1. 烏龜肉怎麼做好吃
可以做湯。具體做法如下,首先准備材料:烏龜:1隻、山葯:80、香蔥:2根、姜:5片。
1、烏龜用清水清洗干凈,然後放到大盤里瀝干水分備用。
這是一道味道極其鮮美的湯,色清、汁鮮、肉嫩,不腥不膩,風味獨特。
2. 老順德朱古力 怎麼吃法
1、老順德朱古力有三種吃法:
1)朱古力飲料:
一塊朱古力,用兩杯240ML的水,要加熱,然後輕輕的攪拌2分鍾,待完全化開,一杯香飄滿屋朱古力熱飲就好了。適合年輕的時尚人士提神,補充能量,營養。
2)朱古力燕麥飲:
待水開後,放入一塊朱古力融化,輕輕攪勻, 待差不多溶解了加入速食燕麥片,一杯朱古力燕麥熱飲就好了。經常食用速溶燕麥,可明顯降低血清中膽固醇和甘油三脂含量,從而降低心腦血管疾病的發生。適合中老年人體虛,調理,溫補。
3)朱古力蛋飲(牛奶)
待水開後,放入一塊朱古力融化,輕輕攪勻, 待差不多溶解了,敲個雞蛋下去攪勻,待水開了 ,就可以飲用了。適合產後孕婦坐月子的滋補,調養。
2、朱古力的功效與作用:朱古力能調節情緒讓人興奮,朱古力能預防心腦血管疾病,朱古力能預防癌症,朱古力能延緩衰老。
3、巧克力跟朱古力沒有區別。巧克力跟朱古力是像土豆和馬鈴薯一樣,而不是可可豆和咖啡豆的區別。可可豆和咖啡豆是不同的東西,而巧克力跟朱古力是同一種物品。巧克力的別民就是朱古力。
巧克力,也譯為朱古力,其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時,常稱為「熱巧克力」或可可亞。
朱古力是巧克力的舊譯名。巧克力(chocolate)一詞來自英語,曾有過「巧克力」、「巧古力」、「巧格力」、「朱古力」、「朱古律」、「查古律」、「查古列」、「諸古力」等八種形式。不過,在普通話里多用「巧克力「,而「朱古力」則多出現在廣東話里。
巧克力食用禁忌:
1、糖尿病患者應少吃或不吃巧克力(但可吃無糖巧克力)。
2、有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能刺激胃酸的物質。
3、產婦在產後需要給新生兒餵奶,如果過多食用巧克力,對嬰兒的發育會產生不良的影響。
4、巧克力所含的可可鹼,會滲入母乳內被嬰兒吸收,並在嬰兒體內蓄積。可可鹼能損傷神經系統和心臟,並使肌肉鬆弛,排尿量增加,會使嬰兒消化不良,睡眠不穩,哭鬧不停。
3. 海龜怎麼烹飪啊
芡實杞龍龜苓湯
【來源】民間葯膳方
【原料】芡實50克,枸杞子30克,龍眼肉50克,土茯苓60克,烏龜1隻(約400克)。
【做法】將芡實、枸杞子、龍眼肉、土茯苓洗凈;烏龜放入盆中,淋熱水使其排尿、排糞便,用開水燙死後洗凈,殺後去內臟、頭爪。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲3小時,調味即可。飲湯,吃龜肉、枸杞、龍眼肉。每天1料。
【功效】滋陰清熱、祛濕解毒、健脾益腎。用於骨蒸潮熱、濕疹瘡毒者。
靈芝扶正湯
材料:烏龜一隻,赤靈芝(含孢子粉)30克,大棗10枚,調料適量。
製法:先將烏龜放入鍋內,用清水煮沸,撈起後去甲殼及內臟,切塊略炒,然後與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯,加調料入味。
功效:可防治癌症,提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白靈芝)。
靈芝強身湯
