❶ 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有:Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯、Lecake諾心。
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月,創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主,擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
4、Lecake諾心
諾心LECAKE倡導用心烘培,秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念,每個季節、假日,都會設計不同的產品及包裝,用心將諾心LECAKE打造成精緻禮物首選之一。尊崇歐洲黃金比例配方,是烘焙濃情備至的甜蜜禮物。
❷ 韓國四大食品公司是哪幾間
1、農心
株式會社農心成立於1965年,是以製造方便麵、膨化食品(餅干)及其它食品加工為主導產業的韓國食品生產集團。集團公司還擁有7個分公司,經營業務遍及農、水產品,食品加工,商業,化學,印刷,電腦信息,工程設計,進出口貿易等多種項目。
2、賓格瑞
賓格瑞公司自1967年創業以來,始終以生產美味、營養、健康的產品為核心,公司推出的冰淇淋產品"Together"、用勺挖著吃的酸奶極品"Yoplait"、韓國國民品牌「香蕉味牛奶飲料」,還有以冰爽美味征服消費者的傳奇冰淇淋「水果味雪糕」等備受廣大消費者喜愛的產品。
3、海太
韓國海太制果株式會社旗下餅干品牌,餅干製作工藝薄脆可口, EDO pack 有多種口味種類的餅干:包括比較出名的杏仁餅干(餅干採用優質的杏仁、美味可口)、奶酥味餅干、加鈣蘇打餅干、千層酥餅干、BB熊系列等。
4、好麗友
成立於1956年的(株)好麗友是韓國三大制果企業之一。(株)好麗友在20世紀90年代初期進入中國市場,好麗友(中國)的產品線主要包括三大系列:第一大類為派類產品,第二大類為蛋糕類產品,第三大類為口香糖系列產品。
(2)韓國蛋糕品牌有哪些擴展閱讀
韓國農心食品主要產品
1、辛拉麵系列
辛拉麵(香菇牛肉麵),上市時間為1998年,產品特色是辛辣面源於韓國傳統家常菜,以牛肉精粉為主要原料,調配出正宗的香辣牛肉湯風味。其獨特的 辣 味受到中國、日本、美國、新加坡等世界各地消費者的喜愛。
辛拉麵(鮮蝦味),上市時間是1999年,產品特色是秉承了辛辣面地道的韓式風味,在湯料中加入天然蝦粉,使原 本香辣濃郁的湯汁又多添了一份鮮蝦美味,搭配農心勁道骨爽的面條,口感絕對獨一無二。
2、辣白菜系列
辣白菜拉麵,上市時間為2002年,產品特色是具有辣白菜與豬肉一起烹調而製成的既鮮美又濃郁的正宗韓國辣白菜湯味的方便麵。
辣白菜濃情芝士拉麵,上市時間為2009年9月,產品特色沿襲韓國辣白菜獨特的酸辣口感,加入香濃芝士與其完美融合,熬成鮮美誘人的湯汁。
辣白菜韓式秘制拌面,2009年11月上市,產品特點採用天然辣白菜和韓國秘制香料,調配成濃郁的韓式醬汁,將酸、辣、甜三種風味完美融合。
❸ 好麗友是韓國的嗎
是韓國的
好麗友成立於1956年,好麗友是韓國四大食品公司之一。
好麗友(中國)是韓國株式會社好麗友(簡稱(株)好麗友)在中國設立的兩家食品製造銷售企業:好麗友食品有限公司和好麗友食品(上海)有限公司的統稱。
