A. 韓國人吃飯為什麼習慣席地而坐,盤腿就餐
自古以來,韓國極重禮儀,在語言方面,年幼者必須對長輩使用敬語,至於飲食方面,上菜或盛飯時,亦要先遞給長輩,甚至要特設單人桌,由女兒或媳婦恭敬地端到他們面前,等待老人家舉箸後,家中其他成員方可就餐。至於席上倒酒,亦需要按年齡大小順序,由長至幼,當長輩舉杯之後,年幼者才可以飲酒。
他們餐桌上的素菜顯然比我們多,因為靠海的緣故,海產素菜也相當多。另外一項 「多」是醬製品。我們的「醬缸文化」在那裡的影響,大概已達到「青出藍而勝於藍」的地步,他們有專門用來摻和著菜拌地飯的一種醬,我試了一下,味道很不錯。以上「三多」,恐怕構成他們飲食中的低糖、低脂肪、符合營養學要求的合理因素。我們注意到韓國人中肥胖者不多,一般中老年人都能保持身材且有健康的氣色,這是不是同良好的飲食習慣有關。
韓國人待客同我們一樣熱情、周到,但沒有用滿桌 「大魚大肉」來顯示慷慨大方的。從官方到民間的宴請,從韓式到非韓式的吃法,至少我們沒有享用到我們在國內經常會碰到的「高大全」。他們的葷菜如烤鴨,做得也很正宗,瘦肉層較厚,不肥不膩,滑嫩可口。吃法與我們不同的是,他們不用面餅包鴨肉,而是用菜葉裹,碧綠的生菜上佐以蔥蒜、調料,夾上烤好的鴨塊,色、香、味俱佳。還有一種菜葉,是我們想不到的:芝麻葉。主人特別介紹說,這是目前的時興食品、科研新成果,芝麻葉含有人體需要的多種物質,還有防癌、抗癌作用。後來,我在商店裡看到有「芝麻葉罐頭」賣,也趕了回時髦。
B. 韓國席地而坐的歷史演變
中、韓、日等漢文化圈都是席地而坐的。凳子不是亞洲的東西,歐洲人發明的。在蒙古打通歐亞路上通道之後,凳子才傳到中國,經中國傳到韓日。中國人坐凳子是從元朝開始的,明朝以後開始普及。韓日就很晚了。因為很多傳統禮儀跟席地而坐是緊緊相連到一起的,而韓日沒有像中國那樣受到異族的大規模入侵和統治,根據儒家的「禮」為先的規則,韓日的席地而坐習俗一直延續了下來,到近代全盤西化之後才開始改變。
C. 為什麼韓國人習慣坐在地上吃飯
因為韓國使用地暖,地板是熱的
D. 韓國人和日本人生活習慣差不多嗎他們都喜歡席地而坐呢
韓國近代歷史中,曾經被日本統治了35年。
因此,韓國人的生活習慣和日本人的生活習慣很接近。
包括「住宅的構造」,「居室的設計」,「飲食習慣」,「禮儀」等。
日本人和韓國人的住宅一進門,都有一個「玄關」,在玄關「脫鞋」,房間的地板的水平位置要高於「玄關」。對於韓國人和日本人來說,除了「玄關」以外,房間內的任何地方都和「炕」是一樣的,絕對不可以「穿鞋」入內,必須保持「整潔」,擦拭得一塵不染。
E. 為什麼韓國人,日本人吃飯是坐在地板上吃
很多傳統文化都是經古代勤勞的使者,不遠萬里由中國傳播到韓國和日本的。在我們古代,人們也是盛行坐地板的。。。只是,時代改變,我們的生活方式也改變了不少。
因此,「席地而坐」在中國消失了,在日本韓國被保留了。
F. 韓國人願意席地而坐,韓國還有哪些我們不知道的文化知識
狗肉湯對於韓國來說真的應該算是文化,這個文化在韓國是數千年形成的傳統,韓國冬奧會上出現了韓國特有的文化,狗肉湯,很多外媒記者對韓國指手畫腳,韓國人後來自己也決定不喝了,怕丟人,這個真的沒法說,說對也不是,不對也不是。
