1. 韓國人吃飯的口味是偏重還是偏輕
韓國人吃飯的口味實在是太重了，我覺得一般中國人，尤其是南方人肯定是不大吃得消的。我男朋友是韓國人，我以前去他家住了半個月，前兩天還好，後面的日子就不太舒服了。他們每天早上的早餐和我們的晚餐一樣豐盛。而且一般都是大醬湯和泡菜湯，都是又咸又辣的。你可以想像一下，早上睡眼惺忪的時候就開始喝辣湯吃干飯，吃得消么？而且我在中國算是吃東西口味比較重的了，我超級喜歡吃辣的東西，做菜也偏咸，但是和他們韓國那邊的比，還是小巫見大巫了。x0dx0a再說蔬菜吧，我這個人本來蔬菜就吃得不多，但是到了韓國以後，哇塞，我真懷疑他們是怎麼生存下來的。他們所謂的蔬菜，就是辣泡菜和干海苔，有時候會把包心菜直接切成絲用調料拌一下就這么吃了，其他的蔬菜就全在辣湯里了。這樣的所謂的蔬菜，怎麼可能像我們國家的炒菜那樣大口大口的吃呢？反正我在那邊待了兩周就感覺沒吃過蔬菜一樣，吃好飯還是感覺沒吃過飯一樣。最後婆婆為了對我的胃口根據我男朋友的描述大致的炒了個白菜，雖然炒得味道就是很奇怪，但我還是吃得津津有味，婆婆還說：原來中國人這樣吃蔬菜的，這樣吃的好處就是可以吃很多蔬菜。x0dx0a總之，韓國人吃東西，就是吃個味。放很多調料和辣椒粉，把味道搞得很重很濃。但是中國人最主要還是吃原料，調料放得很少。當然，除了四川地區~ x0dx0ax0dx0a補充：國內的韓國料理店很多口味都是不正宗的，有些向著中國人的口味，真正到了韓國那裡的口味和這里就完全不一樣了，會濃很多。我只是說他們的口味很濃，但並不是說他們這么吃不營養。其實韓國人吃東西是很講究的，不管吃什麼都講究營養和健康，只是我覺得南方人長期吃不慣而已。x0dx0a另外因為我只是待2周，打算熬一下就過去了，沒想過自己炒菜，而且也特不好意思，第一次去他家，廚具都不會用，無緣無故自己做炒菜人家一看就是你不喜歡他家的菜咯。我婆婆給我做的我本來是不知道的，吃飯的時候才知道，因為我婆婆和我男朋友兩個人都是很體貼人的那種性格，雖然我不說，但是他們也看得出來，所以是私下裡幫我做的。x0dx0a我吃韓國菜已經吃了4年了，當然不是天天吃。也有些東西我是很喜歡的，比如生魚片和辣魚湯還有海鮮湯等，但是偶爾吃吃可以，長期天天吃也肯定不習慣的。畢竟我們南方人一般在家裡吃得都比較清淡。
2. 韓國人吃飯通常會吃些什麼
韓國人大體和我們的飲食習慣沒有什麼差別，一日三餐都以米飯為主。
在家吃一般就是幾個小菜（韓國泡菜）還有一定會有個類似湯的主菜。
比如大醬湯，或是辣白菜湯，具體作法現在許多料理的網站都會有。
如果要簡單一點，像辣白菜炒飯，拌飯，紫菜包飯等都可以。
韓國人也喜歡吃餃子，只是在韓國只有辣白菜餡和肉餡兩種，韓國人吃不慣中國菜主要就是因為他們覺得中國菜油放的過多，吃起來有些膩。
其實沒必要為了迎合他們的口味就去做一些韓國料理，入鄉隨俗嘛，只要適當的做一些清淡的菜，湯就足以了。
韓國也有中國料理，他們也都很喜歡吃，比如糖醋裡脊，咕老肉，鍋包肉等這樣的酸甜口味的他們都會接受的。
3. 韓國主食是什麼
問題一：韓國人的主食是什麼？ 韓國人愛吃辣味，主食副食里常常少不了辣椒和大蒜。主食以大米和麵食為主（比較粘的米飯），最喜愛的傳統麵食是辣椒面和冷麵。喝泡菜湯~炒年糕，烤肉~
韓國人製作冷麵的面條是用蕎麥面做的，湯里放入大量辣椒、牛肉片和蘋果片等，而且要冰鎮，吃起來清涼爽口，但過一會就會周身發熱。副食中的名菜有生魚片搐烤牛肉、干燒桂魚、脆皮乳豬、油泡蝦仁、脆皮炸雞、爽口牛丸、軟炸子雞、冷拼盤等。韓國人每頓飯要有一碟酸辣菜，尤以酸辣白菜最為爽口。在正式宴會上，第一道菜是用九折板盛有九種不同食物送上來，其中必須有火鍋，隨後再上其他的菜；在家中請客，所有的菜一次性上齊。