好麗友(中國)的產品線主要包括三大系列:第一大類為派類產品,第二大類為蛋糕類產品,第三大類為口香糖系列產品。
❹ 韓國有名的蛋糕店有那些
PANAMIE,Tous Les Jours,Crown bakery。它們都不可以加盟。
蛋糕製作方法:
主料:雞蛋150克, 低粉50克 ,玉米油24克 ,牛奶24克 ,細砂糖(蛋白用)36克 , 細砂糖(蛋黃用)18克。
輔料 : 淡奶油約400克 。白砂糖約50克 。大杏仁若干。白蘭地適量 。黑加侖適量、
鮮奶油蛋糕的做法步驟
1. 雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。
2. 蛋白放入無油污水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性發泡。
3. 蛋黃加入細砂糖,用蛋抽輕輕打散,不要打發。
4. 把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻。
5. 加入牛奶攪拌均勻。
6. 篩入低粉,用刮刀翻版均勻。
7. 盛1/3的打發蛋白放入蛋黃液中,用刮刀翻拌均勻。
8. 再把攪拌好的混合物倒入餘下的蛋白中,翻拌均勻。
9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震盪出氣泡。
10. 烤箱預熱180度,中層35分鍾左右。出爐後立刻倒扣,
冷卻脫模
11. 如果不及時裱花,建議用保鮮膜包裹好戚風蛋糕,避免風干。
12. 用蛋糕刀片成三片。
13. 杏仁片放入煎鍋,小火焙至微微金黃。
14. 黑加侖用白蘭地浸泡10分鍾左右。
15. 淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花狀態。
16. 在蛋糕胚上抹上打發的淡奶油。夾層的淡奶油,抹勻即可。
17. 黑加侖用廚房用紙吸掉多餘的水分,碼在夾層中。
18. 蓋上一片蛋糕片,再塗抹上打發的淡奶油。
19. 再在夾層中碼放上浸泡過的黑加侖,按進淡奶油中。
20. 放上最後一片蛋糕片,抹上打發的淡奶油。
21. 先粗略的在表層抹上打發的淡奶油,再在周圍也同樣抹上。
22. 最後用抹刀修飾表面,讓蛋糕看上去更加標致。裱花後在周圍貼上杏仁片,裝飾即可。
小貼士
1、烤戚風的時候,出爐前可以用牙簽扎進蛋糕,測試一下是否有粘連,如果牙簽上光潔,可以取出。
2、烤好的戚風蛋糕如果不及時裱花,建議用保鮮膜包裹,避免風干。
3、裱花用的淡奶油建議打至較硬的狀態,出現清晰的花紋紋路為佳。
4、如果家用烤箱只有三層,烤箱較小,可以放在中下層。避免蛋糕膨脹的時候離加熱管太近,而烤糊。
22. 最後用抹刀修飾表面,讓蛋糕看上去更加標致。裱花後在周圍貼上杏仁片,裝飾即可。
小貼士
1、烤戚風的時候,出爐前可以用牙簽扎進蛋糕,測試一下是否有粘連,如果牙簽上光潔,可以取出。
2、烤好的戚風蛋糕如果不及時裱花,建議用保鮮膜包裹,避免風干。
3、裱花用的淡奶油建議打至較硬的狀態,出現清晰的花紋紋路為佳。
4、如果家用烤箱只有三層,烤箱較小,可以放在中下層。避免蛋糕膨脹的時候離加熱管太近,而烤糊。
❺ 冰淇淋蛋糕品牌前十名
第一名:1、哈根達斯冰淇淋蛋糕
