『壹』 朝鮮辣白菜的辣椒面在哪兒可以買到還有配方，南瓜餅怎麼做才好吃，
1、辣椒面最好自己到農貿市場上，挑選顏色鮮紅的干辣椒。
2、配方：
大白菜3—4棵，粗鹽2杯，白蘿卜1.5千克，雪梨50克，薑蓉50克，蒜蓉50克，洋蔥30克，芹菜30克，蔥500克，松子30克，芝麻適量，韓國鹵蝦醬1/3杯，辣椒粉1/2杯。
3、教你學做南瓜餅
原料
南瓜 半個 糯米粉 約300克 紅豆沙 一罐 黃油 約50克 芝麻 適量
做法
1、將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。 趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖。
2、黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯米粉。 將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成面團，不粘手為止。
3、將南瓜糯米面團分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小面餅。將紅豆沙包在面餅里，並按壓成小餅。
4、在南瓜餅兩面粘上芝麻。用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，會更容易些。
『貳』 在哪裡能買到專門做泡菜的辣椒面
早市裡的韓國故鄉超市 裡面很多品種，做泡菜的幾乎所有材料他那裡都有（白菜除外）。試試吧 祝你成功！！
『叄』 韓國辣椒面
鼓樓對面中環廣場二樓的土大力 價格不貴 但是味道一般了 人比較多 飯點去要等號 推薦他們家的玉米芝士 烤串還有石鍋拌飯
學生的話去這里比較合適吧 正好逛街逛累了就可以去吃 呵呵
還有小寨十字東南角 金鷹購物中心旁邊的海雲台 價位也稍微高一些不過比薩拉伯爾便宜好多 而且環境服務都不錯 推薦他們家的烤五花肉 石鍋拌飯
其他的話 省體育場東門的薩拉伯爾挺好的 就是價位偏高 人均100
『肆』 韓國辣椒粉和國內辣椒粉有區別嗎
這個要看國內哪個地方的。我在上海，上海的辣椒粉很細。按照北方人的說法應該是辣椒面吧。韓國的辣椒粉比較粗。我最近在上海的超市也看見過。忘記叫什麼了。應該是有些地方用這樣的。當韓國辣遇上四川辣，相同的辣椒為何在兩地走出了迥異的食辣文化
成都十八扯
03-07 10:10
關注
近日，韓國新冠肺炎的確診病例數大幅攀升。韓國宣布全國進入與新冠病毒「戰爭」階段。
新冠疫情在韓國的蔓延，隨之產生了許多不靠譜的謠言，坊間開始流傳吃某樣某樣東西能夠預防病毒，「大量食用辣椒到出汗的程度」這一說法頗有市場。
這種說法是否有科學依據我們暫且不論，韓國人對於「辣」的追求卻是出了名的。不過韓國人嘴裡的「辣」和我們印象中的」辣「卻不太一樣。
今天我們就以「韓國辣」和「四川辣」做個對比，一起來看看韓國人嘴裡的「辣」是個什麼樣子。
01 辣椒傳入韓國的經歷
近日，韓國新冠肺炎的確診病例數大幅攀升。韓國宣布全國進入與新冠病毒「戰爭」階段。
新冠疫情在韓國的蔓延，隨之產生了許多不靠譜的謠言，坊間開始流傳吃某樣某樣東西能夠預防病毒，「大量食用辣椒到出汗的程度」這一說法頗有市場。
這種說法是否有科學依據我們暫且不論，韓國人對於「辣」的追求卻是出了名的。不過韓國人嘴裡的「辣」和我們印象中的」辣「卻不太一樣。
今天我們就以「韓國辣」和「四川辣韓國最早記載關於辣椒的記載是出自李晬光的 《芝峰類說》，該書中記載道，「南蠻椒有大毒，始自倭國來，故俗稱倭芥子。」韓國認為辣椒這種「有大毒「的東西是來自」倭國「（日本），那我們就來看看辣椒是何時傳入日本，又如何傳入韓國的呢？