材料:靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克。
製作:共煮湯,油鹽調味,每日一劑能益氣健脾、養血、提高機體免疫力。
功效:適用於頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術後、化療後體虛或白血球低下者
4. 力龜芝不能和什麼一起吃
綜合你的情況目前懷孕一個月左右是不建議吃芝龜力這些補養品的。意見建議:建議,像芝龜力這些營養品一般要在產後使用。在懷孕早期要注意休息,避免過度勞累,多吃富含維生素及高蛋白的食物促進孕囊生長發育,加強孕期檢查。
5. 鱷魚龜龜甲怎麼吃
鱷魚龜又名真鱷龜、又名大鱷龜、鱷甲龜、鱷魚咬龜,它產自北美洲的密西西比河流域及美國南部和中部地區,是世界上最著名的鱷龜之一。也是現存最古老的爬行動物,是世界上最大的淡水龜之一。鱷魚龜能吃,而且在廣州很多地方人們很喜歡吃。
鱷魚龜體壯多肉而聞名於世,故又叫肉龜,是龜類中的珍稀極品,具有出肉率高、鱷龜出肉率可達85%,營養豐富。鱷龜肉細膩香酥鮮美且無異味,滋補作用十分明顯,可通任脈助陽道、補陰血、益精氣,凡久病後精血虧虛、疲勞乏力、久癱痿弱、虛癆咳嗽均有顯效,也特別適合產後進補、貧血失眠和腦力衰退者食用。
同時,龜板有消腫作用,適合癌腫引起的陰虛、血虛體症。龜血、龜頭也都有一定的葯用價值。鱷龜肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低膽固醇,國外稱它為天然高級水產品,也是21世紀人類高檔肉食品。
鱷龜全身都是寶,鱷龜甲具有滋陰、潛陽、補腎、健骨、補血、健腦等功能。鱷龜膽主治痘後目腫,經血不開;龜血可治脫肛、打撲損傷,鱷龜甲、肉能抗癌,解毒,延年益壽。
鱷魚肉做湯治咳嗽鱷魚肉脂肪量低,骨膠原含量高,食療功效上佳,有助平喘化痰、止咳潤肺、潤膚養顏,被指對久咳、支氣管毛病及哮喘等有相當療效,尤其在轉天氣時,飲用可改善氣管不適等症狀。
6. 烏龜湯怎麼燉
烏龜 或 甲魚湯的做法
工具/原料
烏龜或甲魚 (一斤左右)
干香菇 (一把)
火腿 (適量)
姜蒜蔥 適量
紹酒,鹽,味精 適量
方法
1/4
將甲魚翻過身來,背朝地,肚朝天,當它使勁翻身將脖子伸到最長時,迅速用快刀在脖根一剁,然後提起控凈血.接著,放入水溫大概有70~80度,將宰殺後的甲魚放在熱水中,燙2~5分鍾用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口,挖出內臟,宰下四肢和尾稍,關鍵得把腿邊的黃油給拿掉.
2/4
還要把甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮凈.注意可別把裙邊(也叫飛邊,位於甲魚周圍,是甲魚身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉.刮凈黑皮後,洗凈.就算基本清理完工了.
3/4
甲魚加工完成後,放在碗里,把切成片的火腿鋪上,香菇,姜蒜蔥也可以一起放入了,最後加料酒.
4/4
然後就是花時間去燉了,一小時差不多夠了
7. 烏龜怎樣燉湯,放什麼材料才好吃
烏龜燉湯,放什麼材料做出來的湯好喝?
烏龜湯的滋補養生作用特別好,男士假如常常喝一些烏龜湯是能夠提高性功能的,可是喝烏龜湯一定要適當,干萬不能一次喝得過多,要不然很可能導致虛不受補出鼻血的狀況,那麼用小烏龜熬湯放什麼原材料比較好呢?