誕生於1921年紐約,風靡全球的冰激凌品牌,被視為冰淇淋奢華體驗的象徵,至臻品質和優質原料的代名詞。哈根達斯只選用新鮮奶油,奶味濃郁,口味純正,空氣含量遠低於其他高級冰品,「入口即化」的醇厚觸感纏綿於口舌之間。自品牌問世至今,「天然純正」是哈根達斯一貫的宗旨:只選用優質鮮奶為原料,冰淇淋產品不添加防腐劑。哈根達斯的每一款產品,都融合了精湛的製作工藝和獨特的味覺創意:夏威夷果仁的豐盈口感, 太妃脆餅的豐富層次,草莓芝士餅的清新酸甜和醇厚絕配。我們不斷創新推出了最近備受推崇的熔岩冰淇淋,它的靈感來源於風靡全球、最受歡迎的甜品,加上別具匠心的濃郁軟心醬,層層滋味帶來纏綿柔滑的全新口感。
第二名:2、GANSO元祖冰淇淋蛋糕
始創於1981年台灣,上海市著名商標,享有「精緻禮品名家代言者」的稱號,專業設計製做糕點月餅食品的企業。元祖非常注重產品研發,一直倡導並致力於低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線。我們的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鮮奶蛋糕在同業和消費者中享譽甚高,元祖雪月餅自2004年一經推出,即以其獨家工藝、豪華口感、健康訴求形成了中秋佳話,在上海灘乃至全國颳起了「冰涼好個秋元祖雪月餅」的旋風,並以連續4年的上佳業績一躍成為元祖的代名詞。今天,這塊元祖紅招牌已遍布中國各大城市,並成為家喻戶曉的「精緻禮品名家代言者」。
第三名:3、好利來Holiland冰淇淋蛋糕
創建於1992年,十大糕點品牌,國內焙烤行業知名品牌,以蛋糕等餅店連鎖系統和月餅等包裝食品製造系統為核心業務的食品企業。經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主。自企業創立以來,好利來以優質的產品和服務,贏得優異的市場成績:通過ISO9001質量管理體系認證、獲得「食品安全示範單位」等諸多榮譽,並連續多年榮獲焙烤行業比賽金獎……,秉承顧客至上的原則,好利來一直致力於為顧客提供健康、美味的優質產品和令人滿意的服務。奉行「愛就在你身邊」的企業文化,並在傳遞愛心和快樂的同時,承擔起了更廣泛的社會責任!
第四名:4、諾心Lecake冰淇淋蛋糕
諾心食品(上海)有限公司,十大糕點品牌,源自正宗歐洲黃金比例配方,專業從事高端蛋糕及食品研發、生產、配送、銷售的B2C電子商務企業。諾心LE CAKE倡導用心烘培,秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念,每個季節、假日,都會設計不同的產品及包裝,用心將諾心LE CAKE打造成您眼中的精緻禮物首選之一。我們尊崇歐洲黃金比例配方,烘焙濃情備至的甜蜜禮物,愛與歡樂、愛與分享,由我們為您與家人溫馨送上。在製作每一款蛋糕時,我們都認真配製每一款蛋糕的原材料配搭用量,都使用考究工藝進行烘培。每一款蛋糕中都凝結了蛋糕師的用心與專注,專注每一個製作烘培的細節,無論我們進行幾千次、幾萬次的烘培,我們都遵循用心來打造產品、絕不敷衍而制。
第五名:5、米旗Maky冰淇淋蛋糕
知名糕點月餅品牌,始於1994年,大型烘培食品企業,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業。從創立至今,米旗始終堅持以產品品質為前提的經營理念,不斷致力於產品創新和對市場的准確把握,持續保持行業先鋒地位。年輕的米旗,一直保持穩健的發展步伐。米旗西安、哈爾濱兩大現代工業園於2002、2004年相繼建立,採用恆溫、恆濕、防塵的現代化廠房,引進先進生產設備,包裝區域更率先使用十萬級凈化系統。園區生產條件已達到國際標准,並通過ISO9001質量管理體系、HACCP食品安全管理體系認證。米旗嚴格按照體系要求,從上游供應商到生產、儲運至銷售服務進行細致、周密品質管理,確保產品安全、安心、優質。
