本家的韓國料理能有驚喜表示懷疑。

『叄』 去韓國料理店吃什麼

韓國料理中有名的食物主要有以下幾種：
1.韓國燒烤
2.韓國泡菜
3.石鍋拌飯
4.韓國大醬湯
5.養生參雞湯
6.大麥茶
7.狗肉
8.打糕
韓國飲食特點十分鮮明，韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。韓國菜有「五味五色」之稱：甜、酸、苦、辣、咸；紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的「國粹」難以忘懷。韓國燒烤口味非常討中國人的喜愛。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營養，不會令人暴飲暴食。
韓國料理多以米食為主食，另有麵食、蕎麥、菜、肉等，除了炊煮熟食的飯之外，另外常伴隨熱湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜，以白菜、蘿卜、黃瓜等食材發酵而成，種類齊全而成為飯饌佐料方面 多用麻油、醬油、鹽、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。烹調方面 由於受氣候影響，必須依季節而有調整。冬天時農作物不興，必須仰賴泡菜、醬瓜等傳統腌制菜，這些腌制菜通常在入冬前被佐以鹽巴再放在大瓮中存放。

『肆』 杭州：關於韓國料理

分類: 地區 >> 浙江 >> 杭州市
問題描述:

有沒有人可以推薦一下杭州哪裡的韓國料理店比較正宗好吃呢？？？？？

（價格適中，一般兩人吃，花掉兩百左右吧）。

解析:

杭州陸陸續續開了不少韓國料理店，我大概吃了七八家左右，個人給出一些評價，希望給那些喜歡吃韓國料理的朋友一個建議。我這邊列出五家相對比較熟悉的韓國料理店，直觀地表達一下彼此的差異。我列舉了其中一些食客點擊率比較高的料理，至於一些烤炒之類的菜，事實上都不能和中國任何一個派系的菜餚相提並論，我們這邊暫且不提。

前菜：小菜的製作也可見其水準的高下

這是韓國菜的特色，在餐前送上幾碟小菜，雖說是附加贈送的，但小菜的製作也可見其水準的高下。總的來說，麗宮的小菜相對是做得最精緻以及種類最佳的，並且幾乎每次去除了基本的泡菜和海帶絲以外，其他的小菜都會更新，而且每次送八碟，在韓國料理店中算是比較多的了。口味其次的是德壽宮和釜山香，再其次是海棠花(海棠花的小菜味道不錯，只是改良得有點過了，韓國味淡了很多)。至於景福宮我真覺得比較奇怪，主要消費群應該是學生，但是定價比較高，相比較價格來說，小菜卻是做核早的有些爛。

燒烤：五花肉是一定要點的

在任何韓國料理店，我建議五花肉是一定要點的。對於五花肉的刀工來講，表現最好的是麗宮和海棠花，而且是清晰分明的「五花」。可不要小看這刀工，這關繫到燒烤時的成熟度以及入口時的飽滿程度。五花肉上桌時外形最醜陋的就是這家號稱媽媽料理的釜山香，往往只能看到不完整的「三花肉」出現。

烤肉的另外一個關鍵是它的醬料。早氏消單醬料而言，以德壽宮的醬料最正宗，其次為麗宮，這點和他們自我標榜的正宗韓國菜無多大出入。釜山香的醬料還算可口。

韓國烤肉中贈送的生菜葉和大蒜青椒圈，這幾家餐館都差不多，但麗宮的黃瓜條和胡蘿卜實在是切得太大塊了，不好入口。這里值得一提的是海棠花料理，他居然送了兩盤生菜和蔬菜沙拉。他們的醬料味道極好，但可惜的是在醬料里添加了比較多的南乳汁，為了味美而做了太大的改良，有點可惜了。

此外，吃五花肉時還有一個建議，最好不要抹店家送的那碟油，不然會蓋過肉類因為灼熱自身滲出的香味。其實韓國料理有時候也使用桑葉代替生菜包烤肉或者烤海鮮吃，氣味非常香甜，不過杭州的所有餐館都不提供桑葉，可能是成本核算以及杭州人口味的原因。

石鍋拌飯：石鍋必須滾燙

正宗的石鍋拌飯包括的內容是沙鍋一個，韓國辣醬若干，雞蛋一個或者兩個，煎八分熟(上面的蛋黃幾乎還是液體)；胡蘿卜、蕨菜、黃豆芽、蜆子用油炒好；牛肉切絲炒好(也有用豬肉的)。石鍋必須滾燙，內壁抹著植物油，加米飯，再在米飯上加蔬菜，要一層一層的。最後放雞蛋。這是一個基本流程。好，我們現在看一下有哪幾家達到這個標准。事實上的結果是讓人喜出望外，除了德壽宮以外，每家都相對達到標准。口味最好的是景福宮和海棠花，景福宮的米粒選擇和生熟度最好，釜山香也不錯，麗宮的口味個人不是很適應，可能是因為容器選擇的失敗以及石鍋太涼，導致口味比較綿軟。

