❶ 韓國人喝的是什麼白酒,怎麼都一杯杯乾的,酒精度是多少的大部分
是韓國的傳統酒-----清酒(也叫燒酒)
這種酒非常清淡,度數很低,一般酒精度數為22度左右,難怪在韓劇當中,無論男女主角都能一杯杯"豪飲"
在飲食文化中酒文化是民族性、國民性明顯的嗜好飲料文化。
各民族的傳統酒與各國家有特色的酒文化一同發展,並形成了這個民族特有的風彩。
傳統民俗酒的分類1.釀造谷酒
1)純谷酒類
2)混釀谷酒類
蒸餾酒
2.純谷蒸餾酒
1)純谷酒類
2)葯用蒸餾酒
韓國人喜歡喝燒酒,有一種叫真露的燒酒,,占據著韓國燒酒很大的市場份額。韓國人很喜歡喝燒酒,就像青島人喜歡喝扎啤一樣,多大年紀的都有,男的、女的都喝。
❷ 韓國酒種類有哪些
韓國的酒類品牌十分豐富。傳統的有濁酒、葯酒和燒酒,也有檸檬酒、白酒、杜鵑酒、米酒、梨姜酒、啤酒、獼猴桃酒、木瓜酒、蘋果酒、人參酒、燒酒和啤酒。
1、韓國清酒
啤酒在韓國被稱為「麥酒」,20世紀初,由歐洲人傳入韓半島。韓國國內有多家啤酒生產商,其中海特啤酒是韓國最大的啤酒生產商。韓國人在吃韓式炸雞時一般都要喝啤酒。韓國人也有將烈酒和啤酒混合飲用的習慣,稱炮彈酒。
❸ 韓國有哪些酒
傳統民俗酒韓國傳統民俗酒當中,米酒(馬格利酒)和清酒最為普遍。 米酒歷史悠久,糯米和大米蒸干後加曲子兌水混合發酵而成。清酒的釀造方式也大同小異。經過發酵後,取出上層的清酒,而稱清酒。除此之外,還有燒酒和果酒等。向日本等70個國家和地區出口的燒酒尤為有名。聞香梨酒主料是小米和高粱。 香味濃郁,味道清醇適口,濃而不烈,風味別致。南北首腦會談、韓俄首腦會談、韓國總統訪問聯合國時的禮賓酒。 慶州校洞法酒 被指定為韓國重要無形文化財的國酒之一。呈淡黃色的法酒,令人感受到糯米獨具的香味和純正谷酒的味道。 杜鵑酒以杜鵑花為香料添加劑。因杜鵑花含有蜂蜜,酒味也略甜。主要產地是忠清南道沔川。 梨姜酒又甜又辣的酒味和淡黃顏色別具情趣。有助於保護腸胃、恢復疲勞、強壯身體。味道清醇的梨姜酒飲而不醉,容易醒酒。 獼猴桃酒成熟的獼猴桃加糖和燒酒密封約一個月即可飲用。具有鎮痛、 利尿、強壯、恢復疲勞等功能。 檸檬酒把檸檬切成薄片加糖和燒酒密封約一個月即可。維他命C含量豐富,對美容、解除疲勞、增進食慾均有效。 木瓜酒切成小塊的木瓜加到燒酒里,密封約三個月而成。木瓜酒有助於血液循環和新陳代謝。對身體寒冷、血壓偏低的人尤有效。 蘋果酒把蘋果切成6塊加到燒酒里,密封約一個月後,即可飲用。有貧血或容易疲勞的人飲用後,可以見效。 燒酒與啤酒韓國的啤酒種類很多,清香爽口。韓國人最愛喝燒酒,酒精含量為25度左右,香醇適口。此外,還有用稻米或糯米為原料釀制的濁酒(馬格兒里)及人參酒等。
❹ 韓國酒種類有哪些
韓國酒種類有清酒、燒酒、濁酒(馬格利酒)、果酒、花酒、葯酒、啤酒。
1、啤酒
啤酒在韓國被稱為「麥酒」,20世紀初,由歐洲人傳入韓半島。韓國國內有多家啤酒生產商,其中海特啤酒是韓國最大的啤酒生產商。韓國人在吃韓式炸雞時一般都要喝啤酒。
韓國人也有將烈酒和啤酒混合飲用的習慣,稱炮彈酒。
❺ 韓劇中的人物喝的都是什麼酒
