1. 我想做麻辣燙生意,各位看我算一下帳是不是這樣算的,我不太會算賬
你這帳。。
先算成本 假設每月房租3000元 然後加入水電1000元/月 人工工資每人每月2000元 其他支出1000元 進貨成本1000元 那麼你每月的成本是8000元然後用8000元除以30天。那麼你每天收入267元就是保本了。然後每月就可以賺到你的2000+水電余額+其他支出余額(你自己開也一樣)然後用267元除以13元一份的麻辣燙所得的是21份。那麼就是說你每天賣出21份就可以得到上面所說的利潤。
假設按你所說每天50份的話,利潤是29*13 377元
做生意開頭先算成本和投入的的比例。要是算出來你每天所收入的毛利潤大於你所得的純利潤。那麼除非你肯定你做這個事情一定會賺錢,不然的話,還是不要去冒險!
你上面的演算法也是正確的。但是你只算賺錢,而不算期間是收益大還是弊端大!
2. 開品牌麻辣燙加盟店的利潤有多大
麻辣燙的利潤很高的。
這里提供一些資料給你參考。 麻辣燙利潤高,有目共睹。任何一種菜品,不管你怎麼賣,利潤都在2倍以上。
並且,麻辣燙是小吃加中式快餐,基本不受季節和區域影響,一年四季沒有淡旺季之分。
散裝方便麵,0.3元一塊,賣1.00元。 按單人消費額是10元,10個顧客計算。
湯的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不會超過30元,毛利就是67元之多了,扣除房 租、稅、人工費、煤氣等費用就是凈利潤,最少也可以剩30元。
如果是用小推車流動著賣,那麼成本就更小了,每100元營業額最少有55元的利潤。對於店面在商業區或者消費高一點的城市,價格也可以賣高一些,那麼利潤就更高得嚇人了。
現在的街頭小吃種類可謂是越來越豐富了,給消費者們都來了更多的美食體驗,但是要說到最為美味的食物的話,小編還是覺得具備麻辣鮮香特色的麻辣燙最為美味好吃了。麻辣燙銷價低,品種多,是大眾喜愛的熱門美食之一。
現在很多創業者都想開一家麻辣燙店,但是又不知道麻辣燙利潤有多大?接下來筆者就給您一份數據,讓你清楚的知道麻辣燙利潤到底有多大。
按照每串肉或每串蔬菜的售價為0.5~2元計算,而肉類每串成本為0.2~0.8元,利潤率高達100%-150%。
蔬菜類一般售價為0.3~0.5元,而每串成本0.1~0.2元,利潤率為150%-200%。保守演算法,如果一天賣400~500串,營業額500~600元,可獲利250~350元。
要是遇上節假日,一天可賣1000串左右,日均利潤可達500~650元,每月獲利萬元以上非常簡單,所以市場效益非常可觀。
但是在加盟麻辣燙的時候,你要選好要加盟的品牌。現在網上的麻辣燙的加盟廣告是很多的,各種麻辣燙的加盟品牌也是層出不窮的,我建議你在加盟的時候,最好選擇那些比較知名的品牌加盟。麻辣燙在加盟的過程中需要考慮的問題也很多,比如:加盟費,店鋪選址,技術培訓,店面裝修和宣傳等等。建議,我們不能只看中麻辣燙的利潤是多麼多麼好的。這其中的細節也是需要我們認真去考慮的。
3. 麻辣燙的利潤能達到多少
一般純利潤在40%左右啊!
