⑴ 壽司是韓國食品還是日本食品
壽司是日本食品。
壽司最早起源於日本,是當地漁民外出捕魚、種地帶的午餐,逐漸傳到韓國的。現在兩國都有,各有特色,但應當說壽司是日本食品。
⑵ 壽司是從韓國傳來的嗎
感覺日本壽司比較有名啊
⑶ 壽司起源於哪個國家
起源於中國。在高句麗臣服中國後的公元200年即後漢年代,中國已開始流傳鮓這種食品,相傳由東北亞海洋民族(扶余、東穢、馬韓等)引進。
漢字傳入日本初期,日本加進自己對漢字的理解,將日本的一些食物用與之意義相近或相異的漢字來替代,於是日本的「絲烏西」就變成了「鮓」,「薩西咪」就變成了「鮨」。
後漢時代日本也出現了用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,比中國的鮓要小的多。這便是後來日本壽司的祖宗。而同時期的中國的鮓(米拌魚條)可以看作是壽司的兄弟或鄰居。只是現今沒有廣泛流傳和普及。
公元700年,即奈良年代,日本早期的小型食品被命名為壽司,當成節日食品來使用。壽司逐漸普及為日常食品,特別是一些漁夫用一些醋腌制過的飯團,加上一些海產或肉類,壓成一小塊,整齊地排列在一個小木箱之內,作為沿途的食糧。鐮倉幕府時代,壽司已廣泛流傳,成為一種普通的物品和日本飲食文化的象徵。
(3)壽司怎麼傳到韓國擴展閱讀
「壽司」其實就是咸魚的意思,在日本古代寫作「鮨」(すし),而「鮨」正是指咸魚,「壽司」(すし)也同樣是「鮨」字在日語里的讀音。日本古代時候的壽司,是用鹽和米腌制的咸魚,味道十分作嘔,因為那時的食品很難保存,製作出壽司也是不得已為之,只是行軍打仗時用來應急的食物,並不是什麼風雅的東西。
日本人之所以要將咸魚寫作「壽司」,也是因為「咸魚」(鮨)不雅的緣故,為了不使人聯想到咸魚,於是就寫作「壽司」了。
參考資料:網路-壽司
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⑷ 壽司來源於韓國還是日本
當然是日本了
⑸ 韓國壽司怎麼做拜託了各位 謝謝
壽司在韓國和日本比較普遍 樣式也多種多樣 下面我就介紹個豬肉壽司給你 韓國壽司的做法很簡單,忠告「不要壓太緊,要固定紫菜和白飯。」 材料A: 珍珠米飯(已煮)(混合3湯匙橄欖油):1大碗 紫菜(大片裝):1包 材料B:(材料很隨興,甚至可以加入泡菜) 蟹肉(切成長條):1長條 黃瓜(切成長條):1條 蘿卜干(切成長條):1條 胡蘿卜(切成長條):1條 蔥:6根 裝飾: 芝麻:少許 步驟: 1. 將紫菜鋪在竹卷上,並將米飯鋪在紫菜上,用力壓緊。 2. 將材料全部放在米飯上,卷上,並用水封口。 卷法:首先將紫菜固定,接下來右手拉著竹卷往上拉,左手將紫菜往內卷,不能壓太緊,否則會變得很扁。 3. 利用鋒利的刀切塊,放在碟子上,撒上芝麻即可。
⑹ 壽司的做法是先從哪裡傳到哪裡最後到哪裡
最早早是在戰國時期的《爾雅》里就有記載。早在一千八百多年前,也就是後漢時期,在高句麗臣服中國後的公元200年,中國就已經開始流傳「鮓」(壽司),直到公元700年開始開始傳入日本。當時是一些商旅,用醋腌制飯團,再加上海產或肉類,壓成一小塊,作為沿途的食糧,後來廣泛地流傳日本,當時的配料更用上各種剌身,並名為「江戶散鮨」,亦叫「握鮨」,即是現今最受歡迎的壽司。
因此我們中國人才是壽司的發明者。