只有韓國泡菜怎麼做湯

Ⅰ 韓國泡菜湯怎麼做還有醬湯是怎麼做的

我有兩種方法，都試過，很爽！
方法一：配料：辣白菜（原料是腌制一個月以上的大白菜）、豆腐、五花肉、蒜。
製作方法：把整塊的泡菜切成小塊，加入五花肉或者海魚乾熬煮1個小時以上，使泡菜綿軟，湯汁濃稠後加入豆腐，再次煮沸後即可。
注意：熬制時間越長越好，可以將泡菜中濃郁的味道熬出。
簡單泡菜湯的做法，這可是跟韓國人學的噢。
1.把整棵的泡菜切成小塊,一定要味道純正的辣白菜,不然會影響湯的味道.
2.把切成塊的泡菜放到鍋里,鍋不要太熱,然後再加油,油不太太多,大概2勺吧,然後開始用筷子攪拌.
3.大概油攪拌勻之後,放入蔥和洋蔥,蔥可以多一點,但洋蔥一定不要太多,會把湯的味道遮住.
4.泡菜差不多熟透後,加入水,分量自己決定了.
5.水開之後放入切好的五花肉.
6.等肉熟之後就可以了.因為加水的分量不同,所以味道的鹹淡也不同,咸就多加點水,淡了就加鹽了.
好了,簡單又好喝的泡菜湯就做好了,嘿嘿!
材料：
土豆一個，洋蔥一個，豆腐一塊，豆芽少許，西葫蘆，南瓜，牛肉少許，小銀魚若干，小紅辣椒一隻(切片,去籽)
*參考材料：蘑菇（水開即放），貝（1、先把貝殼泡在鹽水裡後放在暗處3--4小時，使貝殼吐出爛泥，然後再洗干凈。2、在鍋里倒4杯水和貝殼煮。取貝殼湯水水開時放。）*
調料：
韓國大醬一勺，辣醬一勺，鹽
方法：
1
取韓國石鍋一隻，加水燒開。
2
土豆、豆腐、南瓜、西葫蘆、洋蔥切片。水開只加土豆。
3
牛肉切片，放適當的肉醬後攪拌，炒熟。把熟牛肉連同所有材料（除洋蔥和紅辣椒）下到石鍋里，加所需調料。
（肉醬的做法：醬油、白糖各1勺；切好的蔥2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、鹽各1小勺；楜椒少量）
4
放鹽調味，下洋蔥，辣椒，出鍋。
5
配米飯，吃。
注意：很容易冒漾，所以在水開之後不可以太大火。

Ⅱ 韓國泡菜湯的做法、原料

泡菜湯的做法：取材：韓國泡菜（大白菜掩制的那種最好）、五花肉配料：食用麻油、大蒜，鹽，糖第一步：將泡菜（1/4棵）切塊，五花肉切塊，一瓣大蒜切碎備用；第二步：將砂鍋預熱後，倒入少許的麻油；30秒後倒入預先切好的泡菜翻炒，炒三至五分鍾後可聞到泡菜加熱後的那種香味，再倒入五花肉和大蒜一起翻炒，加少許糖，再炒五分鍾左右；第三步：砂鍋里飄香了，加入冷水至過半，蓋上鍋蓋，開大火將其煮開，根據個人口味加鹽調味（還可以加豆腐、土豆之類的），二分鍾後轉開小火，燉十至二十分鍾。：配料：辣白菜（原料是腌制一個月以上的大白菜）、豆腐、五花肉、蒜。
製作方法：把整塊的泡菜切成小塊，加入五花肉或者海魚乾熬煮1個小時以上，使泡菜綿軟，湯汁濃稠後加入豆腐，再次煮沸後即可。
注意：熬制...泡菜湯的做法：取材：韓國泡菜（大白菜掩制的那種最好）、五花肉配料：食用麻油、大蒜，鹽，糖第一步：將泡菜（1/4棵）切塊，五花肉切塊，一瓣大蒜切碎備用；第二步：將砂鍋預熱後，倒入少許的麻油；30秒後倒入預先切好的泡菜翻炒，炒三至五分鍾後可聞到泡菜加熱後的那種香味，再倒入五花肉和大蒜一起翻炒，加少許糖，再炒五分鍾左右；第三步：砂鍋里飄香了，加入冷水至過半，蓋上鍋蓋，開大火將其煮開，根據個人口味加鹽調味（還可以加豆腐、土豆之類的），二分鍾後轉開小火，燉十至二十分鍾。：配料：辣白菜（原料是腌制一個月以上的大白菜）、豆腐、五花肉、蒜。
製作方法：把整塊的泡菜切成小塊，加入五花肉或者海魚乾熬煮1個小時以上，使泡菜綿軟，湯汁濃稠後加入豆腐，再次煮沸後即可。
注意：熬制時間越長越好，可以將泡菜中濃郁的味道熬出。1.把整棵的泡菜切成小塊,一定要味道純正的辣白菜,不然會影響湯的味道.
2.把切成塊的泡菜放到鍋里,鍋不要太熱,然後再加油,油不太太多,大概2勺吧,然後開始用筷子攪拌.
3.大概油攪拌勻之後,放入蔥和洋蔥,蔥可以多一點,但洋蔥一定不要太多,會把湯的味道遮住.
4.泡菜差不多熟透後,加入水,分量自己決定了.
5.水開之後放入切好的五花肉.
6.等肉熟之後就可以了.因為加水的分量不同,所以味道的鹹淡也不同,咸就多加點水,淡了就加鹽了.

