Ⅰ 青瓜蛋花湯的做法,青瓜蛋花湯怎麼做好吃,青瓜
Ⅱ 青瓜瘦肉湯怎麼做好吃
瘦肉用澱粉抓一下,放鹽,油,攪拌好,一條一條放去開水鍋里,浮起來後,再放青瓜片,加鹽,雞精即可。
Ⅲ 黃瓜湯怎麼做好吃
材料
用料黃瓜250克,番茄1個,雞蛋2個,熟菜油、清湯、精鹽、味精、蔥花各適量。
做法
1、黃瓜洗凈去皮,切成薄片。番茄用開水燙一下,撕去外皮,去籽切片。
2、雞蛋磕入碗中,加鹽少許攪勻。炒鍋置火上,倒入熟菜油燒熱,倒入蛋液煎熟鏟起。
3、鍋洗凈置火上,添油燒熱,將黃瓜下鍋略炒,加入清湯、精鹽,燒沸後將煎蛋及番茄下鍋,加適量味精,起鍋裝入湯碗內,撒上蔥花即成。
小訣竅
特點
瓜片脆嫩,湯味清鮮。
Ⅳ 青瓜瘦肉湯的做法,青瓜瘦肉湯怎麼做好吃,青瓜
1.先將黃花菜乾貨,用溫水泡二十分鍾左右,清洗兩到三次,擠干水份備用;
2.將買回來的瘦肉切片然後用生粉,鹽和食用油拌均勻腌製片刻。
3.准備絲瓜,黃花菜,竹笙。
4.小煮鍋燒開水然後加適量的鹽,雞精調味放入黃花菜,竹笙燒開。
5.然後放入絲瓜煮幾分鍾。
6.最後放入腌制好的瘦肉大火燒開並將瘦肉劃散讓瘦肉均勻受熱煮熟即可。
7.還有幾塊吃剩下的生菜在出鍋時放入燙熟即可。
Ⅳ 青瓜湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
黃瓜
1根
麵粉
30克
雞蛋
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
水
適量
步驟
12.盛到碗中 加入適量的香油 可以喝美味湯了
Ⅵ 韓式小黃瓜海帶芽冷湯怎麼做才好吃
材料
做法
先將干海帶放入注水鍋內煮滾後再熄火,之後再用冷水沖洗起來備用。
之後在盆內將小黃瓜切絲放入,再投入蔥花、紅辣椒、塩巴、白芝麻粒、食醋、糖、醬油、蒜泥先下去攪拌一下。
再來就將高湯放入後再試一下味道,可以咸一點沒有關系,因為喝的時候會再放入冰塊,那時鹹味再掉一些,這時再把整盆包上保鮮膜後放入冰箱後冷藏
待晚餐要食用時,再把冷湯舀入碗中,同時也在碗中加入少許的冰塊,讓冷湯更加冰爽入口,真的喝下去後、全身都涼感起來了。
Ⅶ 青瓜雞蛋湯怎麼做好吃
青瓜雞蛋湯是一道十分常見的家常菜。青瓜為一種常見的瓜類,又名黃瓜。其含有多種重要的礦物質和維生素,其營養不及莧菜和番茄,但在瓜類當中則屬於佼佼者。青瓜性涼味甘,具有清熱利尿,降火消暑的功效,也可治療咽喉腫痛,適合在夏天食用。
製作方法一
1 青瓜一根清洗干凈
2 把青瓜切片
3 雞蛋
4 把雞蛋打到碗中 用筷子攪拌成液體
5 鍋中放入適量的油 加熱
6 把青瓜片放入鍋中
7 加入適量的水和鹽開始煮
8 碗中加入少量麵粉
9 加入適量的水和成面湯
10 把面湯倒入鍋中
11 在把雞蛋液倒入鍋中 用勺子 推一下
12 盛到碗中 加入適量的香油 可以喝美味湯了
製作方法二
主料:黃瓜100g、雞蛋2個;
調料:食鹽適量、醬油適量、蔥適量、香腸適量、調和油適量、水適量;
1.黃瓜洗凈切片
2.兩個雞蛋打入碗中,攪拌均勻
3.火腿腸剝皮切片
4.鍋中放適量油蔥花爆鍋,倒入醬油,放入適量鹽
5.放入黃瓜,倒入適量水,大火燒開,放入蛋液,火腿腸,稍煮一下,出鍋即可
注意事項
雞蛋和水的比例為1:2.5~3,多點少點也沒有太大關系,用麵粉或澱粉根據自己的喜好來掌握
Ⅷ 黃瓜做湯怎麼做好吃
准備材料:皮蛋、黃瓜,姜,
1、皮蛋刨開,用清水洗凈