Ⅰ 哪個是菲律賓美食
菲律賓是個多種族的國家，因此，菲律賓吃的藝術也融匯了這些國家的部分特色，而影響最為深遠的要算西班牙的口味了。西班牙16世紀佔領了菲律賓，前後共統治了300多年，將西式的食制帶到了菲律賓。
菲律賓的飲食獨具特色。新鮮美味、香濃多汁、色彩繽紛、充滿異國風味的美食成為遊客的盛宴豐筵。無論你擠身於街頭食檔(當地稱為Kainan)或進入高級餐廳進食，都有地道的菲律賓食品以及歐洲菜式供你選擇，令遊客回味無窮，稱心如意。
菲律賓的菜式猶如它的文化一樣，在食物種類和烹調方法上都反映出多元種族融合的特色。如作為主要食糧的稻米很多時候都以外國的方式烹調。菲律賓的名菜常用的椰奶(gata)是源於馬來祖先。而熱門的菜式如包卷(lumpia)和面條(pancit)卻是中國風味，尤其是中國的烤乳豬(劉lecbor)，更成為菲律賓的名菜。菜式中當然不會缺少西班牙的烹調風味，如adobo，mechado，menudo和pochero等。
菲律賓海岸連綿，因此海產特別豐富，海鮮便成為大部分食肆的必備萊式。鮮蝦、龍蝦、蟹、蠓、魚以及鮮魷等海產琳琅滿目，以燒烤式(injhaw)烹調最受歡迎，令人垂涎三尺，食慾大增。三寶顏(Zambeanga)盛產一種貌似蟹的龍蝦混合體的海產，味道鮮美，招來不少顧客，成為當地飯店的名牌萊；而達沃(DaVao)的名菜燒谷拿魚(inihaw napanga)更是名揚千里的菜式。飯後供應的各種新鮮水果及烘焙小點，更令食家大飽口福，尤其是一道首本的香甜芒果，令人齒頰留香。如果你來到一家鼎鼎有名的專營菲律賓菜的餐館里，那麼你便可以領略到一種古樸典雅的異國情調。餐館的天花板上布滿了密密麻麻的白色掌紋，據說都是當地明星顯要的掌紋，是這些要人在此用餐後留下的。吃菲律賓菜，正宗的吃法是要用手抓著吃。因此，在餐廳的一側有一排水龍頭，洗手液和紙巾等都樣樣具備。然而，許多就餐者為了避免麻煩，都用刀叉、勺子代替手抓。
菲律賓佳餚中最有名的是烤乳豬。在餐廳人口處，透過透明的玻璃窗，就可以看到烤乳豬的整個製作過程。皮薄而脆的烤乳豬，端上桌來香氣四溢，必須用餐刀將它切成小塊，蘸上專備的醬方可入口。若佐以用白蘿卜製成的酸菜，口感則更佳。烤乳豬的美味自不必說，其價格也相當昂貴，每隻烤乳豬1900比索，一般以半隻或一隻出售。
菲律賓的餐飲業層次豐富，風格多樣。喝茶是當地人的生活方式之一，當地的茶樓不少是廣東人經營的，風味與粵港一帶相近。其茶點的精緻，環境的優雅，並不亞於香港的茶樓，價格也與香港相仿。一般地，一碟蚝汁叉燒包32比索(37比索約合1美元)，一盤筍粒鮮蝦餃42比索，一盤珍珠糯米雞40比索，茶每壺20比索。此外，還有不少獨特的粥晶、麵食、水餃、米飯及飲品可供顧客選擇。許多茶樓都有送外賣的業務，一般每道點心或粥面只要另加3比索的服務費即可送達。
下午茶是西班牙統治者遺傳下來的習慣。菲律賓人除了午餐和晚餐外，非常重視下午茶。一如英式下午茶，各式飲晶、三文治及餅食都是菲律賓人的下午茶食品。但菲式下午茶則更為豐富，通常都有幾款熱小食。豬血炊豬腸就是一道最具烹調特色的小食。菲律賓也有春卷，但有炸和不炸兩種，用的材料與中國春卷相同，但加入了菲島的盛產——大樹菠蘿絲。不炸的春卷較之炸的更加好吃。白色的皮包卷有多種菲島蔬果絲及雞絲，加上些甜酸汁，食用後令人越吃越想吃。
