菲律賓甜香蕉怎麼吃

A. 香蕉的6種美味吃法

香蕉的6種美味吃法是：

1、香蕉果醬：第一次聽到香蕉也能做果醬，記得自己做香蕉果醬的時候可以不用另外加砂糖了，因為香蕉本身就很甜。

2、煎香蕉：記得第一次吃到煎香蕉是在鐵板燒店吃到的，因為真的太美味。如果想自己做的話，可以在平底鍋以奶油熱鍋，接著放入香蕉用中小火慢慢煎兩分鍾，這美好的滋味你一定要試試看。

3、香蕉吐司：在吐司上面擺上切片的香蕉，你可以灑好砂糖在進烤箱烤，也可以烤完之後在淋上蜂蜜或楓糖，光想就覺得超美味，當早餐一定也很適合。

4、香蕉奶茶：在剛泡好的熱奶茶上加入一些香蕉片，香蕉和奶茶的香味互相融合，再加上香蕉的飽足感，當作下午茶應該也棒。

5、香蕉冰沙：夏天不妨就試喝看看這款香蕉冰沙。不只讓人消暑，更有飽足感，夏天沒胃口的時候喝這個感覺也很不錯。

6、香蕉色拉：加在色拉裡面的香蕉，推薦是使用比較酸、不太熟的香蕉來做。還有因為香蕉切開之後很快就會黑掉，所以可以加一點檸檬汁來達到調味以及防止香蕉變黑的效果。

香蕉的熟吃做法是：

1、拔絲香蕉。

准備食材如下：香蕉3根，澱粉80克，食用油200毫升，冰糖100克

具體做法如下：香蕉剝皮切塊，容器中倒入香蕉，澱粉，輕輕撈勻，讓香蕉裹上一層澱粉，鍋中倒油，油溫燒至七成熱，放入裹上澱粉的香蕉，炸至微微變黃，鍋中倒油，倒入白砂糖，小火炒糖色，倒入香蕉，均勻裹上糖漿即可。

2、椰蓉香蕉球。

准備食材如下：香蕉4條，雞蛋1個，沙拉醬適量，藍莓果醬適量，油適量，椰蓉適量，麵包糠適量

具體做法如下：雞蛋一個打散，香蕉剝皮切段，用筷子夾起一個香蕉段，放入蛋液中，打個滾，放入麵包糠中，打個滾，再擺入盤中，沙拉醬擠入碗中。

起鍋鍋倒入油燒至7成熱，將香蕉放入，炸至香蕉球浮起撈出控油，用干凈的筷子，夾一個炸好的香蕉球，蘸一點沙拉醬，在椰蓉中打一個滾，擺盤開吃，搭配藍莓醬更美味。

B. 香蕉可以怎麼吃

香蕉怎麼做？

我們今天推薦的輔食做法，適合8個月以上有一定咀嚼能力的小寶寶。用來給寶寶做手指食物，鍛煉手指抓握能力，眼、手、口協調能力哦~

食量要看寶寶的月齡需求來決定，不要過量食用呦~ 對食材過敏者，慎食！

香蕉松餅（無糖無油）

原料
低筋麵粉60g 香蕉1根

清水60g 蛋黃1隻（也可不添加）

（香蕉和蛋黃大小不一，具體水量麵粉量視情況而定）

操作順序
1准備

香蕉切片，將所有食材放入攪拌杯攪拌均勻（手動研磨攪拌也可以）；

濃稠度為滴下有痕跡維持幾秒鍾為宜。

2烙

找一個圓形勺子滴麵糊比較容易成型，全程小火，表面開始冒氣泡後用鏟子輕輕推動，可以移動就翻面；

翻面後幾十秒，依然是能推動就好了；

3完成

美味松軟的香蕉松餅就完成啦~（也可以給寶寶切成小條哦！）
今天給大家帶來了香蕉的做法，香蕉營養豐富，且綿軟味甜很適合給寶寶來製作輔食吃哦~

那麼今天就來給大家說說寶寶到底多大才能吃？媽媽在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？怎麼做？……