問題二：韓國主食有哪些 提起韓國料理，大多數人腦海中浮現的就只有泡菜，大醬等發酵食品。其實，這是一種極大的誤解。就泡菜而言，其種類和美味的豐富，絕對超出了一般的外國人和沒有到過韓國的人的想像。在韓國，根據地區與季節的不同，常吃的泡菜就有三十多種，材料也千變萬化。而節假日的豐富料理以及頗有特色的傳統飲食更是讓我們見識到韓國飲食文化的博大精深。
韓國飲食以自然為本，主要特點為高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。作為發酵食品的王國，醬類和泡菜類發酵食品一直是韓國副食的主旋律。其中，泡菜蘊含著韓國人的民族魂，是韓國的又一代名詞。韓國人餐餐離不開泡菜，其在飲食當中的地位也是不可顛覆，沒有任何食物能夠替代。不過，韓國泡菜跟以酸味為主的中國泡菜不同，自然發酵而成的韓國泡菜更是一種葯物，發酵過程中產生的乳酸菌有助於消化，據說還具有防癌作用。韓國泡菜還被美國的健康雜志稱作為世界上五大最健康的食品之一，而中國泡菜，往往會與致癌和不健康食品聯系起來。
韓國人重視過節，遵守節日習俗，在節假日中往往備有豐富的韓國料理。跟中國的幾大傳統節日一樣，韓國也有春節（農歷1月1日），元宵節（農歷1月15日）、端午節（農歷5月5日）、中秋節（農歷8月15日）等節日，所不同的是吃的東西各有特色。春節是在韓國節日當中最隆重的一個。春節時准備的食物稱為歲饌，其中最主要的還是年糕湯。 正月初一，全家人聚在一起吃年糕湯。這個年糕湯有很特別的意思。在韓國過年的當天吃年糕湯就意味著多了一歲，所以年糕湯又稱「添歲餅」。元宵節傳統飲食有五穀百家飯、野菜、葯飯、印糕子、元宵、堅果等。這里主要介紹下葯飯。葯飯又名葯食，主要材料為糯米，核桃，栗子，大棗，松籽或者瓜子。韓國人民常常用葯飯來招待貴客。在盛大節日或婚禮的日子裡，葯飯是必備飯食。正月十五吃葯飯據說可以避邪，能夠過上平安的日子。農歷5月5日端午節是插秧結束後祈求豐年的日子。端午節要食用山牛蒡糕，這種糕是用葉子小而背面呈白色的多須狀山牛蒡揉和而成的切糕。因其形狀酷似車輪，又稱為「車輪餅」。其他端午節傳統食物還有防暑提神的醍醐湯，美味的鰣魚餃子，以及止瀉止汗p解渴消暑的五味子甜茶。
除了以上這些美食，還有很多特色食品蘊含著韓國獨有的文化和情節。韓國粘糕，也被稱為「米糕」，在韓國傳統飲食中可稱得上是節日食品的「台柱子」，據說粘糕里含有誠心、愛心和孝心的含義，因此節日送禮不能缺了粘糕，如，孩子的第一個生日、婚禮，六十大壽，送娘家禮等。
韓國的祭祀也是一件很有意義的事情，韓國人十分講究祭禮食品。提前准備好食品是在節日里祭奠祖先的大事。其中，祭禮用的糕點不能用耀眼地色彩，所以用紅豆泥的時候去皮使用。另外，我們在古裝韓劇中經常可以看到宮廷餐中有一款很精美的飲食－九折飯。九折飯，顧名思義，由9種材料構成，但由於形態漂亮、做工精美而讓人不忍吃下。現在大時節或喜慶事韓國人都會吃九折板。
合理搭配飲食也是體現韓國飲食文化優越性的一大方面。如泡菜搭配地瓜食用。泡菜是一個很好的發酵食品。但泡菜過咸，鈉含量也提高，從而有害健康。而鈉含量增加，體內的鉀成分就會將鈉成分排出到體外。地瓜由於富含鉀成分，可以提高鉀含量，因此與富含鹽的泡菜是絕佳姻緣。尤其對高血壓患者，這樣的飲食搭配更為安全。而水產品方面，明太魚由於其熱量低，味道鮮美，深受韓國人民喜歡，但是因其卵、肝臟和血液等地方含有劇毒，可能引起食物中毒甚至是危害生命，所以搭配食用具有清潔血液作用的水芹是明智的選擇。水芹含有豐富的鈣、鉀、鐵質、維生素A、B、C等成分。其特有的解毒功能和成分可以......>>
問題三：韓國主食吃什麼 韓國人吃飯時 至少要三個 就是 飯，白菜，湯。。。我小時唱的歌詞里最後唱 就是 飯!湯!白菜!
