㈠ 菲律賓有什麼好吃的
菲律賓當地的餐飲最能反映其風情和歷史。菲律賓當地的菜,除了鄉土名菜外,還深受中國菜和西班牙菜的影響。在菲律賓還有許多中餐館、日本料理店和西餐館等,迎合不同口味的人們的需要。
菲律賓人的飲食,一般以大米、玉米為主。有時也吃玉米和薯粉,伴以蔬菜和水果等。農民煮飯前才舂米。米飯是放在瓦罐或竹筒里煮,用手抓飯進食。菲律賓人最喜歡吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮飯。玉米作為食物,先是曬干,磨成粉,然後做成各種食品。城市中上層人大多吃西餐。
菲律賓的名菜有烤乳豬,即烤小豬(dechon);巴魯特 (Balut),即煮熟的孵化到一半的雞蛋;阿恰拉(Atchara), 即炒蕃木瓜、洋蔥、蔬菜片加胡椒;魯必亞(Lumpia),將蝦、雞肉、豬肉和可可混合燒煮而成;阿道包(Adobo),將蘸了醋的雞肉或豬肉燜透,使得肉本身又滑又爛;還有烤豬腿(CrispyPate)、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare),等等。菜常用香醋、糖、辣椒等調味。
按照伊斯蘭教教規,他們不吃豬肉,不喝烈性酒。他們和其他馬來人一樣喜歡吃魚,不吃牛奶。他們的烹調很簡單,喜歡使用有刺激性的調味品,進食時用手抓。咀嚼檳榔的習慣在菲律賓穆斯林中十分流行。
黑矮人的食物是狩獵所獲得的禽獸的肉、魚、卵、野、生水果、蜂蜜、初生的蜂蟲和各種野生植物的根實,如薯 莖、芋頭、蘿卜等。他們也喜歡嚼檳榔。凡不能生吃的東西,即用鑽木取火烤食。
㈡ 菲律賓有什麼特產可以帶回國的
菲律賓特產:
首推木雕工藝品,如木偶、珠寶盒以及棋盤等,品目繁多。貝殼手工藝品也是頗有菲律賓風味的,如貝殼項鏈、別針、燈罩、壁飾、茶杯墊、容器等。
由馬尼拉麻製成的各種手提包、地毯、球等,深受遊客青睞。紡織品方面有龐特布,富高山民族色彩;且用色大膽,極具熱帶風情。還有呂宋雪茄,菲律賓是上等雪茄原產地之一。
食品特產有:芒果汁,榴槤,烤乳豬, 水果乾,木瓜干、芒果乾、鳳梨乾等。
普通同事送點椰子油就行。跟我們風油精差不多但沒那麼刺激。最主要的是他好帶,不像椰子還要用快遞或者托運。
㈢ 菲律賓有哪些特色美食
阿斗波(Adobo)
離開阿斗波,任何菲律賓菜都是殘缺的。
它本源於墨西哥,但菲律賓人發現,用醋、鹽、大蒜、胡椒、醬油和其他香料烹飪肉類(通常指雞肉和豬肉)是個不用冰箱也能保存肉類的好方法。這種烹飪方法可以應用於不同的肉類和海鮮。
炭火烤乳豬(Lechon)
在菲律賓,炭火烤乳豬是宴請賓客時最受歡迎的菜品。將全豬在煤炭上翻烤;金黃酥脆的表皮佐以肝醬,是最令人垂涎的部分。
在宿務島,還會在豬的胃裡填充大茴香、胡椒、小蔥、月桂葉和檸檬草,因此吃豬肉時不需要其他的醬料。
雜碎(Sisig)
這道稱為雜碎的菜是將豬的臉頰肉、頭部和肝臟放入一個滾燙的碟子上而成。它鬆脆酥軟的口感非常適合在喝冰啤酒時享用。可以佐以辣椒醬和家樂牌調味品,讓其更符合您和您朋友的口味偏好。
烤豬腿(Crispy pata)
這道菜是將豬肘文火慢煮後去水最後油炸至酥脆而成。內里柔軟而多汁,表皮則非常香脆。吃時佐以醋、醬油和紅辣椒。
菲式烤雞(Chicken inasal)
將雞肉浸泡在檸檬草、青桔、鹽、胡椒和大蒜中,並刷上用胭脂樹種子製成的油。雞的每一部分都會烤熟。吃時搭配一大碗蒜香米飯,在飯上淋上浸泡過雞肉的橙油。
㈣ 菲律賓有啥特色小吃
菲式春卷
春卷是在400年輕從中國傳入菲律賓的,如今它已經成為當地一種著名小食。當地人以肉碎或者雜菜,用威化紙包成條狀,用油炸至金黃,再搭配上當地特色的調味料,風味獨特。
