❶ 武漢韓國料理哪裡好吃-韓國烤肉店推薦
在武漢想要吃韓式料理,首先肯定是要選擇合適的商家,其實武漢有幾家的韓式料理味道還不錯,大家可以去嘗試一下,下面是參考價格,具體的還是看每個人的需求喲。
1.百帝園正統韓國料理
不止一次來百帝園了,可能是對店裡的裝修及服務比較中意吧。老闆人很好,是韓國人。菜品的味道及品質都很不錯,肉基本上都是店員幫忙烤的,五花肉的肥瘦都很合適,五花肉餐盤里還配有洋蔥和杏鮑菇,吸收了五花肉的油,所以肉吃起來不會覺得太油膩。大醬湯的食材比起凳嫌辯那些所謂的韓料餐廳好太多了。
這家的冷麵味道也是很不錯哦,建議喜歡韓料的朋友可以來試試!
地址:武昌區八一路87號銀海華庭1樓
人均:125元
2.韓林烤肉
五花肉和牛舌真的贊,新鮮。五花肉真的是一層層的,肉質紋理清晰,牛舌亦是如此。蔬菜拼盤擺盤舒服,紅薯紫薯都好好吃,茄子非常的嫩,清洗得很乾凈。冷麵,我最愛的冷麵份量超級足,質感QQ滴,雞蛋泡菜黃瓜芝麻的材料在一起堪稱完美,棗缺酸酸辣辣超級美味。
桌面上調料有四種(椒鹽粉,孜然粉,辣椒粉,花椒粉)製作烤類撒在食物上,操作方便。
地址:洪山區珞喻路889號光谷國際廣場5樓(近魯巷轉盤地鐵2號線光谷廣場站F出口)
人均:57元
3.韓悅韓式烤肉
服務非常好!熱情但是又不騷擾你!有需要時候立馬就過來了!新鮮的牛肉,切片烤來吃最實在了!這里的生菜免費的,隨便吃!
麻香牛肉味道沒有想像中的好,薄燒肥牛肉還是蠻推薦的,然後飲品,百香果個人覺得味道太,蒜汁舌頭味道不錯,海鮮年糕推薦。
地址:江漢區唐家墩路5號菱角湖萬達廣場3樓(新華西路口)
人均:66元
4.韓宮宴
一進門就有服務員引導進入,我們四個人坐著靠窗邊,韓宮宴的裝修風格還可以,綠色的蜂窩型裝修風格比較養眼,不過目光都在食物上了,沒怎麼關注裝修,哈哈,有一套小吃,什麼海帶絲。
點了芝士年糕,醬五花肉,培根,草蝦,扇貝,兩份飯,每個人都吃的很飽。草蝦是放在海鹽里烤得,皮很脆,草蝦很香,還是第一次吃這樣的草蝦,扇貝烤得也很香,醬五花配著生菜一起吃,清爽中帶著肉的咸香,很不錯,贊一個!
地址:江漢區解放大道690號國際廣場B座7樓(地鐵2號線中山公園站)
人均:87元
5.漢拿山韓式烤肉
服務員很熱情的,很快就給我們上了茶水,生菜,給我們推薦了一個拼盤,這個肉拼盤188,還送一紮飲料,就選了這個,然後加了份五花肉,分量還可以!
五花肉品質不錯,肉拼盤品種還有點多,其中牛排真的很贊,很大一塊,腌制的很入味,味道很好!
地址:江漢區唐家墩路5號菱角湖萬達廣場室內步行街3樓(新華西路口)
人均:73元
6.輕燒?韓都烤肉
推薦LA黑牛牛排,澳洲直送的黑牛牛肉,烤起來也很快經過深度腌制不蘸醬就很好吃,有點點甜味,鹹度適中,啃起來也不費勁。
他們家的老闆是位年輕活力的帥哥歐者正巴,服務員感覺都像段子手,特別有意思,是一家很花了些心思的烤肉店。
地址:江漢區興唐街菱角湖萬達廣場新界四樓
人均:80元
1.青瓦碳
最潮最有創意的韓潮烤肉來了!充滿誠意的新鮮食材,口口都是肉。滿滿幸福的感覺~店內是雙層美式工業風格格局,滿滿的潮物有沒有正中你的心懷。
超高人氣,想要吃的快去排隊,千萬不要下班了再去排隊,因為這樣你可能會吃不飯!!!我可是排了很久才吃到~
當鮮美的扇貝遇上濃濃的芝士碰撞出不一樣的火花,這可是他們家特色招牌哦~
西瓜的清甜中和了燒酒的苦味,加上冰塊的清涼,不自覺就幹了一杯又一杯。
地址:花園道店,群廣店7樓
2.大火山真碳烤肉
一夥人圍著開爐,期待的看著肉肉由生變熟,吃進口時肉汁在口中融化的幸福感,讓所有的等待都值了。聽聞一位對食物要求極高的朋友多次贊賞這家位於花園道的烤肉店,一定要來感受一下。
裝修風格跟現在很多真炭烤肉一樣,都是工業風,簡約實用。大理石桌面,中間一個真炭烤爐,上面接一個抽風管簡約精緻~
肉質細膩,造型很獨特有木有,不過我還是覺得造型有一絲絲奇怪...