第六名:6、味多美Wedome冰淇淋蛋糕
創立於1996年,北京受歡迎的麵包坊,集中高端法式麵包/餅干/蛋糕等的生產/配送/銷售為一體的烘焙連鎖食品企業。初期主要經營產品包括蛋糕、麵包、咖啡、中西式點心、月餅、粽子等,經過多年來不斷的發展與成長,目前產品的種類已擴展至味多美法式麵包、餅干、老婆餅、蛋撻、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、下午茶蛋糕、生日蛋糕、乳酪蛋糕以及婚禮蛋糕、商務慶典蛋糕。除了豐富多樣的實體產品,更提供種類多樣的味多美網上訂購、團購、味多美福利卡、月餅卡、充值卡、提貨卡,為廣大消費者提供了多種消費選擇。
第七名:7、ParisBagutte巴黎貝甜冰淇淋蛋糕
韓國歷史悠久的超級連鎖麵包店,艾絲碧西屬下烘焙食品品牌,提供正宗法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡等健康美味產品。巴黎貝甜以60年的烘焙經驗及採用新鮮、高級材料的公司宗旨為消費者提供健康美味的產品。巴黎貝甜絕大多數的產品都是現做現賣的。現做現賣的經營方式讓中國顧客第一次有機會體驗真正「新鮮」的麵包。同時巴黎貝甜背後有著韓國總部強大的產品研發力量做支持,在新產品的研發速度也是非常迅速的,這樣我們就能在最短的時間之內來滿足消費者。
第八名:8、85度C冰淇淋蛋糕
85度C,主營咖啡和甜點的時尚餐飲連鎖店,麵包採取現場烘焙製作/當天售賣的模式,以五星級的品質與平民化的價格贏得眾多消費者的親睞。85度C本著「創造甜蜜的幸福滋味」的願景,堅持「追求五星級的品質,平價消費」的經營理念,為大陸、台灣、美國、澳大利亞等國家和地區的廣大消費者帶來前所未有的消費新體驗。85度C主要經營咖啡、果汁、茶飲料、麵包、蛋糕等產品,麵包採取現場烘焙製作,當天售賣的經營模式。為保證品質與口感,85度C首創「冷麵團」概念,由中央工廠生產「冷麵團」,送至各門店後現場烘焙製作,面團僅限當天使用,隔日報廢,此舉大大提高了麵包的新鮮感和美味度。
第九名:9、BreadTalk麵包新語冰淇淋蛋糕
源自新加坡的精品麵包蛋糕連鎖品牌,時尚前衛的麵包烘焙坊,以經營麵包為主業的上市公司,被譽為麵包界的「星巴克」。至今BreadTalk的業務已發展到印尼、菲律賓、科 威特、馬來西亞、中國、中國香港、泰國、印度、韓國、阿曼、巴林、卡達等國家和地區,在各地普獲好評,國際上也享譽盛名。目前,BreadTalk品牌深入人心,風靡了整個新加坡,所到之處掀起了陣陣精品麵包烘焙的熱潮。特別在年輕人當中,BreadTalk成為了他們追求時尚生活的方式。
第十名:10、21Cake冰淇淋蛋糕
21Cake,由最初確定的21款經典蛋糕而得名,只做新鮮的方形蛋糕,專業從事高端食品研發、生產、銷售的企業集團。為了給客戶提供最優質的服務,集團精心打造了從產品研發、生產到銷售、配送的一條龍服務。公司崇尚純天然、絕對環保的樸素生產理念,傳承了大部分手工工序,在確保質量的前提下添加了無限創意於其中。集團的主打產品是我們來自歐洲的方形蛋糕,高調的原料和低調的宣傳,造就了出乎意料的市場口碑。公司秉承「踏實、嚴謹、以人為本」的經營理念和「快樂工作、創意無限」的工作理念吸引了眾多的行業精英,為了將「廿一客」打造成食品行業中的藝術品而全力拚搏。我們享受過程的艱辛,同時展望未來的收獲,希望您也能成為我們快樂團隊中的一員!