韓國大醬湯和泡菜湯：大醬湯是很多韓國湯類的基礎

所謂其他繁復多彩的湯種，其本質就是這碗大醬湯的加料。不知道大醬湯是不是源自於日本的味噌湯，口味比較接近，但是因為韓國湯添加了獨特的大醬，味道就來得比較濃烈。在其中添加豆腐、泡菜或魷魚，添加不同的種類，就變身成為價格相異、口味相近的湯了。麗宮和景福宮的湯種比較多，味道也比較接近原版。釜山香和海棠花其次，德壽宮的湯種雖然多，但給人一種泡菜過剩的感覺。 火鍋：德壽宮和麗宮的更適合杭州人口味

韓國火鍋其實是一種非常簡單的火鍋，材料也不豐富，無非是一些便宜的蔬菜以及肉類。而且一旦煮得太熟，會粘糊糊的，有種混沌的感覺。不推薦通常店家提供的泡菜火鍋，味道很寡淡。杭州部分韓國料理店還提供海鮮火鍋。海鮮火鍋在韓國火鍋里已經算是大餐的意思了，雖然韓國調料的做法會掩蓋海鮮的本色，但是吃口很醇厚，甚至有點接近東南亞海鮮火鍋的感覺。除了麗宮以外，其他幾家火鍋的口味都比較重。德壽宮的火陸知鍋相對做得最地道，海棠花的泡菜味道稍微偏重，其他兩家比較中庸。但是以我個人的觀點，還是德壽宮和麗宮的火鍋更適合杭州人的口味。

冷麵：海棠花做得最地道和好吃

冷麵也是韓國料理的一大特色，酸中帶甜，冰涼爽口，添加番薯粉的面條纖細有韌性，如果在夏天這么喝上一碗，那實在是痛快之至。海棠花的冷麵是做得最地道和好吃的，德壽宮其次，景福宮次之，麗宮最差。我去釜山香數次，一次都沒有選擇冷麵，不參加評選。再補充一下，麗宮的冷麵雖然做得有些爛，但是炒麵的味道絕對讓人有喜出望外之感，個人非常推薦。

點心：釜山香的點心最香甜

海鮮餅以及土豆餅之類的點心，是韓國通常被叫做koreanpizza或koreanpancake的一種薄餅，韓文念chon。它有點像北方的蔥花餅，不過麵粉里加了雞蛋，餅上面除了蔥之外還有韭菜，高級一點的還加上蝦仁、魷魚等海鮮。釜山香的點心最香甜好吃，有種很粗糙但很親切的感覺，可能也是韓國媽媽在其中標榜的結果。麗宮的幾個餅味道還可以，但是定價太高，有點不值。其他景福宮和海棠花的點心中庸，值得一提的是德壽宮，他所標榜的原裝韓國風味點心真的是非常「韓國」———只適合韓國人吃。有其他精通韓國菜的朋友也會建議去

嘗嘗韓國的炒年糕，但我自己一般不吃。

酒和茶：真露和大麥茶

真露很像是兌了水的燒酒，難喝死了，而且死貴，會喝酒的朋友不要選擇。提供的茶水是大麥茶，口味驚奇地保持了一致。

餐具和環境：麗宮排第一

就環境和餐具而言，麗宮排第一，德壽宮排第二(他的餐具不行，比較粗糙)，景福宮和海棠花次之；釜山香比較窄小，特別是你如果在釜山香要上趟廁所的話，你得推開後門，然後經過一段荒廢的建築，才能直達還算干凈的洗手間。

服務以及價格：要贊揚一下海棠花的服務

可能是因為海棠花地段不好、生意清淡的緣故，他們的服務特別熱心和周到，其中還有一個美女忙碌其間。麗宮因為生意好，所以服務生總是忙來忙去，一般。德壽宮和景福宮的服務生好像總是容易走神，不會來主動倒茶和換碟子。釜山香的店面小，服務生將配菜的工作拿到店堂來，稍微臟了點。

在價格方面，我們可以列舉幾項基本菜餚，做一個相應的對比。事實上景福宮只是套餐價格比較合算，此外浙大學生攜帶學生證可以打折，前後價格差距比較大，我就不列入詳細條目評論。海棠花則大概會維持很長一段時間的8.8折的折扣，所以比較時仍按照原價。

