1. 韓式辣白菜湯的做法大全
韓式辣白菜湯的做法的話,這個特別簡單。這個的話把辣白菜的話放入湯中就可以
2. 韓式辣白菜湯怎麼做好吃
話說辣白菜真的是一樣百搭又好料理的食才,可以炒飯,煎餅,熬湯,烤肉必搭,今天要做的是辣白菜湯,建議用已經發酵好的辣白菜,味道會更好哦!!!
食材大合照
辣白菜切塊
五花肉切大片,豆腐切塊,准備一小些蔥花起鍋放下(不喜歡蔥味的可以不放)
香腸(最好是韓式午餐肉 更香)切片,金針菇洗凈掰好
淘米水煮沸加辣醬調好
國內放油,將肉片和辣白菜炒香
倒入湯鍋內
將金針菇,豆腐等食材放入鍋中煮沸調味即可
成功咯!
3. 請教韓國辣白菜湯的做法
試一下吧!
辣白菜湯的做法很多,就介紹比較簡單的吧
材料:(4人份)
豬肉——切成薄片 約200g
辣白菜 —— 約250g
蔥 —— 1根
豆腐 —— 1塊
蘑菇 —— 4個
茼蒿 —— 1/2束
雞湯,放雞骨架做的湯(如果嫌麻煩,就請按我的方法做吧^_^)
A湯料
韓國辣醬 2大勺
辣椒粉 1大勺
醬油 1大勺
蒜泥 1小勺
胡椒粉 一點點
其實這個湯的自由發揮空間很大,比如自己想吃的蔬菜都可以放的,還有如果沒有茼蒿,可以放青椒什麼的。我這次就沒有買到茼蒿,就放了青椒。請大家多多的嘗試~~~只要A湯料做好了,其他的可以想吃什麼放什麼~~~
還要說明一下,因我的肚子比較容易餓,餓的時候必須要馬上吃飯,所以如果料理時間粉長我會受不了,所以就想到下面的做法。
其他人基本上做這個湯的時候會用薄片豬肉,但我用帶骨頭的豬肉,把骨頭邊的肉都切成薄片,骨頭邊上只一點肉。
開始做嘍~~~
先往鍋里放一點色拉油,等熱了就把切好的豬肉放進去炒。
炒到變了顏色,就放點水,等水開了就會出現很多油,請把油撈干凈,之後再放A湯料和辣白菜,這時你可以調一下湯的量。如果你喜歡喝湯,就多放點水。我呢比較喜歡吃土豆,所以這時候我會放土豆片(1個土豆就夠了),也會使湯粘稠起來。土豆可放,也可不放,隨意。等再次沸騰,就放蘑菇,蔥,豆腐
OK
4. 韓國辣白菜湯的做法是什麼
五花肉50克、辣白菜200克、豆腐100克、韓式辣醬1大勺、蒜1瓣、植物油適量、鹽適量
1、辣白菜切成片。
5. 韓國辣白菜湯怎麼做好吃,韓國辣白菜湯的家常做法
韓式辣白菜湯的做法步驟
1. 五花肉切片備用
2. 泡菜切段,豆腐切成一厘米見方的小塊,紅綠尖椒斜刀切片,大蔥切片,姜切絲備用
3. 鍋內放入少許香油和色拉油,油熱後爆香姜絲,
4. 姜絲炒出香味後下入五花肉炒出油脂,炒熟炒透
5. 五花肉炒出油脂後下入切好的辣白菜煸炒出香味
6. 辣白菜炒香後鍋內倒入熱水,依次下入綠豆芽,豆腐塊,辣椒醬,青紅椒片,大蔥片煮制
7. 小火煮制豆芽斷生,豆腐成蜂窩狀後下入少許糖,醬油,鹽,雞粉調味即可