4. 麻辣燙的成本大概多少
在市場上常見的麻辣燙小吃攤和門店,他們菜品價格一般是這樣算的:2到3串素菜一塊錢,一串價格在3毛到五毛之間,但菜量非常少,一串素菜上面基本上只有三四片木耳、一片海帶、兩到三片藕等,其成本差不多一到兩毛錢,而一串葷菜價格在一塊五到兩塊左右,成本5毛錢左右,單價是成本的兩倍左右。
一個客人吃飽大概需要十幾只串,價格在10—20左右,商家可以從中賺取一般的利潤,不過這對餐飲行業來說,這利潤不算太高,去掉成本也沒有太多的毛利。
麻辣燙小吃攤想增加收益只能靠薄利多銷,而店鋪想增加收益可以把裝修弄得高大上一點,提高服務人員的專業性,盡量把自己店鋪搞得像加盟連鎖店一樣,然後再把菜品價格提高一點,但最好不要超出當地顧客的承受范圍,也可以經營一些其它小吃作為輔助收益,搭配啤酒飲料或其他小吃等,很多門店是按照這樣的方式做的。
店面的裝修會根據面積大小做出一定的預算的,相應的,裝修的檔次越高,投入費用越大,不過建議,開麻辣燙,裝修以中檔為主,簡潔、干凈、舒適是最重要的,一般的中小型麻辣燙店裝修在1-5萬。
著重說說租金與裝修問題,現在都知道實體行業現在並不好乾,租金居高不下,還有莫須有的轉讓費,我前期找店鋪時,覺得市口不怎麼好的轉讓費是五萬左右,看得上的市口是十萬,而且還價餘地都沒有多少,不好的市口轉讓費三萬還得慎重考慮呢,別說這個十萬的,在裝修的基礎上稍微加點可以理解。
但前任店主不能把所有自己造成的問題帶給下一個租房者,這現在就是一個惡心循環了,你可能預算十萬開一個店鋪,誰知道轉讓費就能搞掉一大半,當然也有樓盤的商鋪,這個就是給你省轉讓費了,但發展前景預估不到,如果從新裝修,廚房的油煙管道和水電整體下來怎麼得五萬左右,有些東西並不如想像的那麼省心,城市套路多呀。
5. 麻辣燙店怎麼計算成本和利潤
哈嘍,你好。
剛剛看到你的問題。
我每十天我就要算一次毛利。
那我現在來跟你說一下,算一個菜的毛利吧。
就拿你的。麻辣燙的菜哦。
比如說你買1斤菜心。兩塊錢1斤。
那麼你就拿兩塊錢除以0.9。等於2.2元。1斤。
為什麼要除以0.9了?因為有0.1的是損耗。
意思就是說你買了1斤的菜,可以用的只有9兩。
那麼我們就得出了一個公式。
如果你1斤菜心可以串六串的話。一塊錢一串的話。就是六塊錢。
那我們就拿公式來算了。
公式:價格除以損耗等於成本。
2除以0.9=2.2元,菜心要2.2元1斤。
一斤菜心可以串六串。等於6塊錢。
6-2.2=3.8元
就是說如果1斤菜心。串六串的話。一塊錢一串。那麼1斤菜心你可以賺3.8塊吧。
這就是我個人經驗。希望可以幫到你。
還有不懂的話可以留言。看到馬上回復你。
6. 麻辣燙的利潤怎麼樣
麻辣燙的利潤很高的。
這里提供一些資料給你參考。 麻辣燙利潤高,有目共睹。任何一種菜品,不管你怎麼賣,利潤都在2倍以上。
並且,麻辣燙是小吃加中式快餐,基本不受季節和區域影響,一年四季沒有淡旺季之分。
散裝方便麵,0.3元一塊,賣1.00元。 按單人消費額是10元,10個顧客計算。
湯的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不會超過30元,毛利就是67元之多了,扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是凈利潤,最少也可以剩30元。
如果是用小推車流動著賣,那麼成本就更小了,每100元營業額最少有55元的利潤。對於店面在商業區或者消費高一點的城市,價格也可以賣高一些,那麼利潤就更高得嚇人了。