❻ 好麗友是哪個國家的品牌好麗友旗下的產品有哪些
好麗友是韓國品牌,好麗友旗下的產品主要有三大系列,分別是派類產品,蛋糕類產品,口香糖系列產品。其中比較出名的就是好麗友,蛋黃派,好麗友提拉米蘇,好麗友Q蒂摩卡巧克力蛋糕,以及無糖口香糖。好多魚、呀,土豆、好樂趣等產品都是這家品牌旗下的。
三、結束語
針對於韓國人兩面派的做法,也讓很多中國消費者覺得自己被欺騙了,享受到不公平的對待,而且隨著時間的發展,越來越多國產品牌受到大家的關注,所以大家也並不會只選擇這家品牌,完全有其他更多更好的選擇。
❼ 蛋糕品牌都有哪些哪個口味最佳
蛋糕品牌都有好利來、元祖、哈根達斯、米旗、諾心,比較好吃的有好利來、元祖和哈根達斯。
3、哈根達斯
雖然他家的冰淇淋很有名,但是冰淇淋蛋糕同樣值得一試。哈根達斯創意冰淇淋蛋糕的設計者JeanFranciosArnaud來自於法國聲名卓著的甜品世家,多年的豐富經驗加上對甜品製作的非凡熱情,讓心懷一顆追求完美的「匠心」的他成就了如此出色的作品。
❽ 艾絲碧西卡哪些店可以用
艾絲碧西卡可以用的門店:成華區萬象城及桐梓林家樂福、科華中路王府井。
巴黎貝甜是艾絲碧西旗下的品牌。北京艾絲碧西食品有限公司是由韓國食品連鎖集團之一的SPC集團投資成立的綜合食品企業。
Paris Bagutte巴黎貝甜是韓國歷史最悠久的食品企業SPC集團旗下的韓國烘焙品牌。目前在韓國,美國(洛杉磯、紐約),中國(上海、北京、天津)擁有1500多家連鎖店。
主要經營正宗法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡。
巴黎貝甜以60年的烘焙經驗及採用新鮮、高級材料的公司宗旨為消費者提供健康美味的產品。
南京艾絲碧西餐飲管理有限公司於2011年12月09日在南京市工商行政管理局登記成立。法定代表人CHO SANG HO(曹尚鎬),公司經營范圍包括飲品店(含裱花蛋糕、不含冷盤、不含生食海產品)等。
❾ 21cake廿一客都有哪些蛋糕
21cake是由廿一客食品有限公司於2004年5月創建的蛋糕品牌,由最初確定的21款經典蛋糕而得名。目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共28款主蛋糕。
21cake目前已在北京、上海兩大城市設立了電話訂購服務中心。獨立擁有一萬五千平米的廠房、三百名資深師傅、二百餘人的自有配送團隊和三十餘位客戶服務人員,21cake以提供符合現代人生活方式的高品質健康食品為己任,從食品研發、生產、銷售和配送,採用完全一體化的經營模式,保證21cake的產品和服務質量。
朗姆芝士 、杏仁可可 、黑森林 、卡布其諾 、榴槤飄飄 、百利甜情人 、黑白巧克力慕斯 、芒果慕斯 、綠茶慕斯 、提拉米蘇 、愛爾蘭咖啡 、桂圓冰淇淋蛋糕等來自歐洲的純正工藝和地道的極品原料,賦予21cake蛋糕非凡的味覺享受。
21cake廿一客的現有蛋糕產品
01 Rum Cheesecake 朗姆芝士
Shiver me timbers! Here』s a rum one – but unlike most of its seafaring fellows our rum cheesecake is far from swarthy...
奶油中淡淡的朗姆酒香,微微的苦澀,混合蛋糕坯中檸檬的清香和酸味,夾心中乳酪天然的奶香和自然的酸味……
口味:
檸檬味
適合節日:
情人節
甜度:
★★☆☆☆☆
原材料:
奶油(紐西蘭)、芝士(紐西蘭)、朗姆酒(牙買加)、檸檬(美國)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)
保鮮條件:
0-4℃保藏12小時,5℃最佳食用
適合人群:
除老人、小孩外的各類人群
02 The Nut Job 布萊克
Crazily crisp dark chocolate and kookily nutty fist fulls of American hazelnuts make this one nut job you won』t want to lock up.