Ⅲ 韓國泡菜湯的做法

用料

主料：大白菜1顆、梨1個、蘋果1個、紅椒1個

輔料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、鹽5克、雞粉3克、白酒3克、辣椒面3克

1、准備黃芯大白菜、姜絲、梨、蘋果、紅椒、蒜

Ⅳ 韓國泡菜湯的最簡做法

（1）准備好所有食材：泡菜(切段），姜蒜（切末），白蘿卜（切塊），海帶切絲、洋蔥和大蔥（切絲），老豆腐切塊；

(4)只有韓國泡菜怎麼做湯擴展閱讀：

做韓國泡菜湯注意事項：

1、韓國泡菜湯的變化很多，放入不同的材料就會變化出各種新鮮的口味，作法都較相似，肉可以選用五花肉（삼겹살）、牛肉(소고기)或雞肉，放入海鮮的話就可以做成泡菜海鮮湯。

2、韓國泡菜選用發酵較久，比較酸的口感更好。

3、用洗米水做出來的湯會比較濃厚，在蒸飯的時候第一遍先用水將米輕輕地沖洗一下倒掉，然後再清洗的水即可留下。

Ⅳ 韓式泡菜湯的做法

用料

牛肉或豬肉（最好是瘦的） 150g

黃豆醬 3-4勺

香油 一勺

料酒 一勺

辣椒面 一勺

糖 半勺

蔥末 一勺

蒜末 一勺

韓國泡菜 400g（多弄點泡菜湯）

土豆 一個

金針菇 一把

洋蔥 半個

豆腐 一塊錢左右吧

魚豆腐之類 自己喜歡吃就可以多放

淘米水

韓國泡菜湯的做法

• 先把肉切成不要太厚太細的條狀，不要太長哦，然後用蔥末、薑末、料酒、辣椒面、香油、糖和一勺黃豆醬腌制十分鍾左右

• 把把洋蔥切絲，土豆切成小片，豆腐切片、泡菜稍微切小一些備用

• 然後開始洗米，將弄好的淘米水放置到干凈的盆里備用，米飯可以放到電飯鍋蒸起來了ps：淘米水是為了增加湯的濃稠度，讓湯更好喝，不想做米飯的話可以用澱粉勾芡

• 等鍋熱以後，在鍋里加少許香油，油熱以後放入腌制好的肉炒一下，等肉稍微變色就加洋蔥一起炒，炒上一分鍾左右加入韓國泡菜和湯汁繼續炒，炒上三五分鍾後加入之前准備好的淘米水 或者直接加水，如果加水的話，就等步驟5湯煮開的時候用澱粉稍微勾芡一下，就可以了，淘米水的話就沒必要勾芡了

• 淘米水加入之後就可以給湯里加上三到四勺黃豆醬，攪拌均勻，然後加入之前准備的菜，等到湯煮開之後，一鍋香噴噴的韓國泡菜湯就做好了，叫上幾個小夥伴一起吃，棒棒噠（多煮一會味道更棒的，不要忘記還有米飯君哦）

小貼士

1.淘米水第一次的就倒掉，第二次的就使勁的搓米，讓水看起來白白的（一定要洗干凈自己的手，搓米的水一次不要加太多，可以多搓幾次）
2.裡面的菜可以按照自己喜歡的調整，人多的話其實還可以吃泡菜火鍋，加入年糕棒棒噠
3.第一次菜譜寫的比較粗糙，希望對大家有幫助吧

Ⅵ 韓國泡菜湯怎麼做

我有兩種方法，都試過，很爽！
方法一：配料：辣白菜（原料是腌制一個月以上的大白菜）、豆腐、五花肉、蒜。
製作方法：把整塊的泡菜切成小塊，加入五花肉或者海魚乾熬煮1個小時以上，使泡菜綿軟，湯汁濃稠後加入豆腐，再次煮沸後即可。
注意：熬制時間越長越好，可以將泡菜中濃郁的味道熬出。

簡單泡菜湯的做法，這可是跟韓國人學的噢。
1.把整棵的泡菜切成小塊,一定要味道純正的辣白菜,不然會影響湯的味道.
2.把切成塊的泡菜放到鍋里,鍋不要太熱,然後再加油,油不太太多,大概2勺吧,然後開始用筷子攪拌.
3.大概油攪拌勻之後,放入蔥和洋蔥,蔥可以多一點,但洋蔥一定不要太多,會把湯的味道遮住.
4.泡菜差不多熟透後,加入水,分量自己決定了.
5.水開之後放入切好的五花肉.
6.等肉熟之後就可以了.因為加水的分量不同,所以味道的鹹淡也不同,咸就多加點水,淡了就加鹽了.
好了,簡單又好喝的泡菜湯就做好了,嘿嘿!

Ⅶ 韓國泡菜豆腐湯怎麼做好吃

主料；韓國泡菜50克、內脂豆腐400克、五花肉80克、蝦仁10個、金針菇50克、豆芽50克、青椒半個。

輔料；韓式辣醬20克、韓式大醬10克、蔥1段、生薑適量、蒜4瓣、白鬍椒粉4克、鹽2克、糖5克、雞精5克。

1、准備材料，青椒切圈，胡蘿卜切片，蔥姜蒜處理切末。