問題四：在韓國，他們的主食和我們是否有區別？ 有一定差別
韓國屬性溫帶季風氣候，但3面環海，所以大陸性氣候不怎麼強
韓國畜牧業和種植業不怎麼發達，受氣候以及國土限制，總而言之，韓國肉少，水果少，這是我同學說的，他第一次留學帶了很多水果去，那邊的人驚訝的問他：「中國有那麼多水果？」韓國的豬肉牛肉以及水果價格高的嚇人。
主食還是稻米，只是菜嘛，你多看影視劇就知道 叫什麼韓國泡菜，其實泡菜就是醬+蔬菜
問題五：韓國人主食一般吃什麼 他們平常吃的菜怎麼做 韓國人的菜一般是小菜。湯。肉或者魚之類的。雞蛋等等。勤勞的媽媽會盡量不重復做菜。不是中國人認為的只有泡菜。而且泡菜品種很多。還有適應季節的泡菜。不是就大白菜一種。
問題六：韓國著名的食物有哪些？ 泡菜，海帶湯，大醬湯，再就是韓國小零食，不過韓國小食品不用去本土買了，吉民生的就不錯
問題七：韓國人喜歡吃什麼食物? 韓國人日常飲食中以大米為主食，並以肉類、豆類、海產品、泡菜、湯等為輔食。其中，湯和泡菜在日常飲食中是必不可少的。這些輔食的味道往往因烹調者不同而異，盡管用的可能是同樣的原料。
韓國人對飲食很講究，有「食為五福之一」的說法。韓國菜的特點是「五味五色」，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、鹹菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。
韓國人特別喜歡吃辣椒，辣椒面、辣椒醬是平時不可缺少的調味料。這與韓國氣候寒冷濕潤、種植水稻，需要抗寒抗濕有如泡菜是具有韓國民族特色的冬季必備副食品。每年11月，把白菜、蘿卡洗凈晾乾之後，加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調味料，用大缸掩漬起來，密封半個月至1個月後食用。每個家庭主婦都有腌制泡菜的獨特手藝和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。
韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚，不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。
韓國多泉水，泉水干凈清涼甘美，因兩韓國人一般不喝茶和開水。
韓國人都習慣在矮桌上吃飯，小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟，以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。
韓國著名的鄉土名菜主要有：各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐（即悅口子湯，類似中國的火鍋）。
韓國人的飲食離不開脆製品，種類很多，主要為泡菜和腌魚。
韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分，是就餐時所不可缺少的，種類很多，主要有大醬湯、狗肉湯等。
韓國人常吃甜點、糕點和麵食，主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發糕、甲皮餅，油剪餅、冷麵等。
