韓國五花肉和烤肉哪個好

1. 韓國烤肉里頭烤五花肉好吃還是烤牛肉好吃回答加分·

在韓國呢，普通人們會吃五花肉，因為便宜。牛肉比較貴，吃得少，但他們也喜歡。
我覺得如果在中國開烤肉店的話，主買牛肉，五花肉作為特色去賣，你想啊，人們放著牛肉不吃，吃豬肉，傻吧，看看中國人的飲食習慣喜好。

2. 五花肉的五花肉與韓國

鍾愛五花肉的不僅有中國人，在慶祝新年的時候韓國幾乎所有酒店都為食客們准備了烤五花肉。「五花肉+燒酒+練歌房」已經成為很多韓國人的一條龍娛樂方式，還有人將此簡稱為「五燒房」。有一首歌這樣唱道：「今天也要烤一烤，五花筋道嚼一嚼，杯中的酒消一消。偷得餘暇來一盅，五花肉烤出香噴的油，燒酒喝起來好順口，接著就該唱一曲 。」
韓國人愛吃五花肉，一些人相信吃五花肉能夠化解喉嚨里的粉塵。韓國人喜歡喝燒酒，價廉的五花肉成為燒酒的最佳搭配。《朝鮮日報》說，韓國不僅吃光國產五花肉，還從比利時、智利、荷蘭、美國等15國大量進口五花肉，一年消費相當於4億2000萬人份，「韓國簡直就是世界五花肉的無底洞」。但這不是豬年的新現象。因為，從上世紀六七十年代開始，韓國人就把五花肉當他們的最愛，甚至吃到韓國豬農叫苦連天。
事實上，五花肉在中國的韓式料理中，永遠都是主流。把五花肉放在烤盤上，聽著烤肉的鐵板「滋滋」作響本身已是一件令人愉悅的事情，拿筷子在烤盤上漫不經心地撥弄幾次，為原來粉紅的五花肉片翻翻身，不斷地有肥油湧出。
相對於韓式料理中的其他品種，五花肉是十分熟才好吃，有的人甚至喜歡稍微有些焦的五花肉，認為只有這樣才更能體味五花肉的神韻。差不多的時候，就可以夾出來，卷上生菜葉、泡菜、豆瓣醬一舉吞食，就吃法來說與北京烤鴨有相似之處，但烤肉辛辣而鮮香的個性很快就在口腔中蔓延開來，徹底征服貪婪無比的舌頭。
韓國烤制五花肉做法以及吃法
做法：把肉鋪在烤盤上烤至兩面金黃，肥肉烤至肥汁流失。烤的期間灑上鹽和胡椒。烤熟以後轉移，邊烤邊吃。當然，可以一起烤的還有土豆，蒜，泡菜（泡菜烤一烤特別好吃的）
吃法：把菜葉放在左手手掌心，筷子夾上肉，分別蘸過豆醬或辣椒醬和麻油後放在菜葉上，再放入米飯，和烤好的泡菜，包起來，一口吃掉！（所以不要包得太大呀！）吃時用生菜卷著吃，愛吃辣的抹上戶戶辣椒醬，異國風味很可口的。
特點：韓國的烤肉醬里添加了梨汁，因此烤出的肉帶有天然果香，美味不油膩。

3. 日本燒肉和韓國烤肉有什麼區別，哪個味道更受我們喜歡

日本烤肉多為燃火烤或者炭烤，基本為網狀或者鑄鐵板條，肉類會接觸到明火或者炭火，這種形狀決定了日本烤肉的的肉類很少腌漬 均使用味汁混合，肉類很少有水份腌漬，這也是高級肉類脂肪汁液濃厚的原因，所以日本烤肉對肉的級別要求較高。其次，講講韓國烤肉，韓國烤肉從真正意義上講為煎肉，使用器具多為石板，鐵板，鍋蓋，瓷板等，肉類基本上不會與明火接觸，這就要求肉類在外物導熱前要保持大量的水分，所以肉類腌漬調味兒多在液體汁液中浸泡，其中有稚嫩含維生素的物質比如梨的汁液，這種烹調方法對肉類等級要求不是特別高，所以韓餐的烤肉要比日料低一個價位。當然最後強調，好肉不調味兒，調味兒無好肉，真正的好肉無論哪種方式沾上香油鹽就是飽滿多汁芳香濃郁的美味哦！

不管是哪個季節，烤肉都比較受到大家的喜愛，畢竟「何以解憂，唯有吃肉」嘛，而占據了烤肉市場半壁江山的就要屬韓式烤肉和日式烤肉了，不過，很多朋友對這兩種烤肉可是傻傻分不清楚的，看上去好像差不多，但確實又有不同的地方存在，下面我們就來看看這兩種烤肉的本質區別喲。

