韓國冬天一日三餐吃什麼

㈠ 真實的韓國家庭，一日三餐都是吃些什麼東西呢

相信現在一定都是有不少的人們可以感受到了，隨著我們現在人們所處社會環境的不斷更迭和我們社會時代的不斷發展與進步，我們現在許多人們的生活和從前相比起來都是有了非常明顯的區別，可以說，我們現在人們的生活都在隨著社會的改變和變得更加的美好了起來，我們現在人們在生活中的幸福感也是得到了提升。

但是在韓國一日三餐卻不是吃這些，韓國人的一日三餐大多都是米飯配上一點小菜，例如豆芽，在加上一點大醬湯就搞定，基本上每頓就是換一下小菜和湯，品種比較的單一，之所以這樣是因為其實在韓國的物價比較高，是不可能每天吃炸雞和烤肉的，只能偶爾吃一吃，所以許多的韓國人其實都是只求吃飽，所以這位韓國姑娘才會說，你們不懂我的悲傷是因為都以為韓國每天都是能吃到那些，其實根本就不是，各位現在知道了嗎？

㈡ 韓國大戶人家的一日三餐，看完終於明白：原來韓劇里不是騙人的

自從看過韓劇《來自星星的你》後，我就喜歡上了韓國料理，特別是裡面的炸雞啤酒，吃起來別提有多過癮了。受韓劇和韓綜的影響，人們對韓國 美食 的印象基本停留在泡菜、石鍋拌飯、辣炒年糕、方便麵上，甚至誤以為這就是韓國人平時吃的食物，口味除了辣就是辣。

一位韓國家庭主婦在社交網上，分享了自己為家人做的一日三餐。單從照片上來看，她一定算是韓國大戶的「媳婦」，不然哪能負擔得起如此豐盛的飯菜，看完終於明白：原來韓劇里不是騙人的。

主食是米飯和煎雞蛋，搭配幾碟冷盤，海鮮辣椒湯。品種豐富，數量少而精緻，保證足夠營養的同時不會讓人暴飲暴食。韓國人對於螃蟹的痴迷程度一點也不輸中國人，他們有吃生食的習慣，活螃蟹腌制好後直接上桌。用這位主婦的話來說，最美味的做法就是保持食物原本的味道。在生吃海鮮這一點上，韓國人和日本人同樣「重口味」。

泡菜可以說是韓國料理的靈魂，大白菜加入辣椒醬等調味料腌制，幾乎是家家戶戶每天必吃的一道菜。韓國料理的主要口味就是辣，它不像川菜的麻辣，讓你嘴巴疼到受不了。韓國料理的辣入口醇香，後勁十足，會讓你吃得額頭冒汗，渾身舒爽。羊雜湯看著還不錯，就是不知道有沒有中國的正宗。

年糕湯是韓國的傳統 美食 ，這位主婦做的年糕湯看似清淡，實則味道鮮甜，用鯷魚和干海帶做湯底，加入年糕進去煮。在韓國有些地方做年糕湯還會加入餃子，俗稱「年糕餃子湯」。

看了千頌伊吃炸雞後，這位主婦製作了美味的韓式炸雞，一點都不油膩。外層裹上麵包糠焦香酥脆，蘸一下蜂蜜芥末醬或者番茄醬，喝一口啤酒，簡直太美味了。

這位主婦喜歡花式煎雞蛋，擺兩片小葉子，看著都心情好。韓國料理和日本料理的相似之處在於，一頓飯必須要有主食、小菜、主菜和湯，小菜量少精緻，且以冷盤為主。不同的是，日本料理清淡素雅，常有新鮮蔬果搭配，為了保持食物原有的味道，少油少鹽；而韓國料理卻有「五味五色」之稱：甜、酸、苦、辣、咸，紅、白、黑、綠、黃，看起來菜品豐富。

看看這鍋辣排骨湯，韓式辣醬調味，各種蔬菜加肉煮一鍋，旁邊還擺著泡麵。韓國人對泡麵的熱愛程度，簡直到了瘋狂的程度。據統計，韓國人均方便麵消費量居全球第一，韓國泡麵做法也很多樣，搭配青菜、肉，海鮮，放入辣湯里煮，拌面就著泡菜一起吃。

韓國物價高，水果和肉的價格普遍較貴，一般人不能經常吃，也只有大戶人家才能經常去烤肉店消費，或者在家裡三天兩頭吃韓牛。相比之下韓國泡麵便宜得多，它和泡菜一樣，成為普通人家餐桌上的必備食物，看來韓劇里高富帥吃得好，吃得豐盛，果然沒有騙人啊。

