菲律賓椰香牛肉怎麼煮

① 牛肉怎麼煮好吃

牛肉怎麼煮好吃，先要牛肉煮出來好吃，牛肉的挑選很重要，放入自己喜歡的配菜一起煮，煮的時候火候很重要，鹽要最後放等，這樣煮出來的牛肉肉香軟爛，好吃不膩。

牛肉營養豐富，也是我們生活中經常吃的食材，用來燉、煮、炒、紅燒、做餃子餡等，都非常的不錯，像我們家孩子特別喜歡吃牛肉，在外面買著吃不實惠，吃著也不放心，自己在家做，吃著美味又放心，很多人都會說牛肉煮出來不好吃，那是因為沒有掌握技巧，下面就來分享一下牛肉怎麼煮好吃。

4、火候要掌握好，大火燒開轉小火慢燉，燉煮的時間要足，鹽要最後放，過早的放鹽會使牛肉不容易煮爛。

總結：通過以上的分享，我們知道了牛肉怎麼煮好吃，煮牛肉牛肉的挑選很重要，牛肉涼水下鍋焯水，焯好水後撈出沖洗干凈，燉煮的時候水要一次加夠，燉煮的時間、火候要掌握好，鹽要最後放，可以加入自己喜歡的配菜一起煮，這樣煮出來的牛肉肉香軟爛，湯汁濃郁。

② 椰香咖喱牛肉怎麼做

主料：牛肉400g、土豆300g、牛肉湯500ml；
輔料：咖喱料1包、椰子粉1包、香茅1個、香橘葉適量、鹽適量、椰絲適量、蒜頭適量
1、椰絲放入鍋中炒到金黃色，備用
2、准備好：香茅，蒜頭，香橘葉、椰子粉，咖喱料
3、土豆，加鹽，煎到9成熟，備用。
4、爆香蒜頭，香茅，加入咖喱料，炒勻
5、加入牛肉及湯，煮開，加入香橘葉，煮幾分鍾，入味。
6、加入土豆，土豆熟後，加入椰絲，翻勻
7、加入椰漿，翻勻，加鹽調味，出鍋

③ 椰香咖喱牛肉飯怎麼做

咖喱牛肉飯怎麼做
材料
百夢多咖喱塊：一盒 100g
YEKA椰嘉濃椰漿：100ml
牛肉：適量
胡蘿卜：一個
土豆：一個
料酒：少許
鹽：適量
油：適量
醬油：適量
生粉：適量
做法
1：把牛肉洗干凈，切成粒狀，把料酒，鹽，油，生粉，醬油放到牛肉粒里，攪拌進行腌制
2：在鍋里倒入少許的油，把牛肉粒放進鍋里快炒，不用全熟，7分熟左右就好，用碟子盛起
3：把胡蘿卜，土豆切成洗凈削皮切成粒狀
4：在鍋里放入少許的油，把胡蘿卜倒入翻炒，之後把土豆也放入快炒，最後把牛肉也倒入
5：加水，沒過土豆胡蘿卜和牛肉，攪拌攪拌
6：把咖喱塊弄成6塊，放入鍋里
7：過程中要攪拌，不然很容易燒焦，待咖喱完全融化於水時，倒入椰漿
8：等到土豆，胡蘿卜，牛肉全軟了的時候，關火，盛起，倒在飯上，香噴噴的咖喱牛肉飯就做好了
ps：如果過程中覺得水不夠，太幹了，可以適量加些水

④ 怎麼煮牛肉

水煮牛肉的做法

用料：生抽、料酒、牛肉、花椒、鹽、蒜、姜、辣椒、糖、雞精、豆瓣醬、干辣椒、芝麻油、花生油、水

1、把適量生抽、料酒放進牛肉里腌制10分鍾。

⑤ 椰香燉牛肉怎麼做

1. 把 1 1/2 小勺自製調味鹽給牛肉抹上，鍋里下油，用大火把牛肉表面烙成褐色。（這步最好不要用不粘鍋，用鐵鍋，帥鍋，或者不銹鋼鍋都比用不粘鍋好。我現在用 staub 的鍋來烙牛肉。）
2. 把月桂葉， 蒜切碎， 洋蔥切薄片 ， 牛 肉湯濃縮料 壓碎， 准備好。
3. 把烙好的牛肉放入慢燉鍋里，放上月桂葉，蒜，洋蔥，牛肉湯濃縮料。（這些都是頭天晚上做好的，放入冰箱。我們是第二天出門上班前做最後一步，這樣晚上回到家，一鍋香噴噴的燉牛肉就好了。）
4. 最後加入白葡萄 酒和 condensed cream of mushroom soup ，再加點水，讓水剛好沒過所有材料。（要想湯濃點，就少加些水。我一般加半杯水。）如果你用了鮮蘑菇，水要少點，因為鮮蘑菇會出很多水。蓋上蓋，用小火檔燉上 8 小時就好了。