A. 親們推薦一下韓國大醬,辣椒醬,拌飯醬哪個牌子最好吃呢!大家給推薦一下吧謝謝嘍拜託嘍!
中國現在有賣的也就是膳府和清凈園比較多。我比較喜歡清凈園的醬。中國做的戶戶也可以。價格比韓國出的便宜一點。味道有點差異。覺得甜了點。不過中國的韓國料理店很多用這個牌子的。
B. 正宗的韓式烤肉應該蘸什麼醬
烤肉最常見的吃法是用生菜包著吃就是肉蘸醬,再包進生菜葉里。最常用的醬,當屬「包飯醬」,是這樣嬸兒的。家庭里製作쌈장,就是把大醬(된장)和韓式辣椒醬(고추장)以2:1的比例混合,再加入蔥末、蒜末、香油等,喜食甜味就放入砂糖或麥芽糖。
C. 韓國辣醬哪種用來拌飯更正宗
辣醬是用來做韓國料理的,也能直接食用。拌飯醬是拌飯專用的醬,做其他的也能吃,但是就不如拌飯好吃!辣醬也能拌飯吃。但是味道明顯不如拌飯醬好吃!購買專門的拌飯辣醬就好了。
D. 韓式拌飯醬什麼牌子的好吃
戶戶牌辣椒醬,我在超市買過。
最辣的那種,做炒辣年糕很好吃,還有種微辣的適合做拌飯
大型超市應該會有賣
E. 什麼牌子的韓國辣椒醬正宗
清凈園牌的韓國辣椒醬最正宗,這個牌子還有個別名叫順昌。
韓國清凈園是大象集團的主力品牌,為韓國具代表性的綜合食品品牌。大象集團成立於1956年,經過多年的發展,現已成為一家年銷售額達20億美元的國際機構,擁有25間韓國及海外的子公司及超過3000名員工。
韓國辣椒醬作為各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途廣泛。剛完成的韓式辣椒醬式呈現紅色的,隨著發酵時間越久,顏色越深,味道越香醇。
主要食材:糯米粉60克,水60克, 味噌50克,砂糖20克,辣椒粉20克,醋半茶匙,酒半茶匙,鹽半茶匙。
韓國辣椒醬的特點是,可存放時間很久,且越久辣味越香。
辣椒可以增進食慾,維生素C的含量很高,所以韓國人很喜歡吃辣椒醬。
F. 做韓國拌飯用哪種醬比較好吃
韓國拌飯醬(三勺韓國辣醬,清凈園韓國辣醬,三勺梨剁成果泥、一勺大蒜末、三勺雪碧、一小勺麻油、混合均勻)
G. 韓國辣醬戶戶好吃還是好餐得好吃哪個牌子用來拌飯更接近外賣的味道啊
我強烈推薦你買清凈園(청정원)牌子出品的順昌辣醬(순창찰고추장),這個牌子的辣醬是我吃過的最好吃的,是韓國的朋友給我推薦的。清凈園是個很有名的牌子,出的東西都挺好的,我買過它的辣醬(紅色裝)、醋辣醬(紅色盒子,透明蓋子)、大醬(黃色裝)、包飯醬(綠色裝)、方便粥等等,都挺不錯的。絕對強烈推薦,我是之前在天津可以買到這個牌子,別的地方不是很清楚有沒有,好像還有個牌子叫好餐得,不太確定,如果有這個牌子的也行。如果實在沒有,就買別的試試吧,但一定要買進口的,不要中國產的哦,味道會差很多。
H. 超市裡這么多吃韓國烤肉的蘸醬,我應該怎麼選哪個牌子才正宗
有專門的韓國烤肉醬,味道不錯。
做法如下:
材料 :
1.大韓國梨一個(沒有的話用罐頭波籮,JUICE留用),洋蔥一個,大蒜十數粒,姜一塊。
2.麻油兩大匙,麥芽糖一大匙,生抽醬油半杯,料酒三大匙,清水半杯(如用PINEAPPLE JUICE則免用水),芝麻一小匙。
做法 :
材料(1)放入BLENDER處理成糊狀。
加入(2)里攪拌均勻即成淹肉醬。將要烤的肉類放入烤醬里拌均,放入冰箱24小時。
烤時先將烤爐燒得火熱再放上肉。
外面稍焦而裡面細嫩才是最高境界。
I. 韓式醬哪種好吃
戶戶的還可以,最好的還是原裝進口的韓國辣醬,我強烈推薦你買清凈園(청정원)牌子出品的順昌辣醬(순창 찰고추장),這個牌子的辣醬是我吃過的最好吃的,是韓國的朋友給我推薦的。清凈園是個很有名的牌子,出的東西都挺好的,我買過它的辣醬、、辣醬、大醬、包飯醬、方便粥等等,都挺不錯的。絕對強烈推薦,我是之前在天津可以買到這個牌子,別的地方不是很清楚有沒有,好像還有個牌子叫好餐得,不太確定,如果有這個牌子的也行。如果實在沒有,就買別的試試吧,但一定要買進口的,不要中國產的哦,味道會差很多。
辣醬、大醬我一般會買500g盒裝的,主要是量大一些,省的總去買,而且保存起來也很方便。吃完的話,盒子還可以用來裝東西,很好用。辣醬大概三十來塊錢,大醬會便宜些。一般我會用來做拌飯、紫菜或生菜包飯和炒年糕吃。我媽對我做的其他的韓國料理都沒什麼感覺,唯獨很喜歡吃我做的炒年糕,真的很美味。我的朋友們對我的炒年糕評價也都很高呢!如果需要,給我發消息留下你的郵箱地址,我可以給你發一下炒年糕的做法。
大醬就沒什麼特別的吃法了,一般都是煮大醬湯,不過大醬湯配米飯的滋味也真的很難忘啊!需要的話我這也有做法!
J. 哪個牌子的韓國辣醬好吃
買韓國辣醬,我強烈推薦你買清凈園(청정원)牌子出品的順昌辣醬(순창 찰고추장),這個牌子的辣醬是我吃過的最好吃的,是韓國的朋友給我推薦的。
拓展:
1、辣醬是辣椒混雜其他其他各種材料熬制而成,鮮肉絲油辣椒;鮮雞絲油辣椒;鮮牛肉油辣椒;豆瓣油辣椒;辣子蝦;脆脆香油辣椒等等。辣椒醬:選成熟新鮮、紅色辣椒為原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹桿不斷攪拌,洗去粘附的泥紗等污物,撈起裝蘿瀝干,倒入電動剁椒機,加鹽腌制。鮮紅大椒每100kg加鹽10-15kg,明礬0.1kg 混勻,裝入泡菜壇,約10d後即可食用。另外在辣椒裡面還可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆豉等,其味道更加獨特。
2、辣椒油:選辣椒果鮮紅的干椒為原料,去蒂和籽,用水洗凈瀝干,按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入鍋內,加熱,待油冒濃煙時將鍋從火上撤離,約涼3min左右,將瀝干水的干辣椒倒入鍋內,用筷子 翻動,使其受熱均勻。等油涼後,撈出辣椒,剩下的油即為辣椒油。