現在的街頭小吃種類可謂是越來越豐富了,給消費者們都來了更多的美食體驗,但是要說到最為美味的食物的話,小編還是覺得具備麻辣鮮香特色的麻辣燙最為美味好吃了。麻辣燙銷價低,品種多,是大眾喜愛的熱門美食之一。
現在很多創業者都想開一家麻辣燙店,但是又不知道麻辣燙利潤有多大?接下來筆者就給您一份數據,讓你清楚的知道麻辣燙利潤到底有多大。
按照每串肉或每串蔬菜的售價為0.5~2元計算,而肉類每串成本為0.2~0.8元,利潤率高達100%-150%。
蔬菜類一般售價為0.3~0.5元,而每串成本0.1~0.2元,利潤率為150%-200%。保守演算法,如果一天賣400~500串,營業額500~600元,可獲利250~350元。
要是遇上節假日,一天可賣1000串左右,日均利潤可達500~650元,每月獲利萬元以上非常簡單,所以市場效益非常可觀。
7. 開麻辣燙店有多大利潤
開麻辣燙店剛開始會有3-8萬/年的收入。
據了解,一家70平米的麻辣燙店,總投資大概在4萬左右,包含了技術轉讓費、裝修費、設備費等,房租要因地而異。按照每串肉或每串蔬菜的售價為0.5~2元計算,而肉類每串成本為0.2~0.8元,利潤率高達100%-150%。
蔬菜類一般售價為0.3~0.5元,而每串成本0.1~0.2元,利潤率為150%-200%。保守演算法,如果一天賣400~500串,營業額500~600元,可獲利250~350元。總的來說,剛開始可能也就3-8萬/年的收入。
開麻辣燙店的注意事項:
1、麻辣燙店等小吃店是由街邊攤發展來的,臟亂差是顧客對於小吃攤的固有印象。以前大家為了吃這一口可以忽略衛生的問題,但是現在大家對於健康飲食越來越看重,臟亂差的固有形象對於麻辣燙店來說是不小的拖累。做麻辣燙一定保證干凈衛生,否則是不能長期發展的。
2、口味或者說配方,是麻辣燙的關鍵的關鍵,要調出一個配方獨特的鍋料可不容易,最好要在店門口就能聞到香味,吃了讓人回味,而且在別的地方吃不到,這樣才能抓住顧客。
8. 麻辣燙賣18一斤,能有百分之幾的利潤
摘要 您好,應該是百分之五十的利率呢。麻辣燙的毛利率基本上在百分之六十左右,所以您這個是賣18一斤的話大概是在百分之五十左右的利率哦。
9. 麻辣燙一天賣60碗純利潤是多少
麻辣燙一天賣60碗純利潤是180到300元。
麻辣燙利潤空間很高,這個大家都知道,以蔬菜為例,像油麥菜、娃娃菜之類的1斤約0.8元左右,大約30-50棵,5棵油麥菜、娃娃菜串一串,賣0.5元,可以賣3-5塊,方便麵0.3元一塊,賣1塊。按單人消費額是10元,10個顧客計算:湯的成本在0.4元*10人=4.00元,菜的成本不會超過35元。
所以,從這些蔬菜和湯的成本就可以看出,麻辣燙的純利潤是很高的,一般10元的麻辣燙純利潤就在3-5元左右。
開麻辣燙店需要錢:
目前市面上的麻辣燙店規模有大有小,像大的可以達到100平方以上,這樣的店投資是非常大,店面裝修走的也是豪華路線,裡面菜品的單價當然也相對會高一點,差不多就和火鍋店無異了。
而小的麻辣燙店可能只有一二十平方,甚至還有些連店面都沒有,只是單純地用手推車或者流動車來擺攤售賣。這樣一來,因為不需要門面費或者門面費很低,投資就非常小了,差不多幾千到一萬多元就可以搞定了。
不過,真正想要把麻辣燙店做好、做長久,還是需要有個店面,並且面積不能太小。正常來講,一家麻辣燙店的面積在四十到六十平方比較合適,因為店面太小會覺得擁擠,太大會造成店面的浪費,容易虧本。