㈢ 請問，韓國人的一日三餐都吃什麼

在韓國的飯桌上，海帶和紫菜是必不可少的。韓國人從過生日、坐月子，到吃早餐，頓頓都少不了它。營養學家認為，海帶所含的熱量較低，膠質和礦物質較多，易消化吸收，吃後也不用擔心發胖，是理想的健康食品。在韓國，海帶常見的吃法是加醋涼拌，或者放點蒜末做成韓式海帶湯。
粥也是韓國最常見的養生食物。韓國街頭有很多大型高級連鎖粥店，一碗粥的價格很貴，約合人民幣35～56元。粥里一般添加海鮮、肉絲、蔬菜、杏仁、松子等，配合肉湯、菜湯長時間熬煮，能起到助消化、增食慾的作用。胃口不好和身體虛弱的人最適合食用。由於蕎麥中含有抗氧化物維生素P，降血壓和助睡眠效果很好，還是大腸「清道夫」，因此，韓國人喜歡將蕎麥和大米一起熬粥。
此外，白菜、大蒜等都是韓國人生活中重要的養生食品。營養學家認為，白菜可以清熱解毒、止咳化痰，還能抑制癌細胞。所以，韓國人吃火鍋時，一定要加點白菜。韓國人對大蒜和洋蔥情有獨鍾，烤肉、泡菜等傳統食物中大蒜和洋蔥也是必不可少的。國內曾有報道說，韓國國家足球隊隊員體力超眾，是和頓頓吃大蒜有關的。
韓國傳統飲食文化，可以概括為發酵文化。泡菜類及大醬類就是典型的發酵食品。韓國人酷愛豆類食品，韓國漢南大學食品與營養系最近對63名百歲老人的飲食習慣進行調查後發現，他們的食譜驚人地相似：一般都是米飯+大醬湯+蔬菜。其中，大醬湯主要是用蔬菜、豆腐做成，而蔬菜則以豆芽為主。研究人員分析，豆芽在老人的長壽和健康中起到了重要的作用。長壽老人中普遍沒有高血壓、心臟病、動脈硬化等疾病。專家分析，這是因為大豆豆芽中含有大量的抗酸性物質，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。豆芽中的營養物質不僅比大豆高，由於其纖維柔軟，還能助消化，是老年人的理想食物。在韓國餐廳里，石鍋拌飯及免費的小菜里都有豆芽菜。

㈣ 韓國人吃飯通常會吃些什麼

韓國人大體和我們的飲食習慣沒有什麼差別，一日三餐都以米飯為主。
在家吃一般就是幾個小菜（韓國泡菜）還有一定會有個類似湯的主菜。
比如大醬湯，或是辣白菜湯，具體作法現在許多料理的網站都會有。
如果要簡單一點，像辣白菜炒飯，拌飯，紫菜包飯等都可以。
韓國人也喜歡吃餃子，只是在韓國只有辣白菜餡和肉餡兩種，韓國人吃不慣中國菜主要就是因為他們覺得中國菜油放的過多，吃起來有些膩。
其實沒必要為了迎合他們的口味就去做一些韓國料理，入鄉隨俗嘛，只要適當的做一些清淡的菜，湯就足以了。
韓國也有中國料理，他們也都很喜歡吃，比如糖醋裡脊，咕老肉，鍋包肉等這樣的酸甜口味的他們都會接受的。

㈤ 韓國人三餐都吃泡菜，一年約能吃35公斤，為何韓國人吃不膩泡菜

每個國家的飲食習慣都是不相同的，原因就是因為這樣的飲食習慣普遍擁有兩種特性，一個是差異性，一個是多樣性。因為食材分布的不同，因為餐具的選取不同，也因為亨飪的方式不同，所以每個地區的飲食習慣都或多或少有著差異性的存在。並且因為每個地區的口味偏好並不同，所以各個地區都會孕育屬於自己的飲食習慣，就比如我們的川菜，粵菜和魯菜也都是我們國家飲食體系多樣性的體現。

所以這些原因，韓國人特別喜歡吃泡菜，也吃不膩泡菜，不知道你如何評價這件事呢？歡迎留言評論。

㈥ 去韓國吃什麼美食

韓國傳統美食：

韓食以泡菜文化為特色，一日三餐都離不開泡菜。韓國傳統名菜燒肉、泡菜、冷麵已經成了世界名菜。

韓國有各種飲食，由於其過去處於農耕社會，因此從古代開始主食就以米為主。韓國飲食與各種蔬菜、肉類、魚類共同組成。泡菜(發酵的辣白菜)、海鮮醬(鹽漬海產品)、豆醬(發酵的黃豆)等各種發酵保存食品，以營養價值和特別的味道而聞名。

1、 泡菜：具有韓國代表性之一的泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發酵食品。在關注飲食健康的當今，不僅在韓國，在其他許多國家泡菜已成為大眾化飲食。最為熟知的泡菜是用紅辣椒為料製作的辣白菜，但實際上泡菜的種類多達數十種。另外還有利用泡菜製作的泡菜湯，泡菜餅，泡菜炒飯等許多料理。

