韓國特色小吃有哪些

㈠ 韓國有哪些美食

泡菜、拌飯、烤肉、冷麵、年糕等。

1、泡菜

「韓國泡菜」是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。

韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國烹調文化，由於韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長，不長果蔬，所以韓國人用鹽來腌制蔬菜以備過冬。

2、拌飯

拌飯里蘊涵著「五行五臟五色」的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木，利於肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿卜五行屬火，利於心臟。涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土，利於脾臟。

蘿卜、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行屬金，利於肺臟。最後，桔梗、海帶、香菇等五行屬水，這些黑色食品利於腎臟。

3、烤肉

韓國烤肉是韓國料理中的一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主，如牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰等。還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，但是尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名，因為其肉質最鮮美爽嫩。

4、冷麵

韓國冷麵的官方名稱為朝鮮冷麵，是朝鮮民族傳統美食之一。據李氏朝鮮王國後期的世食風俗記史料《東國世食記》記載：冷麵發源於19世紀中葉朝鮮王國的平壤和咸興地區。

因此，冷麵分平壤冷麵和咸興冷麵。平壤冷麵和咸興冷麵的最顯著的區別：平壤冷麵是為加湯食用的「水冷麵」，而咸興冷麵是用辣椒醬做調料的「拌冷麵」。

5、年糕

韓國炒年糕是一種休閑小吃，又稱打糕條，流行於朝鮮半島，原是19世紀朝鮮王國的宮廷菜，韓國美食界對其的官方稱呼為「朝鮮炒年糕」，因其誘人的味道而廣受歡迎。

㈡ 韓國有哪些特色的美食

1. 烤肉

烤肉被稱為韓國的BBQ，很合中國人口味。烤肉和普通的BBQ還不一樣，不用特意去挑出其中的骨頭，而且還有甜甜的醬牛肉的味道，老少皆宜。以在國外開韓餐廳為主題tvN綜藝《尹食堂》的菜單上，烤肉也榜上有名。

㈢ 韓國的著名小吃有什麼

韓國小吃—石鍋拌飯介紹：
石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一，各地區的韓國人會就地取材，把當地的時蔬與米飯在石鍋中加熱後，在「茲茲」做響中，把營養和美味拌在一起，使你在油香濃郁中保持一份堅挺的「戰鬥力」，最大的特點「下飯」，即使滿滿一大石鍋的飯，也會讓挑食的你吃到鍋底精光。其做法更是簡便易行，每個人都可根據自己的選材，會有精彩的發揮。
小吃製作：
1.准備蒸好的白米飯，再准備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末(肉的品種可根據自己喜好選擇，若用海鮮會有更意想不到的效果)。
2.只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。准備兩個嫩蛋黃。
3.米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道。
4.准備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入；准備一小碟辣椒醬，適量拌入後非常提味。
5.石鍋放入米飯後，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱後當香油茲茲作響時端下，此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。

㈣ 韓國的美食非常有特色，去韓國旅行有哪些不可錯過的美食

自然是首推參雞湯，其次則是部隊火鍋等一系列韓國特色美食。韓國雖自古便是中國的附屬國，但是一方水土養一方人，韓國美食還是有很多地方與中國美食不相似的地方。第一就是他們的特色，參雞湯。

第四是石鍋拌飯。韓國的石鍋拌飯由來已久，起初是為求不浪費將剩飯剩菜拌在一起，後漸漸發展成一種美食。石鍋拌飯的石鍋是陶制的，目的是減少熱量流失，使飯不容易涼的那麼快。而拌飯的菜也由便宜的豆芽到昂貴的鰻魚不等。韓國的特色小吃還有很多很多很多，如果有機會去的話，怕是一天一夜都吃不完呢。