黑巧克力與美國榛子,淡苦與乾脆,傾聽隱忍背後的語匯
奶油中混合美國榛子的濃香,巧克力的香濃與榛子的香脆相混合,全方位的榛子口感。
口味:
堅果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
原材料:
榛子(美國)、黑巧克力(瑞士)、奶油(紐西蘭)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、奶粉(中國)
保鮮條件:
0-4℃保藏24小時,5℃最佳食用
適合人群:
各類人群(尤其孕婦、小孩)
03 Hickory Snow 核桃斯諾
Hickory dickory dake. The mouse ran up the cake. He found himself surrounded by crunchy nuts, and soft sweet cheese and cream...
核桃乾果的香脆與乳脂的乳香相結合,核桃與奶油的邂逅,會發生怎樣的故事……
口味:
堅果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
奶油(紐西蘭)、白核桃(雲南)、黃油(紐西蘭)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、奶粉(中國)
保鮮條件:
0-4℃保藏24小時,15℃最佳食用
適合人群:
各類人群(尤其孕婦和老人)
04 Almond Coco 杏仁可可
This modern style icon comes swathed in its own figure hugging one-piece. Naturally, it』s become known for its impeccable taste...
一個下午,研磨時間的思念,依然是那個喜歡almond味道的你——香脆的美國杏仁片,在巧克力的襯托下更覺美味。
關於杏仁,有個美好的傳說。美麗的公主菲利斯在結婚之日遭到心上人戴摩方的遺棄。菲莉斯在神壇上年復一年地苦等戴摩方回心轉意,但終於心碎神竭而死。大悲大憫的上帝讓菲莉斯化作了一棵杏樹,使杏樹成為了希望的象徵。迷途知返、懺悔不已的戴摩方見到的菲莉斯只是一棵花葉全無的樹木但還是深情地擁抱了杏樹。說來也奇怪,杏樹突然就花繁葉茂了,似乎在象徵著連死神也無法阻隔的愛情。 杏仁代表的就是等待與忠貞的愛情。
口味:
堅果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
原材料:
杏仁(美國)、白巧克力(比利時)、黑巧克力(瑞士)、黃油(紐西蘭)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、奶粉(中國)、奶油(紐西蘭)
保鮮條件:
0-4℃保藏12小時,15℃最佳食用
適合人群:
各類人群(尤其中老年人)
05 Brownie Cake 布朗尼
If you ever find yourself packing God』s own lunchbox and you』re looking for the perfect sweet treat, this is it.
堅果香脆,巧克力濃香,蛋糕體口感綿細,可可粉與核桃的微微的苦澀融於蛋糕體的香甜,朗姆酒香恰到好處。純正貴族血統的甜點,時光荏苒,亘古不變。
布朗尼是Brownie的音譯,意為核桃巧克力蛋糕, 是美國一種很經典的家庭點心,據說是一個胖胖的黑人老嬤嬤圍著圍裙在廚房做松軟的巧克力蛋糕,卻忘了先打發奶油而做出的失敗的蛋糕。這個蛋糕的濕潤綿密成了意外的美味,這個可愛的錯誤讓布朗尼成為現在美國家庭最具代表的蛋糕,就是因為它綿密的甜蜜口感,醇香濃郁的巧克力香味兒,最精妙的地方在於香濃後的一絲可可的苦,這種苦配上核桃仁兒的香脆,而核桃的一絲微微的苦澀又融於蛋糕體的香甜,簡直就是絕配!有人說布朗尼的味道很有哲理,的確甜苦交融的味道用來形容人生的經歷恰到好處。
口味:
巧克力類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★★★☆
保鮮條件:
0-4℃保藏12小時,15℃最佳食用
適合人群:
各類人群
原材料:
黑巧克力(瑞士)、朗姆酒(牙買加)、奶油(紐西蘭)、開心果(美國)、榛子(美國)、腰果(越南)、黃油(紐西蘭)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、葡萄乾(中國)
06 Pine Stone Cowboy 松仁淡奶
A soft, sentimental sponge unfettered as a prairie, but with a sheen of bad boy dark chocolate on top. And there, like stars over the desert...
