韓國魚餅湯哪裡最好

① 韓式魚餅湯怎麼做如何

魚餅湯怎麼做
材料
嫩茭白500克，臘肉300克調料糖2小匙，鹽半小匙，花雕酒1大匙，水1小碗
做法
1、將茭白削去外皮，切去老根，切成絲備用；臘肉用沸水汆燙一下，撈出瀝干切片備用。
2、燒熱鍋，加少許油，放入臘肉片，灑入花雕酒爆至香熟，再加入水1碗，煮至出色出味。
3、另起鍋放油燒至五成熱，放入茭白絲炒一下，加入炒好的臘肉，放糖和鹽，翻炒至熟即可。

② 韓國魚餅湯怎麼做啊

配料：小泥鰍魚一條、山東大餅一張、自來水若干。
做法：1.把自來水倒入鍋中
2.把小泥鰍魚放入鍋中
3.把山東大餅放入鍋中
4.蓋上鍋
5.旺火燒
6.1分鍾後出鍋
7.出鍋後，右手舉鏟子，左手舉菜刀，嘴裡大念：小韓國，你就是我鍋里的菜，我要把你吃掉。

依次類推：日本魚餅湯、美國魚餅湯、印度魚餅湯等都是這么個做法。

③ 韓式魚餅的做法步驟圖，韓式魚餅怎麼做好吃

韓式魚餅湯的做法
先冷水把海鮮湯料沖開，開火
放冬瓜魚餅蔥鹽蝦皮等水開鍋，改小火待魚餅冬瓜熟透，就可以關火吃了

④ 韓國魚餅哪個牌子好

魚餅是一道中華傳統名菜，歷來以浙江溫州魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅最為有名。順德均安魚餅肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養極為豐富。
魚餅色澤金黃，具有香、滑、爽、嫩、鮮的特色，是下酒下飯之佳餚，令人「食過番(再)尋味」。

⑤ 韓式魚餅湯的做法

配料：小泥鰍魚一條、山東大餅一張、自來水若干。做法：1.把自來水倒入鍋中 2.把小泥鰍魚放入鍋中 3.把山東大餅放入鍋中 4.蓋上鍋 5.旺火燒 6.1分鍾後出鍋 7.出鍋後，右手舉鏟子，左手舉菜刀，嘴裡大念：小韓國，你就是我鍋里的菜，我要把你吃掉。依次類推：日本魚餅湯、美國魚餅湯、印度魚餅湯等都是這么個做法。

⑥ 韓式魚餅湯怎麼做好吃

韓國魚餅湯的做法
蘿卜洗凈去皮切大塊、大蔥切段、姜蒜切片，魚餅、干菇、韓國裙帶菜洗凈再用溫水泡好待用

鍋里加適量水之後陸續將湯料下鍋，因為蘿卜難熟，所以我們用小火將湯煮至沸騰

煮湯的空閑時間可以用來串魚餅串哦～

大醬適量

辣醬適量

醬油適量

鹽適量

辣椒面適量

看看蘿卜煮的差不多了之後這個湯也就完成了

最後加入魚餅串煮一會就OK了

看著韓劇里韓國街頭、車站的魚餅串眼饞的小夥伴們，快來跟著小然然一起自己在家享受吧～

⑦ 魚餅湯怎麼做好吃

1
准備活草魚數條（根據自己需求），分類處理。

2
取下魚背上的肉

3
切成片狀，放入攪拌機（我用的是料理機）中打成泥狀盛起。

4
放入雞蛋、生粉、鹽巴（250克魚肉放一勺生粉、兩個雞蛋、半勺鹽巴）；攪勻，直至取少許魚泥放入水中呈懸浮狀（不接觸底面即可）。攪拌這一步很重要，因為直接影響魚餅的質感。