2 、拌飯：與泡菜一同被列為韓國代表飲食的拌飯，作為韓國最高傳統飲食，是在白米飯上拌上炒肉，各種各樣的青菜，與辣椒醬或調料等一起拌著吃。不僅可口，有益健康，而且製作容易，食用方便，成為飛機上的最佳飲食。拌飯的故鄉全州有很多著名的小吃店，在首爾也有很多知名的拌飯店。

3、宮中飲食（高級韓定食-韓式套餐）：宮中飲食是由一流的料理師經過數十代的秘訣反復研究而製作的集健康和美味與一體，色香味俱全的韓國飲食文化的最高匯總。宮中飲食是在宮中宴會時流傳給貴族們的，又由貴族們將其傳給一般平民，於此給韓國飲食文化帶來了很大的影響。品嘗宮中料理即高級韓正餐，可以體驗韓國傳統飲食文化的大部分，經濟稍微寬裕的可以建議嘗試一下。

4 、排骨：在深受韓國人喜愛的肉類飲食-烤肉，五花肉，排骨中，排骨是最高級的料理。是把長約1cm，兩面約1cm間隔的牛肉或豬肉切開，放上大蔥，蒜，香油和大醬，在中強火下烤著吃，香脆可口。由於價錢比較貴，製作起來也比較麻煩，所以在家裡一般只有生日或特別節日的時候才吃， 多是去外邊店裡吃。

5 、烤肉：烤肉是將牛肉或豬肉放進由大醬，蜂蜜（或糖），大蔥，蒜，芝麻，鹽，胡椒粉等做成的調味里浸泡之後烤成的料理。味美香甜，是小孩最為喜歡的韓國代表肉類料理之一。在家裡也很容易做，是很受歡迎的家庭飲食。

6、 五花肉： 五花肉是指在肉和脂肪部位3次重疊的豬腹部的肉。作為全世界五花肉消費最多的韓國，五花肉的消費量已經到了國內供不應求，需要海外大量進口的程度。五花肉是將生肉放在鐵板上烤得脆脆的，然後用生菜包著吃，這是韓國肉類料理中最普遍的一種。特別是男生們朋友相聚，燒酒相伴的美味。

7 、參雞湯：參雞湯是將小雞洗干凈，剖開肚子，放進人參，大棗，黏米等，加上適量的鹽調味後，放在水裡煮熟的夏季健康飲食。韓國人有在汗流浹背，身體虛弱的炎夏，7~8月份的初伏，中伏，末伏時節，靠吃參雞湯來補充體力的傳統。所以在這樣特別的日子裡參雞湯店裡常常是座無虛席。

8 、冷麵：冷麵是在小麥粉里摻入少量綠末製作的面條，放上薄皮肉，黃瓜，梨和其他蔬菜和雞蛋做襯托，將牛肉長時間煮成的湯受涼後澆上製作而成。冷麵除了上述介紹的水冷麵之外，還有代表性的用辣椒醬和各種材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基礎上放上鰈魚膾就成了膾冷麵，將冷麵的湯換作蘿卜泡菜湯的話就成了蘿卜泡菜冷麵。過去在冬天吃冷麵的比較多，現在主要在夏天吃。

9、海鮮料理韓國三面環海，海鮮料理豐富。其中最受韓國人歡迎的要數用大蔥，蔬菜，海鮮等為材料，拌上麵粉，雞蛋，在平底鍋上放上油做成的海鮮蔥餅，和用新鮮的魚切成薄片直接食用的膾，還有用吃完的膾做成的微辣魚湯等都很有名。海鮮蔥餅作為孩子們的零食和大人的下酒菜，深受喜愛，特別是咚咚酒和海鮮蔥餅可以說是絕配。

10、年糕：年糕是類似於西方糕點的韓國人常吃的零食。以米為主要原料製作而成，其中還可以放入各種雜谷，栗子，大棗或水果，艾草，南瓜等各種材料製作成各種各樣的糕。各種材料製作的香甜可口的年糕，口味各不相同，在100多種種類中挑著吃也是一種樂趣和享受。年糕在過去的宴會或生日，祭祀等日子裡是必不可少的食品。近來還出現一些如麵包房的年糕店，在小型超市裡都可以買到。進入年糕專賣店，到處都是漂亮的都不捨得吃的年糕，可以和傳統飲料一同享用。來韓國旅行的話，不妨嘗嘗這美味的韓國傳統零食。

㈦ 普通韓國家庭平時三餐吃些什麼

在劇中，我們都會看到餐桌上大大小小的碗碟擺滿一整桌，那韓國的普通家庭平時三餐都是吃的什麼呢？

韓國是一個泡菜大國，平時一日三餐最離不開的就是泡菜，無論是家裡請客吃飯還是日常，泡菜成了主角，韓國人做菜不是燉煮就是炸烤，幾乎沒有炒菜。

韓食給人的感覺每次都是滿滿的一桌，給人一種很豐富的感覺，其實，近看都是各種的腌制食物，一小碗一小碗……給人的感覺不是在正式吃飯，而是像准備好正要下鍋的食材，你有沒有這種感覺呢？