韓國人的日常飲品，包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒，它的歷史可追溯至新羅、百濟、高句麗時期。因系農家當釀制，俗稱農酒，清蜜混氈，但酒精度低，清涼可口；此外，還有保存期長的清酒和適宜冬天釀制的甘酒。軟飲料主要有民間自製的花茶和柿餅汁，前者與中國的花茶同名而實質不相干，後者多在元旦時飲用。
問題八：韓國的特色食物是什麼？ 包餡的糕
【原料】
大米面 170克、綠豆 50克、香油 10克、白糖 10克、精鹽 3克、天然食用色素（紅色和綠色少許）
【製作過程】
1、把米粉一半用熱水和面，一半用涼水和面。將這兩種面放在一起，用大盆蒸出來以後，均勻地揉成三份。其中一個用草綠色的天然色素調色，剩餘兩個備用。
2、把綠豆粗磨一下用水泡，剝皮蒸出來以後放入白糖、精鹽使勁攪和做成餡。把餡揉成大棗大小。
3、將三色面團兒擀成薄片，放入餡以後對折壓成半月模樣，沾一點香油放到盤子里。
三色湯圓
【原料】
糯米 1公斤 洋蘑菇 50克 大棗 50克 松樹花粉 50克 白糖 50克 精鹽 15克
【製作過程】
1、將糯米泡在水裡，撈出來控干後磨成粉。
2、將洋蘑菇用熱水泡出臟東西，控干，然後搗一搗。
3、大棗去籽搗成泥狀。
4、將白糖和水放在一起加熱做成糖汁。
5、在糯米粉中放入熱鹽水和面，然後做成直徑為2.5厘米左右的丸子。
6、等糕餅涼了控干，放到糖液里。然後從糖液里撈出來其中的1/3蘸搗碎的洋蘑菇、另外1/3蘸搗碎的大棗、剩餘的蘸松樹花粉放到盤子里綠豆煎餅
【原料】
綠豆 150克、辣白菜 50克、豬肉 30克、蔥 20克、紅色柿子椒 15克、豬油 50克、精鹽 2克、胡椒面 1克、調料醬 20克
【製作過程】
1、將綠豆用水泡開，去皮後推水磨。
2、把辣白菜用水沖洗後切成細絲，把紅柿子椒粗糙地搗一下，把蔥斜切。
3、帶肥肉的豬肉煮熟後，一部分切成薄片，剩下的備用。
4、在粗磨的綠豆中放入辣白菜、豬肉絲、紅柿子椒、蔥、胡椒面、精鹽，做成煎餅漿
5、在燒熱的煎餅鍋里抹上豬油後，撈一大勺煎餅漿放入煎餅鍋里，攤成圓扁的形狀，中間放一個豬肉片，然後前後煎成金黃色即可。
6、將煎餅放到盤子里，與調料醬一起端出。
五穀飯
【原料】
大米 200克、粘小米 200克、粘高粱米 200克、大麥 200克
紅豆 200克 精鹽 10克
【製作過程】
1、把大米和大麥米洗凈後，用水泡約2小時左右。
2、把粘小米洗凈後撈出來放到笸籮里。粘高粱米洗凈後撈出來用熱水去掉澀味
3、將紅豆煮到裂開為止。
將紅豆撈出來分別放進大米、粘小米、粘高粱米、大麥米中蒸。中間撒點鹽水再蒸一會，等煮熟，稍燜一會兒。
4、將蒸好的飯拌在一塊再蒸一會兒，最後盛到盆里 紅豆飯
【原料】
紅豆 50克 大米 15克
【製作過程】
1、將大米和紅豆洗凈備用。
2、將紅豆放進鍋里煮到八成熟，然後把大米放進去。
3、飯煮熟以後，稍微燜一會兒再盛到碗里烤醬鱸魚
【原料】
辣椒面 1克、泡開的粉條 10克、鱸魚 200克、蔥末 20克、蒜末 5克、醬油 10克、胡椒面兒 0.2克、薑汁 3克、芝麻粉 0.5克、香油 3克、檸檬、黃瓜 各少許、辣椒面 0.5克
【製作過程】
1、把鱸魚片用調料醬腌15分鍾以後，抹上調料醬串到鐵支子上烤。把烤熟的鱸魚放到盤子里用檸檬和黃瓜裝飾。
2、把鱸魚的肉切成0.3厘米厚的片。
3、在醬油里放入蔥、蒜、生薑汁、辣椒面、胡椒面、芝麻粉、香油調勻，做成調料醬。煮大蝦
【原料】
雞蛋絲 少許、燒酒 3克、大蝦 1公斤 、蔥末 20克、精鹽 10克、葡萄酒或啤酒 20克、胡椒面兒 1克、荷蘭芹 20克
【製作過程】