我這就開始給媽媽們講講香蕉，快跟著丸圓一起學起來吧~

寶寶輔食: 6個月以上

香蕉營養豐富全面，能滿足寶寶生長發育對營養的需求，且味甘綿軟，是理想的輔食材料。建議在寶寶滿6月齡後再適時添加。

哺乳:能吃

香蕉既富含多種營養，又方便消化吸收，哺乳期媽媽可適量食用香蕉，這有助於通過改善乳汁營養從而提高寶寶的營養攝入。

月子:能吃

產後新媽媽吃香蕉有助於防治產後便秘和貧血，且香蕉富含一種能使人開心的氨基酸，可使媽媽產生愉悅的情緒，對預防和緩解產後抑鬱有一定積極作用。不過，大量食用香蕉可能造成腸胃不適，最好用開水燙熱後再食用。

懷孕:能吃

香蕉具有緩解孕期疲勞的功效，且香蕉富含多種維生素，可促進胎兒神經系統發育。不過，香蕉含糖量較高，過多食用對孕期健康不利，有糖尿病的准媽媽切忌食用。

C. 香蕉怎麼吃有哪些吃法

香蕉吃法有很多，舉例以下幾種：

1. 香蕉奶凍：選用新鮮香蕉1000克（8—10隻），洗凈，帶皮煮20分鍾，撈出後剝去外皮。將香蕉切成薄片，置於陶瓷或不銹鋼容器中，加入白糖200克，搗爛的椰絲50克，再徐徐倒入牛奶500克，一同攪拌。另取一碗，加適量水，放入瓊脂適量，上籠蒸至溶化，加入香蕉中拌勻後，倒入平盤，待凝固後入冰箱，食時取之。
   

2. 香蕉脆片：採用完好熟透的香蕉，洗凈去皮後剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先將奶粉和水沖和，再倒入香蕉片中，充分攪勻倒入1毫升厚平面容器中，以熱水在其底部加熱數分鍾後，即製成凝膠狀香蕉片。為便於從容器中取出，再將一片片香蕉凝膠片置於130攝氏度—150攝氏度素油鍋中炸至茶色，即可製成鬆脆香美的香蕉脆片。
   

3. 香蕉果醬：選用成色好、熟度適宜的香蕉，洗凈去皮。在1000克香蕉中加入4克甜葉菊制劑和0.25克乾酵母，仔細混勻，再轉入容器中密封，在38攝氏度條件下保溫60小時—70小時。然後，過濾得到固形物675克，將此固形物在混合器中搗碎後即為香蕉果醬。這是日本採用的快速製作香蕉果醬的方法。另外，過濾出的液體香蕉糖漿為淡黃色，香蕉味濃郁，可直接食用，或配飲料和糕點。
   豆沙香蕉 香蕉兩只，剝皮以後對剖為2片，撳扁平弄直成條形；豆沙75克分成4團，搓成同樣大小的條形；按2片香蕉夾一條豆沙撳緊，平攤在案板上，以斜刀法切成菱形小塊，放在干生粉內滾一滾（俗稱「拍粉降」）逐一抖去粉屑放在盆中待烹，雞蛋清2隻打泡，加入苞谷粉或干生粉40克調和成糊狀，用清油炸至二至三成熟時，將夾豆沙香蕉逐一拖粉下鍋，以低溫炸至外酥內軟，撈起裝盤即成。
   

4. 拔絲金錢香蕉：選粗壯香蕉兩只，去皮，搓成圓筒狀，直切成啤酒蓋大小、厚薄相等的金錢狀，放在干生粉內「拍粉」，逐一取出放入盆中待用；生粉100克加雞蛋1隻（只用蛋清），和適量清水調成蛋清糊，將香蕉逐一拖粉，放入溫油鍋中炸至外皮酥脆；另取凈鍋放清水少許，白糖100克，熬至水氣減少加入少許油，炒至糖汁起漿狀，將炸好的香蕉投入，離火翻炒，待糖漿黏住香蕉，倒入滑過油的盆中。用筷子夾起香蕉，蘸冷開水吃，口味甜而酥鬆。

