1. 韓國的年糕是用什麼米做的具體點。
韓國的年糕是由糯米粉和粘米粉混合製成的。具體做法如下:
主料:糯米粉50克、粘米粉250克
輔料:水適量、鹽1克
1、將粘米粉和糯米粉倒入盆中,加入一小勺鹽(1克)。
2. 韓國辣年糕中的年糕是怎麼樣的 年糕有好幾種 是哪種
別在超市買那種火鍋年糕,應該去賣韓國食品調料的雜貨店去買,有那種比較粗的的年糕(差不多直徑1.5cm,長度6cm左右)這種才是真正做辣炒年糕的年糕,還要買韓式辣醬(QJY跟HCD這兩個牌子的都不錯),如果能買到魚餅的話也可以放進去,試著自己做做看,味道非常不錯,很適合冬天吃!
3. 韓國炒年糕中用的辣椒醬哪個牌子好呀
我買的是 戶戶 的原味辣椒醬
不錯的 歐尚買的 應該一般大點超市都有
就買辣椒醬好了 韓國辣椒醬本來有有甜味的
4. 網上買韓國炒年糕買那一種好啊!
買帶有配料的吧,比較簡單~
5. 什麼牌子年糕最好吃,最有名
廚味婆年糕條,上次去本家料理,也是吃了也是用這個年糕條,很多餐廳都在用。還有小夥子也不錯。 韓國品牌的有清爭園和CJ的。
6. 辣炒年糕的韓國辣醬哪種好
戶戶牌韓國辣椒醬\大同江牌韓國辣醬 你也可以到專門的韓貨店去買,那的牌子多
7. 幫我推薦幾個正宗韓國牌子的辣炒年糕醬吧,不要國產的,要正宗的,還有正宗的泡菜,我個人超級喜歡辣炒年
你買清凈園的醬吧。至少還過得去。泡菜宗家富爸爸都可以,韓國其實有很多醬料泡菜都是中國做的。我就認識一個韓國老頭在青島專門開調料廠的。東西全部返銷回韓國的。原料都是山東當地的。
8. 韓國年糕和中國年糕的不同
韓國年糕和中國年糕的主要區別如下:
1、外形不同
韓國年糕大多數採用的是年糕條,一根一根地和小拇手指頭差不多粗細,而且表面光滑不粗糙,看上去更加精緻;
韓國年糕:
2、食法不同
韓國年糕主要用來進行炒制,配上他們特殊的年糕醬料了,再加上一些白菜等蔬菜,放在一起炒成一盤菜餚。因為韓國的年糕比較而且比較短,所以炒出來的年糕比較入味,酸酸甜甜的也深受人們的喜歡。
中國年糕除了直接食用之外,中國人還會把它用來煎制,或者拿來蒸。大多數家庭一時半會又吃不了,時間一長就不怎麼新鮮了,所以人們就把這些時間稍微長一些的年糕切成片,放在油里煎一下,煎好的年糕口味更加的香甜,而且更酥脆。
3、銷售方式不同
韓國年糕按袋賣,密封性強,保質期長,超市裡也隨處可見;
中國年糕按照個頭賣,也很少有超市會賣這種年糕,因為大多數地方賣的都是新鮮的,保質期很短。
9. 韓國人吃的年糕是什麼
在中國也叫年糕
是中國人喜愛的傳統食品,它蘊含著「年年高」的吉祥之意,其中以慈城年糕的歷史最悠久,相傳為戰國名將伍子胥所發明。
年初一當天,韓國人一定要喝上一碗年糕湯,寓意是新年成長因為他們認為不吃年糕湯就不能長大一歲。而且古代的韓國人崇尚太陽,白色的小圓狀米糕片就代表著太陽,正月初一早晨吃米糕片湯代表著迎接太陽的光明。
日本人過年吃年糕取其本身具有韌性希望新的一年吃的人能有堅韌的意志,還有就是和我們一樣也是希望年年高。
10. 韓國年糕火鍋加盟哪家好
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
首先,你現在的問題就是品牌選擇,選品牌確實極為關鍵,而開火鍋連鎖店,肯定是以川渝地區為主,重慶作為火鍋發源地,當然是品牌選擇的不二之選。
其次,要注意的是,火鍋市場品牌已經很多,數萬個品牌之中,肯定有好有差,在選擇的時候要注意,好不好,每個人評判標准不一樣,不能一概而論。
所以,選擇到合適自己的品牌才是最關鍵的,要開火鍋店,需要自己心裡先有個譜,大概的投資預算是多少,如果預算少,那麼就選擇小品牌,如果預算足,有信心,那麼就選擇大品牌(要注意避免網紅類,快招類品牌)。
總的來說,開出一家火鍋店總投資費用之中,店面租金與裝修費用是最多的,甚至可能佔到整體費用的三分之二,當然這個跟個人的選擇與實際情況有關。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
以上為原創回答,同行切勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納,謝謝!