菲律賓菜市場有什麼魚

A. 菜市場常見的魚有哪些

1、鯉魚

鯉魚是我國人民所喜愛的傳統河魚，有兩千多年的養殖歷史，各地品種很多。其中鏡鯉/C. carpio var. specularis原產歐洲，由黑龍江水產研究所引入國內，東北地區多見，特點為：皮膚光滑，僅側線部和背、腹部有少數大型鱗片，故俗名「三道鱗」。

B. 虱目魚是什麼魚

虱目魚（學名Chanos chanos）是東南亞一帶的重要魚獲物，溫水性魚類，分布在亞熱帶或熱帶的海域。其他俗名有海草魚、安平魚、國姓魚、麻虱目、麻虱目仔、遮目魚、狀元魚、牛奶魚（英語： milk fish）等。

在東太平洋由南美洲北部延伸到加州中南部都可見其蹤跡，在西太平洋和印度洋〈尤其由台灣南部沿海一直穿過巴士海峽延伸到印度群島〉其行蹤更為頻繁。因為不耐寒，所以魚塭水溫過低會造成大量死亡。除了台灣養殖此魚以外，菲律賓和印尼等東南亞國家也有虱目魚養殖。而台灣的虱目魚養殖技術，被認為最早系由荷蘭人自印尼引入台灣。

虱目魚肉質鮮美，是極受台灣南部歡迎的平民魚料理，魚肚更是肥美別具風味，常見的料理手法是煎魚、佐湯煮成魚粥或製成魚丸。唯細小魚刺多於其他常見食用魚是麻煩之處。

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虱目魚有著對稱以及流線的體型，有著分叉尾鰭。最大可以長到1.8米長，但是一般市面上大小在50公分以下。無齒，主要的食物是藻類和無脊椎動物。具有極發達的脂眼瞼（adipose eyelid），幾乎完全遮蓋魚眼。體內有222根魚刺。

體為長卵型而側扁，全身有不易掉落之銀白色小圓鱗。側線明確，腹面圓且無棱鱗。口小，在兩顎及口蓋部無齒，眼有脂瞼。刺多肉味美。尾鰭深深分叉，體呈銀白色，背麵灰棕色，市體長四十公分左右，體重約二百至四百克。

在菜市場上，虱目魚一向神彩奕奕、銀白色的肌膚配上緊密之圓鱗更是光艷照人，細長的身軀，在水中更是耀眼奪目；以專業的術語來說，它上市時一直都是在硬直期（rigor mortis），常常從中間下凹頭尾向上彎，是獨一無二的魚姿，換句話說，它是在非常新鮮的狀態。

C. 菲律賓有什麼魚類

有鯽魚
鯽魚在這邊特別便宜，因為菲律賓很多海魚，鯽魚刺比較多
吃起來比較麻煩。

D. 菜市場常見的魚

菜市場常見的魚有多寶魚、草魚、鯽魚、鱸魚、羅非魚等。
1、多寶魚：屬於鰈形目、鮃科、菱鮃屬，主要產區位於大西洋東側沿岸，是東北大西洋沿岸的特有名貴低溫經濟魚種之一。
2、草魚：草魚是典型的草食性魚類，棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。
3、鯽魚：鯽魚是雜食性魚類，食性廣、適應性強、繁殖力強、抗病力強、生長快、對水溫要求不高，便於養殖，是我國重要的養殖性魚類。
4、鱸魚：又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為「中國四大淡水名魚」。
5、羅非魚：其肉質鮮美少刺，蛋白質含量高，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高。羅非魚具有生成快、產量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點。

E. 菲律賓有什麼魚可以做酸菜魚

花鰱

F. 菲律賓的maya maya是什麼魚

• 如題 ， 菲律賓Maya-maya（瑪雅瑪雅魚） 指通常為紅色，盡管大部分為藍色或黃色條紋，且通常在臉頰有鱗片的笛鯛科魚類 並非單指某一種

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G. 菲律賓的淡水魚類有鯽魚嗎

有鯽魚 鯽魚在這邊特別便宜，因為菲律賓很多海魚，鯽魚刺比較多 吃起來比較麻煩。

H. 菲律賓的hasahasa是什麼魚小小一條的白色的沒有鱗片的.中文叫什麼

• 如題 ， 短鯖魚 Short Mackerel (Hasahasa) 學名

• 鯖科 Scombridae 金帶花鯖屬 （羽鰓鮐屬 ) Rastrelliger 魚類

• 下圖為 短體金帶花鯖 Rastrelliger kanagurta （短體羽鰓鮐）， 俗名 鐵甲

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• 肉厚刺少，家庭多以紅燒、糖醋、熏制、味道尚好。除鮮食外多腌製成咸魚出售。含組胺較多，又易變質。因此，在購銷活動中一定要注意保鮮，質次的魚絕對不能銷售和食用，以防過敏中毒。屬肉食性，常出現在動物性浮游生物豐富的地方，喜群游，有時會一游一面張大口以攝食性浮游生物，有時也吃甲殼類，具趨光性但討厭強光。

I. 菲律賓哪裡有草魚賣

這個魚是淡水魚，要去集市上專門賣淡水魚的魚攤上買。