D. 香蕉怎麼吃好吃

說到香蕉，相信是不少的朋友都愛吃的一種水果，一般都是剝了皮直接吃，但是你們知道嗎？香蕉不但可以生吃，還可以熟吃哦，這期的美食教程呢，天健美食坊就准備給大家分享幾種香煎熟吃的美味做法，喜歡吃香蕉的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！



做法1：炸香蕉

准備食材如下：香蕉2根，麵包糠60克，食用油100毫升，雞蛋1隻

具體做法如下：香蕉去皮切小段，雞蛋打散、麵包糠取出備用，將香蕉段裹上蛋液，再入麵包糠裡面滾一圈，均勻的沾上麵包糠，鍋中油燒至7成熱，放入香蕉小火炸至顏色金黃即可！



做法2：香蕉松餅

准備食材如下：香蕉1根，純牛奶40克，雞蛋1個，麵粉55克，無鋁泡打粉1克，糖適量

具體做法如下：熟透的香蕉一根，香蕉一定要熟透才夠甜，味道也好，去皮，先切成小塊，用攪拌機打成果泥，這一步不加水，直接打成泥，沒有攪拌機的可以手動壓成泥，普通大小的雞蛋一個，打入香蕉泥里，加入牛奶，攪打均勻，加入麵粉，泡打粉，糖量根據需要適當添加，同樣攪打均勻，使麵糊順滑無顆粒，不要過度攪打，接著准備一口不粘鍋，一定要用不粘鍋哦，鍋底要厚，受熱要均勻。中火燒熱後稍微調至中小火，舀一勺麵糊到鍋里，無需放油，不要攪動，麵糊自己會向四周流動成圓形，待底部焦黃，表面稍微凝固，翻面，把另一面煎熟即可，重復操作直到所有材料用完！



做法3：拔絲香蕉

准備食材如下：香蕉3根，澱粉80克，食用油200毫升，冰糖100克

具體做法如下：香蕉剝皮切塊，容器中倒入香蕉，澱粉，輕輕撈勻，讓香蕉裹上一層澱粉，鍋中倒油，油溫燒至七成熱，放入裹上澱粉的香蕉，炸至微微變黃，鍋中倒油，倒入白砂糖，小火炒糖色，倒入香蕉，均勻裹上糖漿即可！



做法4：椰蓉香蕉球

准備食材如下：香蕉4條，雞蛋1個，沙拉醬適量，藍莓果醬適量，油適量，椰蓉適量，麵包糠適量

具體做法如下：雞蛋一個打散，香蕉剝皮切段，用筷子夾起一個香蕉段，放入蛋液中，打個滾，放入麵包糠中，打個滾，再擺入盤中，沙拉醬擠入碗中。起鍋鍋倒入油燒至7成熱，將香蕉放入，炸至香蕉球浮起撈出控油，用干凈的筷子，夾一個炸好的香蕉球，蘸一點沙拉醬，在椰蓉中打一個滾，擺盤開吃，搭配藍莓醬更美味哦。



做法5：香蕉派

准備食材如下：雲吞皮100克，香蕉2根，食油適量，蜂蜜適量

具體做法如下：先將香蕉切小丁，餛飩皮平鋪案板上，中心處勺入香蕉粒，餛飩皮對折起來，四邊粘緊，用叉子再按一下四周，壓個造型和防止煎的時候開裂，平底鍋刷一層油，放入包好的香蕉派，待兩面煎到金黃色就可以出鍋咯，外皮酥脆的簡易版香蕉派就蘸上蜂蜜一起吃，味道更贊哦!