菲式八寶冰
記住是八寶冰而不是八寶粥,它看起來有點像刨冰,製作時加入了香甜的豆類牛奶,配上多種色彩鮮艷的水果,一般至少有八款配料,有東方的綠豆、印度的鷹嘴豆和西班牙的牛奶布丁等。
「勒瓊」(Lechon)
「勒瓊」(Lechon)是一道菲律賓年節時日才准備的美味佳餚,他是以豬肉為主原料燒烤而成的。烤乳豬中的乳豬最好的是年紀比較小的豬,因為小豬皮嫩,脂少,味道才可口。
雷利埃諾
是一種以螃蟹為原料的美食
㈤ 菲律賓有什麼特產可以帶回來
1、椰子油:椰子油是由「生命之樹」椰樹的果肉壓榨萃取,液態下清澈純凈,被譽為世界上最健康的食用油。它被視為「一切疾病的良葯」,這意味著椰油不僅富含營養價值,還具有豐富的葯用價值。在熱帶海島地區,食用椰油已有兩千多年的歷史,被人們稱為「生命之油」、「萬能的食物」。菲律賓人將椰子油稱為「瓶子里的葯店」。自古以來,印度也一直將椰子油當做葯物來使用。椰子油能保護皮膚免受陽光的傷害,所以也常被當最美容保養的聖品!
(5)菲律賓有什麼中國美食擴展閱讀:
菲律賓幾大旅遊景點包括:圖巴塔哈群礁海洋公園、巴洛克教堂、科迪勒拉水稻梯田、普林塞薩地下河國家公園、維甘歷史古城。
1、圖巴塔哈群礁海洋公園始建於1988年8月11日,佔地33200公頃,屬國家所有。1993年,被列為世界文化遺產;同時也是巴拉望島生物圈保護計劃的一部分。
2、巴洛克教堂包括四座教堂,分別位於馬尼拉、聖瑪麗亞、帕瓦伊以及米亞高。1993年,根據文化遺產遴選標准被列入《世界遺產目錄》。
3、科迪勒拉水稻梯田位於馬尼拉以北250公里處的安第斯山上,是土著部落人民為了謀生而在裸露的山地上開墾出的土地。1995年,被聯合國教科文組織批准為世界文化遺產。
4、普林塞薩地下河國家公園位於巴拉望省北岸聖保羅山區,北臨聖保羅灣,東靠巴布延海峽。佔地面積20202公頃。為世界自然遺產。
5、維甘歷史古城位於南伊洛克斯省,是亞洲保存得最完好的西班牙殖民城市,1999年被評為世界文化遺產。2012年11月,聯合國教科文組織世界遺產中心授予菲律賓古城維甘「世界遺產保護區管理最佳實踐獎」。
㈥ 菲律賓的特色美食有哪些
比起「鄰居」泰國和越南,菲律賓美食並不非常出名。但因其擁有超過7000座的海島和豐富的歷史,這個熱帶群島同樣有屬於自己的風味美食。
以下是菲律賓最為著名的10大美食,跟著小編一起去了解下吧。
TOP.10派克蘇皮納加特
採用鮮魚、蔬菜為主料,當地特產「酸醋」為調料製作而成,是菲律賓的風味名菜。
TOP.9烤豬腿
將腌過的豬腿烤到酥脆,切成小塊上淋醬汁,加上蒜蓉、胡椒和醋,皮脆而肉香,味甘而不肥膩,用一個詞來形容就是——銷魂。
TOP.8阿道包
用醋腌制雞肉或豬肉,將其燜熟,口感肥而不膩。由於腌漬的主要調味料為醋,故不易腐壞,且非常入味。也有一些阿多波是以烏賊和牡蠣烹調而成的。
TOP.7西班牙海鮮飯
菲律賓長灘島的許多菜餚受西班牙影響頗深,島上有許多以烹制道地西班牙焗海鮮飯聞名的餐廳。在滿是海鮮的飯上,擠上幾滴檸檬汁,口感清香。
TOP.6牛骨湯
千萬不要把它當做一般的牛骨湯,它是菲律賓的國菜,它是用牛骨和牛腱長時間熬製成的,濃厚鮮美,喝後回味無窮。
TOP.5Halo-halo
Halo-halo在菲律賓語中的意思是混合,它其實是一種當地的特色甜品,將果子凍、牛奶、糖和冰渣混合在一起的刨冰冷飲,堪稱解暑神器。
TOP.4烤乳豬
菲律賓最著名的一道美食,既是烤小豬,烤熟後香味四溢,肉嫩爽口,一口下去唇齒留香,讓您完全忘記了「減肥大業」。
TOP.3菲式烤肉
燒烤最能反映菲律賓當地的風情。它是傳統的菲式食物,有烤雞,烤豬五花肉,烤魚還有烤蝦。陽光沙灘之下,啤酒跟燒烤更配哦!