4. 去韓國烤肉吃牛肉五花肉哪個吃得多謝謝回答

五花肉吃的多，
一般韓國上班族一個月能吃幾次五花肉，
韓國人一個月能吃一次牛肉就很牛了，
牛肉很貴的，都是他們國產牛。
請參考。

5. 韓國豬肉五花肉比較貴的原因是什麼

在我們的日常生活中，我們都有接觸到五花肉，而且特別喜歡吃五花肉，五花肉肥瘦相間，可以說是肉類中最好的一個選擇。韓國豬肉五花肉比較貴的原因是什麼？大家都知道韓國的國土面積不是很廣闊，土地面積自然也不會特別多，大家都知道物以稀為貴，而且韓國人能接受自己國家的豬肉，對於進口的豬肉，可能沒有對自己本土的豬肉那麼熱愛，產量不高，一頭豬的五花肉也不是很多，造成了供不應求的情況，在韓國就有紙烤肉，所用到的肉就是五花肉。不能夠實現五花肉自由，真的有點讓人難過，你覺得韓國五花肉貴的原因是什麼？

6. 你感覺韓國的烤肉和中式烤肉，有什麼不同

中式燒烤方法製作的菜餚，大多色呈金黃或棕紅，而韓國燒烤的顏色則相對要淺一些，並且大都體現出腌汁的色澤。 在口感上，中式燒烤菜餚大都烤得比較干，體現出干香的口感；而韓國燒烤菜餚一般煎至八分熟或剛熟即可，體現的是嫩爽口感。

韓式以肉類，海鮮為主，且選料嚴格，如烤牛肉只選裡脊肉。中式選料廣泛，幾乎所有葷素原料皆可。烤法，韓式用燃氣作燃料烤盤間接烤，中式用木炭明火直接烤，韓式較衛生些。味道，韓式由腌制原料的汁水與蘸食的汁水決定，一般用五辣，即辣椒，大蒜，洋蔥，姜，蔥，辣是主味。

很快，一股香味在鼻尖徘徊，醬料滲進其中，是一種相得益彰的感覺。對於食客而言，漫長的等待是值得的。聽著肉在鐵板上噼啪作響的聲音，就像一支交響樂在耳邊回盪。當這首曲子結束的時候，就能大口吞下。

韓式勝在口味多樣豐富，單份量小，容易和其他燒烤食材搭配，同時燒烤起來操作便捷，與國內南方大部分地區菜品甜辣的口味十分接近，易被接受。

中式燒烤的五花肉與日式烤肉十分相似，但形式卻不一樣，五花肉一定要穿在簽子上烤，有時候還會搭配上一些蔬菜，烤制的時候需要刷上醬料，還得用孜然、辣椒粉等調味料。對於口感的追求比日式烤肉更加極致，花費更多的火候，將脂肪烤得更干，使得五花肉吃起來Q彈有嚼勁。

7. 韓式烤肉哪種肉好吃

韓式烤肉有烤豬肉和烤牛肉，各個烤肉店主推的也不一樣。

個人比較喜歡韓式烤五花肉，肥瘦相間，不油也不柴，可以讓人吃出幸福感。

另外烤梅花肉和烤牛眼肉也很不錯，大家有機會都可以嘗一嘗。

8. 韓國烤肉需要什麼樣的五花肉

肥瘦適中的上好五花肉，手工切成一塊塊薄片（手工切與機器切的味道有很大的差別），上肉的時候，會發現五花肉都是一大片片的。烤五花肉有專門的工具（夾子和剪刀），所以不用擔心肉太大了。在烤五花肉的時候，可以放上蒜瓣和洋蔥、還有蘑菇、辣白菜一起烤。由於五花肉本身油比較多，所以一般烤五花肉的烤板都是傾斜的，烤出的油可以流到一邊。吃五花肉的樂趣也在於自己動手翻烤，肉烤得吱吱響，非常的誘人。肉烤好後，拿上一片生菜葉，蘸點大醬，然後合著辣椒、蒜瓣，包成團放入口中，那種脆脆的、清香的味道可是好極了！
主料
五花肉250g
輔料
烤肉醬55g、泡菜汁45g、
食用油30g、雪碧50g
步驟

1.將五花肉切成薄厚適中的肉片放入碗中

2.倒入沒過肉片的雪碧浸泡10分鍾
3.將雪碧完全倒出，接著放入含有梨汁成份的烤肉醬

4.用筷子將其拌勻

5.倒入三大勺的泡菜汁和少許食用油（食用油可防止肉片粘鍋）

6.將肉和料汁抓勻，封上一層保鮮膜，腌制兩小時後取出

7.將平底鍋坐在火上，將肉片平攤在鍋中後開小火

8.待肉片一面變色後，將其翻面
9.此時可在肉片刷上少許烤肉醬，不時勤翻面

10.至兩面焦黃色即可關火

11.用生菜卷著烤五花肉、泡菜和大蒜一起來吃

9. 做韓國烤肉的話，是五花肉好吃還是牛肉好吃

做韓國烤肉的話，當然是五花肉好吃！

10. 韓國烤肉里頭烤五花肉好吃還是烤牛肉好吃回答加分

我比較喜歡吃五花肉。。。朋友中大多也喜歡吃五花肉，比較香，而且比牛肉便宜一些~~ 烤辣白菜加上五花肉包上生菜哈~

你開的哪家韓國烤肉？俺們去試試嘻~~

豬香坊你知道嗎？在北京有幾家分店韓國大媽開的。他家的烤蘑菇特好吃，主要是汁特好吃。

其實愛吃什麼肉的都有，主要也看沾料會不會給肉加分~