地址:花園道藝術商業街C108號
3.三代烤肉
從裝修開始就很有韓國style的一家烤肉店。整個環境做的蠻復古的,像在韓國一家開了很久的老店。廚房是開放式的,可以看見大塊的生肉豬皮啥的。總之~跟別家烤肉千篇一律的裝修不一樣,可以假裝在江南道哦~
有一點要說明的就是,這家韓式料理有特別豐盛的小菜!!超級多!!一桌子上面都是的!!居然還有香腸!!調料跟別家相比也有點特別,除了傳統韓式辣醬,還有一個粗鹽,一碗自調的湯水醬汁,帶點酸味~包肉用的蔬菜和搭配的小菜從品種上就已經占據壓倒性優勢。
大家可能有點陌生,但是這種韓式烤肉是喜歡牛肉者的大愛,店裡選用了高湯,牛肉切成薄片用甜甜的醬料入味,放在黃色銅板的凸面上烤制,周圍倒上湯汁放入粉條和蔬菜一起煮制,醬油和肉蛋白遇到火立刻散發出強烈的香氣。
肥瘦相間的一定要烤的略焦再吃,柔軟的豬頸肉最考驗火候,肉汁的鮮美無法輕易嘗到。
地址:武昌區楚河漢街總部國際c對面
4.喜來稀肉
喜來稀肉有三大寶:像韓劇里一樣的裝修環境,這里可以直播各種韓劇的電視機,超正宗的韓式烤肉。炭火採用的整塊菊花炭,產生出的煙塵十分少,用這種炭火烤出的肉會帶有一種香醇的炭香。
可能就只有這樣才能品嘗到,每隻豬只產250g左右,才有了稀肉這一說法。長時間的手工按摩使得烤熟的護心肉別有風味,蘸著洋蔥醬一起入口,筋膜部分的彈性和肉的嫩融合在一起。
光吃肉不喝酒怎麼行?韓國排名前三的啤酒這里都有售,和朋友們一起吃著烤肉喝酒啤酒,抬頭看一眼電視里正在播放的running
man,恍惚間會產生自己真的就在韓國某家烤肉店中的錯覺呢。
地址:水果湖街道辦事處南路(漢街總部國際B座對面)
5.百帝園
傳說是武漢最正宗的韓式料理店,每年韓國大使館,三星人員都會來此處就餐,老闆是正宗的韓國人,線面迎賓,彬彬有禮的樣子讓人印象深刻。
包房的價格稍有點偏高,味道也是褒貶不一,喜歡嘗試的朋友們可以種草
帶皮的五花肉Q彈爽口,有點像QQ糖的口感,吃了一塊過後就根本停不下來了
地址:八一路87號銀海華庭1樓
5.木炭吧韓國烤肉
萬萬沒想到,中南財經政法大學旁邊隱藏著這么獨特一家韓料~位置有點難找的店子一般都很有特色,烤肉是用網子架在木炭上烤的,香味無限~
肉質比較新鮮,蔬菜沙拉,泡菜這些都是自助。還送南瓜粥和拌飯冷麵,別的不多說了,性價比真的挺高的~
地址:中南財大南湖大道政院小區361胡東內10米
6.BBQ7080
走進BBQ7080,彷彿置身於7080年代的韓國烤肉店,每一處設計,從牆面手繪,到吸煙管道,油桶凳子,再到服務員的穿衣打扮,都是讓人懷念的韓國舊時光
