菲律賓椰汁口感怎麼樣

A. 椰子是什麼味道呢

新鮮的椰子汁象清水一樣，無色透明，味道清香。如果椰子汁喝起來發酸發苦，而且椰子水非常渾濁，果肉發黃，說明這個椰子已經變質了，不宜繼續食用了。

由於產地、度品種、成熟度、新鮮程度等方面的影響，而略有不同。有些椰汁內確實會有點澀，略帶酸味，但是應該是很清淡的味道。如果酸味很重，液體混容濁那就是壞了。新鮮椰子汁一般來說有一點點酸，在食用椰子汁的時候需要加入一些糖，這樣可以讓口感更好。

椰子的選購竅門

1、搖一搖 在選購椰子前最好先搬起來搖一搖，如果有水響聲則說明這只椰子不嫩了或者說存放時間長，如果是為了喝椰汁的不建議買這種椰子。

2、掂重量 將外觀覺得OK的椰子一顆一顆拿起來用手感覺看看，那個比較重則里頭所含的水份則會較多。

3、看紋路 看到椰子上方表皮紋路若較細致，那一定比較"青"，椰子汁比較多，但味道有一點澀澀的;相對的表皮紋路較皺者自然椰子之比較少，不過卻較甜，椰果也比較多。

B. 椰子水和椰奶有什麼區別

椰子水和椰奶的成分上、功效上、顏色上與食用方法上有所不同。

1、成分不同

椰子水：又叫"液體胚乳"，是椰子將營養以液體胚乳的形式儲存到果實中，從而形成的一種天然植物水。椰子水主要來源於椰子的嫩果，也叫椰青。

椰奶：由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分為澱粉和飽和性脂肪酸（以棕櫚酸，palmitic acid，為主），低蛋白無纖維。

前者是自然形成，後者是需要加工。

2、功效不同

椰子水：食用功效是清涼解渴，天然營養

椰奶：食用功效是強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉

3、顏色不同

椰子水：汁清如水，為半透明狀態。如下圖：

4、食用方法不一樣

椰子水：通常直接飲用

椰奶：除了直接飲用外，多用於製作甜品、部分東南亞菜餚。

參考資料來源：

網路-椰子水

網路-椰奶

C. 菲律賓有什麼水果

菲律賓水果：

1，鳳梨

菲律賓鳳梨終年生長成熟，一年四季皆可供應上市。「S&W」是產於菲律賓的一種品質、規格較高的貴族鳳梨，培植於菲律賓專屬的種植庄園，土壤肥沃，雨量充沛，光照充足，經過嚴格的質量把關和篩選。因日照時間更長強度更大，甜度更高，其營養價值也遠高於普通菠蘿，含有豐富的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，胡蘿卜素，檸檬酸和蛋白酶等物，以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。

拓展資料

菲律賓境內野生植物有近萬種，其中高等植物有2500餘種。主要有松柏、竹子、龍腦香、紅樹、松樹等。在20世紀90年代初期，菲律賓有570萬公頃的森林面積，其中龍腦香為380萬公頃，占森林面積的66.6%；苔蘚樹林為110萬公頃，占森林面積的19.3%；亞樹種樹林為50萬公頃，占森林面積的約8.8%；松樹為20萬公頃，占森林面積的約3.5%；紅樹屬樹林為10萬公頃，占森林面積的約1.7%。

菲律賓境內野生動物以哺乳類為主，多達200種，大部分為翼手目與食蟲目；鳥類約有750多種。主要有野水牛、眼鏡猴、鼠鹿、刺蝟、老鼠、食猴鷹等。

D. 好椰子汁是很甜嗎

不是的
顏色：椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。
味道：椰子在嫩的時候椰子水一般不是很甜，略帶酸味，但是喝完水，直接大刀剖成兩半，可見其半透明的果肉。
椰子汁的營養價值
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效;椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用。

