韓國料理的火鍋有什麼

⑴ 韓國料理中有什麼好吃的東西

烤五花肉 烤牛肉 泡菜火鍋 海鮮火鍋 真鯛粥 帶魚南瓜湯 醬湯泡飯 牛雜碎湯 燉牛尾湯 豆芽湯 參雞湯 年糕湯 狗肉湯 番茄牛肉菠菜湯 九折阪 辣炒年糕 泡菜湯 紫菜包飯 香辣牛筋 蕎麥卷 炒排骨 泡菜 韓式拌飯 海帶湯 冷麵 雜菜粉絲 牛頭糕 松鼠涼粉 豆面條 開城餃子 艾蒿糕 烤魷魚 打糕 米腸 醬螃蟹 醬豬蹄 水煮牛肉
親哦，我吃過的和知道的就這些，其實韓國料理真的沒什麼，全國的數量加起來還沒我們國家一個省的多，用料少，烹飪方法簡單，多為燉煮菜，營養也不是很豐富，親有興趣可以嘗嘗看，自己做味道也很好的，向你推薦泡菜火鍋 烤五花肉 烤牛肉 醬湯泡飯 辣炒年糕 泡菜湯 紫菜包飯 泡菜 韓式拌飯 海帶湯，都是我吃過的味道好的料理，希望樓主品嘗愉快哦。

⑵ 火遍韓國的部隊火鍋，究竟是一道什麼美味

說起部隊火鍋，我是非常喜歡吃的，有種說法是韓國軍人是為了飲食上的便利，就將豆腐、蔬菜、泡菜、面餅等食物放入同一口鍋內烹煮，像是大雜燴一樣，而且一次可以准備多人份量，部隊火鍋是一種濃湯火鍋，湯可以是雞湯、骨頭湯、牛肉湯，湯汁一開始清淡。隨後，湯中放入韓國方便麵、火腿腸、通心粉、午餐肉、五花肉薄片、肥牛片、肉丸、蟹棒、泡菜、年糕。

部隊鍋並沒有固定的組合方式，各種蔬菜、面條、年糕、泡菜之類，基本什麼都能被加進去，不過部隊鍋里最重要的一種食材，就是當年來自美軍軍營的斯帕姆午餐肉，就是簡單地燉而已，只會有人鑽研再次烹飪特殊食材的技術，韓國人費盡心思搞出來的部隊鍋就是對廉價肉類食材的二次加工，包含特殊的湯料、醬料和餐具，並不是簡單的吃剩菜。

⑶ 韓國料理都有什麼菜

韓國菜，在韓國本土被叫做「韓國料理」，在中文圈也被稱作「韓式料理」。

韓國料理以辣見長，兼具中國菜的「肉味豐美」、與日本料理的「魚鮮多汁」的特點，加以泡菜修飾。傳統的韓國料理著重使用肉類、海鮮、蔬菜，多用煮、烤、生吃、涼拌；而現代產生的新韓國菜則特別注重外形新穎有噱頭、非常適合年輕人拍照打卡，多使用芝士、油炸、麵粉、雞蛋等接近西方的料理形式。

用掌上韓品舉例：

部隊火鍋

hana年糕

韓式拌飯

韓式大醬湯

韓式大醬湯面

韓式肥牛辣豆腐湯

韓式雞排

韓式炸雞

韓式餃子年糕

韓式金槍魚拌飯

韓式金槍魚餅

韓式金槍魚泡菜炒飯

韓式咖喱雞肉飯

韓式烤牛肉套餐

韓式烤腌肉

韓式辣牛肉粉絲湯

韓式南瓜粥

韓式牛肉拌飯

韓式牛肉鐵鍋

韓式泡菜拌飯

韓式泡菜拌辣冷麵

韓式泡菜湯

韓式湯冷麵

韓式五花肉拌飯

韓式五花肉片

韓式魚餅

韓式魚餅湯

韓式炸雞拌飯

韓式炸雞翅

韓式炸雞腿

韓式芝士雞肉焗飯

辣白菜

辣炒五花肉

南瓜粥

芝士辣豆腐湯

⑷ 韓式部隊火鍋，最大的特點是什麼

朝鮮戰爭期間駐韓美軍的物資供給十分豐富，一些美國軍人不當回事，把那些吃不完的食物就隨手丟棄了。同時，美國軍方還規定，作為軍需品供給的火腿、香腸等超過一定流通期限後，必須自動當作垃圾處理掉。部隊火鍋做法十分簡單，食材大多是現成的，只需要洗凈，切好好備用。韓式甜辣醬、農心拉麵是必不可少的，因為我們都不愛吃年糕，所以沒有準備，正統的部隊鍋是要有年糕條的。還有一種說法是，軍人們不會做飯，於是就把所有能吃的菜都放進鍋里一起煮，因為天天這樣吃，味道也不錯，就叫做部隊火鍋。