E. 菲律賓特色美食有哪些

1，爆炒豬肉沫

爆炒豬肉沫是一道菲律賓特色菜，主要材料有豬肉碎和蒜、辣椒。豬肉一般使用的是豬臉肉，油脂豐厚，入味。

2，adobo（鹵肉）

adobo是最流行的菲律賓菜之一，被認為是由許多國家的菜非正式。它通常包括豬肉或雞肉，有時，紅燒或醬燜，通常由醋，烹調油，大蒜，月桂葉，花椒，醬油等。

3，bistek（菲律賓牛排）

bistek，也被稱為「菲律賓牛排，切成薄片的牛肉浸泡在醬油和酸柑，然後油炸煎鍋中，通常是用洋蔥擔任。

4，Sinigang（菲律賓酸湯）

Sinigang是加入各種蔬菜和肉的酸湯，內容豐富。是一道菲律賓人的家常菜。

5，Turon（春卷裹香蕉）

Turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律賓像這種香蕉作為食材的街邊小吃還有很多。外皮炸得酥脆。

F. 香蕉怎麼吃啊

保健食譜 1．香蕉粥 新鮮香蕉250g，冰糖、粳米各100g。先將香蕉去皮，切成了狀；粳米淘洗干凈，以清水浸泡120分鍾後撈出瀝干；將鍋放火上，倒入1000ml清水，加入粳米，用旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分鍾即成。該粥具有養胃止渴、滑腸通便、潤肺止咳之功效。適宜於津傷煩渴、腸燥便秘，痔瘡出血、咳嗽日久及習慣性便秘、高血壓、動脈硬化等患者食用。 [1] 2. 香蕉橘子汁 新鮮香蕉、橘子各100g，蜂蜜30ml。先將香蕉去皮並搗爛成泥，橘子洗凈搗爛取汁；將橘子汁混入香蕉泥中，再加入蜂蜜並調勻即可飲用。每日2次，連服數日。本汁具有清熱解毒，潤腸通便，止咳化痰之功效。 3．油炸香蕉夾 香蕉1000g，花生油1000ml，豆沙餡125g，雞蛋清150ml，白糖150g，京糕100g。先將香蕉去皮，切成長方形片，京糕碾成泥備用；香蕉片鋪平，用京糕泥抹勻香蕉片的三分之一，並在上面蓋一片香蕉片，抹上一層豆沙餡，再蓋上一層香蕉片，然後用手將其輕輕壓實，即成香蕉夾；雞蛋清放入碗內，用筷子沿一個方向不斷攪動成泡沫狀，再加人澱粉拌成蛋清糊；將鍋置火上，加入花生油，燒至六成熱後，把香蕉夾放入蛋清糊中掛糊，投入鍋中，炸成金黃色撈出，擺入盤內，撒上白糖即成。本食具有健脾胃，潤腸燥的功效。適宜於脾胃虛弱，飲食食減少，腸燥便秘，痔瘡出血等病症。高血壓、動脈硬化症患者食用亦有較好的輔助治療作用。 4.香蕉煎餅 把適量麵粉、水、發酵粉、冰糖、香蕉泥拌勻，攪成麵糊放置15分鍾，平底鍋抹少許油燒熱，攤入麵糊，煎至兩面熟透即可。 5.香蕉西瓜汁 香蕉、西瓜去皮、切小塊，放入果汁機中，加入適量水和檸檬汁攪拌成汁即可。 ============================ 食療價值 芭蕉科草本植物甘蕉的果實。又稱蕉果、蕉子。我國廣西、廣東、雲南、福建、台灣、四川等地均有栽培。秋季果實成熟時採收，經處理脫澀後，洗凈鮮用，一般須剝去外皮。 [性能]味甘，性涼。能養陰潤燥，生津止渴。 [參考]含果糖、葡萄糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E，煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等成分。 所含5-羥色胺可能使胃酸降低，而香蕉又能緩和對胃粘膜的刺激，故對胃潰瘍有一定保護作用。又，糖尿病進食香蕉後尿糖並不見升高。 [用途]用於胃陰不足，咽干口渴，或熱傷津液，煩渴喜飲；腸燥便秘，大便干結，或痔瘡便血。 [用法]生食、蒸熟食，或連皮煮熟食。 [附方] 煮香蕉：香蕉（帶皮）2個，加水適量，煮熟連皮食。 源於《嶺南采葯錄》。香蕉肉能潤燥滑腸，帶皮食有利於通利大便。用於痔瘡病人大便干結，便後出血。

