韓國火鍋怎麼做

『壹』 韓式泡菜火鍋怎麼做

平時差不多晚上都在家裡自己做飯吃，因為這樣比較經濟實惠。去外面吃的話，太便宜的東西不好吃，太貴的東西吃不起，吃得起也心疼啊。因此平時跟老公討論最多的一個話題就是"今天誰做飯"。隨著時間的推移，我發現我做飯的頻率也越來越高了。長此以往，家將不家啊！今天下午當我提出要去外面共進晚餐的時候，一向持家的老公居然同意了，說我們兩個好久沒到外面吃飯了。難得他還知道這一點。我想去吃韓式泡菜火鍋了。第一次吃韓國泡菜是在嘉興大潤發買的，當時只是嘗了一點點，覺得酸酸辣辣的味道不錯。回來以後放在冰箱里一陣子再拿出來吃，發現超級好吃啊。結果被我和老公三下五除二給幹掉了。後來也一直沒機會再去買。再後來有一次無意中在上島咖啡吃到韓式泡菜火鍋，哇(口水ING)~泡菜在火鍋裡面煮，另外還配有粉絲，肉，青菜，貢丸好多配菜，一邊吃一邊往裡面放，慢慢煮著慢慢吃著，真是享受啊。後來不知不覺可以把起初覺得完全不可能吃完的那麼多東西都裝進了肚子里。回來之後越覺得回味無窮，可就是覺得價錢太貴(好像是40塊一份的，還好那次不是我買單，哈哈)。忍不住在辦公室里提到韓式泡菜火鍋，同事說到亞里士也有那種小火鍋，28塊一份。好像便宜很多哦，一定要去試試。回家後慫恿老公許久，終於得到許可。兩個人歡天喜地去打牙祭。火鍋上來以後，發現整體結構一樣，看起來挺能嚇唬人的，可是覺得泡菜的味道沒有那麼地道。到底是便宜一點啊。一分錢一分貨啊。也可能是沒有第一次吃的那種心境了吧。吃飯跟心情也很有關系的哦。不過也還行，因為我壓根不是一個精緻的人。哎呀，回憶了這么久，口水又要泛濫了。我的韓式泡菜火鍋！

『貳』 韓式火鍋湯怎麼做

用料

主料：

各種火鍋食材（因個人喜好）

韓國辣醬 1-2勺

輔料：

雞蛋 2個

鹽，糖，味精，黑胡椒 因個人喜好

韓式火鍋湯的做法

• 准備好食材（我准備的是一人份）
  今天我用的是：牛羊肉，蟹肉棒，蝦（全是葷的ˉ﹃ˉ）
  

  

小貼士

1.韓國辣醬以辣和甜為主，所以在放調料的時候多鹽少糖，如果不喜歡甜味的小夥伴們甚至可以不放糖~（但糖可以提鮮，建議還是放上些）
2.火鍋食材有很多種，煮熟的時間也不同。所以建議將時間相差較大食物不要一同倒入。

『叄』 韓式火鍋怎麼做

韓式火鍋怎麼做材料

豬棒骨500g，老薑5片，豆腐80g，豬肉餡20g，韭菜4根，胡椒粉1/2茶匙（3g），五香粉1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），鹽1茶匙（5g），油20ml，韓式泡菜10g，雙色白菜卷，蝦，金針菇，生菜，文蛤，魔芋等適量
做法
將豬棒骨洗凈，放入湯鍋中加入適量清水和老薑片，放在飛利浦電磁爐上，按開燒水鍵燒開，再按煲湯鍵並定時2小時備用。
豬肉餡中調入胡椒粉、五香粉、芝麻香油、生油和鹽攪拌均勻，腌制10分鍾。
將煎鍋置於飛利浦電磁爐上，按煎炒鍵燒熱煎鍋中的油，豆腐切成0.5cm厚的四片放入煎鍋中煎至金黃色，盛出瀝凈油。
取兩片豆腐，一條燙軟的韭菜，將其中一片豆腐抹入肉餡，再將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，依此做法將另兩片豆腐做好。
將砂鍋放在飛利浦電磁爐上，鍋中放入適量煮好的高湯，放入豆腐包和其他火鍋原料按燒水鍵燒開，撒上韓式泡菜絲，即可。

『肆』 韓國火鍋怎麼做

韓國火鍋做法：
食材准備：泡菜135克，辣醬30克，五花肉80克，豆腐200克，金針菇75克，大蔥40克，香蔥5克，雞蛋1個，生抽5毫升，鹽適量，高湯200毫升（高湯是骨頭湯去渣去油後的湯），橄欖油16毫升
做法步驟：1.把大蔥和香蔥打碎，肉切成數片，豆腐切成小片，金針菇洗干凈。
2.在鍋內倒上橄欖油16毫升。
3.將火開至常溫炒菜溫度，把肉放進去，炒出油後把放入鹽和大蔥，小炒片刻。
4.加入辣醬30克和湯200毫升煮數分鍾，直至冒小泡泡。
5.現在就可以把75克金針菇放進去了，同時把豆腐也放進去。
6.放入1個雞蛋，等雞蛋成形，放入5毫升生抽，5克香蔥，就完成了。

『伍』 韓國千層火鍋應該怎樣做

韓國千層火鍋

『陸』 韓國部隊火鍋怎麼做

部隊火鍋常見的一種做法是將買來的辣白菜洗干凈切成段備用，三明治火腿肉切成片備用，金針菇洗干凈後備用，然後將所有東西都擺入鍋中，放入辛拉麵調料、辣醬、番茄沙司等調料後，只需要放入清水煮開後即可食用。

部隊火鍋的做法

部隊火鍋可以事先將要吃的食材都放進去，也可以先放一部分，然後一邊煮一邊吃。另外，面比較容易煮熟，可以等到其它的食物煮的差不多的時候，再放面進去煮。還有就是辣醬比較咸，放了辣醬之後，可以不用再加鹽了。