1、把大蝦去子挖出內臟，洗凈後控干。在這里放入精鹽、胡椒面、蔥末腌制。
2、把大蝦放入蒸鍋里蒸一會，然後放入葡萄酒繼續蒸。
3、在碟子里鋪層檸檬後整齊地擺放大蝦，然......>>
問題九：韓國人的主食是什麼？ 韓國人愛吃辣味，主食副食里常常少不了辣椒和大蒜。主食以大米和麵食為主（比較粘的米飯），最喜愛的傳統麵食是辣椒面和冷麵。喝泡菜湯~炒年糕，烤肉~
韓國人製作冷麵的面條是用蕎麥面做的，湯里放入大量辣椒、牛肉片和蘋果片等，而且要冰鎮，吃起來清涼爽口，但過一會就會周身發熱。副食中的名菜有生魚片搐烤牛肉、干燒桂魚、脆皮乳豬、油泡蝦仁、脆皮炸雞、爽口牛丸、軟炸子雞、冷拼盤等。韓國人每頓飯要有一碟酸辣菜，尤以酸辣白菜最為爽口。在正式宴會上，第一道菜是用九折板盛有九種不同食物送上來，其中必須有火鍋，隨後再上其他的菜；在家中請客，所有的菜一次性上齊。
問題十：韓國主食有哪些 提起韓國料理，大多數人腦海中浮現的就只有泡菜，大醬等發酵食品。其實，這是一種極大的誤解。就泡菜而言，其種類和美味的豐富，絕對超出了一般的外國人和沒有到過韓國的人的想像。在韓國，根據地區與季節的不同，常吃的泡菜就有三十多種，材料也千變萬化。而節假日的豐富料理以及頗有特色的傳統飲食更是讓我們見識到韓國飲食文化的博大精深。
韓國飲食以自然為本，主要特點為高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。作為發酵食品的王國，醬類和泡菜類發酵食品一直是韓國副食的主旋律。其中，泡菜蘊含著韓國人的民族魂，是韓國的又一代名詞。韓國人餐餐離不開泡菜，其在飲食當中的地位也是不可顛覆，沒有任何食物能夠替代。不過，韓國泡菜跟以酸味為主的中國泡菜不同，自然發酵而成的韓國泡菜更是一種葯物，發酵過程中產生的乳酸菌有助於消化，據說還具有防癌作用。韓國泡菜還被美國的健康雜志稱作為世界上五大最健康的食品之一，而中國泡菜，往往會與致癌和不健康食品聯系起來。
韓國人重視過節，遵守節日習俗，在節假日中往往備有豐富的韓國料理。跟中國的幾大傳統節日一樣，韓國也有春節（農歷1月1日），元宵節（農歷1月15日）、端午節（農歷5月5日）、中秋節（農歷8月15日）等節日，所不同的是吃的東西各有特色。春節是在韓國節日當中最隆重的一個。春節時准備的食物稱為歲饌，其中最主要的還是年糕湯。 正月初一，全家人聚在一起吃年糕湯。這個年糕湯有很特別的意思。在韓國過年的當天吃年糕湯就意味著多了一歲，所以年糕湯又稱「添歲餅」。元宵節傳統飲食有五穀百家飯、野菜、葯飯、印糕子、元宵、堅果等。這里主要介紹下葯飯。葯飯又名葯食，主要材料為糯米，核桃，栗子，大棗，松籽或者瓜子。韓國人民常常用葯飯來招待貴客。在盛大節日或婚禮的日子裡，葯飯是必備飯食。正月十五吃葯飯據說可以避邪，能夠過上平安的日子。農歷5月5日端午節是插秧結束後祈求豐年的日子。端午節要食用山牛蒡糕，這種糕是用葉子小而背面呈白色的多須狀山牛蒡揉和而成的切糕。因其形狀酷似車輪，又稱為「車輪餅」。其他端午節傳統食物還有防暑提神的醍醐湯，美味的鰣魚餃子，以及止瀉止汗p解渴消暑的五味子甜茶。
除了以上這些美食，還有很多特色食品蘊含著韓國獨有的文化和情節。韓國粘糕，也被稱為「米糕」，在韓國傳統飲食中可稱得上是節日食品的「台柱子」，據說粘糕里含有誠心、愛心和孝心的含義，因此節日送禮不能缺了粘糕，如，孩子的第一個生日、婚禮，六十大壽，送娘家禮等。