5
取一碗冷水、一把瓷勺子。手抓魚泥呈握拳狀，魚泥從食指、拇指中凸出呈丸子狀，瓷勺子沾水後挖出凸出來的魚泥放入油鍋中（油7分熱，中火）

6
隨著魚泥變形為球狀，不斷翻滾，炸至淡黃撈起。待炸好的淡黃色魚餅由球狀變成餅狀，再放入油鍋中炸，炸至金黃撈起。

7
經過2遍油炸後的魚餅，內含湯量會增加，口感更好。第2遍重新油炸這一步也很重要。

8
由第4步還可做魚丸子。手法跟炸魚餅一樣，只是油鍋換成溫水鍋。待魚丸子煮至漂浮在水面，即可撈起。

9
取適量蒜葉、蒜梗、姜絲、腌制辣椒絲，爆炒魚丸子，裝盤。加入辣椒的魚丸子夠味又不失魚鮮味。

10
取適量香菇、瘦肉、蔥；用炒鍋稍煸炒香菇後放入水、魚餅；水開後放入瘦肉，待瘦肉煮至7分熟後放入鹽巴、食用油、蔥花盛起。盛起的湯的溫度足夠讓瘦肉全熟，這樣肉質更嫩。

11
骨頭＋魚餅＋大白菜煲的湯味道也贊。

⑧ 泰熙家辣魚餅湯怎麼做

魚餅湯的做法步驟

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  12

  剩餘的魚餅、魚丸子用保鮮袋裝好放入冰箱冰凍，2月內食完。（為了健康，冰凍的食物還是不要超過一個月）

⑨ 廣州有哪些韓國料理餐廳

（一）大眾食堂
大眾食堂應該是最近廣州最火的韓料店了。店裡到處貼著韓文的海報和「牛皮癬」，特別有韓國街頭大排檔的味道。各種卷簾門和玻璃門背景，特別適合拍照打卡凹造型。
1.烤五花肉：這里的烤肉不是在面前現烤的那種，上桌時已經是烤好的完美狀態。烤肉看起來有點干，其實香噴噴的肉汁都藏在裡面~用生菜包著吃，一定要記得蘸上烤肉醬和胡椒鹽，再來點蒜頭辣椒或者小菜來點綴，塞嘴裡吃滿足感十足。
2.炸醬面：炸醬味道很正，加入了蛋黃醬，味道比較偏甜。上桌後一定要趁熱及時拌開及時吃，涼了後口感會大大減分噢。
3.香烤青花魚：烤青花魚特別特別香，表皮烤得焦香鬆脆，同時裡面的魚肉還能保持緊實飽滿，吃進去滿嘴都是魚肉的鮮香~
4.明太子烤土豆：9.9元就能吃一顆美味的明太子烤土豆，性價比真的高。土豆軟糯香甜，搭配咸鹹的明太子，竟然也能吃出鮮味來～
5.年糕魚餅：他們家的年糕魚餅用石鍋盛著，上桌時還是沸騰滾燙的，色香味都特別勾引人。年糕Q彈，魚餅入味，微涼的天氣就得來這么一碗熱辣的年糕魚餅湯。
（二）明洞參雞湯
明洞參雞湯-石鍋拌飯專門店，在美團上評分有5粒星，能俘虜住在廣州塔附近朋友的胃，就知道它不簡單。
1.明洞葯參雞湯：用石鍋燉的雞湯，上桌時雞湯還咕嚕咕嚕翻滾著，有一整隻雞和整根人參在裡面，真材實料夠分量。湯是這道菜的精華，吃肉前一定要趁熱喝上一碗，入口無油膩口感，帶著淡淡的葯材香味，暖胃又暖心。雞肉軟爛，筷子一夾輕松就可骨肉分離，裹在雞里的食材隨之而出，糯米香充斥在空氣中。蓮子、紅棗、枸杞、板栗和糯米，把整個雞都塞得滿滿當當，而且是和雞肉一起慢慢燜熟的，有著濃郁的香氣。
2.宮廷牛肉石鍋飯：一層都是料的牛肉石鍋飯，牛肉、紫菜、胡蘿卜、瓢瓜、豆芽……多種食材葷素搭配，好吃又頂飽。超大塊肥瘦適中的牛肉，看著特別過癮，一口下去香嫩緊實，挺有嚼勁的，油脂和肉的香味充斥口腔。用無情鐵餐具攪拌均勻，感覺菜比飯還多，這用料著實感人，大口乾飯簡直幸福得捶大腿。
（三）韓國火辣八爪魚