對於五花肉的價格，麗宮和德壽宮分別是40元和35元，其他兩家都是在25元上下；而火鍋則還是麗宮和德壽宮以100元和98元的價格遙遙領先，其他幾家大概都保持在40元左右；石鍋飯在麗宮的價格是45元，德壽宮的35元，其他兩家的25元，不過個人拙見，這些價格都略微嫌高了點；大醬湯四家的價格分別都在25-35元之間，按照所添加原料的不同上下浮動；冷麵和點心除麗宮是25元以外，其他幾家都是20元。

鏈接杭州韓國餐館搜索：

麗宮：環城西路2號望湖賓館

德壽宮韓國料理：體育場路336號

釜山香：浙江工業大學旁邊

海棠花韓國料理：平海路76號電影大廈10樓

景福宮韓國料理：黃龍體育中心恆勵賓館1樓

韓夢緣休閑餐廳：西城廣場二樓

高句麗II韓國料理：文一路翠苑四區集美市場二區8號

『伍』 韓國料理的特色食物

韓國料理的特色食物

韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。我整理了相關的內容，歡迎欣賞與借鑒。我整理了相關的內容，歡迎欣賞與借鑒。

令人垂涎的韓國燒烤

提起韓國料理，人們馬上想到的就是它的燒烤。在燒熱的厚厚的鐵板上刷薄薄的一層油，然後再把牛排、牛舌、牛腰及海鮮、生魚片等放在上面，眨眼之間，肉香便會裊裊飄入你的肺中，再加上肉在上面「滋滋」冒油的聲音，坐在周圍的人便已無不口中生津了。

韓國燒烤尤以烤牛排和烤牛裡脊最有名，其肉質的鮮美爽嫩，讓每一個品嘗過的人都會津津樂道，再配上十幾種調料精心配製的蘸醬汁，頓時滿口生香，香入肺腑。

五顏六色的韓國泡菜

五顏六色的韓國泡菜是每次吃韓餐時最大的誘惑，泡菜是韓國傳統美食，代表著韓國的飲食文化，把韓國比作一個泡菜壇里泡大的國家也不為過。

韓國泡菜總的來說，是一種發酵食品。所取的原料都是新鮮的各種蔬菜，含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，能給人提供充足的營養，增強人體的免疫力，還可預防肥胖症、高血壓、糖尿病、消化器官癌症等各種疾病。所以自古以來，泡菜成了韓國上至國宴，下至千家萬戶飲食中不可缺少的菜餚。據說韓國人無一例非典病例與韓國人常年吃泡菜有關。

韓國石鍋拌飯

石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一，把蔬菜與米飯在石鍋中加熱後，在「滋滋」做響中，把營養和美味拌在一起，如果再加上一個生雞蛋和一大勺特製拌飯醬，那真可以說美味不可阻擋了。多種材料混合在一起的濃濃香味，即使再挑食的人也吃個鍋底精光。

韓國大醬湯

韓國人一直深信「食物味道要靠醬味」，認為再好的原料，若沒有醬味做鋪墊，也絕對做不出好菜。因此大醬、辣椒醬、醬油是韓國料理不可或缺的原材料，由大豆做成的大醬，含有豐富的蛋白質和植物性脂肪等營養成分，還含有豐富的能消除膽固醇的維生素E，對預防疾病十分有效。

韓國女人以做大醬為榮。醬是韓國的`國食，在醫書《東醫寶鑒》和《飲食雜記》里都有大醬的記載。

養生參雞湯

韓國料理不但講究色彩搭配，更注重營養與滋補，養生參雞湯是其中的代表，是典型的「葯食同源」的完美結合。

製作時把秘制中葯和糯米縫入雞肚子里，讓葯材的精華更好的進入到雞肉裡面，香氣四溢，益氣養腎，滋補養顏，秋冬食用，更有利於提高免疫力，對延緩衰老有促進作用，是健康保健佳品。

大麥茶

韓國料理受歡迎，據說是有些人喜歡吃韓國泡菜。而另一個原因目前也正在成為韓國料理誘人的秘密，這就是大麥茶。

如果進韓國料理店，進店後提供的茶幾乎都是大麥茶，大麥茶吸引了一大批忠實的韓國料理食客。

大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而成，聞之有一股濃濃的麥香，喝它不但能開胃，可以助消化，還有減肥的作用。在韓國、日本，隨著人們對健康、健美的追求，大麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。

『陸』 韓國有哪些美食

泡菜、拌飯、烤肉、冷麵、年糕等。

1、泡菜

「韓國泡菜」是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。

韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國烹調文化，由於韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長，不長果蔬，所以韓國人用鹽來腌制蔬菜以備過冬。