與大眾化的喝茶相比，吃海鮮在菲律賓算是奢侈的消費方式了。據內行人透露，其利潤很高，行業間競爭很激烈。即使這樣，其生意依然好得驚人。當地華人的紅白喜事、生日慶典等總喜歡在海鮮館舉行，雖然價格不算便宜，卻樂此不疲。
在馬尼拉，除了中國餐廳，還有中國麵食館，專門賣伊府麵、肉包子。菲律賓人吃飯，包括吃中國菜，都是西式吃法，每人一個盤子，用餐刀、湯匙、餐叉。他們主要是吃米飯，吃雞，吃肉，或燜或炸，炒菜不多，炸小魚也是他們的家常菜，食堂里總能看到這道菜。
在有「夏都」之稱的碧瑤市，可以吃到地道的廣東菜。那裡氣候好，廣東的介蘭菜、荷蘭豆等一年四季都有供應。在那牙市有廣東老華僑開設的一家廣東茶室，賣蝦餃、燒賣等廣東點心，還有叉燒包等。
在馬尼拉的羅哈斯大街東側，有一家名為Jollibee(喬利比)的餐館。在這里用餐不僅能飽嘗豐盛的菲律賓飯菜，而且還能欣賞到精彩、生動、活潑的歌舞表演。喬利比，意為「歡樂的蜜蜂」。喬利比飲食集團是菲律
賓飲食行業中最大的集團。它除了經營正餐外，還開設了129家快餐店，其中在海外有6家分店。1993年，該集團的營業額為40億比索，純利潤為2．72億比索。該集團計劃動用巨資收賣格林威治快餐連鎖店的80％的股份。
夜幕降臨後，如果人們來喬利比餐館用餐，映人眼簾的是五彩繽紛的霓虹燈，「喬利比」幾個大字光彩奪目。餐廳里熱鬧非凡，充滿著歡樂氣氛。這里的菜以海鮮為主，兼有豬、牛、羊肉。菲律賓菜的做法和中國萊的做法大同小異，只是他們用香料較多，辣味很重。到這個餐館就餐的人很多，大部分是外國遊客。大多數顧客到這里來除了品嘗菲律賓的獨特風味外，還是為了欣賞菲律賓特有的文化娛樂節目。該餐館有許多能歌善舞的男女青年，他們並非專業文藝人員，而是這家餐館的廚師和服務員。其中一些人演罷節目、卸了裝就去炒菜或端盤服務。更有趣的是，有的服務員給顧客上完菜後，就在顧客的桌邊放聲歌唱，有的顧客興致上來也放下刀叉與他們一起盡情地歌唱。吃飯與娛樂結合在一起，這確實是一種美妙的享受。盡管這家餐館的餐費比普通餐館貴1／3，但仍顧客盈門。
Ⅱ 全球最貴的海鮮，為啥被稱為來自地獄的美食
因為獲得這種美食太不容易了，漁夫們需要冒著受傷和死亡的危險，才能獲得這種珍貴的食材。
Ⅲ 菲律賓的消費水平比中國低還是高
菲律賓的消費水平與中國相當。
菲律賓共和國（他加祿語：Republika ng Pilipinas），簡稱菲律賓，位於西太平洋，是東南亞一個多民族群島國家。菲律賓消費還是比較高的，首都馬尼拉的消費水平可以和北京上海相比較，特別是酒店和房租費甚至要高過北京上海。
菲律賓人的祖先是亞洲大陸的移民，14世紀前後建立了海上強國蘇祿王國。1565年，西班牙侵佔並統治菲300多年。1898年被美國佔領。1942年被日本佔領。二戰後重新淪為美國殖民地。1946年，菲律賓獨立。
菲律賓主要分呂宋、米沙鄢和棉蘭老島三大島群，共有大小島嶼7000多個，種族與文化為數眾多，融合了許多東西方的風俗習慣，史前的尼格利陀人可能是菲律賓最早的居民，隨後民族的遷徙陸續帶來了馬來文化、隨著宗教與貿易發展也帶來了印度文化、華夏文化和伊斯蘭文化。
菲律賓是東盟（ASEAN）主要成員國，也是亞太經合組織（APEC）的24成員國之一。菲為發展中國家、新興工業國家及世界的新興市場之一，但貧富差距很大。獨立至今，菲經歷數次經濟快速成長，然而政局時常動盪，政府貪污腐敗，社會的不安定已成為阻礙其發展的一大因素。
(3)菲律賓海鮮為什麼很貴擴展閱讀