部隊火鍋可以說非常有營養，因為他的菜都是葷素搭配，有肉有菜，營養豐富，而且它的味道要比中式火鍋要清淡一些，沸騰的牛骨湯汁配上韓國泡菜的酸辣，簡直非常誘人。

⑸ 部隊火鍋啥意思為什麼叫部隊火鍋

因為在部隊裡面，是沒有辦法吃到平時那種慢慢來燙菜的火鍋的。而且要知道部隊火鍋是從韓國傳來的，韓國男人基本上不會做飯，所以他們吃的東西都要求的是簡便美味，這個時候就需要一種好吃又美味的東西出現了，而他們就發明了部隊火鍋這道菜。

而部隊火鍋就用了一個鍋，把菜、火腿腸等東西都擺放好，然後再在中間放了一塊方便麵。接著再淋上辣椒油而做好的。

所以這種簡單又美味的東西很適合他們食用，慢慢的，他們在部隊裡面吃的頻率就開始增加了。到了後面，他們就稱這種火鍋為部隊火鍋了。畢竟在部隊裡面，能節約時間就是最好的，而且這種吃法還可以同時吃到很多種類的菜。

(5)韓國料理的火鍋有什麼擴展閱讀

所屬菜系

部隊鍋屬韓國料理，韓國飲食特點十分鮮明，烹調雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。韓國料理比較清淡，少油膩，蔬菜以生食為主，用涼拌的方式做成，味道的好壞全掌握在廚師的手指中。韓式烤肉以高蛋白，低膽固醇的牛肉為主。

韓國料理別有風味，富於特色。辣是韓國料理的主要口味。

⑹ 韓國特色的部隊火鍋，他們的食材是從哪裡來的

韓國特色的部隊火鍋都是來自於韓國的當地食材，比如年糕炒麵之類的。韓國特色的部隊火鍋，其實由來歷史悠久是在以前靠著美國部隊留下的食物殘留而製作成，後來形成了。韓國不對火鍋口感十分的好，口味也是十分的獨特，所以很多人都非常喜歡這種特殊的火鍋。

當我們在想到韓國部隊火鍋的時候，我們首先想到韓國部隊火鍋的一些韓國特有的，長年過後不參照這些，炒年糕和午餐肉是韓國當地的食材，這些食材有的是美國部隊軍人吃的食物，後來這些食物放在一起放在鍋里煮，就形成了韓國部隊火鍋。

⑺ 韓國的海鮮火鍋看著就好吃，裡面到底有什麼美味

韓國的海鮮火鍋看著好吃，火鍋最底下面裝的是韓國的特色辣白菜，還有豆芽和韓式辣醬，這些上面的食材是清一色的海鮮。把整個火鍋都裝的滿滿的。在吃的時候才把這個火鍋放到爐子上，然後倒入一些高湯煮起來煮的時候。這里的人們會把上面放的海鮮剪成小段，這樣在吃的時候也方便很多。

由於國家不同，他們到美食文化也是不一樣的，所以有時間的話，可以到韓國去體驗一下他們那裡的海鮮火鍋，嘗一下這種別具風味的美食。

⑻ 請問韓國的年糕火鍋和部隊火鍋的區別是什麼

部隊火鍋也是年糕火鍋中的一種。

1、部隊火鍋是朝鮮戰爭期間，由於物資短缺，在京畿道議政府美軍基地附近的居民以從周邊駐韓美軍營地收來的的香腸、午餐肉等食材為主料，加入辛辣的苦椒醬 （現在的韓式甜辣醬）和作湯底製作的一種火鍋，以解長期無肉之苦。其做法是將年糕、火腿腸、豬頭、泡菜、洋蔥、方便麵等，再加辣醬放在鍋里一起煮。然後再加入高湯進行燉煮，待湯滾後放入芝士片、海苔片就可以食用了。

2、年糕火鍋又叫芝士年糕火鍋，起源於韓國，是韓國一種火鍋，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，源於朝鮮戰爭（韓戰）時期。做法簡單很多，就是年糕加辣醬，辣白菜一起煮，使其中的食材慢慢融化，還可加入法式麵包沾法國香蒜食用，又叫芝士年糕火鍋。

(8)韓國料理的火鍋有什麼擴展閱讀：

年糕火鍋：口味極為豐富，可任選或自己加味，或加入巧克力成為巧克力風味的起士火鍋。因起司加熱融化不易，須用慢火或采隔水加熱的方式使之融化。可加1杯水均衡起司濃度，因起司火鍋是以起司加熱沾食用，並無加熱致熟的功用，故請勿採用生食。切記需多加攪拌以防沾鍋。

部隊火鍋：不同於年糕火鍋，部隊火鍋有韓國料理將部隊食物以精緻化方式呈現，也使得這種食物煥發了青春，除了普通的發揚出了多種新式鍋仔做法。近年來店家在傳統部隊鍋上做了不少的改進，使之更適合現代韓國人的口味了。

⑼ 韓國料理名稱(越多越好)!!!

紫菜包飯烤大蝦

大醬湯（海鮮醬湯）烤鮑魚

辣白菜（冷盤）烤排骨

小火鍋生魚雞肉湯(雞撕成絲)

炸雞拌生魚（生拌牛肉）辣醬雞爪

土豆骨頭湯燉魚魚子湯

牛肉湯+粉條

蒸牛尾（牛尾湯）

希望你選我！O(∩_∩)O