韓國雞爪米糕怎麼做

㈠ 韓式炒年糕,無骨雞爪怎麼樣

不錯。。。好吃。。。

㈡ 請問大家會用空氣炸鍋製作炸雞爪和脆皮年糕嗎

1、脆皮年糕

在網看到炸年糕的視頻，就饞得受不了，於是在網上購入年糕，想著用萬能空氣炸鍋試試，果然空炸萬物的炸鍋沒讓我失望，味道完全不輸外面，外酥里糯，簡直太棒了。

㈢ 年糕燒雞爪的做法都有幾種口味

材料： 年糕、大喜大調料粉、少許白糖、洋蔥、紅蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬
做法： 1、洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段
2、先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香
3、洋蔥、紅蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量 的水
4、再把白菜一起放進鍋中
5、煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，需再加少許糖，因為辣炒
年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃。
6、繼續煮到滾，接著放入年糕和調料大喜大（調料及辣醬也可 用少許水調成湯汁導入鍋內也可），一直煮到湯汁收乾濃稠為止。
最後加上蔥段翻炒均勻起鍋，韓式辣炒年糕炒好羅。

㈣ 年糕燒雞爪做法都有哪幾種口味

燒雞爪做法
材料
雞腳，姜，蔥，八角，桂皮，糖，鹽，生抽，老抽，果酒或料酒
做法
1.雞腳剪去指甲，加姜蔥淖水備用
2.注意不要淖過頭了，用筷子能穿過就行，再過一下涼水
3.油加糖炒至糖色，下雞腳炒微黃，下姜蔥
4.下生抽，老抽，果酒或料酒，下八角和桂皮，鹽，少許水大火煮開，轉小火燜20分鍾，最後大火收汁

㈤ 韓歺雞爪米糕鏟怎麼做的

用料
大米 500g
冰糖 適量
清水 適量
清甜米糕的做法
把大米泡水4個小時以上，瀝干倒入攪拌機

冰糖另起鍋加入清水煮成冰糖水

把冰糖水趁熱倒入裝有大米的攪拌機中,反復攪拌數次,直至變成米糊

倒入大盤容器內，隔渣

把隔完渣的米糊倒入已刷完油的盤子中，建議不要倒太多，薄薄的一層，太厚要蒸很久

兩個盤子隔水蒸,先大火，後一直中火，鍋蓋周圍用毛巾遮住蒸汽流失，可以加快米糕成形，達到悶熟的目的

最後蒸熟拿出來攤涼，如果已全部凝固，有點水可以倒掉多餘的水，那是水蒸氣蒸出來的水。

㈥ 韓國的年糕燉雞爪有多好吃

年糕燜雞爪的做法
雞爪剁成小小塊，個人喜歡瘦瘦的爪爪
把剁好的雞爪跟涼水一起放入鍋中焯水，倒入料酒去腥，大火煮沸後把雞爪撈出沖洗干凈
另起鍋，將鍋燒熱倒入適量的油，小火將油稍微燒熱，然後放入花椒跟辣椒炸出味兒（看狀態小心糊了哈）
再倒入雞爪開始翻炒，炒至有些焦黃就倒入料酒、生抽、醬油、白鬍椒粉、鹽繼續翻炒
開始加水，沒過雞爪多一點水為好，大火煮開轉小火，蓋上蓋子燜
汁水大概收到一半時放年糕跟小米椒青椒，小心粘鍋底，中途翻幾次，轉中火汁水收干就好（我喜歡留一丟丟湯汁，吃著蘸著更有味兒，嘿嘿）
最後出鍋撒蔥花或者香菜就ok啦！

㈦ 韓式雞爪米糕怎麼做好吃

主料

雞爪10隻 番茄醬2大勺
辣椒粉2大勺 韓國辣椒醬2大勺
蒜泥自己口味 青辣椒2根
香葉3片 料酒2大勺
麻油一小勺 白芝麻適量
糖 鹽
韓式火辣雞爪的做法步驟

1. 雞爪剁成兩段，涼水裡泡10分鍾，去一下血水

2. 泡好的雞爪下鍋，加香葉和一勺鹽一大勺料酒，煮10分鍾

3. 容器里放入韓國辣椒醬

4. 放入辣椒粉

5. 放入番茄醬

6. 放入五勺糖一勺鹽，一大勺料酒

7. 芝麻放在碗里微波爐高火加熱兩分鍾，我很懶，如果你勤快的話可以放在鍋里炒那樣更香

8. 煮好的雞爪放入調料里拌勻，加入一勺麻油提香

9. 青尖椒切成段放入拌勻

10. 蒜泥放進去拌勻，然後腌制半個小時，我半個小時還給我的小狗洗了個澡哦，哈哈

11. 半個小時到了，鍋內加油燒熱

12. 倒入雞爪翻炒，過程中幹了，加點水，只能加2～3次水，而且只能加一點點，加一勺鹽，2勺糖再次調個味

13. 出鍋，撒上芝麻，顏色紅紅的，超香，照片不怎麼清楚，其實非常紅，進嘴

14. 嘗了幾筷子真棒

㈧ 哈西夜市賣炒年糕加無骨雞爪行嗎

哈西夜市賣炒年糕加無骨雞爪，是行的。
年糕和雞爪，兩者之間不存在著相沖相剋，
年糕無骨雞爪是一種韓式美食做法。

㈨ 東北那個韓國人炒年糕雞爪的小吃街是哪

延吉