從古至今,人們都將龜作為高級滋補品和延年益壽的食療佳品,用烏龜湯煲湯是很多人用來做補葯的一種方法,但要真問起來烏龜湯的功效和作用都有什麼,覺得這種湯大補的人還真不一定能說出來個一二三,其實烏龜湯有滋陰清熱、祛濕解毒、健脾益腎的功效,用於骨蒸潮熱、濕疹瘡毒者,主治症瘕,痃瘧,風痹,腳弱,虛弱小兒,婦女產後體虛不復,脫肛或子宮下垂。煮食烏龜肉,有促使收復之效。
8. 提高免疫力烏龜湯怎麼做
網路 烏龜茯苓湯
只不過現在都是激素養大的,
9. 怎麼燉烏龜比較補
芡實杞龍龜苓湯
【來源】民間葯膳方
【原料】芡實50克,枸杞子30克,龍眼肉50克,土茯苓60克,烏龜1隻(約400克)。
【做法】將芡實、枸杞子、龍眼肉、土茯苓洗凈;烏龜放入盆中,淋熱水使其排尿、排糞便,用開水燙死後洗凈,殺後去內臟、頭爪。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲3小時,調味即可。飲湯,吃龜肉、枸杞、龍眼肉。天天1料。
【功效】滋陰清熱、祛濕解毒、健脾益腎。用於骨蒸潮熱、濕疹瘡毒者。
靈芝扶正湯
材料:烏龜一隻,赤靈芝(含孢子粉)30克,大棗10枚,調料適量。
製法:先將烏龜放入鍋內,用清水煮沸,撈起後去甲殼及內臟,切塊略炒,然後與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯,加調料入味。
功效:可防治癌症,提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白靈芝)。
靈芝強身湯
材料:靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克。
製作:共煮湯,油鹽調味,每日一劑能益氣健脾、養血、提高機體免疫力。
功效:適用於頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術後、化療後體虛或白血球低下者。
枸杞烏龜湯
用料:烏龜1隻,枸杞子50粒,高麗參15克,油鹽酌量,酒少許。
做法:①將龜剖開洗凈,肉切成小塊。②全部用料一起放入煲內,加適量清水,以文火熬煮,至龜肉軟 熟,加鹽和酒調味便可享用。
功效:枸杞和高麗參都有強精作用,能使龜肉的效力倍增。
芪杜薏米烏龜湯
用料:烏龜1隻(約300克),黃芪30克,薏米15克,杜仲10克,生薑2片,油鹽適量。
製法:①先將烏龜放進熱水鍋內,用文火慢慢燒開,直到把烏龜燙死,然後去掉烏龜殼和內臟,洗凈後斬件備用;
②黃芪、杜仲、生薑分別洗凈備用;薏米略炒一下備用;
③將上述所有材料一起放進砂鍋內,加適量的清水,用武火煮沸後改用小火煮2個小時,調味後即可飲用。
功效:健脾、消腫、補腎。
百合烏龜湯
原料:百合瓣30克,大棗10餘枚,凈龜肉50克,調味品各適量。
將烏龜肉切塊,大棗去核;3味共放砂鍋中加入調味品及清水適量,以文火燉煮至龜肉爛熟即可。
功效:補腎養心,滋陰生血。適宜於心腎陰虛所致的心煩失眠、心悸怔仲等症。
因為烏龜本身肉質屬肉類之首,所以最好的烹飪方法就是清燉,假如將其作成辣的、酸的,或者一些很重的口味,那隻會將烏龜的鮮美大打折扣,烏龜是很好的滋補營養品,所以在熬制湯的時候適當加入一些草葯,那將是人間最好的補品。
荷葉冬瓜湯 鮮荷葉1張,鮮冬瓜500克,油、鹽適量∩葉洗凈剪碎,冬瓜連皮切塊,放煲內,加水適量煲湯,湯成加油鹽調味,喝湯食冬瓜。海帶綠豆湯 冬瓜糖水海帶50克,綠豆100克,冬瓜500克,紅糖適量,海帶洗凈、浸透,切塊,冬瓜洗凈去皮切塊,同放煲內,加清水適量,煲至爛熟,加紅糖,再煲片刻即成。分次服食,暑天可常服
10. 烏龜肉要怎麼煮才好吃
燉烏龜
清燉烏龜,大補
用料
烏龜 一隻
姜蒜花椒鹽 適量
燉烏龜的做法
殺烏龜
龜廣義上指龜鱉目的統稱,狹義上指龜科下的物種,龜別稱金龜、草龜、泥龜和山龜等,具有治療痛風、滋補身體、補血養血的功效。1.治療痛風中醫認為龜稟北方之氣而生,乃陰中至陰之物,惴行任脈、上通心氣、下通腎經,故能補陰活血、舒筋治勞、潤肺止咳,且為醫治痛風的葯品。2.滋補身體將龜板熬製成龜膏,滋陰潛陽的功效更大,是重要的滋補品和保健品,適用於陰虛貧血、子宮出血、神經衰弱、身體虛弱等症狀。3.補血養血龜特別適合氣血不足,營養不良的人群食用,有保健作用。
營養價值
龜營養價值較高,含蛋白質、動物膠、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵和多種維生素,且容易被人體吸收。龜肉尤其是龜背的裙邊部分富含膠質蛋白,有很好的滋陰效果。因龜肉含蛋白質高、含脂肪低的特點,所以非常適合老年人滋補之用。龜的蛋白容易被人體所吸收,對促進健康有著重要作用。龜肉具有養血生血、滋陰益腎之功效,味甘、酸,性溫,補益力強,營養價值較高,對各種陰虧血虛者及久咳、咯血、心煩不寐、遺尿、痔漏、筋骨疼痛、肢體拘攣不利等慢性病都有一定療效。