『壹』 誰熟悉菲律賓人的飲食習慣、能否給我指點一下他們的一些食品,食物等等吧至少十個以上
菲律賓人的主食是大米、玉米。
有時也吃玉米和薯粉,伴以蔬菜和水果等。菲律賓的口味喜香辣,常用香醋、糖、辣椒、番茄醬等調味品,多用烙、煨、燴、烤等烹飪方法。農民煮飯前才舂米,米飯是用竹筒或瓦罐燒煮,用手抓進食。菲律賓人喜歡吃椰子汁煮木薯,椰子汁煮飯,然後用香蕉葉包飯。玉米作為一種食物,先是把它曬干,磨成粉,然後做成各種食品。 城市中上層人大多吃西餐。
按照伊斯蘭教教規,他們不吃豬肉,不喝烈性酒。他們和其他馬來人一樣喜歡吃魚,不吃牛奶。幾乎所有的菲律賓人都喜歡咀嚼檳榔和喝啤酒。
菲律賓任何菜,甚至湯都用醋和大量的大蒜等辛辣調料飪。在馬尼拉任何一家飯店的主餐廳中都會供應地道的菲律賓菜。以風味濃郁的海鮮最為出名。餐廳中常常有樂隊演奏和民族舞蹈表演。如果要嘗嘗道地的菲律賓口味建議您到菲律賓人開的小飯館既便宜又道地。
『貳』 全球最能吃辣的四個國家都是哪裡
1、菲律賓
菲律賓的口味喜香辣,常用香醋、糖、辣椒、番茄醬等調味品。菲律賓的飲食獨具特色。新鮮美味、香濃多汁、色彩繽紛、充滿異國風味的美食成為遊客的盛宴豐筵。
無論擠身於街頭食檔(當地稱為Kainan)或進入高級餐廳進食,都有地道的菲律賓食品以及歐洲菜式供選擇,令遊客回味無窮,稱心如意。
2、中國
中國成都的川菜以辣聞名天下,卻不僅僅止於辣味。川菜屬中國四大菜系(川、粵、京、蘇)之一,其強勁的勢力早已滲透到全國各地每個角落。川菜的招牌菜有:麻辣豆腐、八味冷碟、樟茶鴨子、鍋巴肉片、魚香肉絲、宮保雞丁酸菜魚等。
3、突尼西亞
突尼西亞是突尼西亞的首都,也是第一大城,人口160萬,分為新市區和舊城兩部分。突尼西亞的景觀與一般國際都市一樣,有現代化的高樓大廈、網路密集的有軌電車、以及銷售時尚流行的精品店,使她成為北非最現代化的都市之一,有「日內瓦第二」和「非洲的巴黎」等美稱。
4、墨西哥
墨西哥是辣椒的發源地,全球約一半辣椒都生長於墨西哥境內,紅的、黃的、青的、綠的應有盡有。墨西哥不僅是天下第一辣國,而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒。
過百種的辣椒,新鮮同曬乾的名稱各有不同,炮製方法亦多不勝數,如用於腌肉、煲湯、燒烤、沙律、糖果、飲品都有,真可謂是無所不辣。
(2)菲律賓為什麼能吃辣擴展閱讀
「魔鬼辣椒」生長在印度東北部阿薩姆邦山區。「魔鬼辣椒」因辣成名。辣度超過 100萬「史高維爾」,被吉尼斯確認為世界上最辣的辣椒。「史高維爾」是辣椒的辣度單位,普遍被認為是最辣的墨西哥紅辣椒辣度僅為1萬「史高維爾」。
魔鬼辣椒盛產於印度東北部山區,由於奇辣無比,當地人稱之為「魔鬼辣椒」。2007年2月,這種辣椒被吉尼斯世界紀錄確認為全球最辣辣椒。「
『叄』 關於緬甸、菲律賓或者印度尼西亞的風俗文化或有意思點的介紹
印度尼西亞城市同其他國家一樣,大多是現代化建築,農村卻到處是帶有民族特色的建築。 由於天氣炎熱,人們每天至少要沖洗三次澡。印度尼西亞人習慣用手抓飯,人擅長烹調,咖膽雞是馳名東南亞的美味佳餚。那裡的風味小吃種類很多,主要有煎香蕉、糯米團、糯米糕、肉包子等。人們普遍喜歡吃辣的,辣椒、辣醬是餐桌上常見的佐料。