特色有美味的就是烤羊排了,原料選自法國一級羊排,綿羊羔肉,品質上乘鮮嫩多汁
錫紙上裹滿濃郁醬汁的鰻魚在炭火的炙烤下慢慢捲曲,醬汁與魚肉充分融合,肉質彈嫩且富有嚼勁
地址:光谷世紀城廣場505
❷ 韓國料理還是日本料理哪個最好
沒有最好的,適合自己才是最好的,有人喜歡日本料理,有人喜歡韓國料理。個人口味不一樣
❸ 日本料理與韓國料理,哪個在中國更受追捧
韓國去學習正宗的日韓料理。但是這樣比較耗時和耗人民幣呢。國內可以選擇一些大型的培訓機構系統學習。還有一種就是去一些料理店打工,找個厲害的師傅,一天到晚跟著,多問多學。還有學習的時候了解下原材料,學習的東西只是基本功,這個都一樣,如果需要優秀的話一定要考慮到處去試,日本美食本身就很精緻,小到街邊小店,大到米其林餐廳都有他存在的生存之道。每一家都有自己的獨門妙招。
但是學費很貴,而且高檔日料店的運營模式不一樣,有自己的營銷經理,每個經理都有自己的客源,去店裡面打工學習菜品,經營模式管理理念這些對你以後自己創業開店都有幫助只有專業的地方我們才可以學習的全面,對我們以後會有很大的幫助的,安徽新東方烹飪專修學院是一個已經辦學三十年的地方了,建議的話可以去看看了解一下
壽司、壽喜燒、生鮮刺身,以及韓式的燒烤、石鍋、炸雞、冷麵等都非常受各年齡段的群眾歡迎,門店一般都建立在商場中或者商業圈裡。價格定位一般在中端可以接受的范圍內,也有一些極為高端的料理店。這兩個地方的區別在於上海的日本料理教學學費比較貴,教學內容比較細致化,教授內容主要是以高檔日料為主。大連的教學比較大眾化,教學內容主要以日料日常飲食為主,基本不會涉及類似懷石料理這種高檔筵席類日料。
❹ 日本料理和韓國料理哪個更好吃一點
相比較而言,我覺得日本料理比韓國燒烤要豐富且好吃。
單獨說說韓國泡菜吧,韓國泡菜歷史悠久,在韓國料理中的地位是其他的菜式遠遠不能替代的,每一個韓國人都打心眼裡喜愛並為之自豪。韓國泡菜的製作方式很簡單,因為地域的關系,泡菜口味重辣,而且腌制過程中還加入了魚蝦等生鮮海產品,所以非常鮮美且營養豐富,但是因此也有很多外人不能接受它獨特的口味。
日本料理吃得較多,了解得較多。(所以我就說嘛,實踐出真理,要活到老吃到老)我喜愛各類刺身和烤,串,以及拉麵。
先說日式拉麵,提到拉麵我們能想到的首先是「味千拉麵」,味千拉麵在日本也很有名,等同於我們這里的老字型大小吧,它出自日本九州的一個小地方(地名忘了),那裡以拉麵而出名。日式拉麵最大的特點是它的湯,九州〈白湯〉據說是非常有名的。我愛吃面,也很喜歡日式的拉麵,為此改掉了吃面不喝湯的壞習慣。呵呵!