TOP.2芒果
來到菲律賓才知道什麼才是芒果!作為世界上最適合種植芒果的地方,菲律賓的芒果以細滑、多汁、柔嫩、香甜著稱。那種無可言喻的口感,令人終生難忘!除了新鮮芒果,芒果乾也讓我數遊客愛不釋手。
TOP.1海鮮
吃海鮮認准三件事:必須新鮮,必須天然,必須夠大隻!菲律賓的海鮮大都是現撈現做,多是剛從海里打撈上來的品種。更重要的是,菲律賓的海鮮個個都是海鮮中的「巨無霸」。
此外,克尼拉爾、阿恰拉(Atchara)、inigang(海鮮蔬菜湯)、Atchara(炒木瓜)、巴魯特(Balut)、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare)、Pancit菲式炒麵、雷利埃諾等,都是菲律賓的著名美食。
㈦ 菲律賓一般吃什麼 菲律賓人的飲食文化
菲律賓人的主食是大米、玉米。農民在煮飯前才舂米。米飯是放在瓦缸或竹筒里煮,用手抓飯進食。菲律賓人最喜歡吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮飯,然後用香蕉葉包飯。玉米作為食物,先是曬干,磨成粉,然後做成各種食品。城市中上層人士大多吃西餐。
菲律賓穆斯林人的主食是大米,有時也吃玉米和薯粉,佐以蔬菜和水果等。按照伊斯蘭教教規,他們不吃豬肉,不喝烈性酒。和其他馬來人一樣喜歡吃魚,不喝牛奶。烹調很簡單,喜歡使用刺激性的調味品。進食時用手抓。咀嚼檳榔的習慣在菲律賓穆斯林人中非常流行。
(7)菲律賓有什麼中國美食擴展閱讀:
菲律賓菜餚是甜、酸、鹹的大膽組合,常常給人以味覺上的強烈記憶。其中阿斗波是菲律賓的風味美食,一般採用燉肉、蒜、醬油和醋製作而成,無論是家常便飯或者正餐中都能見其身影。每位廚師都有其烹飪技巧,燉肉的「主角」也不限定,可能是雞肉、鵝肝等。菲律賓人吃阿斗波,少不了米飯,廚師將概念融合起來,以飯團的形式呈現。
㈧ 菲律賓人民對中國哪些特色的東西感興趣
菲律賓人民對中國的茶葉、瓷器、刺綉、手工藝品等具有地方特色的東西特別感興趣,他們來中國時喜歡購買一些當手信,而那些遠在菲律賓的華人也喜歡販賣這些東西能獲取比較可觀的利益。
手工藝品
中國獨具特色的手工藝品也是菲律賓人民特別喜歡的東西,特別是用純手工編織成的中國結,在菲律賓市場上十分熱銷,它既有濃濃的中藝氣息,又限時了人們精巧的手藝,在節日來臨時購買幾個鮮紅的中國結,喜歡掛在家中特別漂亮,也能更好的品味中國的文化精髓。
㈨ 菲律賓有什麼特產是中國沒有的
菲律賓的特產,首推木雕工藝品,如木偶、珠寶盒以及棋盤等,品目繁多。貝殼手工藝品也是頗有菲律賓風味的,如貝殼項鏈、別針、燈罩、壁飾、茶杯墊、容器等。
由馬尼拉麻製成的各種手提包、地毯、球等,深受遊客青睞。紡織品方面有龐特布,富高山民族色彩;且用色大膽,極具熱帶風情。
水果乾,木瓜干、芒果乾、鳳梨乾等。
㈩ 菲律賓有什麼特產
1、芒果乾
芒果又名「望果」,即取意「希望之果」。果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,味道甘醇;形色美艷,芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津,解渴利尿,益胃止嘔等功能。
菲律賓芒果乾與一般果菜乾製法工藝不同,這種芒果乾色澤鮮艷,有橙黃、橙紅或金黃色,不用加色素是該品種的特色。每塊芒果乾表面乾爽不粘手,具有濃厚芒果芳香,甜酸可口。