炕和地板,韓國的傳統房屋就是炕,這個跟我們東北的炕還不太一樣,就是韓國傳統的取暖方式,在寒冷的冬天燒炕可以達到取暖的效果。
在韓國還有一個特殊的文化,韓國也有成人禮,孩子到了成年的時候,就會帶孩子去整容,這個可能是韓國特有的文化吧,相對於保守的我們還真接受不了,但是韓國父母還是比較開放打,這么一看韓國整容好也是有原因的,練手的人比較多。
G. 介紹一下韓國人的日常生活習慣
1、禮儀:
由於受儒教影響較深,尊敬長者、孝順父母、尊重老師是韓國全社會風俗,重視地位、輩分、老幼、男女之別。對地位高、輩分高的、年長者和男性都要表示尊重,說話要用尊稱,見面要先問候,同行時要讓路。
對師長和有身份的人,遞交物品時要用雙手,並躬身行禮。晚輩不在上級、長輩面前抽煙,不向其借火或接火。進入韓國人住宅或韓餐廳時應脫鞋。
2、用餐習慣:
在傳統韓餐廳用餐時,需要在地炕上席地盤腿用餐。盤腿時,絕對不能把雙腿伸直或叉開,否則會被認為是不懂禮貌或侮辱人。韓國人喜歡相互斟酒,不能自斟,年輕人要主動為長者斟酒。
3、禁煙:
韓國立法在公共場所全面禁煙,吸煙需到指定地點,不能邊行走邊吸煙。
(7)為什麼韓國人喜歡席地坐擴展閱讀
韓國的社會治安:
韓國是一個低偷竊率、低犯罪率的國家,治安狀況良好,社會穩定。韓國人普遍重視倫理道德,受教育程度高,素質良好,法律意識較強,只要是國家的法律法令,人們大致上會自覺地遵守,都比較守法。很少有人打架、吵鬧,幾乎看不到有人橫穿馬路。警察通常在重要場所,如總統府青瓦台、政府單位的大門口和圍牆外值勤。
在韓國遊玩時要有基本的防範意識,注意保管好個人隨身物品,不去陌生、偏僻、危險的地方等。如遺失現金和貴重物品請前往附近的警察局報案,並領取《盜竊·遺失證明書》;如遺失護照,請本人前往所在地區的中國使領館申請補發證件。
H. 韓國人為什麼喜歡席地而坐
兩千年前,亞洲地區基本上都是席地坐,比如日本、印度、尼泊爾、泰國、韓國、朝鮮,都坐在地上。
而歐洲人兩千年前已經坐在椅子上了,為什麼呢?因為歐洲地區氣候比較濕冷,迫使他們高坐起來。而我們亞洲地區,尤其我們中國,早期的人類文明大部分都是發生在黃河流域,環境比較乾燥,人坐在地上可以忍受。 這是他們的民俗
I. 為何都是東亞人,只有日本人和韓國人喜歡跪坐
對於中國人,韓國人,日本人來說,拋開服飾和由於文化差異而形成的細小的習慣性動作外,單單從長相來看,真的很難區別。但是我們知道,日本和韓國都有跪坐的習慣。其實跪坐是我國古代的居坐的一種方式,即席地而坐,臀部放於腳踝,上身挺直,雙手規矩的放於膝上,身體氣質端莊。
跪坐其實是由古代中國的禮儀而來,在古代跪坐稱為正坐。而日本和韓國的文化傳統都是沿襲古代中國的,在唐代以前,中國的風俗就是這樣席地而坐。只是後來日韓將這種文化傳承下來了。而日韓之所以保留下這種傳統,是因為在古代未受到外族文化過多的影響,而在古代中國由於受胡人影響,跪坐文化逐漸消失。所以都是東亞人,只有韓國和日本保留了這種習慣。