如何做韓國泡菜湯

A. 韓國泡菜湯的做法、原料

韓國泡菜湯的製作原料: 主料：韓國辣白菜1碗,洗米水一大碗（約500毫升）,中型土豆1個,小型洋蔥1個,黃豆芽1把,金針菇1把,豆腐1塊,五花肉1小塊（牛肉亦可） 調料：大蔥1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生薑泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大醬1勺 （這里說的勺以普通的湯勺為單位） 韓國泡菜湯的做法，怎麼做韓國泡菜湯，如何做才好吃 1、 將土豆去皮後切成片，洋蔥切成絲，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大蔥斜切成段備用。

2、 在五花肉片內調入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻腌制10分鍾

3、 在陶鍋內倒入少許芝麻油，然後放入腌制好的五花肉片小火煎至變色，然後分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鍾。

4、 往鍋內倒入洗米水，轉大火，然後調入大醬

5、 將土豆片放入鍋內煮2分鍾後，再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰。

6、 最後將切好的蔥段放入鍋內燙熟提味即可。

B. 韓式泡菜湯怎麼做

泡菜湯(김치찌개)

韓國最常見的吃食，跟大醬湯地位差不多。
本質上可以概括為「炒泡菜，再放水煮」。
基本材料有泡菜、肥瘦相間的豬肉、蒜、辣椒、北豆腐。
(1) 豬肉切丁、蒜搗成末，和泡菜一同翻炒，用小火。
(2) 泡菜漸熟就倒水，再加入一勺魚露(燒開後可以放一點點韓式辣椒醬)。
(3) 最後加入北豆腐、辣椒、大蔥。可以酌情加點鹽。

C. 韓國泡菜湯正宗做法 韓國大醬湯怎麼做

用料
五花肉 1小塊
韓國泡菜
韓式大醬 3勺
辣椒醬 2勺
土豆 1個
洋蔥 1/2個
西葫蘆 1/2個
豆芽 1小把
金針菇 1小把
豆腐 1塊
蔥姜蒜 若干
淘米水 1大碗
蛤蜊 喜歡就加
韓國泡菜湯的做法
將蔬菜洗凈，土豆 西葫蘆切片，洋蔥切絲，豆腐切片， 泡菜切段，蔥切段。
腌制五花肉：1勺蒜汁，1勺薑末，2勺料酒，1勺辣椒醬，一點糖，香油。

鍋中下油，將腌制好的五花肉下肉鍋中，煎至變色，然後加入洋蔥，泡菜翻炒2分鍾。

加入第二遍淘米水，在鍋中放入3小勺大醬，2小勺辣椒醬，攪拌均勻。大火燒開。將土豆，西葫蘆加入鍋中煮2分鍾，再加入豆腐，豆芽，金針菇，煮至沸騰。

將吐干凈沙的蛤蜊放入湯中，中火煮幾分鍾，關火即可。

D. 怎樣做韓國泡菜

很多人看到做韓國泡菜要那麼多調料就打退堂鼓了，所以今天我就推出這款簡易版韓國泡菜，用料縮減到最少，但是味道還是一樣的好。

韓國泡菜的做法

工藝腌

口味酸辣味

時間30分鍾

難度初中水平

主料main

白菜1棵3人份

輔料others

梨1個蘋果1個蝦米小半碗

步驟step

1

准備好所用食材；先把蘋果和梨子清洗後去皮