清淡爽口,慕斯爽滑,松子香濃——堅硬的松仁,讓甜潤的淡奶油有了堅強的理由。
口味:
堅果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
可可粉(法國)、奶油(紐西蘭)、松子(俄羅斯)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、奶粉(中國)
保鮮條件:
0-4℃保藏24小時,5℃最佳食用
適合人群:
各類人群(尤其老人、小孩)
07 Chestnut Cream 栗蓉暗香
Chestnuts and real fresh cream go so well together you know this isn』t going to be a short term dalliance. In fact, one whiff of the aroma of Chestnut Cream...
一抹濃情,只留栗蓉的暗香浮動——栗子香滑,在乳脂的襯托下與巧克力隨意碰撞。
口味:
栗子口味
適合節日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
黑巧克力(瑞士)、奶油(紐西蘭)、黃油(紐西蘭)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、栗子(中國)、奶粉(中國)
保鮮條件:
0-4℃保藏12小時,15℃最佳食用
08 Black Forest 黑森林
Thick dark chocolate and rich fruity Kirsch (cherry spirit) are locked in a Pandora』s Box of plump cake layers and chocolate...
黑巧克力的性感,櫻桃酒的魅惑,蛋糕化身成為勾魂的黑女巫——浸滿櫻桃汁的的可可坯水分十足,在巧克力的圍襯里飄著淡淡的櫻桃酒的香味。
黑森林蛋糕的雛形最早出現於德國南部黑森林地區。相傳,每當櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里,或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入大量櫻桃汁。製作蛋糕坯時,麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。目前大部分的糕餅師傅在製作黑森林時,會使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑讓人聯想起美麗的黑森林,於是很多人認為黑森林因此得名。其實黑森林蛋糕真正的主角,是那鮮美豐富的櫻桃。
口味:
巧克力類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
適合人群:
除老人、小孩外的各類人群
原材料:
巧克力(瑞士)、奶油(紐西蘭)、黑車厘子(美國)、櫻桃白蘭地(荷蘭)、低筋粉(中國)、細砂糖(韓國)、雞蛋(中國)
保鮮條件:
0-4℃保藏48小時,10℃最佳食用
09 Flying Durian 榴槤飄飄
Durian is a polarizing fruit – even the closest families can be split into rian lovers and haters. But while the aroma of rian may not be to everyone』s taste...
忘卻時間,沉迷於獨有的芬芳,榴槤味香飄四溢。
口味:
水果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★☆☆☆☆
適合人群:
各類人群(尤其孕婦和老人)
原材料:
白巧克力(比利時)、榴槤(泰國)、奶油(紐西蘭)、黃油(紐西蘭)、低筋粉(中國)、奶粉(中國)、雞蛋(中國)
保鮮條件:
0-4℃保藏12小時,10℃最佳食用
10 Cappuccino 卡布其諾
Close your eyes and put your imaginary feet up, unfurl an imaginary of the Corriere della sera, ...
不同風味的咖啡層疊加出最美妙的感受,把來自地中海的美妙咖啡味道凝固於蛋糕中,為午後的心情畫一個完美的句點。
口味:
咖啡口味
適合節日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
適合人群:
除老人、小孩外的各類人群
原材料:
奶油(紐西蘭)、咖啡(哥倫比亞)、咖啡酒(墨西哥)、芝士(紐西蘭)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、細砂糖(韓國)
保鮮條件:
0-4℃保藏12小時,5℃最佳食用
其他的自己上他們網站上看吧,很多美美的蛋糕品種滴~~
www.21cake.com
❿ 韓國蛋糕 牌子
韓國最大的食品公司希傑集團旗下的烘焙品牌「多樂之日」
韓國風格-巴拿米Panamie
ORION(好麗友)韓國品牌
Paris Bagutte巴黎貝甜是韓國歷史最悠久的食品企業SPC集團旗下的韓國頂級烘焙品牌
SPC集團旗下由5個食品公司構成,由巴黎客尚、AMELIE、TAMATI、PASCUCCI、BaskinBobbins等18個世界知名品牌,在世界各地有2500多家店鋪,其中巴黎貝甜是韓國最知名且最受歡迎的烘焙品牌。