日本對於的辣椒傳入倒是有明確的記載，在一本名為《草木六部耕種法》的書里是這樣記載的，日本的天文年間（1532~1554年）有西洋的商船到豐後國（當時日本九州一個小國），後來經過考證這艘西洋商船是葡萄牙人的船。葡萄牙人獻給了當時豐後國國王大宗友麟多種東西請求通商，獲得大宗友麟的允許，番椒就是在天文十一年（1542年）隨葡萄牙人來到了豐後國。
1542 年辣椒傳入日本南部豐後國後，因為時局的原因沒能繼續從南部向北傳播，而是通過日韓之間的對馬島傳入了韓國南部的局部地區。
對馬島位於日韓中間（圖片源自網路地圖截圖）
『伍』 做韓國泡菜用什麼牌子的辣椒面
材料
主料：白菜，姜，蒜，蘋果，梨，辣椒面，鹽，味精
做法
1.白菜一棵，剝去外層，洗凈，里外均勻抹上鹽，腌半天
註：辣白菜的製作從頭到尾都不能沾一點油
2.腌了半天後，擠掉水分
3.准備好：姜，蒜，蘋果，梨
4.姜，蒜，蘋果，梨剁末兒，蘋果、梨用1/3或者一半即可
5.辣椒面，鹽，味精，辣椒面的量看自己喜歡辣味的多少，也要看辣椒面的新鮮程度，加入適量涼白開，把辣椒面，鹽，味精調勻
6.把姜蒜蘋果梨末兒倒入辣椒面中，攪拌
7.開始腌菜！從最內層開始，把調好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹
8.拿一個帶蓋的容器，注意洗凈，一定不要有油，如果無蓋的，用保鮮膜封住也可以
9.3―5天後成功
『陸』 哪有賣韓國那種甜辣椒面的我是沈陽的
西塔的辣椒面很多，而且各有個的用途。有做湯的，做拌菜的，做拌飯的等等。不同用途味道也不同。延邊街有乾菜市場，白帝園對面也有，白塔下邊也有。種類很多，價錢便宜。
『柒』 韓式辣椒面和普通辣椒面有啥區別
韓式辣椒面和普通辣椒面主要區別是
①辣椒醬的不同。
韓式辣椒醬是一種用辣椒、蘋果與大蒜製作的韓國風味的辣醬。主要用於辣白菜。
中式辣椒醬以湖南為多，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒製成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒製成，顏色鮮紅，加入蒜，姜，糖，鹽，可以長期保存，味道更鮮美。
②口感不同。
由於韓式辣椒醬比一般辣椒醬偏甜，所以韓式辣椒面要比普通辣椒面甜一點。
補充：
韓式辣醬炒麵的做法
主料：鮮面200克
方法/步驟：
1.准備材料。白菜撕小片，洋蔥切片，蒜切片。
2.面煮至5分熟，用涼水過涼。鍋中熱油，下洋蔥和蒜片炒香後，加入辣醬翻炒兩下。
3.加入兩飯碗的水。
4.大火煮開後，小火煮5分鍾，再下白菜葉。
5.白菜葉熟後，倒入過涼好的面條，用筷子快速撥散，翻炒均勻。
6.小火1分鍾後，翻炒收湯汁。
7.至此，韓式辣醬炒麵就能夠出鍋享用了。
注意事項:
先把面煮一下，接著炒菜，再炒煮好的面。
『捌』 上海哪裡有賣韓國辣白菜辣椒面
可以在網上買辣椒面哦，很方便的
『玖』 韓國辣椒粉有多少種
真正的韓國辣醬一般超市就有買的，但是價錢不便宜。 我也是很願意自己做點小菜之類的（當然也包擴大菜），據我所知就辣椒粉而言，中國的和韓國的，沒什麼區別。－－不妨一試－－
『拾』 韓國特製的辣椒粉哪裡可以買到啊
我們普通家庭做韓國泡菜一般都是用自己家曬的辣椒面，一般都是用紅尖椒磨後曬乾的。要買的話，韓國用品商店就有吧！你們那邊有嗎？其實就是要那種紅紅辣辣的那種辣椒面就可以吧！不一定非要韓國特製的，就算你有買到，也有可能會上當吧！