⑴ 韓式炸醬面好吃嗎 韓式炸醬面好不好吃
1、韓式炸醬面好吃。
2、食材：土豆適量、豬肉或牛肉適量、面條適量、韓國真味春醬適量、洋蔥適量、角瓜適量、胡蘿卜適量、大蔥適量、澱粉適量。
3、准備好食材，肉和菜切小丁。
4、鍋中放適量油燒熱後放入肉翻炒變白斷生。
5、把菜類倒入鍋中一起翻炒幾分鍾盛出備用。
6、另起鍋放適量油燒熱後放入春醬翻炒幾下。
7、把剛才炒好的蔬菜倒入醬中一起翻炒。
8、用裝醬的碗接一碗水倒入鍋中，大火燉開後轉小火燉煮。
9、燉至蔬菜熟了後放入一勺澱粉。
10、翻炒至醬汁變的粘稠。
11、把醬拌入面條中即可。
⑵ 韓國炸醬面什麼味道
韓國炸醬面是咸酸口味，醬是帶甜味的，但是口感和性狀有點像沖的有點稀的芝麻糊那樣，吃起來有些顆粒感。韓國亦有炸醬面，是由華僑帶入韓國。炸醬面是由菜碼、炸醬拌面條而成，將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟後，撈出，燒上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱「過水面」。炸醬主要原料是面條（富強粉）、豬肉和蔬菜。面條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
⑶ 韓國炸醬面真的有那麼好吃嗎 炸醬面是哪裡的特色美食
炸醬面在中國有在韓國也有，他們的口味都不同，是不能相比較的哦，不過炸醬面最早應該是起源中國的。下面來了解一下。
韓國炸醬面給我們最直觀的感受就是顏色比較黑，可能是因為韓國自產的醬料的原因吧，而我們的炸醬面講究的是色香味俱全，炸醬面上來首先顏色要過關才行。韓國炸醬面的味道怎麼樣呢，吃過的人都會說三個字：不好吃！是的，對於吃慣了炸醬面的我們來說，韓國炸醬面確實不好吃，沒有香味可言，吃起來沒有什麼嚼勁，有種特別的味道，跟我們的炸醬面味道完全不同，這種味道就算吃幾次也都吃不慣，而且略微的還帶有一點點苦澀的味道在裡面，不知道韓國人為什麼這么愛吃這種奇怪的味道，說實話，這種味道吃一次就不太想吃第二次。
炸醬面起源自中國漢代至今已有2000年歷史，北京特色麵食的一種，韓國的炸醬面是由華僑帶入韓國的。咱老北京炸醬面是肉丁和蔥姜蒜炒出的炸醬，加上各色菜碼根據不同需求可以有不同變化，韓國的就只是發甜的醬和面，沒肉沒菜。
至於為什麼發音一樣可以查查所謂朝鮮歷史，朝鮮(韓國)在近代被日本侵佔前一直是中國附屬國來著，用的都是漢語和漢字尤其李氏王朝的5百多年連姓氏也是取自中國的，歷史典籍也是漢字寫的。所以現在想看他們先人的歷史書費老勁了。後來看中國落後了開始實行去漢字化，先把大部分的字形全改成別的，但發現發音去了根本就啥都沒有不成語系了，傻眼後.拚命編了小部分發音大部分不得不保留這就是現代為什麼聽韓文很多都是漢語發音就是有可能變個聲調，到現在韓國正式場合的正統文書依然逃避不了是漢字版的，只不過不承認罷了。
PS:關於韓文字形發明還有個可靠說法- -是那個什麼世宗大王想把漢字編成別的形狀正焦頭爛額的時候半夜看月光透過窗格子(別懷疑就中國古代的那種格子窗)印到地上的影子靈光乍現從此韓國就有了圈圈圓圓的韓國字。
韓國的炸醬面是韓國人最喜歡的飲食之一，單跟中國的完全不一樣。無論從外觀上和醬料上都不一樣。還有就是最主要的面條也是不一樣的。
中國的炸醬面就是將各種菜切成丁丁，像豆角、胡蘿卜、土豆、肉丁等，煮好放一旁；肉丁姜蔥用油炒，加入黃醬或甜面醬炒了，就是炸醬。煮熟的面條撈出，拌上菜丁，澆上炸醬。就成啦！味道嘛，略咸，菜丁肉丁很香，面混炸醬也是很爽口的。
韓國的炸醬面真的就是炸醬面，除了炸醬、半個雞蛋和面條，啥也沒有。炸醬是一種甜得豆醬，和甜面醬是有區別的，因為豆的味道很香很濃郁。聽說很多賣炸醬面的這炸醬都是自家配方自己做的，口味不錯，就是太單一了，沒有配菜。