緣祿壽司把日本料理的概念帶到了普通百姓的家裡,不過在緣祿只能吃到一般的小食和套餐盒飯(定食),相當於我們的快餐店裡提供的日常點心和快餐。真正要了解日本料理,可以去那些打著料理旗號的專門店,當然價格也不菲。
雖然日本料理絕對沒有我們中國菜這么博大精深,不過它還是很適合南方一帶的人的口味。首先是干凈清爽,這一點與口味偏清淡的南方人很接近。日本料理以水產類,牛肉,和蔬菜為主,選料講究,口感清爽,吃多了也沒什麼油膩感。其次是賞心悅目,日本料理很懂得包裝,再難吃的東西,看上去一定很開胃。除了食物本身,日本料理還講究容器的美觀,根據不同的食物,甚至季節進行搭配,以便最大程度的表達出該料理的主題。最後是豐富且均衡的營養,日本料理沒有高脂高糖高鹽的菜,所以很符合現代人對健康的要求。
再來談談刺身吧。刺身的話因為所選用的原料不同,所以口感不一。一般我們吃的三文魚在日本料理中只能算很一般的貨色,高檔刺身多為貝殼類和名貴魚類,貝殼類的如象鼻蚌,海膽,龍蝦等,魚類的名字我就記不住了,但是他們的共同特點就是稀少且口感非常鮮美。在日本國內,做高檔刺身用的魚賣的都是天價,大多數百姓是消費不起的,不過在上海卻便宜很多,這和物價以及采購來源有著密切的關系。所以一些日本人在上海吃起來一副急吼吼的樣子,好像不要錢似的。。。問起來他們會說,在自己國家從來沒吃過,因為吃不起,哈哈!刺身的做法也花頭勁很濃,我曾見過的最殘忍的做法是,把一條活的左口魚直接劈刺身,刀法講求快,狠,准。把飛快劈下來的生魚片再原封不動的放回那條魚的身上,然後以最快速度端上桌子。所以吃的時候,那條魚還是活的,嘴巴一張一張,拿筷子去搛刺身的時候,魚的尾巴還會動,它就這樣眼睜睜的看著你們吃它的肉!一般吃完之後,把盤子里只剩骨頭的魚拿起來,放入一邊的水池裡,它還會游呢。。。。啊天哪,太慘了~~~~~~~~~!不說這個了。。。。
有必要提一下日式的火鍋。日式火鍋一般分兩種,一種是pochipochi,就是我們平時吃的火鍋,把肉和蔬菜放在一鍋湯里涮著吃;還有一種是 sugiyagi,就是一個小平底鍋,放入黃油和各類香料先炒一下,然後將肉和蔬菜倒進去翻炒,加醬油和少許水,然後撈出來吃。後者來源於古代日本農民的生活方式,據說與田間勞作和鐵鏟有著密不可分的聯系。這在我看來完全是對傳統的一種尊重和保留,因為我覺得味道一點也不好吃。
串烤類的就不用我多說了吧,烤多春魚,干烤鰻魚,烤雞肉串,培根卷。。。大家應該很熟悉了,許多不是日本料理專門店的餐廳也有的。
壽司就不說了,不就是把冷飯團搗騰來搗騰去,加點芝麻大小的一塊原料,還要賣這么貴。
當然這個僅是個人的一些觀點,好吃不好吃完全因個人口味的而異。
❺ 泡菜哪個牌子好吃
問題一:什麼牌子的韓國泡菜好吃 做韓國料理材料很重要,一定要正宗的韓國牌子才能做出韓式的味道。
泡菜推薦宗家府,辣椒醬清凈園,如果對韓國食品稍有研釘的話這兩個牌子肯定都聽說過的。不妨試試,祝你成功!
xiexie wangcaina
問題二:中國十大泡菜品牌有哪些? 具體的不清楚哦,不過四川正宗泡菜品牌吉香居就是中國泡菜十大品牌的。
問題三:四川泡菜什麼牌子好吃 泡菜有很多種,最常見的是四川泡菜和韓國泡菜。一般做泡菜都是用涼白開,既不是熱水也不是生水。給你介紹兩種泡菜的做法:
四川泡菜的製作方法十分簡單,
材料:
泡菜壇子一個(上邊有沿,可裝水,壇子的上沿口是裝水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、鹽。
製作方法:
一、培養泡菜發酵菌
(1)首先在冷水裡放入一些花椒,適量的鹽,然後把水燒開。水量在壇子容量的10%-20%左右,不要太多。
鹽比平時做菜時多放一點,感覺很咸即止。
花椒放大約20到30粒左右,盡量多放些,那樣可以泡出很香的菜。
(2)待水完全冷卻後,灌入壇子內,然後加一兩高粱酒(大壇子可以適當多加)。
其它酒不行,泡菜菌其實就是從高粱酒來的,酒也是經常要添加的。
(3)放青椒( 是那種長的很結實的深綠色辣椒,很辣,調味用的)、生薑可多放些,增加菜的味道卜圓襲。而且這兩種菜要保持壇子內一直有,它們有腔清提味的作用。
2-3天後可注意仔細觀察,看青椒周圍是否有氣泡形成,開始的時候是一到兩個十分細小的氣泡,不注意觀察幾乎看不見。如果有氣泡,哪怕是一個氣泡,就說明發酵正常,待青椒完全變黃後,再放2至3天,就成了!