這家韓國火辣八爪魚的老闆是東北人，也會講韓語，一直在熱心給我們推薦菜，特別親切。晚餐時間店裡很多韓國人來烤肉喝酒，搭配店裡的韓式裝修和音樂，氛圍很不錯。
1.火辣八爪魚：店裡的C位招牌菜就是火辣八爪魚。八爪魚腿很有嚼勁，Q彈得剛剛好，爆炒過後吸足了湯底的味道，口腔里瞬間充斥著鮮、香、和辣。炒過的年糕焦脆黏糯，自帶的甜味緩和了一點點辣。將紫菜疊在生菜上面，把八爪魚放上去，蘸上色拉醬或芝麻醬，再搭配些喜歡的小菜，一口塞嘴裡，才是正確的打開方式。這樣吃一點都不會辣，生菜的清爽中和了八爪魚的熱辣，加上咸香的魚子，一口咬下，魚子先在爆發出鮮味，八爪魚的Q彈緊隨其後，實在是滿足。
2.拌海螺：有著拌冷麵一樣清爽香辣的味道，還有彈牙螺肉的豐富口感，辣度比較適中，可以放心點。它搭配了兩份冷麵，完全可以當主食吃。
（四）92肥腸
92肥腸在6號線蘇元站萬達廣場外的一個美食廣場，原來在2樓一個小店面，現在已經搬到一樓的大檔口去啦~店裡很多韓國人來幫襯，喝酒、聊天、玩游戲，真的好不熱鬧，特別有韓國小酒館的氛圍。
1.綜合牛腸：裡面有牛小腸、牛大腸、牛心臟和牛肚領，還有土豆、金針菇、韭菜。剛上桌的肥腸，會有一股牛內臟的味道。牛小腸外皮被烤得脆脆軟軟的，吃起來有點粉粉的口感。牛大腸雖然有點油膩，但吃起來也是香味十足，屬於越嚼越有勁，越嚼越香的那種。可以烤久一點，外皮更香脆，如果怕膩，可以和生菜或韭菜一起吃。
2.辣炒魷魚嘴：作為下酒菜還是很及格的，吃起來QQ彈彈、有嚼勁，很入味。
3.芝士炒飯：分量很足，上面鋪著一層芝士，能拉很長很~的拉絲，很過癮。不得不說，紫菜是整個炒飯的靈魂所在。飯粒比較軟糯，配料比較足，口感很豐富，果然，任何東西加了芝士都不會不好吃，芝士即正義。
（五）美食美家韓國料理
美食美家韓國料理沒有那麼華麗矚目，反而更像在韓國街頭，隨便就能看到的店。店面不到10張桌，但每桌的座位都很寬敞。
1.炒五花肉：一上桌真的超大一份，還配生菜。味道很香，配菜還蠻多的，蘿卜片、洋蔥、青椒……香辣的味道。五花肉肥瘦均勻，肉質比較緊實，很香口，但單獨吃五花肉，會有一點偏咸，所以要包生菜吃，一口一包，真是絕。
2.糖醋肉：作為店裡的招牌之一，分量真的超級大，老闆娘說這還是小份的。糖醋肉的個頭比較大，不是大一片的鍋包肉，吃起來都是啖啖肉。裡面的肉是豬頸肉，全是瘦肉卻不柴，一口咬下去，會有酥脆的聲音，再蘸點酸甜的醬汁，味道剛剛好,但是吃多了會有點膩。一口炸醬面一口糖醋肉配著吃，記得要趁熱吃，會更美味。
3.炸醬面：在韓綜裡面，糖醋肉和炸醬面可是黃金搭配。不得不說，美食美家的分量真的超足，醬沒有想像中那麼黏稠，聞起來很香。個人覺得整體的味道比較偏甜，面倒是很勁道，吃起來有嚼勁。可以和小菜一起吃，或者拿糖醋肉蘸醬吃，也是別有風味。
4.奶油炸蝦：奶油炸蝦的醬口感有點像煉奶，味道和肉鬆蛋糕上那一層色拉醬很相近。蝦肉很緊實，外面是一層炸過的麵包糠，吃起來很香脆，奶油味比較重，連續吃好幾條都不會膩。香辣炸蝦的醬應該是泰式甜辣醬，味道也比較特別，也挺好吃的。但相比奶油炸蝦就遜色了些，想要嘗鮮的，還是值得點雙拼。

⑩ 韓國魚餅串的湯底是怎麼做淘寶也都是自帶但是我想自己做

你好，我做過這個湯，味道還不錯。得加蘿卜塊，牛肉粉，醬油，這些調料最好是韓國產的，味道會更正一些，很簡單，放上水和魚餅一起煮就行。