G. 香蕉怎麼才能熟的快

香蕉屬後熟型水果，雖然樹上或采後可自然成熟，但時間長，成熟不一致，風味也較差，故一般採收後需人工催熟。
1.催熟原理香蕉的催熟原理，是利用外加乙烯激素使香蕉後熟。 後熟後的果實，澱粉含量由20％左右銳減為1％～3％，而可溶性糖則突增至18％～20％。 果皮由綠轉黃，肉質由硬轉軟，出現香味物質和一定的有機酸，果皮易與果肉分離，果實可食。
香蕉催熟的代謝過程主要是呼吸作用，催熟時香蕉果實出現呼吸高峰，呼吸強度很大，達100～150毫克二氧化碳／千克‧小時，故影響果實呼吸作用的因素也影響香蕉的催熟。
1）溫度14～38℃均可使香蕉催熟，但溫度太低時後熟緩慢，太高時後熟快，以致使果皮不轉黃色。 最適宜的溫度是18～20℃，後熟後果皮金黃色，果肉結實。 催熟溫度以果肉溫度為准，惆蕉房的溫度往往與果實溫度有一定的差異，尤其是長期低溫貯藏或外界溫度太低時，須讓果肉溫度上升到一定的溫度（16～18℃）再行催熟。 適當低溫催熟，可提高果實的貨架期，但溫度低，催熟時間長，火局蕉房的利用率不高。 我國目前常用的溫度為18～20℃，6天催熟。
2）濕度濕度太低香蕉難催熟。 催熟的前中期（前4天剛轉色），需要較高的濕度，以90％～95％的相對濕度為宜，高濕環境下果皮色澤鮮艷誘人。 但後期後2天轉色後）濕度宜較低，以80％～85％為宜，這樣有利於延長貨架期。
3）乙烯利的濃度乙烯利5～4000ppm溶液均可把香蕉催熟，通常用800～1000ppm乙烯利濃度。 據華南農業大學試驗，濃度降低500ppm，成熟時間相應推遲1天。 濃度低，催熟時間長；濃度高，後熟快，但果肉易軟化，果皮易斷，貨架期較短。 乙烯利濃度對催熟時間的效應不如溫度大。
4）氧氣和二氧化碳的濃度香蕉催熟過程中呼吸強度很大，尤其是呼吸高峰期，需要大量的氧氣，並放出大量二氧化碳。 氧氣不足或二氧化碳濃度過高，會抑制延遲香蕉的黃熟，嚴重缺氧和二氧化碳中毒時，香蕉會產生異味。 故香蕉數量大時，催熟房應適當通氣。 國外先進的催熟房，裝有抽氣機及乙烯氣體進氣機，恆定供給乙烯量和氧氣量，並抽出房內的二氧化碳等。
5）果實的飽滿度和採收季節果實的飽滿度越高，對催熟處理越敏感，後熟時間相對較短。 但飽滿度過高（90％以上），果實後熟時果皮易爆裂，貨架期也較短（表4－20）。
（1）熏煙催熟法這是80年代前採用的傳統方法。 在密閉的局蕉房或缸中，點燃適量不含硫黃的檀香，密閉24小時後通氣待熟。 該法催熟時，溫度較高，濕度低，夏季常青皮熟，啞色，果實失重多，但香味好，適應於自食蕉催熟。
（2）乙烯利催熟法將乙烯利溶液浸果或噴果，放於催熟房中待熟。 乙烯利濃度參照催熟溫度、時間及用法等，高溫時宜低濃度，催熟時間快的宜稍高濃度，塗果軸或果柄的宜高濃度，通常浸果噴果使用的濃度為500～ 1000ppm。 濃度太高蕉果成熟快，容易脫梳。 該法是國內常用的催熟方法。
（3）乙烯氣體催熟法在密閉的催熟房，用乙烯氣體進行催熟，乙烯的濃度為200～500ppm。 乙烯可由碳化鈣（乙炔石、電石）加水反應產生，也可由乙烯發生器用乙烯利或酒精產生。 用乙烯催熟，可將包裝好的蕉果在催熟房中原裝催熟，節省人工，這是國外大型催熟房採用的方法。 空氣中乙烯濃度達到3％左右時易發生爆炸，須注意安全。
3.提高香蕉的貨架期香蕉的貨架期也叫貨架壽命，是指蕉果後熟5級（果身黃，果柄和果尖綠）至後熟7級（果身有梅花點，脫指）有商品價值的時間。 提高香蕉的貨架期，是提高蕉果質量的一個重要環節。 我國香蕉的貨架期遠不如進口香蕉長，這除采前因素（如品種、肥水、管理、病蟲害防治）外，還與後熟過程的許多因素有關。 提高蕉果貨架期的采後措施有以下幾點：
（1）采後失水處理及降低催熟後期的溫度據台灣香蕉研究所試驗，采後失水處理5天，可延長貨架期1.4～4.6天。 香蕉轉色後，降低環境的相對濕度，可防止果指脫梳，提高貨架期。
（2）降低轉色溫度及貨架溫度據台灣香蕉研究所試驗，7天催熟（20－15－15－15－15－15－15℃）比4天催熟（20－20－18－18 ℃）貨架期可延長2天；而貨架溫度15℃比25℃延長貨架期5.85天，配合採後冷藏失水處理5天可延長7.1天。 在催熟實踐中，通常第一天可用較高的溫度（21～23℃），以縮短催熟時間，以後降至16～18℃，以保證催熟時間不變。
（3）加入防腐保鮮劑香蕉貨架期結束的主要標志是出現梅花點和脫梳斷指。 梅花點主要是炭疽病斑，脫梳主要是果柄和果身交界處的果皮纖維分解而不受力。 故香蕉采後催熟前，用低毒的防腐劑如特克多等浸果防炭疽病；催熟液加入30ppm 2,4－D液，可延長果柄和果尖的退綠時間，從而延遲斷指時間。
（4）果實塗蠟及裝袋據說目前中南美洲出口的香蕉均在轉黃後打蠟，增加果實艷亮度，也可抑制病菌的感染及發病，減少水分蒸發和果實的呼吸作用，從而延遲衰老的時間。 菲律賓的出口香蕉，則採用塑膠薄膜袋包裝，4隻1袋。 裝袋作用基本上與打蠟相似，但防機械傷和保鮮的效果更好。
參考資料：
www.efruit.com.cn/xjw/chcl/xjcsff.htm

