韓國烤肉用什麼鍋

㈠ 韓國烤肉裡面放水的那個鍋叫什麼

叫做皇後鍋

㈡ 什麼品牌的韓國烤肉鍋比較好可以集油那種，不然老崩油

蘇子葉，又稱羅勒葉，鼠尾草，中國南北各省均有栽培，但因為味道比較特殊，中國人吃的少。蘇子葉可入葯用於風寒感冒，咳嗽，哮喘等症狀。在韓國，蘇聯子葉幾乎人人吃，就如同中國的「香菜」，調味，佐餐食。

記者采訪到了韓國食品與營養湖西大學鄭慧京教授，她仔細聽取了關於朝鮮食用蘇子葉對記者表示。

鄭會靜表示，在高麗時代初期，朝鮮開始吃芝麻葉，並一直延續至今。蘇子葉吃韓國是一個多種方式，比如當吃燒烤，把裹肉，同時還可口解膩;蘇子葉家庭主婦經常做泡菜，鮮嫩可口;由於其濃郁的香味，也被視為香料，調味料成各種湯......

鄭蕙靜說蘇子葉很高的鐵含量超過2倍，鐵含量菠菜。此外，蘇子葉還含有大量的維生素C，鈣。我們可以說，吃芝麻葉對人體是非常有益的。對於蘇子葉鈣含量比牛奶的說法，鄭暉京解釋說，如果100克，鈣含量比牛奶，芝麻葉，但小芝麻葉密度較高，平均每人吃了100阿克蘇子葉是非常困難的一個。代替牛奶蘇聯子葉或不當等等。
蘇子葉

㈢ 韓式烤肉鍋怎麼做

原料：梅花肉片200公克、洋蔥絲1/2顆、豬高湯適量 火鍋料：高麗菜絲適量、洋蔥絲適量、金針菇適量、青江菜絲適量 腌料：蒜泥1大匙、蘋果泥1大匙、韓式辣椒醬1大匙、醬油1小匙、米酒1小匙、細砂糖1/2小匙、香油1小匙 韓式烤肉鍋的製作方法：

㈣ 烤肉店用的烤鍋是什麼牌子

烤鍋？ 是烤爐吧？ 現在國內大部分用的都是北京金漢森的烤爐，我們店也有一台~

㈤ 韓式烤肉用什麼鍋好

我是網上買的麥飯石鍋，無油煙，不粘底，120買的，還可以燒韓式辣年糕

㈥ 自助烤肉要用什麼樣的鍋

自助烤肉用的鍋有專門的自助烤肉鍋，也可以使用家庭常用的平鍋。

紙上烤肉是指使用電加溫在紙上燒烤的方式。採用紙上烤肉是採用上下兩層的電烤爐，上面鋪上專用的燒烤用白紙，在紙上澆上油後塗抹大體均勻後，將肉片或者其他類食物放在紙上，經過電加溫後，紙上的食品就會被烤熟，然後蘸上相應的調料即可食用。

鍋是炊事用具。可用於對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。烤肉是一道菜品，製作原料有豬肉、牛肉、酸菜等。獨具風味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食慾。

但值得一提的事，烤肉不對等於原始的刀耕火種。據《漢代畫象全集》可知最起碼早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究。

㈦ 哪裡有賣韓國烤肉的那種鍋啊

在港務局對面那裡，有個青洋超市《韓國食品專賣》那裡的東西很全的，自己在家裡吃的話，普通的烤盤就可以了，也有電烤盤，不過我覺得買個小爐子很實用的，也不是很貴，吃火鍋也可以用得上，而且出去還可以帶著野炊的，很方便的，烤肉醬也有調好的，袋裝的，口味還可以，不過可別買了醋醬啊，那是吃海鮮用的，問一下服務員就知道了。[em01]

㈧ 韓國烤肉的鍋什麼牌子的好

highcook和spin都蠻好

㈨ 韓國人在家裡怎吃烤肉用什麼鍋肉怎樣調味

在韓國每個家庭的做法都大不相同，我有一個韓國的朋友，他上次給我做的是這種！
因為我和他一起去買的，所以我記得原料有牛霖（牛的）梅肉，五花肉（豬的），他說選肉的時候，要選比較嫩、纖維不是很粗的部位。還有蘑菇，生菜要洗干凈，控干水，彩色青椒，洋蔥頂刀（從頭開始切）切圈，大蒜切片，銀耳撕成小塊。
腌制的配料，他說的是
要用真露（就是清酒，超市有賣的），但一定不要用所謂的料酒，味道超不純正。生抽，如果有蒸魚豉油效果更好。還有糖、雞精、蘑菇精、黑胡椒粉、香油、橄欖油（可以用色拉油代替）；蔥、生薑、大蒜、蘋果或梨。最重要的是韓國大醬，韓國包飯醬（大型超市都有賣的）。
豬肉淋上一些橄欖油就OK了，蔬菜切好就行了。
牛肉要用比例腌制；放白糖（一斤肉一大勺糖）+清酒（一斤肉兩大勺）+蘋果（要去皮切片，一斤肉一個蘋果），先腌1小時左右。再加入薑片、蔥白、蒜瓣（用刀拍碎）、生抽（按炒菜的量就行）、雞精、黑胡椒粉等，拌勻。最好帶上一次性的手套抓勻，這樣入味。再放置1小時以上。
腌好後取肉，淋上些香油。
調料醬（這是比較關鍵的一步哦）
韓國大醬、包飯醬各一份（多少要看你的用量），加少許涼開水調勻，因為這兩種醬都很稠且大醬也較咸。如果能吃辣就加大包飯醬的比例，反之亦然。再加入白糖（視個人口味增減）、蘑菇精（沒有雞精也行）、豉油（沒有生抽也可以代替）、香油，調勻。
最後是烤。
因為他是男生沒有從韓國帶鍋子回來，所以當時我們用的是電磁爐家不沾平底盤，其實電餅鐺就很好。
烤前在鍋上刷些油，肉一定不能烤老了，變色即翻，火別太大。烤兩輪過後，鍋里會出一些肉湯和油，這時放入香菇來烤，香菇會把湯和油全部吸入，非常好吃，每次都是有多少吃多少。
PS:要是全是男生就可以直接喝清酒（千萬別喝啤酒！！！）
要是有女生喝點黃瓜酒最好！我就是喝黃瓜酒。蠻清涼的還不刺激喉嚨！很適合女生。
另外，包的食才不僅僅是生菜，還可以用紫蘇在韓國是家家餐桌上的必備食才。
還有，一定要將蒜片，洋蔥圈，彩椒，和醬料，銀耳還有肉包在一起！一口吃下，所以不能包的很多！只有這樣才能把打算的沖，彩椒和洋蔥的辣，以及醬料的咸鮮，銀耳的滑嫩，以及肉的鮮美完全的融合在一起！
要是，這時再來一口黃瓜酒那就爽呆了！
你一定要試試。

㈩ 韓國烤肉鍋

你想要什麼樣的,電的/氣的?
規格是什麼樣的?什麼要求?

我朋友做這個東西的.