韓國的祭祀也是一件很有意義的事情，韓國人十分講究祭禮食品。提前准備好食品是在節日里祭奠祖先的大事。其中，祭禮用的糕點不能用耀眼地色彩，所以用紅豆泥的時候去皮使用。另外，我們在古裝韓劇中經常可以看到宮廷餐中有一款很精美的飲食－九折飯。九折飯，顧名思義，由9種材料構成，但由於形態漂亮、做工精美而讓人不忍吃下。現在大時節或喜慶事韓國人都會吃九折板。
合理搭配飲食也是體現韓國飲食文化優越性的一大方面。如泡菜搭配地瓜食用。泡菜是一個很好的發酵食品。但泡菜過咸，鈉含量也提高，從而有害健康。而鈉含量增加，體內的鉀成分就會將鈉成分排出到體外。地瓜由於富含鉀成分，可以提高鉀含量，因此與富含鹽的泡菜是絕佳姻緣。尤其對高血壓患者，這樣的飲食搭配更為安全。而水產品方面，明太魚由於其熱量低，味道鮮美，深受韓國人民喜歡，但是因其卵、肝臟和血液等地方含有劇毒，可能引起食物中毒甚至是危害生命，所以搭配食用具有清潔血液作用的水芹是明智的選擇。水芹含有豐富的鈣、鉀、鐵質、維生素A、B、C等成分。其特有的解毒功能和成分可以......>>
4. 韓餐是什麼口味
韓餐是偏甜，微辣口味，韓國人喜歡刺激的口感所以對辣椒特別的鍾愛，製作的菜式大都都辣椒，但是不愛鹹味，像湯面比較清淡，拌面則是偏甜的口感。
5. 韓國人口味
韓國人喜歡吃偏辣偏甜的食物，辣白菜是他們餐桌上不可缺少的一樣東西。像石鍋拌飯里就是辣白菜和辣醬的味道。韓國烤肉也是，我在青島待了十幾年，哪裡韓國人多，韓國餐廳也多，去韓餐廳吃飯就那幾樣，烤肉是他們的生命。
如果想初體驗一下韓國風味的話，就去超市買袋辣白菜和韓式辣醬試試吧。
話說小根蒜真是很好吃的東西。
6. 韓國的為什麼喜歡吃辣的食物
1、生理原因：
喜歡辣味的人們表示享受的不是食物的味道而是辣味調料。一旦嘗過辣味，大腦就會記住。最開始只是以單純的味道開始，漸漸地強度越來越大，不知不覺變得喜歡更辣的食物。另外，近幾年，麻辣燙開始再韓國本土流行，韓國的超市除了韓國調味料還能看很多麻辣類的中國飲食調料。
辣味不是味道的種類，而是屬於一種痛苦的痛覺。雖然感覺到刺激口腔黏膜的痛覺，但為什麼不能戒除辣味呢?因為吃了辛辣食物，大腦為了緩解疼痛，會選擇分泌內啡肽或腎上腺素來緩解疼痛，心情會暫時好起來。這樣一來感覺好像緩解了壓力。對辣味上癮的人說因為這種心情，所以很難戒掉辣味。
2、飲食傳統
韓國人喜歡吃辣的很重要的原因在於他們的代表美食——韓式泡菜。如果說現在的韓國人吃泡菜已經成為了一種習慣的話，那麼在很久很久之前，如果你讓韓國人有的選擇的話，他們也是不會選擇吃泡菜的。但是沒辦法，因為地理環境和氣候的影響讓韓國的冬天漫長而且乾燥，不利於很多植物的生長。為了保存蔬菜過冬，很多韓國人只好將新鮮蔬菜腌制儲存，所以才有了今天的韓國泡菜。
而韓國泡菜的靈魂就在於韓式辣醬，因此韓式泡菜吃起來非常爽口且過癮。此外，韓國人每頓飯都不離泡菜，因此很多韓國人自然而然就變得非常能吃辣。
3、生活方式的影響
韓國人的生活節奏非常快，上班族和學生的平時壓力都非常大，因此他們需要通過一些方式去釋放自己的壓力，放鬆一下自己的心情。
這時候，許多韓國人就喜歡去吃辣的東西，因為吃辣可以解壓，那麼為什麼吃辣的東西可以讓人們的心情愉悅呢？
美國的科學家認為，吃辣可以增加內腓呔和血清素的水平，辣椒素能激發人口腔內的「疼痛感受器」，繼而向大腦發出一種信號，使大腦分泌出一種讓人感覺良好的化學物質，幫助人們產生幸福感，避免出現心理疾病和精神過度緊張，能有效改善人們的情緒，避免過度緊張。
因此，當韓國人覺得心力憔悴、緊張焦慮的時候就會想吃辣的美食，緩解一下自身的情緒。