2、拌飯

拌飯里蘊涵著「五行五臟五色」的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木，利於肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿卜五行屬火，利於心臟。涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土，利於脾臟。

蘿卜、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行屬金，利於肺臟。最後，桔梗、海帶、香菇等五行屬水，這些黑色食品利於腎臟。

3、烤肉

韓國烤肉是韓國料理中的一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主，如牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰等。還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，但是尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名，因為其肉質最鮮美爽嫩。

4、冷麵

韓國冷麵的官方名稱為朝鮮冷麵，是朝鮮民族傳統美食之一。據李氏朝鮮王國後期的世食風俗記史料《東國世食記》記載：冷麵發源於19世紀中葉朝鮮王國的平壤和咸興地區。

因此，冷麵分平壤冷麵和咸興冷麵。平壤冷麵和咸興冷麵的最顯著的區別：平壤冷麵是為加湯食用的「水冷麵」，而咸興冷麵是用辣椒醬做調料的「拌冷麵」。

5、年糕

韓國炒年糕是一種休閑小吃，又稱打糕條，流行於朝鮮半島，原是19世紀朝鮮王國的宮廷菜，韓國美食界對其的官方稱呼為「朝鮮炒年糕」，因其誘人的味道而廣受歡迎。

『柒』 中國的韓國料理店中一般都有的韓國料理有哪些

·海味泡菜 ·韓式泡菜豆腐湯

·茄子泡菜 ·人參水泡菜

·白菜泡菜 ·鱗片辣蘿卜泡菜

·辣海帶芽泡菜 ·沙拉船

·辣韭菜結泡菜 ·韓風韓式拌飯

·麻辣肚片 ·蒸人參雞

·烤沙參 ·烤牛肉

·生拌百葉 ·烤牡蠣串（石火烤肉串）

·紅燒辣鯉魚 ·韓式牛仔骨

·韓式泡菜拌飯 ·筍絲泡菜

·千層白菜泡菜 ·柴魚白菜卷泡菜

·辣白菜韭菜泡菜 ·小白蘿卜泡菜

·煎豆腐 ·牛肉餅

·烤雞肉 ·炒粉條

·牡蠣蘸辣椒醬（石火涼拌菜） ·土豆澱粉面條

·凍土豆松糕 ·土豆豬肉飯

·土豆餃子 ·土豆艾蒿餅

·土豆拌飯 ·凍土豆黃豆面條

·凍土豆松糕 ·土豆澱粉面片兒涼湯

·土豆紅豆面團粥 ·涼糕

·粘糕湯 ·辣白菜

·醬豬排 ·豆腐餅

·酵母麵包 ·鹿肉丸子湯

·尖椒燉魚 ·煮大蝦

·烤醬鱸魚 ·紅豆飯

·拌飯 ·五穀飯

·綠豆煎餅 ·三色湯圓

·包餡的糕 ·三色蒸糕

·松糕 ·冷麵

·雞肉粥 ·韓式紅燒牛小排

·韓式炒肉 ·蜜汁火腿2

·韓式芝麻冷湯 ·韓國參雞湯

·麻辣肚片 ·米漿白菜泡菜

·蒜味辣泡菜 ·高麗菜結辣泡菜

·芝麻葉泡菜 ·韓式泡菜燴飯

·辣蔥泡菜 ·小黃瓜泡菜

·淡小蘿卜水泡菜 ·韓式牛尾湯

·韓國烤肉飯 ·海鮮泡菜

·水梨辣泡菜 ·方塊辣蘿卜泡菜

·黃豆芽泡菜 ·韓國蔘雞湯

·紅蛤蜊 ·芹菜應時泡菜

·紅辣椒泡菜 ·厚糕

·山菜拌飯 ·醬湯泡飯

·牡蠣飯 ·醬油泡菜

·腌白菜 ·燉年糕

·燉排骨 ·燉真鯛

·牛頭肉片 ·盪平菜

·烤牛肉 ·芥茉菜

·九折坂 ·雜菜

·清蒸小鮑魚 ·帶魚南瓜湯

·嫩南瓜煎餅 ·圓糕﹐粘小米糕

·糖水蜜橘 ·荏子雞湯

·裙帶菜粥﹐鰒魚粥 ·燉牛尾湯

·牛雜碎湯 ·艾蒿湯

·大棗粥 ·豆腐葷雜燴

·烤沙參 ·烤魷魚

·魷魚粉腸 ·蕨菜湯

·土豆湯元 ·真鯛粥

·粘玉米蒸糕 ·拌橡子涼粉