禁忌和禮儀 印度尼西亞人很重視禮節,講究禮貌。「謝謝、對不起、請原諒、請」等敬語經常掛在嘴上。 與人見面行握手禮,一般不主動與異性握手。伊斯蘭教是印尼的主要宗教,忌食豬肉和飲司之 性酒;,摸別人的頭;忌用左手拿遞東西、吃飯。指人或物時用大拇指,而不要用食指;在正式場合忌翹二郎腿或兩腳交叉等。印尼人對來訪的客人並不一定要求非送禮不可。但出於禮節,可以送給主人一束鮮花,或最好說上幾句感謝的話等。在與印尼人談話時,最好避開與當地政治、社會和國外對他們的援助等方面的話題。
信仰忌諱
印度尼西亞人大多信奉伊斯蘭教,還有一些人信奉基督教和天主教。
印度尼西亞人忌諱用左手傳遞東西或食物。他們把左手視為骯臟、下賤之手,認為使用左手是極不禮貌的。他們忌諱有人摸他們孩子的頭部,認為這是缺乏教養和污辱人的舉止。印度尼西亞巴杜伊人衣著色彩除了他們只崇尚的白色、藍色和黑色之外,禁忌穿戴其他色彩的衣服,甚至連談論都不允許。爪哇島上的人最忌諱有人吹口哨,認為這是一種下流舉止,並會招來幽靈。印尼人對烏龜特別忌諱,認為烏龜是一種令人厭惡的低級動物,它給人以「醜陋」、「春葯」、「性」、「污辱」等極壞的印象。他們忌諱老鼠,認為老鼠是一種害人的動物,給人以「骯臟」、「瘟疫」和「災難」的印象。伊斯蘭教徒禁食豬肉和使用豬製品,大多數人不飲酒。印尼人一般都不喜歡吃帶骨刺的菜餚。
菲律賓社交習俗:
菲律賓人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括:
菲律賓人很坦誠 性格直率喜開朗
多信羅馬天主教 「十三」為喪兆不幸
美國方式喜模仿 女士優先頗盛行
普遍喜歡茉莉花 喻為國花表吉慶
善交朋友講禮貌 重視禮儀與文明
在生活細節上有如下特點:
菲律賓上層社會的人,由於受西方社會的影響,很盛行女士優先的風氣。他們無論做什麼事,一般都習慣對女士給予特殊的關照。但是在農村,由於女子大多於男子,而婦女的地位卻很低下。其上層社會的生活方式局限模仿,他們最喜歡美國人的生活方式。他們家庭觀念很強,一般都喜歡別人談論和贊美他們的家庭。上層社會人士普遍喜著西裝;一般百姓,男子喜歡白色襯衫和西裝褲;女子喜穿無領的連衣裙或沙籠;老年人仍愛穿著麻或草或木製的拖鞋。他們最愛茉莉話。認為茉莉花芳香四溢,給人以幸福和美好的印象。人們都尊其為國花,並視其為純潔,情操和友誼的象徵。好客的菲律賓人,在迎接賓客時,往往把茉莉花串成美麗的花環,敬獻給客人的脖子上,以表示他們對來訪客人的一片純真友誼之情。
禮節禮儀:
菲律賓人在社交場合與客人相間時,無論男女都習慣以握手為禮。在與熟人或親朋好友相間時,一般都很隨便,有的男女之間相逢時,常以拍肩膀示禮。年青人與長輩相見時,則要吻長輩的手背,以示對老人的敬重;年青姑娘見長輩時,則要吻長輩的兩頰為禮;如果晚輩遇見長輩時,說話前要把頭巾摘下放在肩上,深深鞠躬,並稱呼長輩為「博」(意為大爺)。伊斯蘭教徒見面時,要施雙手握手禮,在戶外相見若沒戴帽子,則必須用左手捂頭。菲律賓的一些原始部落的人與客人相見時,行握手禮的方式很獨特。他一握過手就轉身向後走幾步,意思是向對方表明身後沒有藏刀。他們認為這才是真誠的、真正的握手。
信仰忌諱:
菲律賓人大多數信奉羅馬天主教;還有一小部分人信奉伊斯蘭教;少數民族多信原始宗教。信仰原始宗教的人相信萬物有靈,崇拜自然神,尤其崇拜鱷魚和鳥類,認為有一種神鳥是偉大全能的創造之神,它創造了天、地和人,稱為巴塔拉。
菲律賓人很忌諱「13」數。認為「13」是「凶神」,是厄運和災難的象徵,是令人極為厭惡的數字。他們忌諱左手傳遞東西或食物。認為左手是骯臟、下賤之手,用左手是對人的極大不敬。他們一般都不願談論政治、宗教及本國狀況和腐化問題。伊斯蘭教徒忌諱豬。他們禁食豬肉和使用豬製品;也不喝牛奶和烈性酒。菲律賓人不愛吃生薑;也不喜歡吃獸類內臟和腥味大的東西;對整條魚也不感興趣。
飲食習慣:
菲律賓農村人一般以大米、玉米為主食。副食以各類蔬菜、海鮮、蛋禽及肉類為主。菜餚喜多放調料,尤喜香辣調味品。菲律賓三寶顏市沿海及蘇祿海域的巴交族人,慣以木薯、魚類為食。他們很少吃大米。雖然不忌食牛肉、羊肉、豬肉,但多數人卻厭食用肉類。他們喜食各類水果,尤其偏愛甘蔗。菲律賓人在日常生活中嗜嚼檳榔。在他們待客中,也總少不了以檳榔來招待。伊戈羅人除有此俗外,還喜歡咀嚼煙葉。他們習慣吃西餐,但對中餐也感興趣。上層人士用餐慣使刀叉,農村人及穆斯林信徒慣用右手抓食。
飲食習慣
緬甸人常用米粉、面條或炒飯作早點,也有喝咖啡、紅茶和吃點心的。午餐和晚餐為正餐,以米飯為主食。菜餚特點為油多、帶酸辣、味重。常用各種幼果、鮮菜嫩葉作小菜,蘸佐料吃。進餐時將米飯盛在盤子里,用手抓著吃。隨著社會發展,用刀、叉、勺進食者逐漸增多。
服飾
緬族的服飾與中國雲南傣族相似,不論男女下身都穿筒裙,男裙稱「籠基」,女裙稱「特敏 」。男上衣為無領對襟長袖短外衣,女上衣為斜襟短外衣。每逢重要場合,男人多戴緬式禮帽(緬語稱「崗包」,用細藤編胚、以粉紅或淺黃色紗巾裹扎而成)。緬甸婦女多留長發,挽發髻,戴鮮花,喜愛用緬語稱為「檀那伽」的香木漿塗在臉上,有清涼、防曬、護膚作用。緬甸人不分男女,不分場合均穿拖鞋,軍人除外。
佛教
緬甸佛教是上座部佛教(俗稱小乘教)與中國的佛教(大眾部,俗稱大乘教)是同一宗教,不同教派。85%以上的緬甸人信仰佛教,且十分虔誠,每天早晚均要念經一次,每逢緬歷初一、十五或齋戒日都要到寺廟朝拜、布施錢財、物品。遇有紅白喜事或做生日等,也常請僧侶到家供齋或到寺廟布施。佛教傳入緬甸已有上千年歷史,宗教思想已深入到社會生活的各個角落,形成緬甸人民根深蒂固的思想體系。緬為避免宗教矛盾,未把佛教定為國教。
緬人名字:緬甸人只有名字,沒有姓,但要在名字前面加一冠稱,以示性別、長幼和尊卑.對長輩或有地位的男人,名字前冠以」吳」(叔、伯之意),對晚輩則稱「貌」(意為弟弟)。一個人隨其年歲的增加和地位的提高,名字前的冠稱發生變化,如名叫「吞威」的男青年,比他年齡小的稱其為「哥吞威」;比他年齡大的或長輩稱其為「貌吞威」;成年後的一般稱其為「哥吞威」;年長後或有一定社會地位後,尊稱其為「吳吞威」。婦女也同樣,對長輩或有地位的婦女稱「杜」(姑、姨、嬸之意),對晚輩或平輩稱「瑪」(意為姑娘、姐妹)卑稱或昵稱冠以「米」。如名叫「欽溫」的姑娘,小時有人叫她「瑪欽溫」或「米欽溫」,長大成人結婚後稱「杜欽溫」。凡是軍人,名字都冠以「波」或軍銜,軍官轉業後則冠以「吳」相稱。
『肆』 菲律賓風俗習慣的飲食習慣