韓國的傳統酒是米酒。米酒是在蒸熟的糯米、粳米、麵粉等中摻進酒麴和水發酵釀制而成的,也稱作濁酒、農酒。據說,米酒在韓國三國時代就已經有了,是一種歷史十分悠久的酒。米酒的顏色像掏米水一樣,是白濁色的,是一種酒精含量僅有6—7度的低度酒。梨花酒是從高麗時代起就廣為流傳的最具代表性的米酒。由於米酒用的酒麴是梨花開的時分製作的,所以稱其為「梨花酒」。後來,由於什麼時候都可以作酒麴了,「梨花酒」的名稱也就慢慢消失了。當把白濁發澀的濁酒潷出之後,還可以成為清徹透亮的清酒。用糯米釀制而不經過過濾的酒叫「咚咚酒」(醅)酒。米酒甘甜可口,喝上一口沁人心脾,常用作農忙時節農民解渴的飲料。米酒既是酒也是保健食品。米酒有時還成為向皇帝進貢的貢品。任何一種米酒都需要十五六種原料來釀制。目前隨著人們越來越關心健康,米酒又重新受到人們的青睞。由於米酒酒精含量低,所以喝米酒時,可以象用碗喝水那樣一口氣喝下去,然後會滿意得稱贊一聲:「嘿!真通快!」喝一兩碗,肚子就飽了。最近,人們很喜歡喝高麗時代從蒙古傳過來的一種蒸餾酒——燒酒(最近是稀釋過的燒酒)。此外,西方國家的啤酒也開始魅力四射。但濁酒才真正是老百姓的酒,並因此而源遠流長。
韓國傳統的酒道和喝酒的禮節
過去,每年一到陰歷10月,儒生們都會擇吉日,守禮數,設宴款待大家。也就是說傳統社會常通過「鄉飲酒禮」,來傳授酒席上禮節知識。此外,在節日和祭祀上也可以學到在長輩面前恭恭敬敬地喝酒的知識。只有得到長輩的允許,才能和他們一起喝酒。但是,到了喝酒的年齡,和成人儀式一樣,長輩們也會教給「酒道」。當在酒席上作出無禮的舉動時,在家裡父親就會對兒子說,在社會上先生或長輩就會對毛頭小子說「沒學好喝酒」之類的話,也就是違背了「酒道」的意思。時代的飛速發展使得現在也不那麼刻板地講究禮數了。現在有一種通用的「酒道」,比如,喝酒時,通常是年紀大的人,職位高的人先喝,要先給長輩擺上酒杯,當長輩遞過酒杯時,一定要雙手接。在長輩面前喝酒,要把臉稍向左邊轉過去再喝。酒和工作要區別開來。就是再醉酒,在工作崗位也不能露出一點破綻來,必須保持負責任地做好工作的精神狀態,這是酒宴禮節中一個心照不宣的慣例。在韓國喝酒時說「乾杯」,是表示心裡高興願意相互分享愉快,碰一碰杯烘托酒宴氣氛的意思,而不是象中國人那樣非要把杯里的酒喝乾不可。韓國人喝酒隨時都可以說「乾杯」。在韓國喝酒時,不習慣續酒,一定要一杯都喝完之後再添酒。也許是中國人喜歡「滿」字,所以認為續酒是件十分自然的事,就好象不斷續茶那樣似的。可以說韓國是唯一講究飲酒禮節文化的國家。據說,這種酒文化是發端於祭祀上喝一口祭祀酒之後,要把酒杯重新呈給長輩的風俗。而這種習俗之所以能流傳至今是因為把自己的酒杯呈給長輩表達了一種尊重。正因為如此,把自己的酒杯遞給同伴或初次見面的人是在表達人情和親近感。與朋友在一起喝酒的對酌文化是韓國人十分珍視酒與人際關系的價值觀的表現。雖然也可能偶爾與朋友開懷暢飲,盡興盡志,但隨著社會生活節奏加快,人人都很忙,朋友們在一起喝酒也漸漸成為了「速戰速決」式的豪飲,所以有人也在呼籲要提高飲酒文化的質量。燒酒是25度的蒸餾酒,是時下韓國男人最喜歡喝的酒。