H. 香蕉怎麼吃法

1、香蕉冰棍

香蕉可以做成香蕉冰棍來吃，香蕉冰棍的話是非常獨特的一種吃法。首先要准備一個紙杯，還有一根筷子，將香蕉打爛以後放到杯子裡面，再把筷子放進去，最後再將其放到冰箱的冷凍室裡面進行冷凍，冷凍大概幾個小時以後就做成功了，拿出來享用是非常清涼甘甜的。吃香蕉冰棍要比吃其它的一些冷飲更加的健康一些，因為香蕉是比較營養的食材。

2、油炸香蕉

香蕉還可以，用來油炸著吃，也是非常美味的，這種吃法應該很多人都嘗過，可以說這種味道非常的獨特清香，先把香蕉的皮去除，然後在鍋裡面放入適當的油將油燒熱，再把香蕉放進去油炸，油炸的過程中，要把香蕉不停的翻轉，直到將其炸成金黃色，膨脹後就可以拿出來享用了。做好的油炸香蕉吃起來外酥里嫩，口味極其香濃。

3、香蕉汁

香蕉用來榨橙汁進行飲用的話也很美味，首先要准備兩根香蕉和一個榨汁機，把香蕉的皮去除，然後切成一塊一塊的，將其放到榨汁機裡面，打開榨汁機榨成汁，然後倒出來飲用。做好的香蕉汁，喝起來非常的清香濃郁，不僅能夠滿足我們的食慾，而且還可以補充很多的微量元素，是非常值得享用的一種果汁。