菲律賓自然環境
區域位置
菲律賓位於亞洲東南部。北隔巴士海峽與中國台灣省遙遙相對，南和西南隔蘇拉威西海、巴拉巴克海峽與印度尼西亞、馬來西亞相望，西瀕南中國海，東臨太平洋。共有大小島嶼7000多個，其中呂宋島、棉蘭老島、薩馬島等11個主要島嶼佔全國總面積的96%。海岸線長約18533公里。[5]
地形地貌
菲律賓群島地形多以山地為主，占總面積3/4以上；有200多座火山，其中活火山21座。除少數島嶼有較寬廣的內陸平原外，大多數島嶼僅沿海有零星分布的狹窄平原。呂宋島東南的馬榮火山是最大的活火山；棉蘭老島東南部的阿波火山海拔2954米，為境內最高峰。
各島之間為淺海，多珊瑚礁。菲律賓群島兩側為深海，薩馬島和棉蘭老島以東的菲律賓海溝，最深達10479米，是世界海洋最深的地區之一。
氣候特徵
菲律賓屬季風型熱帶雨林氣候，高溫多雨，濕度大，台風多。年均氣溫27℃，年降水量2000－3000毫米。
水系分布
菲律賓境內河流均較短小。呂宋島最大河流卡加延河，長350千米；棉蘭老島以棉蘭老河和阿古桑河較大。
Ⅳ 海鮮為什麼那麼貴
原因綜合起來有三：
1、物以稀為貴。
2、海鮮被越來越多的人所認識、接受。也就是有著越來越大的市場。
3、很多的海鮮都已經實現了人工養殖，成本比較高。
Ⅳ 菲律賓作為島國，為什麼當地人不愛吃海鮮
如果說到熱門的東南亞國家，可能很多人首先會想到的是新加坡、馬來西亞和泰國，其實菲律賓現在也是不少遊客會選擇的旅遊國家之一，雖然經濟並不十分發達，但作為多群島和多文化交融國家，菲律賓境內的景點還是不在少數。比如藍色港灣、百勝灘、馬榮火山等等……但不知道大家好不好奇菲律賓人平時的飲食習慣？小編在去菲律賓之前其實對這個國家並沒有過多的了解，果然要深刻的認識一個國家，還是要去實地看看。
不過除了海鮮，菲律賓的物價並不高，隨便走進一家路邊小店，點兩個菜一份米飯，吃飽買單僅需要20多元人民幣。作為市中心，物價能這么實惠也算是相當“良心”了。馬尼拉本身也是一座富有濃厚熱帶情調的城市，融合了東西方許多特色，當地人的幸福感普遍都很強，每年都有不少遊客前來旅遊。不知道大家對於菲律賓這個國家，或者它的首都馬尼拉，抱有什麼印象呢？有機會的話，你會想去旅遊嗎？
Ⅵ 全世界最「奢侈」的海鮮是什麼產自哪個國家
現在人們的生活水平是越來越高了，很多以前見都沒有見過的食物現在已經成為了大眾口中的美味，為了能突出自己的''與眾不同''，''奢侈''這個詞也是漸漸被人熟知，有人為了追求與眾不同就會去購買奢侈品，這種價格昂貴，但是卻是獨有的東西讓人覺得與眾不同，而且是一種財富的象徵，優越感的代表。
以上就是今天要根據大家分享的4種最奢侈的海鮮，大家喜歡的話記得評論留言！
Ⅶ 一百元人民幣真的可以在菲律賓吃一頓奢華海鮮嗎
菲律賓位於西太平洋，是東南亞一個多民族群島國家，共有7000多個島嶼，面積29.97萬平方公里，人口1.049億。由於獨特的地理位置和島嶼風光，每年都會吸引大量的外國遊客前去旅遊度假，僅靠旅遊業就給當地帶來了不菲的收入。
菲律賓屬於一個旅遊國家，確實有一些風景優美的著名景點。但更多的還是無人開發的自然環境，很少有人去。周末爬山，到山頂的時候會有小孩子跟著你要錢，只要給他們20比索大約相當於3元人民幣，他們就會很高興的跑開。
在菲律賓旅遊一周左右，吃喝玩樂整體下來2000塊錢就足夠了。所以度假去菲律賓是很不錯的選擇。畢竟屬於節約型的旅遊。