E. 椰子汁好喝嗎

椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經；果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病；椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
[編輯本段]飼用價值
椰子作為飼料主要是椰肉榨油後剩下的椰子油餅。一般每個椰子能生產0.18kg椰干，可榨油0.11kg，同時可以獲得0.055kg椰子油餅。利用椰子油餅飼喂家畜，需逐漸添加於其日糧中，家畜習慣後十分喜食。奶牛的飼用量為每天1.5-2.0kg，飼喂椰子油餅，可以提高奶牛的乳脂含量。在豬日糧中，以添加25％最好，此外，椰子樹葉和椰干也為家畜喜食，但一般不做飼料利用。新鮮椰子水可以作為家畜人工授精稀釋精液的一種成分。
[編輯本段]葯用價值
以果肉汁和果殼入葯。果實成熟時採集，隨時取肉汁及果殼供用。
椰子性味甘，平。
功能與主治：果肉汁補虛，生津，利尿，殺蟲，用於心臟病水腫，口乾煩渴，薑片蟲；果殼祛風，利濕，止癢，外用治體癬，腳癬。
用法與用量：椰汁或椰肉適量；外用椰殼放爐上燒，用碗覆蓋收集其蒸氣，冷凝得餾油，加30％酒精混合後塗患處。
備註：生長9個月的椰子，曾取汁試用於臨床，緊急時作為靜脈輸液的代用品。
中葯化學成分：
椰子含油35%-45%。油中含游離脂肪酸20%、羊油酸(caproic acid)2%、棕櫚酸(palmitic acid)、羊脂酸(caprylic acid)9%、羊蠟酸(capric acid)、油酸(oleic acid)2%、月桂酸(lauric acid)；還含豆甾三烯醇(stignastatrienol)、豆甾醇(stig-masterol)、岩藻甾醇(fucosterol)、α-菠菜甾醇(α-spinasterol)及甾醇(sterol)。碳水化合物約15%，主要有水蘇糖(stachyose)、蔗糖(sucrose)、葡萄糖(glucose)。蛋白質不到5%，其中包括清蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)、醇溶蛋白(proamine)等。含維生素B1 173μg%、B5 103μg%、B2微量、α-生育酚(α-toco-pherol)700μg%、γ-生育酚γ-tocopherol)250μg%。維生素C的含量以未成熟果中較高。果核含甘露聚糖(mannan)。 椰子是棕櫚科植物椰子樹的果實，它的樹為重要的熱帶木本油料作物。椰子，原產於亞洲東南部、中美洲，目前全球有80多個熱帶國家有種植，菲律賓、印度、馬來西亞及斯里蘭卡更是椰子的主要產區。我國南方的很多省份也有栽培，其中以海南省的椰子最為著名，椰子已成為海南的象徵，海南島更被譽為「椰島」。
椰子長在其樹葉的根部，一棵椰子樹一般可以結十幾串椰子，每串可掛果一、二十個。椰子果為核果，一般為橢圓形或卵狀，有的呈三棱。未成熟的椰子為青綠色，成熟後呈暗褐棕色，一個成熟的中等大小的椰子果有1500———2000克。椰子外皮厚滑且軟，可保護果實落地時不致於破碎，又可以防止水分的侵入。在吃椰子時，要先剝掉外皮，落出硬殼，硬殼上有幾個白點，將其捅開，用吸管吸椰汁，之後再用刀刮取內側的白色果肉，冷凍後吃味道更佳。而且食用椰子的學問也很多，如椰汁離開椰殼味道則變；上午倒出的椰汁較甜，下午較淡。新鮮的椰汁「清如水甜如蜜」，飲後清涼、甘甜、可口，風味獨特，營養價值高，是解暑的最佳飲品。椰肉芳香滑脆，它除可作為水果食用以外，還可以做成菜餚或蜜餞：海南人常用海南優質糯米、天然椰肉及椰汁製成「椰子飯」，也稱做「椰子船」。另外用椰子做成的菜餚還有：椰子燉雞，瓊州椰子盅等。
椰子的營養價值很高。我國的中醫認為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物；椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C等；椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。由此可以看出椰子是葯食兩用的佳品。當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯米，蒸熟後飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著；椰子中加入冬瓜子可瀉肺火；加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥；患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。體內熱盛的人不宜吃椰子；如果您長期夜睡，愛吃煎炸食物，容易發脾氣，口乾舌燥的話，也要切記請勿多吃椰子。
椰子除了其果實有很大的作用外，其它部分的功用也不小：椰殼可以燒制活性炭或加工椰雕、樂器；椰干可加工成椰油；椰木質地堅硬，花紋美觀，可做傢具或建築材料。椰子綜合利用產品達360多種，在國外有「寶樹」、「生命木」之稱.

F. 新鮮的椰子汁為什麼口感不好

因為新鮮的椰汁木有加工過，裡面含糖量低，而且木有添加其他成分，口感會差一點，但是比較營養

G. 椰子水很難喝,是不是直接喝,用不用加什麼東西

椰汁水是可以直接喝，不用添加任何添加劑。椰子里的那層皮也可以吃的，是椰果，可以用勺子刮一刮，刮小點的，和椰子汁一起喝。

椰汁汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。營養豐富，椰子的汁液多。

(7)菲律賓椰汁口感怎麼樣擴展閱讀：

椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。

關於椰子的來歷，在民間有個傳說：相傳林邑王與越王有怨，使刺客乘其醉，取其首，懸於樹，化為椰子，其核猶有兩眼，故俗謂之越王頭。

H. 椰皇是什麼味道的

味甘。

海椰皇，亦稱小椰子，屬於酒棕櫚，是智利熱帶森林的棕櫚樹的果實，以籽小，味道濃香，汁豐潤滑，功效顯著而聞名，其產地主要為智利和菲律賓。

海椰皇，味甘，性溫，有生津、利水等功能。

中文學名：海椰皇

別稱：小椰子、Coquito nuts、Baby coconuts

界：植物界

科：棕櫚科

分布區域：智利、菲律賓

(8)菲律賓椰汁口感怎麼樣擴展閱讀：

一、海椰皇的功效有以下：

1.潤肺止咳，治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血；

2. 清燥熱，清新安神，可治熱病之後，余熱未清，虛煩不安，失眠多夢等症；

3.具有美容養顏的功效。

二、海椰皇的其營養價值：

現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物，椰油中含有糖份，維生素B1、維生素B2、維生素C等，椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。

I. 椰汁什麼味道

口感清甜可口。
椰汁是椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。

J. 天然椰汁什麼味道

汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C，是營養極為豐富的飲料。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。

因為椰汁的營養豐富，而且富含氨基酸，這些都有利於保護我們的心臟，椰汁富含維生素和蛋白質，這些都有利於增強身體的抵抗力和免疫力，可以預防各種炎症的發生。

(10)菲律賓椰汁口感怎麼樣擴展閱讀

椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。

另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。