(4)泡菜的原汁就這樣做好了(泡菜菌培養好了)。
泡菜菌屬於厭氧菌,注意壇口的密封十分重要。泡菜隨著發酵,產生抗菌作用。在發酵過程中產生乳酸型兄菌,且在隨著發酵的成熟產生酸味,不僅使泡菜更具美味,還能抑制壇內的其它菌,防止不正常的發酵。
注意事項:
壇子內壁必須洗干凈,然後把生水擦乾,或乾脆用開水燙一下也行。
絕對不能有生水。青椒洗過後,也要晾乾,絕對不能帶生水。
為什麼不能有生水呢?道理很簡單,自來水(生水)含有雜菌,而且裡面的氯氣會殺死泡菜菌。
二、泡製
先加入大料、冰糖適量。
(1)常用泡菜原料:蘿卜,豇豆,蓋菜,子姜(紫紅的的嫩姜)、辣椒等。 注意:胡蘿卜和黃瓜最好即泡即吃,過一晚上就拿出來,不然會引起壇子里生花(泡菜湯里出現泡沫,表面出現灰皮)。
(2)蔬菜洗干凈後,切成大塊或條(不要太小),晾乾水分。
(3)放入培養好的泡菜原汁在壇內,蔬菜必須完全淹沒在水裡,然後密封壇口。
(4)每加入一次新的菜要加入相應的鹽,要適量,做幾次後會把握好的。如果鹽多了,會咸,少了,菜酸,泡菜湯容易變質。
每次加入新菜後,根據不同的菜,泡製時間不一樣,最長時間一周。
三、食用
(1)泡菜洗一下可直接吃,吃粥時就泡菜,一會兒就能吃上幾碗粥。
(2)也可切成小塊然後煸炒一下,泡菜特有的風味更顯突出。入鍋最多2分鍾。口味可根據自己的習慣用干辣椒熗鍋,放鹽和糖。
(3)可以拌著吃。因為泡菜較咸,可以將黃瓜絲與泡菜絲混拌後,腌一會兒擠掉水分,加入香油、味精、香菜等,也是一份很不錯的涼拌菜。
四、原汁的維護
每泡製3到4次後最好補充一次高梁酒(半兩左右)、冰糖。
用過的原汁可反復使用,越老越好,不放菜的時候注意在裡面加上鹽,注意壇子上沿的水不要幹了,放在涼爽的地方,只要保管的好,泡菜原汁用5年沒問題。
用過半年以後的原汁發酵能力十分強大,一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。
特別提醒:
一、壇子一定要密封,最好選用土燒制的帶沿口的那種。壇子的上沿口是裝水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用。取泡菜時注意不要把生水滴到壇子里。
二、壇子里不要沾油,沾了油會生花,嚴重的整個壇子里的菜會腐爛。
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問題四:韓國泡菜哪個牌子好吃 做韓國料理材料很重要,一定要正宗的韓國牌子才能做出韓式的味道。 問題五:什麼牌子的韓國泡菜好吃? 10分 沒有牌子的韓國阿姨親自腌的
問題六:正宗的韓國泡菜有哪些牌子的? 一種牌子叫「靈生」的韓國泡菜,味道不錯。世紀聯華超市什麼的都有賣。還有一個叫阿媽妮,也不錯。
問題七:什麼牌子的泡菜正宗 買四川的牌子阿,具體什麼牌子我還真忘六
問題八:大家知道哪個牌子的泡菜好吃嗎? 吉香居
問題九:中國哪個泡菜品牌做得最好? 個人覺得吉香居的泡菜比較喜歡吃,我從初中上學就開始吃吉香居的泡菜,大概快8年時間了,我現在一般只認吉香居品牌的泡菜,因為我對他了解,吃的也比較放心。
問題十:什麼牌子的韓國泡菜好吃 做韓國料理材料很重要,一定要正宗的韓國牌子才能做出韓式的味道。
泡菜推薦宗家府,辣椒醬清凈園,如果對韓國食品稍有研釘的話這兩個牌子肯定都聽說過的。不妨試試,祝你成功!
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❻ 日本料理好吃還是韓國料理好吃
個人覺得韓國料理比較好吃。日本料理只知道壽司和生魚片比較有名。韓國料理了解的比較多,也許是吃的比較多的緣故。如果兩個你都想吃,那你可以去五道口的北海道餐廳。那裡日韓料理都有。而且以海鮮比較有名。