據說,在朝鮮王朝時代,燒酒是一種傳統酒,種類繁多,有300餘種,但由於受日帝時代酒稅令的限制而漸漸消失了。今天,人們都為健康著想,所以傳統民俗酒又開始受人歡迎了。不久前,金大中總統在同金正日國防委員長舉行南北首腦會談時就喝過傳統酒之一的「百洗酒」。此外,深受人們歡迎的傳統酒還有用韓國著名人參釀制的人參酒,慶州的法酒和安東的安東燒酒等。特別是梨姜酒,全羅道的特產,用梨來代替水釀制的酒,味道純美,回味無窮,喜歡喝酒的人都對該酒贊不絕口,說它是「人人愛不釋手的瓊漿玉液」。
正是上述這些理由造就了蘊含著韓國男人們的辛苦與歡樂的酒文化!韓國的女人們也覺得,老是發牢騷也沒什麼意思,所以也時不時地做上一桌豐盛的酒菜,邀請親戚朋友到家裡來作客,去努力營造一種溫馨而寬松的家庭氛圍。今天,一接到丈夫說晚上晚點回家的電話,家庭主婦們就連忙煲好美味可口的解酒湯、干明太魚湯、豆芽湯、泡菜湯等著丈夫回來,即便丈夫過了半夜還沒回來
❻ 青島啤酒為什麼在韓國那麼出名
今天,中國的發展日新月異。我們兼收並蓄、求同存異,引進外國先進的生產技術。同樣的,中國製造慢慢地走出國門,受到了外國人的喜愛。就比如說我們的青島啤酒,就特別受韓國人的喜愛。青島啤酒為什麼在韓國那麼出名?我覺得主要有以下幾個方面的原因。接下來,就讓我們一起來看一看吧。
青島啤酒能顧走出國門,收到外國友人的歡迎,我們也是打心底里開心。但我們切記:不可自吹自擂,這只能說明我們飲食上獲得了別人的認可。希望在不久的未來,不僅是我們食品產業,我們的新技術產業的產品,也能夠得到外國人的認可。到那時,我們才能夠更加自信地說中國是真的強大起來了。“中國製造”是真正的中國製造,而不是勞工生產製造地。
❼ 韓國人最愛喝的燒酒是什麼
記得當年看韓劇《請回答1988》的時候,就知道了韓國這個國民級燒酒品牌---真露。一直都對韓國人飯桌上的每日必備酒水抱有濃郁的好奇心,特別想知道這個全國上下都愛喝的燒酒到底是個什麼味陪滲道的。
「Mark」韓國真露燒酒葡萄味:最受歡迎的口味就是它
不過每次這種念頭都會被很快打消,很多人都說就像是酒精兌糖水,是種難以形容很奇怪的味道。總之,燒酒對中國人來說可能接受度並沒有那麼高,直到真露最近出了這系列果味酒......
「Mark」韓國真露燒酒葡萄味:最受歡迎的口味就是它
普通原味真露燒酒的濃度通常都是17度或者是20度,而果味燒酒的濃度只有13度,味道有草莓,西柚,葡萄,李子四種果味可以選擇。
「Mark」韓國真露燒酒葡萄味:最受歡迎的口味就是它
全網最火的可能就是這個葡萄味的了,看到桐亂稿很多人都在推薦。於是,今天我也買來准備一嘗究竟。
「Mark」韓國真局孝露燒酒葡萄味:最受歡迎的口味就是它
一打開瓶蓋,果真一股濃郁的青葡萄味道躥入鼻腔,完全沒有聞到有一丁點酒精的味道,果味四溢,閉著眼聞甚至會覺得這其實是一瓶美汁源葡萄飲料。
「Mark」韓國真露燒酒葡萄味:最受歡迎的口味就是它
「Mark」韓國真露燒酒葡萄味:最受歡迎的口味就是它
小嘗一口,入嘴最初感覺也依然是美汁源葡萄飲料的味道,似乎下一秒就要嚼到果肉了呢......