㈤ 韓國有什麼特色小吃（除石鍋拌飯外）

紫菜包飯
辣炒米糕
冷麵
烤五花肉
辣白菜炒五花肉
辣燜明太魚
辣炒魷魚
狗肉湯
大醬湯
辣炒年糕，干煸魷魚，拌雜菜，海鮮餅

㈥ 有什麼好吃的韓國小吃嗎

1、韓醬炸雞

韓國風味甚濃的韓醬炸雞除了是快餐店、餐廳的主餐外，還是下酒的美味小吃。在韓國，炸雞的口味有很多種，有原味、燒烤味、大蒜味、香辣醬料味等，喜歡的都可以嘗嘗。

2、年糕肉卷

大家都知道，年糕是韓國的必吃小吃，但你知道年糕配肉卷更好吃嗎？加上豬肉片的年糕條，再刷上醬汁放入烤箱，光看口水直流，吃下去的口感更佳啦！

3、油炒年糕

遊客去韓國，都會吃的小吃就是油炒年糕了，這小吃的特色在於不在辣醬里拌炒，而是將蘸了醬料的年糕放在鐵鍋上用油拌炒。所以單單吃拌過醬油的白色年糕和吃沾上辣椒醬的紅色炒年糕，是不一樣的感覺的。

4、杯飯

近來很火的杯飯你吃了嗎？所謂的杯飯及時在杯子或碗里盛好飯，然後再飯上放上炒泡菜、豬排、火腿、金昌魚、蔬菜等，便宜又有營養。

5、榨菜炒粉絲

榨菜炒粉絲是韓國傳統美食，其美味點在於每樣材料分開處理，將菠菜、牛肉、洋蔥、蘑菇等一一炒香，再拌勻跟粉絲一起吃，超級香。

㈦ 韓國美食只有泡菜嗎韓國還有哪些好吃的美食呢

韓國不是只有泡菜，還有許多好吃經典的美食，都是極具韓國特色。作為我們的鄰國韓國，充沛的海洋資源給與這個國家別樣的生機與活力，同樣也給這個國家的人民帶來了作為食物的主材。那就是海鮮，韓國人的口味一般比較清淡，不會有太多刺激的味道的出現。

看起來雖然只有牛肉的的紅色，讓人無法接受，但是吃到嘴裡卻完全沒有生肉的腥味，口感軟糯，食材的鮮味被完美的展現出來，是一道不可多得美味食材！大家還有哪些喜歡的韓式料理呢？快來和小編一起聊一聊吧

㈧ 韓國小吃有哪些

1、辣炒年糕。

用年糕，魚糕，洋白菜，大蔥等用辣椒醬炒制而成的。除了辣炒年糕之外，經常在韓國街邊的大排檔上看到的當然還有魚糕串和米腸。說是米腸，其實還會有內臟之類的。現在韓國的辣炒年糕也有了很多新品種，例如起司炒年糕，海鮮辣炒年糕等。

㈨ 韓國特色美食有哪些

韓國的飲食和中國的飲食有很多都如出一轍，以米飯為主食。雖然韓國的飲食沒有中國的種類多，但韓國的飲食也有自己的獨特一面，他們會根據季節氣候的不同來選擇不同的飲食。

韓國飲食中最具代表性的就是韓國燒烤、韓國泡菜、韓國拌飯、韓國參雞湯；其中最為典型的要數韓國的燒烤，最出名的就是「韓牛」,它以鮮美而得名。總之，韓國的美食非常多，一路逛下來，讓你無法停住嘴，如果你打算減肥，建議您還是被去韓國旅遊了吧~~

韓國的美食很多都能在東大門吃到，東大門小吃一條街是首爾著名的小吃街，這里匯集了韓國各地的風味小吃，是外國人品嘗韓國民 間美食的好去處。辣炒年糕、豬血腸、大麥蒸糕、國花餅、龍須糖、拌飯、辣味魚湯等數不勝數的韓 國傳統小吃讓你能挑花了眼，每天都可以一直吃到深夜。而且，那裡的很多攤位老闆都會幾句簡單的中文，對中國人來講比較方便。