菲律賓農村人一般以大米、玉米為主食。副食以各類蔬菜、海鮮、蛋禽及肉類為主。菜餚喜多放調料,尤喜香辣調味品。菲律賓三寶顏市沿海及蘇祿海域的巴交族人,慣以木薯、魚類為食。他們很少吃大米。雖然不忌食牛肉、羊肉、豬肉,但多數人卻厭食用肉類。他們喜食各類水果,尤其偏愛甘蔗。菲律賓人在日常生活中嗜嚼檳榔。在他們待客中,也總少不了以檳榔來招待。伊戈羅人除有此俗外,還喜歡咀嚼煙葉。他們習慣吃西餐,但對中餐也感興趣。上層人士用餐慣使刀叉,農村人及穆斯林信徒慣用右手抓食。
『伍』 哪的人最能吃辣
世界上的哪裡人最能吃辣椒
1、菲律賓菲律賓的口味喜香辣,常用香醋、糖、辣椒、番茄醬等調味品。菲律賓的飲食獨具特色。新鮮美味、香濃多汁、色彩繽紛、充滿異國風味的美食成為遊客的盛宴豐筵。無論擠身於街頭食檔或進入高級餐廳進食,都有地道的菲律賓食品以及歐洲菜式供選擇,令遊客回味無窮,稱心如意。
2、中國成都川菜以辣聞名天下,卻不僅僅止於辣味。川菜屬中國四大菜系之一,其強勁的勢力早已滲透到全國各地每個角落。川菜中最具革命性的是火鍋,火鍋以其包羅萬象、熱情似火、平易近人的特點迅速的、地毯式轟炸般的征服了全中國人民的脾胃。
3、墨西哥墨西哥是辣椒的發源地,全球約一半辣椒都生長於墨西哥境內,紅的、黃的、青的、綠的應有盡有。墨西哥不僅是天下
第一辣國,而且它的辣椒是世界上
第二辣的辣椒,過百種的辣椒,新鮮同曬乾的名稱各有不同,炮製方法亦多不勝數,如用於腌肉、煲湯、燒烤、沙律、糖果、飲品都有,真可謂是無所不辣。
『陸』 中國人最喜歡吃的辣椒不是來自本地,是哪裡的
中國最喜歡的辣椒是來自印度的印度椒,印度椒辣味十足,味道十分的醇厚,而且價格非常的便宜,很多地方都在使用印度椒。
『柒』 外國人是不是普遍不能吃辣
也分國家 東南亞是甜辣,歐洲不行,但是南美洲能吃辣
『捌』 世界上的哪裡人最能吃辣椒
你好!!英國多塞特郡一個名叫「海洋春天」的農場出產的納加辣椒日前被美國香辛料貿易協會認定為世界上最辣的紅辣椒,農場主人正計劃以此申請吉尼斯世界記錄。 據介紹,培育者米喬德夫婦在處理這種辣椒的時候必須戴手套,一般人稍微聞到一點這種辣椒的辣味,立即就會辣出眼淚。農場的顧客說,做咖喱醬時,用上小半根納加辣椒,醬就辣得沒法吃。一家餐館的老闆說,很多顧客聲稱特別能吃辣,但他們對納加辣椒都只能「淺嘗輒止」,因為它實在太辣了,「簡直能讓大腦停止思維」。 納加辣椒兩次辣度檢測結果分別是8760萬「史高維爾」單位和9700萬「史高維爾」單位
『玖』 辣椒是怎樣傳到中國的西南地區的人為何會那麼喜歡吃辣
辣椒是原產於美洲大陸的,早在幾千年前印第安人就用辣椒做調料。1493年哥倫布第2次橫渡,每周時傳一把辣椒,帶回了西班牙,並發表了辣椒葯用的說法,從此以後辣椒隨西班牙貿易團隊傳入其亞洲的殖民地菲律賓再傳到中國,日韓,東南亞等地。辣椒在明朝末年傳入中國,到現在已經有400多年了。辣椒在中國最開始只是作為觀賞和葯用的,成為調味品後很在很短時間就把花椒,姜的地位搶佔了。
到現在全國各地都有很多人喜歡吃辣,因為他不僅能更好的激發出我們的味蕾,也能讓我們的食慾大增。
『拾』 菲律賓人在飲食上都有哪些風俗習慣
摘要 他們飲食習慣上,大多數人以大米為主食,少部分人以玉米為主食。許多地方的人用手抓飯進食,食前先要把手洗凈。副食有肉類、海鮮、蔬菜等。他們的胃口一般偏於清淡,味鮮。