「Mark」韓國真露燒酒葡萄味:最受歡迎的口味就是它
直到滑到喉嚨的一瞬間,才感覺到了一絲酒精的辛辣感,好歹還是有點度數的,咽下去後胃裡會有種暖暖的感覺,很舒服,整體口感非常順滑。
「Mark」韓國真露燒酒葡萄味:最受歡迎的口味就是它
據說燒酒的後勁會比較大,所以即便它的口感很溫和,也不要真的當做飲料一次喝太多哦。總體來看,真露的這款青葡萄味利口酒的甜度比較高,基本可以蓋過燒酒本身的味道。
「Mark」韓國真露燒酒葡萄味:最受歡迎的口味就是它
當然其中也含有一些酸酸澀澀,模擬葡萄汁的感覺,和美汁源葡萄飲料的相似度很高。如果你曾經試過原味燒酒,不太能接受的話,那你可以來試下這款果味調和酒。
「Mark」韓國真露燒酒葡萄味:最受歡迎的口味就是它
另外,還可以嘗試下與其他你喜歡的飲品混合,比如帶氣泡的蘇打水,雪碧,啤酒,新鮮水果等等。價格也比較親民,十幾塊一瓶。
❽ 韓國特產酒有哪些,好喝不怕醉!
近些年來韓流席捲亞洲,尤其是韓劇更成為人們的觀劇首選,劇中體現的獨具特色的韓國生活方式,也吸引了不少中國觀眾。那麼今天就讓我們走進韓國,一起來了解韓劇中常見的韓國特產酒有哪些。
韓國的傳統酒基本上是使用麵粉或麥麩釀成的酒麴發酵而成的谷類的酒。在發酵過程中會生成各種有益成分,最終釀成有利於身體健康的酒。在韓國傳統酒以口味繁多和香氣著稱,依季節和地區的不同,所釀出的酒也各不相同。有的酒會添加各種葯材,有的酒用水果或者花瓣等來釀制。
馬格利酒
韓國的代表傳統酒,泛著牛奶般的光澤,享有甘甜爽口的味道,是可以輕松品嘗的大眾酒、最近馬格利酒在全世界收到熱烈的歡迎,這是因為馬格利酒含有十多種人體必需的氨基酸、維他命B和有機酸等營養成分,再加上酒精含量只有6度,不會給身體帶來負擔。
除了大米馬格利酒以外,還有添加黑豆、小米、玉米或紅薯等各種材料釀制的多口味馬格利酒。在下雨天,馬格利酒和綠豆煎餅是絕配。用泡菜與青辣椒粒煎出的泡菜餅,或是其它金黃酥脆的煎餅類也非常合適。
燒酒
以谷類蒸餾釀出的酒,度數較高,是韓國最大眾化的酒、韓國人三五好友聚在一塊飲酌燒酒,更見真情流露。韓國人在碰杯的時候會說「one shot」,意思就是乾杯。為別人斟酒的時候,一般會等到酒杯空了才會添酒。燒酒跟任何料理都很相配,韓國人主要搭配辣味鮮魚湯、菜包肉、宮廷炒肉等口味較重的菜。
水世核果酒與香酒
韓國人把添加花瓣或香料所釀成的酒叫「加香酒」,用水果釀出的稱「水果酒」。用花瓣或水果泡出的酒,色澤優美,味道香醇。「加香酒」多用杜鵑花、菊花、蓮葉;水果酒一般選用帶酸味的水果如柚簡戚子、木瓜等。
這兩類原料釀造的酒都已經品牌化,加香酒有沔川杜鵑酒、牙山蓮葉酒;水果酒有高敞覆盆子酒、首爾文杯酒,全州梨姜酒等。水果酒本身帶有比較濃的香氣和甘甜味,因此相較於調味重的菜餚,適合搭配像凍明泰魚煎餅、土豆煎餅、松糕或韓果等清淡的食物。
葯酒
提煉多種葯用精華所搜咐掘釀成的酒。帶有葯材特有的味道和濃烈的香氣,具有葯理成分,對健康有益。以添加人參的人參酒、用松芽釀出的今題松筍酒,以及加入葯用艾草的雞龍百日酒最有名。葯酒的下酒菜,水果、糕餅或韓果等都很適合,生魚片或都很合適,生魚片或烤肉也不錯。
韓國國產葡萄酒
韓國國產葡萄酒在世界市場上也廣受青睞。聯合國秘書長潘基文在紐約與各國大使共進晚餐時,曾以「伊更堡馬尼干紅葡萄酒」做為舉杯酒。除此之外,還有改良山葡萄酒釀成的江原道三陟「庫洛農瓦」、咸陽的「咸彌陽」紅酒,以及清道柿子釀成的「柿青酒」、義城蘋果釀成的「酒之夢」、橫城原種獼猴桃釀成的「帝奧尼城堡」等白酒。紅酒適合搭配烤肉、宮廷牛肉餅、神仙爐,白酒適合配豬蹄、魚肉煎餅、生魚片等來飲用。